Батон картинки для детей: Картинки d0 b1 d0 b0 d1 82 d0 be d0 bd, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения d0 b1 d0 b0 d1 82 d0 be d0 bd

Содержание

Правила хорошего батона

Лучший по качеству батон белого «нарезного» хлеба на юге России можно найти в Краснодарском крае, сообщает Роскачество, завершившее очередное веерное исследование в Южном федеральном округе.

Такое масштабное мероприятие проводится в течение года во всех округах России. Хлеб исследуют в шести лучших аккредитованных испытательных центрах страны, включая лаборатории Роспотребнадзора и Росстандарта. Ранее такие же испытания проводились в Центральном, Северо-Западном и Северо-Кавказском федеральных округах.

Агентство экономической информации «Прайм» сообщает, что в новом исследовании было проанализировано качество нарезных батонов 16 торговых марок из Краснодарского края, Астраханской, Волгоградской и Ростовской областей. Хлеб проверили на соответствие 48 параметрам качества и безопасности, включая наличие картофельной болезни, пестицидов, фосфатов и броматов, на показатели качества муки и потребительские свойства готового продукта. Кроме того, эксперты изучили, какие искусственные добавки и заменители применялись при производстве.

Лидеры и нарушитель

Товарами повышенного качества признаны шесть торговых марок нарезных батонов: «Анапский хлебокомбинат», «Лазаревский хлеб» и «Сочинский хлебокомбинат» (Краснодарский край), «Азовский хлеб» (Ростовская область), «Батоша» (Астраханская область) и «Стойленская нива» (Волгоградская область).

Лидером по качеству нарезных батонов в Южном федеральном округе стал Краснодарский край: здесь эксперты Роскачества не обнаружили ни нарушений, ни серьезных недостатков. Нарушителем был признан только «Трусовский хлебозавод» (Астраханская область), продукт которого не соответствовал заявленному ГОСТу по пористости, что является введением потребителя в заблуждение.

Елена Цвиль, проавщица фирменного магазина «Сочинского хлебокомбината»
Фото: Станислав Павлов

Как показали испытания, несмотря на то, что формально нарушитель среди производителей нарезных батонов в ЮФО только один, некоторые товары имеют серьезные недостатки, но не могут быть признаны нарушителями в силу недоработок в российском законодательстве. Поэтому потребителю лучше обращать внимание на продукцию повышенного качества.

В первую очередь в рамках исследования специалисты Роскачества выяснили, насколько безопасен нарезной батон, лежащий на прилавках магазинов российского юга. Хлеб проверяли на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесеней, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и патогенных микроорганизмов. Ничего из перечисленного эксперты не обнаружили.

Отрицательными оказались и результаты тестов на зараженность возбудителем картофельной болезни хлеба.

Не оказалось у хлеба из Южного федерального округа и проблем с зольностью муки – ключевого показателя качества, от которого во многом зависит вкус хлеба. По данным исследования, с большой долей вероятности производители всех исследованных товаров использовали муку высшего сорта.

Без красителей и отбеливателей

По данным тестов, в батонах трех торговых марок (двух из Волгоградской области и одной – из Ростовской) эксперты зафиксировали повышенное количество бактерий. Специалисты предполагают, что это может быть связано с изменением технологического режима на производстве. И хотя данный факт не считается нарушением (у хлеба очень короткий срок годности и он не является питательной средой для бактерий), такой батон не может претендовать на российский «Знак качества».

Кроме того, при исследовании батонов были выдвинуты повышенные требования к наличию улучшителей (броматов, фосфатов и семикарбазида). Их содержание в батонах не нормируется российским законодательством, что дает производителям возможность использовать, например, броматы как улучшители муки. Для сравнения: в США эту пищевую добавку можно добавлять лишь в некоторые виды хлебобулочных изделий, в Европе броматы и вовсе полностью запрещены.

Картофельная болезнь – это одно из самых распространенных заболеваний хлеба и хлебобулочных изделий
Фото: roskachestvo.gov.ru

Однако производители хлеба торговых марок «Волжский», «Сарептская мельница» (оба из Волгоградской области) и «Хлебозавод Наримановский» (Астраханская область), как оказалось, используют броматы. Зато семикарбазидов, найденных ранее в хлебе из Северо-Кавказского федерального округа, в нарезных батонах российского юга эксперты не нашли.

По словам директора Всероссийского научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки Елены Мелешкиной, обнаруженные в хлебе броматы настораживают:

– Броматы, например, потенциально являются канцерогенными веществами. Но надо отдать им должное – они действительно очень улучшают качество хлеба. То, что Роскачество их обнаружило, подтверждает, что у нас в стране не существует необходимого контроля (а все хлебопекарные улучшители – европейского производства). Давно назрела задача наладить контроль за тем, что кладут в хлеб.

А вот красителей и отбеливателей в нарезных батонах эксперты не нашли. Зато были найдены следы консерванта – сорбиновой кислоты, их использованием грешат производители хлеба сразу восьми торговых марок. По словам специалистов, обнаруженные количества говорят о том, что, скорее всего, консервант попал в хлеб из маргарина. Это не является нарушением, однако данные товары лишаются возможности претендовать на государственный «Знак качества».

Форма и жирность

Проверили «нарезные» батоны и на органолептические показатели – цвет, форму, рисунок на поверхности, запах, вкус и состояние мякиша хлеба.

Слабым местом оказалась пористость мякиша. Плохую пористость эксперты зафиксировали опять же у хлеба «Трусовского хлебозавода» (Астрахань). Это не является нарушением, с точки зрения органолептики, но не соответствует ГОСТу, по которому был изготовлен продукт. Кроме того, батон этого производителя оказался еще и достаточно черствым.

Слабым местом проверенных образцов стала пористость мякиша
Фото: depositphotos.com

У хлеба под торговыми марками «Геленджикский хлебозавод», «Пашковский хлеб» и «Хлебозавод № 6» (Краснодарский край), а также «Хлебозавод «Юг России» (Ростовская область) оказался достаточно плотный мякиш. По словам Елены Мелешкиной, такой хлеб нашему организму тяжелее переварить.

Зато по показателям жирности у хлеба из Южного федерального округа все в порядке – специалисты Роскачества не нашли здесь ни одного нарушения. Нет у исследованных батонов и проблем с недовесом.


Как правильно выбрать хлеб?

  • Корочка румяная, но не горелая

  • Надавите на батон. Если хлеб сильно проминается и плохо восстанавливает форму, то в тесте много разрыхлителей, значит, он полупустой

  • На булке не должно быть трещин, боковых наплывов, вмятин

  • В составе не должно быть кулинарного жира, сахара, маргарина, сахарного сиропа, патоки, красителей, консервантов

  • Если на упаковке написано, что хлеб годен дольше 48 часов, в нем есть консерванты

  • Никакого конденсата в пакете! Такой хлеб быстро заплесневеет

  • Не покупайте «улучшенный» хлеб. Он выпускается по рецепту, не соответствующему стандартам

  • Если мякиш на ощупь липкий – значит, в хлебе уже завелась плесень или картофельная палочка

Домашний батон / Простой рецепт хорошего настроения

Как приятно, когда в доме пахнет свежим хлебом — сразу становится тепло и спокойно на душе. Аромат выпечки всегда создает уют и комфорт. Хлеб, приготовленный своими руками, в домашних условиях, особенно вкусный. Многим может показаться, что это долгий и сложный процесс. Но поверьте, все гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Мы приготовим с вами белый батон, так любимый многими. Рецепт, описанный ниже, не требует особых усилий или специального мастерства. Главное — хорошо вымесить тесто, чтобы оно было гладким и нежным. С уверенностью могу сказать, что этот хлеб гораздо вкуснее магазинного. Ну и последний совет — обязательно возьмите с собой хорошее настроение, когда будете готовить, и тогда домашний батон получится выше всяких похвал.

Ингредиенты: 200 мл. воды, 350 гр. муки, 50 мл. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей с горкой.

Совет: Для выстаивания теста я использую духовку, разогретую до 50 градусов.

    • Готовится:40 минут
    • Общее время:2 часа 40 минут
    • Кол-во порций:8-10 порций
    Вот то, что вам понадобится:
    1. 200 мл. воды
    2. 350 гр. муки
    3. 50 мл. растительного масла
    4. 1 ст.л. сахара
    5. 1/2 ч.л. соли
    6. 1 ч.л. сухих дрожжей с горкой
  1. Домашний рецепт приготовления:

    В 100 мл. теплой воды развести 1 ч.л. сахара и дрожжи. Оставить на 15-20 минут.

  2. Дрожжи начнут «подходить» и появится пышная пена.

  3. В глубокой емкости смешать «подошедшие» дрожжи, оставшуюся теплую воду, сахар, соль и растительное масло.

  4. Постепенно добавляя муку, замесить тесто (муки может понадобиться больше или меньше в зависимости от ее качества). Тесто вымешивать несколько минут, чтобы оно стало эластичным и мягким — когда стало сложно перемешивать вилкой, я выложила тесто на рабочую поверхность и вымешивала руками. После этого тесто положить обратно в глубокую емкость, накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 1 час.

  5. За это время тесто должно увеличиться в объеме в два раза, обмять его руками.

  6. Разделить на две равные части.

  7. На рабочей поверхности тесто раскатать в пласт. У меня получился прямоугольник размером 25 х 20 см., толщиной 5 мм.

  8. Тесто свернуть рулетом.

  9. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить батоны швом вниз на расстоянии 10-15 см. друг от друга. На каждом батоне сделать надрезы острым ножом или лезвием.

  10. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут, чтобы тесто «подошло».

  11. Духовку разогреть до 220 градусов, выпекать батоны в течение 20-25 минут. Готовый горячий хлеб накрыть полотенцем и оставить остывать.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Рецепт от Юлии

Опубликовано: 27/01/2016

Опубликовано: 03/12/2010 | Комментарии: 2

Если в вашем холодильнике оказалась упаковка слоеного теста, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Корзиночки с начинкой это просто, оригинально и вкусно.

Опубликовано: 04/11/2015 | Комментарии: 12

Сладкие гренки — отличный вариант для завтрака, которому порадуются взрослые и дети. Похожие гренки из батона мне готовила мама в детстве, и это казалось необыкновенно вкусным десертом. Она обмакивала хлеб в яйце и молоке, обжаривала его на сливочном масле. Готовые гренки я посыпала сахаром сверху, что делало их еще более сладкими. Сейчас, я делаю такой завтрак своим домашним.

Опубликовано: 28/01/2013 | Комментарии: 13

Рецептов маффинов существует огромное количество. Их делают, как с начинками так и без. Одни из моих любимых — это маффины с ягодами. В своем рецепте в качестве начинки я использовала черную смородину, которая придала сладкой выпечке легкую кислинку. На мой взгляд, это удачное сочетание. Конечно, вы можете использовать любые ягоды по вкусу.

Домашний батон — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Что может быть вкуснее домашнего свежеиспеченного хлеба? Такая нежная мякиш и хрустящая корочка! А аромат…. Сразу вспоминаешь детство.
Рецепт совсем не сложный, без заморочек и подойдет даже новичкам.
А главное-ничего лишнего в составе. Только то, что и должно быть в настоящем хлебе(батоне).
Хлеб прекрасно хранится в закрытой таре и долго не черствеет. Для продления срока годности, лучше хранить в холодильнике.

Ингредиенты

мука пшеничная 250 г
дрожжи 2 г
соль 4 г
сахар 15 г
масло сливочное 10 г
вода 125 г
изюм 40 г

Общая информация

Общее время приготовления

4 ч 30 минут

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

10

Видеорецепт

Небольшие уточнения:
Вода теплая 45-50 градусов. Кол-во зависит от муки. Начните со 125 г. и затем добавляйте буквально по столовой ложке.
Сливочное масло размягченное.
Мука просеянная, высшего сорта.
Изюм можно вообще не добавлять.

Приблизительно половину муки от общей массы пересыпаю в дежу миксера, туда же 125 г. воды, дрожжи, сахар, соль, сливочное масло и насадкой «крюк» на низкой скорости все перемешиваю(4-5 минут).

Затем добавляю оставшуюся муку и замешиваю мягкое, однородное тесто.

В процессе добавляю воду (по необходимости) по столовой ложке.

Тесто должно быть мягким, но не липким. Я добавила еще 2 ст.л. Всего воды у меня ушло около 150 г.
Оставляю тесто прям деже на 20-25 минут отдохнуть.

Затем продолжаю замес 10-15 минут на низкой скорости и в конце добавляю изюм. Его нужно заранее замочить на 5 минут в кипятке, затем промыть, просушить и только потом добавлять в тесто. Иначе он будет тянуть влагу из теста.

Все перемешиваю.

Округляю тесто, собираю в шаг и убираю в теплое место (30градусов) на 2 часа для брожения.

Через 15 и 45 минут от начала брожения тесто нужно обмять. Раскатать в прямоугольник и собрать «письмом» 2 раза.

По истечению времени тесто увеличится минимум вдвое.

Обминаю, подкатываю в шар и оставляю отдохнуть (под пленкой) на 15 минут.

Затем с помощью скалки раскатываю в прямоугольник, стараясь выпускать все крупные пузыри воздуха. Ширина 21-22 см., толщина максимально одинаковая. Рабочую поверхность, руки и тесто ничем на смазываю и не присыпаю.

Сворачиваю в плотный рулет, каждый оборот хорошо защипывая.

Хорошо прохожусь по шву, подкатываю и переношу на противень с пергаментной бумагой.

Под пленкой расстойка 60 минут при 30 градусах.

Через минут 45 снимаю пленку и оставляю на 5 минут, чтобы тесто слегка заветрелось. Так будет проще делать надрезы.
Острым ножом делаю 5-6 косых надрезов.

С помощью кисти смазываю батон обычной водой и отправляю в духовку.

Подобная выпечка печется с паром. Отправляю на дно в духовку емкость с кипятком.

Первые 15 минут при 200 градусах с паром, затем без пара еще 10-15.

Если батон будет сильно румяниться — прикройте фольгой.

Сразу после выпечки для мягкой корочки батон можно смазать снова водой.

На решетке даю полностью остыть.
Я свой батон оставила на ночь и разрезала уже утром.

Что может быть вкуснее домашнего свежеиспеченного хлеба? Такая нежная мякиш и хрустящая корочка! А аромат…. Сразу вспоминаешь детство.

Нежных, мягкий и ароматный.
Хотите бутерброды с колбасой — на добавляйте изюм;)

Рецепт совсем не сложный, без заморочек и подойдет даже новичкам.
А главное-ничего лишнего в составе. Только то, что и должно быть в настоящем хлебе(батоне).
Хлеб прекрасно хранится в закрытой таре и долго не черствеет. Для продления срока годности, лучше хранить в холодильнике.

Поделись рецептом с друзьями!

Вкусные гренки — 11 простых и рецептов с молоком и яйцом на сковороде и в духовке

Гренки — это поджаренные на масле (сливочном или растительном)  на сковороде кусочки батона, вымоченные предварительно в молоке с яйцом, такой вот батон в кляре. Это простой классический рецепт.

Гренки – вкусное угощение за 10 минут. Любимое всеми школьниками, потому что рецепт настолько прост, что его освоили и девочки, и мальчики с первого раза. Если что-то быстренько надо было приготовить к чаю, и дома есть батон, то гренки – первый рецепт. Самый простой и вкусный. Они всегда получались с хрустящей корочкой и сочной серединкой.

Очень вкусно! Сейчас гренки можно приготовить очень разнообразно не только сладкие к чаю, но острые к пиву.

Гренки со сложной начинкой запекаются в духовке, но можно и сделать их как сэндвичи на сковороде. Начинка может быть любой, как и состав яичной болтушки в которую обмакиваем батон перед жаркой.

Чаще всего гренки делают из батона или белого хлеба, но острые или к пиву лучше всего делать из черного ржаного хлеба.

Вот классные рецепты для вас:

Гренки из батона с яйцом и молоком на сковороде – классический рецепт

Для гренок желательно брать не свежий хлеб, а слегка зачерствевший, тогда он напитается яично-молочной болтушкой и при жарке получатся пышные сочные гренки – идеальный результат и мякиш не размокнет, как кисель.

Продукты:

  • 2 яйца
  • 0,5 стакана молока
  • Батон

Приготовление.

1. Батон нарезать на ломтики средней толщины.

Приготовить болтушку

2. Яйца разбить  в миску, взбить вилкой до однородного состояния

3. Налить молоко,

4. еще раз хорошенько размешать все вилкой

5. Обмакнуть кусочки батона с двух сторон в болтушке, лучше дать несколько минут полежать в ней.

6. Разогреть масло  сковороде

7. Выложить гренки в нагретое масло и жарить на небольшом огне с двух сторон, переворачивая по мере прожарки.

8. Выложить на тарелку и подавать к чаю с вареньем

Это самый простой рецепт с минимумом продуктов, реально на скорую руку.

Но все в вашей власти можно приготовить и сложнее по составу болтушку и сделать начинку для гренок.

Как приготовить сладкие гренки

Продукты:

  • 2 яйца
  • 0,5 стакана молока
  • 0,5 чайн. ложки сахара
  • 0,25 чайн. ложки кардамона

Батон

Приготовление

1. Яйца разбить в чашку,

2. взбить с сахаром и кардамоном,

3. добавить молоко

4. Хорошо размешать вилкой до однородного состояния.

5. Батон нарезать на куски.

6. Обмакнуть в болтушке куски батона и дать полежать 1-2 минут в ней, чтобы они пропитались  этой ароматной смесью

5. Обжарить на сковороде с обеих сторон до румяной корочки

Гренки из батона — багета с кунжутом

Всем любителям кунжут придется по душе этот рецепт. Количество продуктов зависит от количества гренок (батона) который вы собрались жарить. Можно пожарить 3 куска, для себя или целый батон – для всей семьи.

Продукты:

  • Яйца
  • Молоко
  • Щепотка слои
  • Кунжут не обжаренный
  • Масло сливочное или растительное для жарки

Приготовление:

1. Взбить яйца с солью, добавить молоко, перемешать.

2. Если вы любите сладкие гренки, то вместо щепотки соли в болтушку добавьте щепотку сахара.

3. Батон нарезать на куски.

4. Обмакнуть кусочки батона в яично-молочной болтушке с одной стороны и дать полежать в ней. Затем перевернуть ан другую сторону и посыпать кунжутом сверху.

5. Масло сливочное растопить на сковороде, выложить кусочке батона для обжарки той стороной, на которую посыпали кунжут.

6  Пока жарится, сверху сыпем кунжут

и переворачиваем, таким образом, кунжут на гренках будет с двух сторон

Гренки из белого хлеба с яблоком и корицей

Эти гренки похожи на французские тосты, только еще вкуснее, потому  что обжарены на ароматном сливочном масле.  Но вполне допустимо и на растительном масле их жарить.

Чудесная ароматная яблочная начинка с корицей и легкой лимонной кислинкой – придают неповторимый восхитительный вкус этим гренкам!

Продукты:

  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • щепотку ванилина
  • 0,5 чайн. ложки сахара
  • щепотку соли
  • 1 яблоко
  • 1 чайн ложка сахара
  • щепотка корицы
  • 0,5 -1 чайн. ложку лимонного сока
  • Хлеб для тостов
  • Масло для обжарки сливочное или растительное.

Приготовление:

Яблоко помыть, очистить от кожуры и семян и порезать кубиками

В сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла, высыпать туда кубики яблок щепотку сахара.

Карамелизовать яблоки, потушив в этой смеси до готовности время от времени помешивая лопаткой. В конце процесса добавить щепотку корицы,

лимонный сок и перемешать.

Для этого вида гренок удобнее брать хлеб для тостов, но можно и обычный нарезной батон.

Приготовить болтушку из яиц и молока

На кусочек хлеба или батона выкладываем столовую ложку яблочной начинки, равномерно распределяем посередине. Не выкладывайте близко к краям, чтобы в процессе жарки она не вываливалась.

Накрываем вторым куском хлеба и, придерживая с сверху и снизу руками, чтобы не выпадала яблочная начинка, окунаем в болтушку со всех сторон.

Обжариваем на сковороде в разогретом сливочном или растительном масле сначала с одной, а затем с другой стороны до золотистой корочки

Готово,  Выкладываем на тарелку и даем немного остыть

Необычные гренки с бананом, твердым сыром и медом

Восхитительные закусочные гренки! Необычное сочетание продуктов придает им неповторимую пикантность!

Продукты:

  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 0,5 чайн. ложки сахара
  • Щепотку соли
  • Щепотку ванилина
  • 1 спелый банан
  • 20 г твердого сыра
  • 1 чайн ложка меда

Приготовление:
Готовим болтушку:

Яйца взбить с солью, сахаром и ванилью. Взбить вилкой

Добавить молоко, перемешать

Начинка:

Спелый банан очистить от кожуры, размять вилкой

Добавить тертый на мелкой терке сыр

Положить мед и перемешать.

На хлеб выложить столовую ложку сырно-банановой начинки.

Накрыть вторым куском

Обмакнуть с двух сторон в болтушке.

Обжарить в разогретом масле  до румяной корочки.

Вот и все вкусные, сочные гренки с бананами готовы! Приятного аппетита!

Гренки с картошкой на сковороде — быстрые горячие бутерброды видео рецепт

[ad#Yandex-70831-3]

Гренки из черного хлеба с чесноком и пикантным соусом к пиву, запеченные в духовке

Эти греночки мы будем запекать в духовке. Из них получаются идеальные снеки к пиву – ароматные, хрустящие! Есть их можно с вкусным соусом или сыром на выбор.

Продукты:

  • 0,5 буханки черного хлеба
  • Чеснок
  • Соль
  • Сыр твердых сортов

Для соуса:

  • Майонез
  • Сметана
  • Зелень укропа.
  • Соль
  • Маринованные огурцы по желанию

Приготовление.

Черный хлеб нарезать на ломтики. Срезать темную корочку

Чеснок почистить и пропустить через давилку

Натереть чесноком куски черного хлеба и уложить их стопочкой на тарелке или на доске. Оставить так пропитываться чесноком минут 15-20. Сверху нужно немного посолить.

Затем чеснок надо соскоблить ножом, чтобы при запекании в духовке он не пригорел.

Нарезать хлеб на брусочки

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой

И поставить в нагретую духовку запекать при 180 градусах 8-10 минут. Если в вашей духовке жар распределяется неравномерно, то придется заглянуть, чтобы перевернуть их. Время выпечки может отличаться на 1-3 минуты и зависит от вашей духовки. Цель получить хрустящую корочку, пока внутри  они остались мягкими

Готовим соус:

1. В глубокой чашке смешать сметану и майонез в пропорции 50/50, посолить

2. Выдавить в соус дольку чеснока.

3. Укроп мелко нашинковать и положить в соус.

4. Прекрасный вкус придаст этому соусу маринованный огурчик. Покрошите его мелко и отправьте туда. Тщательно перемешайте. Посолите по вкусу.

5. Даем настояться соусу 20 минут, тогда вкус его будет богаче.

Готовые гренки выложить на тарелочку и посыпать сыром или есть, макая в наш вкусный соус.

Приятного аппетита!

Чесночные гренки из батона с яйцом на сковороде

Чесночные гренки можно сделать не только из черного хлеба к пиву, но и из батона и подать к борщу или солянке!

Продукты:

  • Батон
  • Чеснок
  • Прованские травы сушеные
  • Укроп
  • Соль
  • Немного молока
  • Яйцо
  • Растительное масло для жарки

Приготовление.

1. Сделать болтушку из молока и яиц, выдавить туда дольку чеснока,

2. Посолить, добавить щепотку прованских трав и мелко нашинкованный укроп, перемешать.

3. Выложить кусочки подсохшего батона, чтобы пропитались со всех сторон.

4. Растительное масло разогреть в сковороде,

5. Вынуть батон из болтушки и обжарить его с двух сторон до румяной корочки.

6. Выложить гренки на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

7. Подавать теплыми к супу или борщу.

Гренки с фаршем на сковороде видео рецепт

Прекрасные мини-пирожки получаются из батона с мясным фаршем, поджаренным на сковороде. Их можно взять с собой на пикник, дать в школу детям в качестве бутербродов . Или съесть на завтрак с чаем или кофе.

Пикантные гренки со шпротами и огурцом

Этот вид гренок можно готовить как из белого, так и из черного хлеба.

Огурчик может быть как свежий, так и маринованный — вкус будет разный, но каждый по-своему хорош

Продукты:

  • Батон (или черный хлеб)
  • 1 банка шпроты в масле
  • Чеснок
  • Майонез
  • Свежий или маринованный огурец
  • Растительное масло для жарки
  • Зеленый лук

Приготовление:

1. Хлеб или батон нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле с двух сторон до румяного состояния

2. Пока кусочки горячие натираем их чесноком, пропущенным через пресс.

3. Смазываем тонким слоем майонеза

4. Огурец нарезать тонкими длинными овалами (наискосок), выложить сверху на майонез кусочки огурца

5. Сверху укладываем шпроты по 1-2 штуки.
6. Зеленый лук помыть, нашинковать, посыпать сверху гренки со шпротами. Получается вкусно и красиво!

7. Если вы хотите сделать гренки чуть менее жирными, можете не жарить их на сковороде в масле, а запечь в тостере.

Закусочные греночки с ветчиной и сыром в духовке

Эти греночки как горячие бутерброды запекаются в духовке. Идеальный рецепт для тех, кто не любит жареное.

Продукты:

  • Батон
  • Ветчина
  • Сыр
  • Чеснок
  • Майонез или сметана
  • Соль по вкусу
  • Зелень
  • Чеснок
  • Приготовление

Приготовление:

1. Батон нарезать на куски.

2. Ветчину почистить от оболочки и порезать мелкими кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке

4. Зелень помыть и порезать

3. Все соединить в одной миске, выдавить туда чеснок и заправить сметаной или майонезом. Посолить, поперчить, если надо.

5. Выложить эту смесь на  кусочки батона, равномерно распределить

4. Выложить гренки на противень, застеленный  пекарской бумагой или фольгой. Если нет ни того ни другого,  то просто смазать противень растительным маслом и выложить наши бутерброды.

5. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку запекаться д  румяного  состояния. Обычно на это надо минут 10-12.

6. Такие гренки вкусны как в теплом, так ив холодном виде. Приятного аппетита!

Хитрости приготовления вкусных гренок

1. Самые вкусные гренки получаются из чуть подсохшего, вчерашнего хлеба, он и напитываются молоком и яйцом и при жарке становятся хрустящими снаружи и сочными внутри!

2. Гренки надо жарить на небольшом огне, иначе крошки,  которые от них кипят в масле, быстро подгорят, да и сами гренки могут подгореть.

3. Для того чтобы постоянно не мыть сковороду  с множеством темных зажаренных крошек от предыдущей партии. Положите на дно сковороды пекарскую бумагу. Делается это так:

Вырезаете круг по размеру дна сковороды. Наливаете на дно чуть-чуть растительного масла, кладете круг пекарской бумаги, а на него кусочек сливочного масла, в котором будут обжариваться наши греночки.

Теперь надо просто аккуратно убрать пекарскую бумагу, и положить новую  и мыть сковороду после каждой партии не придется.

4. Не расстраивайтесь если у вас нет в доме ничего кроме батона, молока и яиц. Не обязательно делать сложные составы болтушек — с пряностями, приправами или делать гренки с начинками. Приготовьте простые гренки — классические и подавайте их со сгущенкой или любимым вареньем — получится очень-очень вкусно!

Выбирайте рецепт на свой вкус. Приятного аппетита!

Еще вкусные закуски:

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Игровое занятие «Продукты питания»

Конспект игрового занятия для детей 3-го года жизни, тема: «Продукты питания»

Автор занятия: Давыдова Светлана Алексеевна.

Цели:

Расширить знания детей о продуктах питания.
Обогатить активный и пассивный словарь детей  по данной теме.
Учить внимательно слушать и понимать стихотворный текст.
Формировать  представления о цвете, положении в пространстве (на, за, перед, рядом, верх-низ, право-лево), геометрических фигурах (прямоугольник, квадрат, треугольник, круг, овал), величине (большой-маленький).
Учить детей находить точно такой же предмет, а также предмет, отличающийся от остальных.
Совершенствовать навыки наклеивания, лепки, рисования карандашом прямых вертикальных линий.
Учить детей находить середину предмета.
Учить детей резать бумагу ножницами.
Развивать мышление, мелкую моторику, координацию движений.
Упражнять в умении согласовывать свои действия со словами песни.
Воспитывать желание быть аккуратным при приеме пищи, пользоваться салфеткой.

Оборудование:

Упаковки из-под различных пищевых продуктов (по два экземпляра).
Вырезанные из картона тарелочки, клей ПВА, гречневая крупа.
Соленое тесто, игрушечные ножи, фантики из-под конфет.
Картинки с изображением колосьев, зерен, муки, теста, хлебобулочных изделий.
Лист-фон с изображением дороги. Маленькие машинки.
Лист-фон с изображением тарелок разной формы; вырезанные цветные изображения хлеба, печенья, пирожка, батона, бублика; клей.
Фасоль белая крупная и коричневая мелкая. Большие и маленькие тарелочки.
Ножницы. Вырезанные из бумаги изображения хлеба и колбасы.
Прищепки. Разноцветные силуэтные изображения «чупа-чупсов».
Раздаточный материал «помидоры», «огурцы», «груши», «сливы»; круги-тарелочки красного, синего, желтого и зеленого цветов.
Бельевая веревка. Силуэтные изображения грибов.
Сушки. Веревочки.
Картинка с изображением аккуратного и неряшливого ребенка, принимающего пищу. Бумажные салфетки.
Карандаши. Листы с нарисованными вверху продуктами питания и тарелками внизу, которые нужно соединить вертикальной линией.
Аудиозаписи: «Танец с мамой» Е. Железновой, «Я пеку, пеку, пеку деткам всем по пирожку».

Ход занятия:

Приветствие «Как живешь?»

Как живешь? — Вот так!
(Большие пальцы обеих рук — вверх, остальные собраны в кулак)

А плывешь? — Вот так!
(Руками изображают движение пловца)

Как идешь? — Вот так!
(Ходьба на месте)

Как бежишь? — Вот так!
(Руки согнуть в локтях, движение вдоль туловища)

Вдаль глядишь? — Вот так!
(Поочередно прикладывать ладони колбу)

Машешь вслед? — Вот так!
(Энергичные движения кистями рук)

Как берешь? — Вот так!
(Хватательные движения ладонью)

Как даешь? — Вот так!
(Выставить раскрытую ладонь вперед)

Ночью спишь? — Вот так!
(Ладони под голову)

Как грозишь? -Вот так!
(Покачать указательным пальцем, остальные пальцы собраны в кулак)

А шалишь? — Вот так!
(Кулачками обеих рук хлопнуть по надутым щекам)

Когда нам говорят «Приятного аппетита?» Так говорят перед едой. Сегодня  поиграем и поговорим о том, что мы едим.

Когда тебе предложат угощенье — 
Фруктовый торт, конфеты и печенье, — 
Ешь спокойно, аккуратно.
Будет всем вокруг приятно.

Что нужно сказать перед едой? Что нужно сказать после еды?

Дидактическая игра «Купи в магазине точно такой же продукт»

Детям раздаются пустые упаковки из-под различных пищевых продуктов. Дети должны пройти к «магазину» (где расставлены такие же упаковки) и выбрать-«купить» точно такой же продукт.

Рисование «Проведи линию от продукта до тарелки»

Дети карандашами проводят вертикальные прямые линии от продукта до тарелки.

Рассматривание картинок

Вы любите кушать печенье, булочки, хлеб. Посмотрите и послушайте как и из чего они получились. (Показ картинок сопровождается рассказом взрослого).

Картинка «Колосья»
Картинка «Зерно»
Картинка «Мука»
Картинка «Тесто»
Картинка «Хлебобулочные изделия»

Дидактическая игра «Машина-хлебовоз»

Положите перед собой листы бумаги с нарисованным городом и возьмите в руки машину-хлебовоз. Вы будете водителями и поведете машину в нужном направлении.
Поставьте машину в левый верхний угол. Здесь находится хлебозавод и в машину погрузят свежий хлеб, булки и другие вкусные продукты.
Проведите машину в центр, в самую середину.
Теперь машина поехала вправо.
Теперь вниз по улице.
Машина остановилась перед высоким домом.
Дальше машина поехала влево.
Остановилась за низким домом.
Машина поехала вверх по улице.
Машина вернулась на хлебозавод.

Аппликация «Подбери блюдо нужной формы»

Купили мы разные продукты в хлебном магазине. Теперь нужно разложить их на праздничном столе. У вас на есть скатерть с расставленными на ней блюдами. Рассмотрите внимательно хлебобулочные продукты и блюда для них.
Нужно подобрать к каждому продукту блюдо подходящей формы.
На какую геометрическую фигуру похож бублик? На круг. На блюдо какой формы нужно положить круглый бублик? На круглое блюдо.
На какую геометрическую фигуру похож хлеб? На прямоугольник. На блюдо какой формы нужно положить прямоугольный хлеб? На прямоугольное блюдо.
На какую геометрическую фигуру похож батон? На овал. На блюдо какой формы нужно положить овальный батон? На овальное блюдо.
На какую геометрическую фигуру похож пирожок? На треугольник. На блюдо какой формы нужно положить треугольный пирожок? На треугольное блюдо.
На какую геометрическую фигуру похоже печенье? На квадрат. На блюдо какой формы нужно положить квадратное печенье? На квадратное блюдо.

Чтение стихотворения «Хлеб»

Муку в тесто замесили.
А из теста мы слепили:
Пирожки и плюшки,
Сдобные ватрушки,
Булочки и калачи — 
Все мы испечем в печи.
Очень вкусно!

Лепка « Колобок, батон, бублик»

Возьмите в руки кусочки соленого теста и скатайте колобок (круговое раскатывание), батон (прямое раскатывание, придавливание, надрезание), бублик (прямое раскатывание, загибание, соединение).

Динамическая пауза «Я пеку, я пеку, пеку»

Дети выполняют движения по показу взрослого под песню «Я пеку, пеку, пеку»

Дидактическая игра «Разложи продукты по тарелкам»

Вот перед вами овощи и фрукты. Назовите их: огурцы, помидоры, сливы, груши. Назовите, какого они цвета? Зеленые огурцы, красные помидоры, желтые груши, синие сливы. Разложите их по тарелочкам подходящего цвета.

Дидактическое упражнение «Сортируем фасоль»

Вот на тарелочке смешалась фасоль. Есть фасоль белая, большая, а есть фасоль коричневая, маленькая. Разложите фасоль: большую — на большие тарелки, а маленькую фасоль — на маленькую тарелку.

Игра с прищепками «Конфетки на палочках»

Вот перед вами конфетки. Покажите конфету красного цвета, желтого, синего, зеленого. А теперь подберите к каждой конфете палочку такого же самого цвета.

Ручной труд «Конфетки»

От соленого теста отщипывайте большие кусочки, раскатывайте в толстую колбаску и заворачивайте в фантики.

Чтение стихотворения «Вкусная каша»  З. Александровой

Каша из гречки,
Где варилась? В печке.
Спарилась, упрела.
Чтоб Оленька съела.
Кашу варили, 
На всех разделили…
Досталось по ложке
Гусям на дорожке,
Цыплятам в лукошке,
Синицам в окошке.
Хватило по ложке
Собаке и кошке. 
И Оля доела
Последние крошки!

Ручной труд  «Каша на тарелке»

Середину тарелки намажьте клеем (обильно), сверху посыпьте крупой. Остатки крупы стряхните или сдуйте.

Дидактическое упражнение «Раздели пополам»

Возьмите ножницы и разрежьте пополам колбасу, хлеб.

Дидактическое упражнение «Найди гриб, непохожий на остальные»

Покажите гриб, который не похож на все остальные грибы.

Дидактическое упражнение «Сушим грибы»

Белки сушат грибы на сучках деревьев. А люди развешивают грибы сушиться на веревочке. Вот и мы сейчас развесим грибы сушиться на веревочке с помощью прищепок.

Танцевальное упражнение «Танец с мамой»

Дети выполняют движения под музыку соответственно тексту.

Дидактическое упражнение «Хорошо и плохо»

Дети рассматривают картинку и объясняют, какой ребенок ведет себя за столом хорошо, а какой плохо.

А как вы ведете себя за столом? Старайтесь кушать аккуратно. Чтобы не испачкаться. Пользуйтесь салфеткой. Чтобы вытереть ротик после еды. Покажите, как вы вытираете ротик салфеткой.

Ручной труд «Связка сушек»

На веревочку дети нанизывают сушки, взрослые помогают завязать узелок на  веревочке. Связку сушек дети забирают с собой.

Скачать конспект игрового занятия «Продукты питания» для детей 3-го года жизни

Сладкие гренки с бананами, рецепт с фото

Очень часто мы задумываемся о том, чтобы такого приготовить на завтрак. Идея с гренками, думаю, знакома почти всем. Предлагаю их разнообразить, дополнив обычные гренки бананом. Такой завтрак непременно порадует не только детей, но и всех сладкоежек! Рецепт из разряда – быстро, просто, вкусно и сытно! Приготовив сладкие гренки с прослойкой из спелых бананов, вы зарядите бодростью и оставите сытыми и довольными всех домочадцев! В зависимости от количества едоков количество ингредиентов можете увеличить или наоборот уменьшить. Подавать гренки с бананом рекомендую пока они теплые, но и в холодном виде они не менее вкусны. По желанию гренки можно посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или медом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.
  • молоко – 60 мл.
  • сахар – 1 ст. ложка.
  • соль – небольшая щепотка.
  • батон – 6 кусочков.
  • банан спелый – 1 шт.
  • масло растительное – по факту.
  • Количество порций: 3.

Как приготовить гренки с бананами:

Яйца взбиваем с сахаром и солью. Количество сахара смело регулируйте по вкусу.

Добавляем молоко и снова все перемешиваем венчиком или обычной вилкой. По желанию молоко можно заменить на сливки или даже любой питьевой фруктовый йогурт.

Один спелый банан очищаем, режем пополам, а затем каждую половину вдоль на три части. В итоге должно получиться шесть тонких банановых ломтиков.

У меня батон нарезной, если используете целый, то стараемся нарезать его максимально тонко. На один кусочек кладем ровным слоем два ломтика банана и накрываем все вторым кусочком батона. Получаются вот такие своеобразные бутерброды – заготовки.

После чего каждый «бутерброд» тщательно обмакиваем со всех сторон в яйце с молоком, чтобы они были полностью покрыты яичной смесью и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Обжариваем гренки с бананом на среднем огне с двух сторон до золотистой и румяной корочки.

Подаем гренки сразу же с горячим ароматным кофе, чаем или молоком. Возможно данный рецепт немного усложнен от приготовления обычных гренок, но уверяю вас, готовятся они не менее просто и быстро. Если у вас есть все имеющиеся ингредиенты под рукой и хочется чего-то необычного, то это отличный способ для вкусного и сытного перекуса на завтрак. Причем вы всегда сможете пофантазировать с данным рецептом, ведь здесь имеется большой полет для фантазии.

Данные гренки всегда можно дополнить корицей, шоколадом или другими фруктами или ягодами. Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

Сладкие гренки — простой пошаговый рецепт с фото


Как пишет одна кулинарка — «Сладкие гренки на завтрак станут отличным началом дня для всей семьи».
Точно! Так и есть. Добавлю еще — отличным началом ВЫХОДНОГО дня!
Потому что в рабочий день готовить утром на завтрак жареный хлеб в льезоне с сахаром — как-то даже неприлично, по-моему. (льезон — смесь яиц и молока для связывания продуктов, от фр. liaison — связь, соединение)
Во-первых, занятие это хоть и простое, но недостаточно быстрое для рабочего утра.
А во-вторых, само блюдо получается буквально праздничным — и по внешнему виду и по великолепному вкусу. Не для рабочего дня, однозначно.

Нет если поход на работу для вас праздник, и встаете вы на полчаса раньше без особых проблем, сладкие гренки это отличное начало праздничного рабочего дня!
А с учетом того, что продукты для их приготовления простейшие и всегда найдутся в холодильнике — у вас будет праздник каждый день!
Если вы сможете каждый день вставать пораньше и стоять по полчаса у плиты …

***

Для сладких гренок нам потребуется:

— батон белого хлеба — 1 шт.;
— молоко – 0,5 л;
— яйцо – 2 штуки;
— сахар – 3 ст. ложки;
— растительное масло — для жарки;
— корица молотая, мед, сахарная пудра, масло сливочное, клубника, черника и все, что пожелаете — по вкусу.

Ингредиенты для приготовления жареного хлеба с молоком и яйцом

Рецепт приготовления

Батон необходимо нарезать на тонкие ломтики.
Можно взять и черствый вчерашний батон, он станет достаточно мягким после встречи с молоком и яйцами.

Яйца смешиваем с одной-двумя ложками сахара. Молоко смешиваем со второй половиной сахара.

Сахар, яйца взбить, добавить молоко (на этом этапе можно добавить корицу, например), перемешать.
Взбивать смесь можно просто вилкой — не возиться же с утра с миксером. Получился льезон для наших гернок.

Ломтики батона опускаем в полученную массу на пару секунд.

Черствый хлеб держим в льезоне чуть дольше, естественно, чтобы хорошо пропитался.

Подготовленные ломтики хлеба выкладываем в смазанную маслом сковороду.

Жарим гренки по 3-4 минуты с двух сторон до образования аппетитной корочки.

Гренки на завтрак готовы! Выкладываем поджаренные гренки стопочкой на тарелку.
По желанию на каждый ломтик кладем кусочек сливочного масла, поливаем медом, украшаем приготовленными фруктами, ягодами и сладостями.

Гренки, сладкие гренки — любимый завтрак для всей семьи. И для детей особенно.

Жаль только, что готовить такой деликатес, удается только по выходным. Да и то редко…
А в будние дни — только Хлеб жареный в яйце…

Приятного Вам аппетита!

дополнительная информация:

полезные советы:

— Обычный сахар в рецептуре гренок лучше заменить на более полезный коричневый.

— Хотите ускорить процесс — взбивайте яйцо с сахарной пудрой. Это куда проще и быстрее, чем с обычным белым сахаром.

— Гренки также можно приготовить в чаше мультиварки на режимах «жарка» или «выпечка».

из комментариев посетителей:

— «… Ой, я раньше тоже часто такие сладенькие греночки готовила. И ведь вкусно же было! Обленилась… …»

(Felicia)

— «… Я тоже люблю гренки из батона, а мужу больше нравятся гренки из хлеба, лучше ржаного с чесночком …»

(Анюта)

*** Это в рецепте жареного в яйце хлеба. Я такие тоже больше люблю ***

Аленка Аленкина

— «… а можно сладкую булочку нарезать, тогда сахар уже не нужно добавлять — вот это будет класс! …»

(Алекс)

*** Если честно, то этот рецепт придуман как раз для утилизации черствого хлеба, а сладкие булочки и так хороши… ***

Аленка Аленкина

— «… да нет блюда быстрее чем гренки, я бы их каждый день готовила на завтрак …»

(Людмила)

*** Милочка, это по имени, не обижайтесь, посчитайте сами — на сковороде 3 ломтика хлеба, по 3 минуты на сторону, на трех человек = 6 минут на три ломтика, да на троих надо 9-12 гренок = 18-24 минуты только на жарку. плюс разбить, взбить, разложить — полчаса провозитесь, как миленькая.
Когда замуж выйдете — тогда поймете, чего стоит каждая лишняя минута утром… ***

Аленка Аленкина

с рецептом сладких гренок часто смотрят следующие блюда:


Этот веселый TikTok показывает, как ребенок держит и ест буханку хлеба

Если вам нужны дополнительные доказательства того, что углеводы успокаивают, есть видео, на котором ребенок держит и ест целую буханку хлеба в TikTok. Это абсолютное настроение, и Интернет жестко относится к этому.

Видео было опубликовано аккаунтом TikTok @mamadoctorjones , который, согласно биографии аккаунта, является «первым гинекологом TikTok» и «генеральным директором отдела науки и сарказма». В начале видео показано, как ребенок держит буханку хлеба с расстроенным выражением лица, поскольку, по-видимому, его мама спрашивает, почему он держит так много хлеба.Малыш молча начинает откусывать буханку, в то время как ему задают новые вопросы. Когда его наконец просят поделиться хлебом, он слегка смеется и отворачивается от камеры, говоря: «Нет!»

Этот контент импортирован из TikTok. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

В комментариях люди поделились своим отношением к этому ребенку. «Этот ребенок — я…. просто эта энергия «оставь мне хлеб и эмоции», — написал один человек. «Я никогда в жизни так сильно не относился к малышу», — прокомментировал другой человек. Другие вмешались, чтобы сказать: «Я 10 часов пробую кето» и «Этот ребенок — мое духовное животное».

Даже этот ребенок с юных лет знает, что иногда нужно просто обнять и съесть буханку хлеба. Это беспрецедентный комфорт. Хотя, наверное, кто-то должен ему сказать, что было бы еще лучше с небольшим количеством сливочного масла или в оливковом масле.

Келли Аллен Келли Аллен — помощник редактора Delish & House Beautiful, где она освещает весь спектр новостей, включая продукты питания, образ жизни и путешествия.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Готовим хлеб с детьми — 25+ простых рецептов хлеба

Каждый день этим летом я пытался делать с детьми что-то, что немного выходило за рамки того, что мы обычно делаем.

Что-то особенное.

Готовим хлеб с детьми — 25+ простых рецептов хлеба

Примерно на третий день я заметил закономерность… мы ежедневно пекли хлеб! (включая партнерские ссылки)

Фактически, к шестому дню мой семилетний ребенок самостоятельно загружал ингредиенты в хлебопечку и настраивал ее на правильные настройки. У меня был собственный цех домашнего хлеба.

Я гений воспитания.

В приготовлении хлеба есть что-то такое, что заставляет дом чувствовать себя как дома.В доме замечательно пахнет, и все блюда приправлены свежим хлебом.

Мой любимый рецепт хлеба

Я использую хлебопечку с ручной настройкой и просто позволяю ей работать столько, сколько мне нужно в течение дня, прежде чем достать тесто и выпекать его на обычной форме для хлеба при температуре 350 градусов в духовке в течение 25-30 минут.

Комбинацию цельнозерновой и хлебной муки можно попробовать для хлеба различной плотности.

Нам также нравится использовать тесто для приготовления рулетов с корицей, рунз для пиццы и рунз для чизбургеров.

Я подумал, что было бы весело найти еще несколько любимых рецептов хлеба, которые хорошо сочетаются с детской выпечкой. То, что я обнаружил, было ошеломляющим! Есть так много рецептов, которые я попробую со своими мальчиками.

Легкие рецепты хлеба для детей

Хлеб для ленивых женщин — это один из любимых рецептов Рэйчел, который отлично сочетается с непредсказуемостью кормления семьи. через Детский блог

2 Ingredient Bread — Я сомневаюсь, что это вообще возможно, но Полина из Lessons Learned Journal убедила меня, что это возможно! через Урок Learn Journal

Легкий рецепт хлеба для детей — Ага, это просто.Это хлеб. нужно больше информации? через Детский блог

Эксперимент с дрожжами и бонусным хлебом — Карин из Teach Beside Me пришла в голову прекрасная идея провести научный эксперимент о том, как поднимаются дрожжи, а затем использовать результаты в рецепте хлеба. Это то, что я называю многозадачностью! через Teach Beside Me

Pizza Dough Science — МэриЭнн из Mama Smiles взяла свои научные эксперименты в сторону пиццы вместо хлеба (вам нужно немного разнообразия!}, И это оказалось очень веселым семейным занятием, которое рекомендуется перед обедом.через Mama Smiles

Хлеб дружбы — На основе книги StickFiggy Makes a Friend , Дейдра из мамы JDaniel4 отметила лучшего друга своего сына подарком хлеба дружбы с бонусной фигуркой. Ой, как мило! через маму JDaniel4

Закуска хлеба дружбы — На Неделю дружбы Джиллиан из организации «Доверие встречает родительство» приготовила закуску хлеба дружбы, чтобы доставить ее некоторым особенным людям. Из этого получится замечательный домашний подарок! через Уверенность и Родительство

Хлеб «Красная курица» — После прочтения «Красная курица» , Кэсси и трое детей-динозавров испекли хлеб.через 3 динозавров

Beer Bread — Тичия из «Приключений в мамочке» разошлась по миру в 12 блюдах. The Beer Bread сопровождали Irish Beef Stew на остановке в Ирландии. через Приключения в Доме мамочки

Более простые рецепты хлеба

Запеченные формы — Кэти из магазина Nurture испекла формы из хлебного теста в рамках своих забавных математических игр. через магазин Nurture

Пан де Муэртос — Джен из Kitchen Counter Chronicles исследовала хлеб мертвых в рамках своей мексиканской кулинарной и культурной деятельности.через Kitchen Counter Chronicle

Домашние крендели с кренделями — Тот, кто думает, что это не хлеб, никогда не ел гамбургер на булочке с кренделями. Посетите Бет из 123 Homeschool 4 Me’s Olympic Pretzels, чтобы получить яркое и вкусное развлечение. через 123 Homeschool 4 Me

Курбан — Укрощение гоблина обнаружил, что египетские христиане празднуют Рождество 7 января, когда едят особый хлеб для причастия, Курбан, что означает жертвоприношение. через Укрощение гоблина

Tear Away Brioche Loaf — Приручение Гоблина использовало хлебопечку, чтобы приготовить этот невероятно вкусный отрывной буханка, которую я не могу дождаться, чтобы попробовать.через Укрощение гоблина

Huckabuck Bread — Crafty Moms Share вместе с дочерью приготовили хлеб Huckabuck для действительно веселого выходного дня в школе. через хитрые мамы поделиться

Perunarieska {Potato Flat Bread} — Glittering Muffins готовят фирменное блюдо Финляндии в своем кулинарном приключении по всему миру. Они выглядят восхитительно! через Блестящие кексы

French Bread — Сверкающие кексы отправились во Францию ​​ради этого хлеба, который выглядит так хорошо, что мне, возможно, придется съесть бутерброд ПРЯМО СЕЙЧАС. * Немного вернусь * через Glittering Muffins

Хлеб из цельной пшеницы — Crafty Moms Share отметили знамения весны свежеиспеченным хлебом из цельной пшеницы… мм мм . через хитрые мамы поделиться

Булочки из холодильника — Сюзанна из «Мои друзья и я» взбила на скорую руку одно из любимых семейных тесто, которое она использует для булочек, булочек с корицей и обезьяньего хлеба. через Мои друзья и я

Баннок — Кристалл из Академии Касл Вью, приготовленный по традиционному рецепту у коренных народов Северной Америки.Улыбающиеся лица ее детей — доказательство того, как все обернулось. через Castle View Academy

Бусины из глины для хлеба — Мама Мисс сделала украшения для хлеба. Ага! Вы правильно прочитали. Она создала бусины из глины для хлеба, которые превратились в забавную поделку. через маму мисс

Другие рецепты хлеба

Оставьте комментарий: Какой рецепт хлеба понравился вашей семье больше всего?

Научитесь печь хлеб в сумке с детьми

Вы будете удивлены, но научиться печь хлеб в сумке с детьми несложно. .На самом деле все очень просто! Весь процесс представляет собой большой научный опыт, а конечный результат восхитителен.

Сейчас школьные каникулы, и иногда я дергаюсь за волосы, пытаясь подумать о занятиях, связанных с опоссумом (в возрасте 6 лет) и Бу (в возрасте 3 лет). Зимой тоже холодно выходить на улицу, и иногда время дома может быть важным для отдыха и расслабления.

Замечательная участница моей группы «Занятия для детей» на Facebook поделилась фотографией, на которой она печет хлеб в плохом состоянии.Какая отличная праздничная деятельность! В это трудно поверить, но я здесь, чтобы сказать вам, что это действительно работает, и я рад поделиться с вами нашим опытом. Проверить это.

Рекомендуемый возраст: 2 года + (с большой помощью взрослых)

Требуется постоянный строгий и активный надзор.

Научитесь печь хлеб в сумке с детьми

Для приготовления хлеба в мешочке понадобится —

.
  • Мука универсальная
  • Сахарный песок
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Горячая вода
  • Сумка на молнии и
  • Пакетики сухих дрожжей

Простые ингредиенты — простой рецепт

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что вы, скорее всего, найдете все это в кладовке на кухне или сможете легко купить в следующий поход по магазинам.Если у вас под рукой нет дрожжей, но все остальное, вы можете попробовать этот рецепт бездрожжевого хлеба, которым я поделился ранее.

Как важно готовить с детьми

Нет никаких сомнений в том, что приготовление еды с детьми имеет так много преимуществ, и если вы какое-то время следили за мной, вы знаете, что я действительно люблю готовить с детьми. Я даже однажды дал им полную свободу действий на своей кухне — ура!

Очевидно, что дети, которые занимаются приготовлением пищи, развивают математические навыки в измерении ингредиентов, улучшают мелкую и крупную моторику, скорее всего, разовьют здоровые пищевые привычки, чем те, у кого нет таких возможностей.

Посмотрите это великолепное обучающее видео от Your Home Based Mom.

Наука в создании мешка

Как будто превращение различных ингредиентов, жидких и порошкообразных в твердый кусок хлеба, было недостаточно удивительным, Поссум и Бу были очарованы активными дрожжами.

Когда я объяснил им, что он «живой», они изо всех сил пытались мне поверить, но когда они увидели, как пакет с замком на молнии расширился и образовал пузыри в хлебной смеси, они были поражены.

Видите ли, дрожжам просто нужно тепло (от теплой воды) и сахар, чтобы они стали активными и живыми.

Рецепт, как приготовить хлеб в мешочке с детьми

Как приготовить хлеб в мешке

2018-07-05 22:15:28

На 8

Как приготовить хлеб в мешке с детьми. Так здорово развивать кулинарные навыки и одновременно изучать науку.

Ингредиенты

  1. Мука общего назначения 3 C, дробленая
  2. 3 столовые ложки белого сахара
  3. 1.25 пакетов быстрорастущих дрожжей (2 1/4 чайных ложки)
  4. 1 ° C теплой воды
  5. 3 столовые ложки оливкового или растительного масла
  6. 1 1/2 чайной ложки соли

Инструкции

  1. В закрывающийся пластиковый пакет поместите 1 стакан муку, сахар и дрожжи и залить теплой водой.
  2. Выдавите воздух из пакета и закройте его.
  3. Раздавите руками до однородного состояния.
  4. Дайте ему постоять 10 минут при комнатной температуре. Сформируются пузыри.
  5. Открыть пакет и насыпать 1 градус муки, масла и соли.
  6. Снова закройте пакет и сдавите до однородного состояния.
  7. Добавьте последний стакан муки и продолжайте перемешивать таким же образом, пока все не станет однородным.
  8. Достаньте тесто из пакета и положите на слегка посыпанную мукой поверхность.
  9. Месить 5-10 минут или до получения однородной массы.
  10. Добавьте тесто в смазанную маслом форму для мини-хлеба.
  11. Накройте полотенцем и дайте подняться примерно 30 минут.
  12. Выпекайте в духовке при 375 градусах в течение 25–30 минут или пока хлеб не станет золотисто-коричневым.

Примечания

  1. Не стесняйтесь добавить 2 столовые ложки сушеной смеси трав для получения вкусного хлеба с травами.

Laughing Kids Learn https://laughingkidslearn.com/

Оставьте комментарий ниже, если у вас есть вопросы.

Вы только посмотрите на это тесто! Он увеличился более чем в два раза!

Вот выстрел нашего хлеба до и после. Я добавил немного семян кунжута в верхнюю часть сырого теста и прорезал линию посередине, чтобы добавить интереса.

В итоге у нас было намного больше теста для хлеба, чем нужно для одной буханки, поэтому мы с девочками приготовили небольшие обеденные булочки и замесили их в смеси трав. Такой вкусный и очень вкусный с кусочками сливочного масла.

Таким образом, хотя приготовление хлеба с ребенком может показаться сложной задачей для детей, это определенно не так. Нам было очень весело делать это, и беспорядок был собран в сумке. Гений. Надеюсь, у вас будет время приготовить себе вкусный хлеб и съесть его вместе.

Вы раньше пекли хлеб в мешке?

Если вам понравилась эта идея, то попробуйте —

Самый простой рецепт лепешки для детей !!

Вы ищете супер простой и быстрый рецепт хлеба для детей? Этот рецепт подходит для детей ясельного возраста, но дети более старшего возраста в возрасте 6-8 лет могут приготовить его самостоятельно. Вчера мои девяти и двухлетние дети сделали это вместе.

Легкие лепешки с куркумой

Состав:

1 стакан самоподнимающейся муки

1 чашка натурального или греческого йогурта

1 чайная ложка молотой куркумы

¼ Чашка экстра для муки, доски, скалок и рук.

Метод:

  1. Положите ингредиенты в большую миску.
  2. Смешайте ингредиенты, пока не образуется тесто (большой шар).
  3. Насыпьте на доску лишнюю муку.
  4. Достаньте тесто из миски и замесите на посыпанной мукой доске.
  5. Разделите тесто на (примерно шесть) шариков меньшего размера — их можно сделать больше, но этот размер подходит для детской скалки
  6. Раскатайте в лепешку примерно 1-1.Толщиной 5 см со скалкой.
  7. Приготовьте лепешки на сковороде или на гриле. Используем сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
  8. Подавать и есть с соусами, карри или супами.

Примечания:

Делает примерно шесть лепешек детского размера.

Куркума добавит желто-оранжевого цвета. Вы можете заменить его измельченным чесноком или другими травами и специями.

Тесто для лепешек можно раскатать тоньше и использовать для сэндвичей с лепешками.

Лепешки можно нарезать полосками для подачи с соусом или супом.

Я заранее измеряю все, потому что я готовлю с малышом (2,5 года) для ребенка чуть постарше, это было бы легко измерить, потому что это всего несколько шагов, это быстро и может привлечь интерес и внимание ребенка!

Хотите фотографии?

Насыпьте в миску 1 стакан самоподнимающейся муки.

Добавьте 1 стакан натурального или греческого йогурта.

Добавьте 1 чайную ложку измельченной куркумы.

Смешайте вместе. На этом этапе малышу потребуется помощь.

Насыпьте на доску муку. Мой малыш любит эту часть !!

Выложите тесто на посыпанную мукой доску и слегка замесите. Здесь мы разделили тесто на две части, чтобы каждому ребенку было что замесить.

Каждый ребенок месит тесто, но ровно настолько, чтобы собрать все вместе в красивый шар.Затем каждый кусок теста разрезаем на три части. Итак, у нас есть шесть маленьких кусочков.

Неважно, со сколькими детьми вы работаете, вам нужно около шести маленьких шариков, готовых скататься в лепешку.

Дети руками скатывают каждую из шести фигур в шар или «сферу». Это обучающий пункт для малышей, который отлично подходит для развития силы рук и координации. (См. Верхнее изображение).

Затем дети раскатывают каждый из шести кусочков в лепешку примерно 1-1.Толщина 5 см. Также ребенку может понадобиться мука на руки и на скалки. Если вы можете работать вместе с малышом или попросить и старшего ребенка работать вместе с ним, им будет легче понять, что делать.

Дети учатся друг у друга лучше всех!

Помните, работая с детьми, мы должны отказаться от совершенства, лепешки далеки от совершенства, но они сделаны детьми!

Жарим лепешки на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.Ребенок постарше мог бы проделать этот шаг самостоятельно на электрической сковороде. После приготовления золотистый цвет достигается благодаря куркуме. Если вы хотите, чтобы он был белым, вы можете оставить куркуму и добавить другие специи для аромата.

Тогда подавай. Идеально подходит для соусов, карри и супов. Ням!

Ресурсы, которые мы используем: Фартук для малышей (Отто носит размер 1-2 года), Отто использует Башню для малышей Sprout, Отис (9 лет) стоит на табурете Ekobo Step, Детская скалка Natural (c / o Manine Montessori), персонализированная Подставка под Монтессори.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Спасибо за поддержку.

Этот эксперимент с простым хлебом — гениальный способ заставить детей мыть руки

Мыть руки очень важно. Действительно важно. Но как наглядно продемонстрировать детям важность этого ценного жизненного навыка?

Как недавно показала в социальных сетях учительница Дайна Робертсон из начальной школы Discovery в Айдахо-Фолс, все, что вам нужно, — это несколько ломтиков хлеба.

Вместе с коллегой и специалистом по поведению Джарали Меткалф Робертсон провела классическое классное занятие со своими учениками: они заставили детей с разным уровнем чистоты рук прикоснуться к кусочкам простого белого хлеба, взятым из одного и того же буханки в один и тот же день. .

Затем они запечатали хлеб в отдельные пластиковые пакеты, чтобы посмотреть, что произойдет через месяц.

(Джарали Аннис Меткалф / Facebook)

«Мы взяли свежий хлеб и прикоснулись к нему», — объясняет Меткалф в вирусном посте в Facebook, которым сейчас поделились около 65 000 раз, и их количество растет.

«Мы сделали один кусочек нетронутым. Один с немытыми руками. Один с дезинфицирующим средством для рук. Один с вымытыми руками с теплой водой с мылом. Затем мы решили натереть кусочек на все наши классные Chromebook.

(Джарали Аннис Меткалф / Facebook)

Тот образец, натертый на Chromebook, не очень хорошо себя чувствовал. Ни один из других не касался кусков хлеба, за исключением кусочка «мыло и вода» (и, конечно же, « контрольный » кусочек, который был быстро запечатан в сумку, не растираясь руками).

Как видите, нетронутый кусочек выглядит нормально, как и кусок « мыло и вода » по большей части, за исключением для прочного отпечатка, полученного в результате прикосновения к хлебу в классе.

Остальные куски хлеба? Не все так хорошо.

(Джарали Аннис Меткалф / Facebook)

Ломтики «Chromebook» и «грязные руки» покрыты впечатляющими ростками плесени, вызванными микробными загрязнениями, а кусочек «дезинфицирующего средства для рук» является ярким примером того, что дезинфицирующее средство для рук само по себе не является заменяет правильную стирку рук.

Эксперимент, проведенный классом, — это то, что учителя демонстрируют своим ученикам в течение многих лет; инструкции, которым следовали Робертсон и Меткалф, написаны на веб-сайте C.Детская больница С. Мотта в Мичигане.

(Хотя это классический эксперимент в классе, проводимый по всему миру, любые учителя, читающие его, должны будут проверить процедуры охраны здоровья и безопасности в своей школе, прежде чем погрузиться в них, поскольку не все юрисдикции довольны тем, что их ученики выращивают микробные фермы.)

(Джарали Аннис Меткалф / Facebook)

Здесь перечислены все подробности того, что вам нужно для «эксперимента по гигиене рук», а также хорошее краткое объяснение того, почему и как следует правильно мыть руки.

«Вы должны мыть руки перед, во время и после приготовления еды», — объясняет штатный эпидемиолог Терри Стиллвелл.

«Также мойте перед едой, после посещения туалета, после того, как сморкнетесь, после прикосновения к животным и всякий раз, когда ваши руки выглядят грязными».

(Джарали Аннис Меткалф / Facebook)

Это длинный список, конечно, но это важный способ остановить распространение инфекционных патогенов и болезней, учитывая все грязные вещи, к которым мы постоянно прикасаемся.

К сожалению, исследования показывают, что, несмотря на все эти причины для правильного мытья рук, многие люди не делают этого, и даже когда они пытаются, они могут не мыть руки должным образом.

Будем надеяться, что по крайней мере для одного класса детей в Айдахо важность мытья рук теперь является уроком на всю жизнь, и все благодаря простой демонстрации, которая, кажется, их достаточно оттолкнула.

«Все студенты думали, что это отвратительно», — сказал Робертсон Today.

«Они действительно изменили правила мытья рук.Они поняли, что дезинфицирующее средство не помогает, и им нужно делать мыло и воду ».

Яркие фотографии показывают, что едят дети во всем мире

Почему гражданам мира следует заботиться

Более 2 миллиардов люди во всем мире не получают достаточного количества питательных веществ, а еще 2 миллиарда человек страдают заболеваниями, связанными с перееданием и ожирением. Это две самые большие угрозы общественному здоровью в мире, но с ними также можно бороться, пропагандируя более здоровое питание и реформируя глобальную система питания.Вы можете присоединиться к нам в принятии мер по связанным вопросам здесь.

Сахарная крупа. Пицца пепперони. Ломтики белого хлеба. Печенье. Жареный картофель.

Это основные продукты сегодняшнего глобализированного рациона, в котором местные пищевые традиции все чаще заменяются переработанными грузами транснациональных компаний.

Это по словам фотографа Грегга Сигала, последний проект которого посвящен диетам детей во всем мире. Для своей новой книги « Хлеб насущный » Сигал побывал в девяти странах и пригласил семьи помочь своим детям записывать свои пищевые привычки в течение недели.Затем его команда пригласила семьи в студию, закупила всю еду, описанную в гастрономических журналах, и устроила фотосессию.

В результате получилась серия великолепных фотографий детей, лежащих на ярком фоне в окружении еды. На изображениях кажется, что дети парят в воздухе, как в перенасыщенном комиксе, с различными тарелками, вращающимися вокруг них.

Кавакани Явалапити, 9 лет, из региона Верхний Шингу в Мату-Гросу, Бразилия, сфотографирован 19 августа 2018 года в Бразилиа.
Изображение: Фото Грегга Сигала

Некоторые фотографии демонстрируют разнообразие жизненного опыта детей. Например, 9-летний Кавакани Явалапатани из Бразилии ехал 31 час на лодке, автобусе и автомобиле, чтобы добраться до студии Сегала. Она одна из последних коренных жителей, говорящих на языке араваки. Она живет в национальном парке Шингу, охраняемой зоне коренных народов в тропических лесах Амазонки, которая оказалась под угрозой после избрания президента Жаира Болсонару.

«Когда она родилась, ее мать была полна решимости не допустить исчезновения своего языка, поэтому [Явалапатани] ни с кем не общался, кроме горстки людей, которые были носителями этого языка», — сказал Сегал Global Citizen.«Она также говорит на родном языке своего отца и на португальском».

Подробнее: Сверчки, водоросли, забытые овощи: как этот шеф-повар «финального стола» отнесся к нарушенной продовольственной системе мира

Рацион Явалапатани состоит в основном из рыбы, маниоки, каши, фруктов и орехов.

В Мумбаи 10-летняя Анчал Сахани живет со своей семьей в алюминиевой хижине 8 на 8 футов на строительной площадке, а ее отец зарабатывает 5 долларов в день. Тем не менее, Сахани придерживается исключительно здоровой диеты.

«Ее мать делает карри из бамии и цветной капусты, а чечевицу и роти она делает с нуля на полу их хижины», — сказал Сегал. «Она придерживается довольно здоровой и традиционной диеты, а вредной пищи не так уж и много, потому что она не может себе этого позволить».

Анчал Сахани, 10 лет, из Чембура, Мумбаи, Индия, сфотографировано 11 марта 2017 года.
Изображение: Фото Грегга Сигала

И Явалапатани, и Сахани придерживаются местной диеты, богатой питательными веществами.Однако яркость их историй противоречит общей теме сходства, которая пронизывает весь проект Сигала.

Подробнее: Ученые предлагают новую «Планетарную здоровую диету» для спасения жизней и окружающей среды

«Глобализация оказала огромное влияние на наши диеты, и мы видим, что дети в далеких местах едят очень похожими способами», — сказал Сегал .

«Так, например, вы берете детей на Сицилию, у них было бы совсем другое, чем их сверстники в США поколение назад, но теперь мы видим, что их диеты сходятся», — добавил он.«Дети там, как и здесь, едят пасту, пиццу, белый хлеб и гамбургеры — стандартная детская еда, которую мы видим в западной диете, появилась в диетах по всему миру».

Дети в таких разных местах, как Дубай, Бразилия и Лос-Анджелес, похоже, едят одни и те же обработанные продукты.

Хлеб насущный
Исайя Дедрик, 16 лет, на снимке в Лонг-Бич, Калифорния, 20 марта 2016 г.
Фото Грегга Сигала

Хлеб насущный
Грета Мёллер, 7 лет, из Гамбурга, Германия, сфотографирована авг.11, 2017.
Фото Грегга Сигала

Хлеб насущный
Адемильсон Франсиско душ Сантуш, 11 лет, из Вау-де-Алмас, Гояс, Бразилия, сфотографирован 19 августа 2018 г. в Бразилиа.
Фото Грегга Сигала

Хлеб насущный
Адвита Венкатеш, 10 лет, из Мумбаи, Индия, сфотографировано 11 марта 2017 года.
Фото Грегга Сигала

Хлеб насущный
Дарья Джой Каллен, 6 лет, из Пасадены, Калифорния, сфотографирована фев.21, 2016.
Фото Грегга Сигала

«Несколько поколений назад люди ели недостаточно, — сказал Сигал. «Теперь возникает обратная проблема — они слишком много едят, но не получают тех же питательных веществ. Поколение назад они, возможно, были голодны и не получали достаточно питательных веществ, а теперь страдают ожирением и не получают достаточного количества питательных веществ ».

Подробнее: 9 причин, почему мясо на растительной основе — пища будущего

В последние годы проблема «недоедания» стала объектом пристального внимания.Хотя кризис голода усилился в последние годы, когда более 815 миллионов человек не могут получить достаточно еды, также разворачивается обратный диетический кризис недоедания.

В недавнем отчете Организации Объединенных Наций содержится призыв к «радикальной трансформации продовольственной системы», отмечая, что слишком большая часть сельскохозяйственных земель в мире предназначена для производства мяса и сельскохозяйственных культур, которые не имеют качественных питательных веществ и которые часто служат гигантам пищевой промышленности. . В отчете говорится, что 2 миллиарда человек не получают достаточного количества питательных веществ, а еще 2 миллиарда страдают заболеваниями, включая диабет, связанные с потреблением слишком большого количества пищи.

В некоторых частях мира люди, живущие в бедности, часто оказываются в пищевых пустынях, а это означает, что в их общинах мало возможностей получить доступ к питательной пище. Однако в других странах, по словам Сигала, обработанная пища часто рассматривается как символ статуса, и дети, растущие в богатой среде, часто имеют менее питательную диету, чем их сверстники.

Мейсса Ндиай, 11 лет, из Дакара, Сенегал, сфотографирована 30 августа 2017 года.
Изображение: Фото Грегга Сигала

Сигал упомянул, что Кембриджский университет провел исследование мирового питания в 2016 году и обнаружил, что 9 из 10 стран самые питательные средние диеты были в Африке, в то время как в США только 1% калорий в среднем рационе приходился на овощи.

«На первый взгляд удивительно, что некоторые из беднейших стран придерживаются одной из самых здоровых диет, но при этом едят много овощей, фруктов, орехов, злаков и бобовых и имеют очень мало переработанных пустых калорий», — сказал Сегал. сказал.

Подробнее: 7 способов перестать тратить пищу, чтобы сэкономить деньги и спасти планету

Но он по-прежнему считает, что различные пищевые традиции все еще процветают, и нынешнее доминирование обработанных пищевых продуктов в развитых странах можно преодолеть по мере того, как осведомлены о преимуществах цельной диеты.

Берил О Джинн, 8 лет, из Куала-Лумпура, Малайзия, сфотографирована 25 марта 2017 года.
Изображение: Фото Грегга Сегала

«Цель этого проекта — способствовать разговору и стимулировать размышления», — сказал Сегал. «Это фотография как отражение и зеркало, и для детей, я надеюсь, они спрашивают себя:« Как моя диета сочетается с диетами этих детей? »

Сигал назвал это« Испытанием на хлеб насущный »и предложил может вдохновить родителей на пропаганду лучших привычек в еде.

«В том, что едят дети во всем мире, просто недостаточно зелени, — сказал он. «Если вы дадите им выбор между солью, жиром, сахаром и листовой зеленью, они выберут соль, жир и сахар».

«Но если вы в первую очередь не представите взбитый фраппучино, шпинат будет не так уж плохо», — сказал он.

Хлеб насущный: что едят дети во всем мире.
Изображение: Фото Грегга Сигала

25 простых рецептов хлеба для детей, которые вы можете попробовать сегодня

У вас дома суетливый ребенок? Ваш ребенок любит брать пачку лапши быстрого приготовления или картофельных чипсов, чтобы утолить голод? Ознакомьтесь с этими удивительно простыми рецептами, которые мы собрали, чтобы уберечь вашего ребенка от нездоровой закуски и в то же время полюбить вас за эти вкусные лакомства.Наша палитра рецептов еды для вас:

Вот наши 25 лучших рецептов хлеба для детей:

1. Булочки Панир:

Подумайте о рецепте булочек для детей, Панир (творожные) булочки самые лучшие способ получить столь необходимый белок — если для этого рецепта вы будете использовать цельнозерновой хлеб, он станет еще лучше! Рецепт булочек для детей

  • Смешайте немного тонко замеса paneer с отварным картофелем и размоченными кусочками хлеба, чтобы получилось красивое тесто.
  • Приправить листьями кориандра порошком чили и солью и сделать из них небольшие булочки.
  • Обжарьте во фритюре до золотистого цвета и подавайте с томатным кетчупом.

2. Сладкие французские тосты:

Хорошо, вот сладкий и легкий рецепт хлеба для детей, который им точно понравится.

  • Обмакните ломтики оставшегося хлеба в смесь молока, яйца, сахарной пудры, порошка корицы и шафрана (по желанию) и дайте ему впитаться.
  • Теперь нагрейте немного масла на сковороде и обжарьте хлеб с обеих сторон до золотистой корочки.

[Читать: Французские тосты для детей]

3. Пикантные французские тосты:

Что такое еда без изюминки? Ваш ребенок съест этот несладкий французский тост за считанные минуты и попросит еще.

  • Смешайте половину чашки свежего йогурта с половиной чашки rawa , нарезанным луком, листьями кориандра, порошком красного перца чили, солью и порошком куркумы и распределите смесь по хлебу.
  • Обжарьте на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета.
  • Подавать с соусом из кетчупа или майонеза.

4. Бутерброды с кукурузным перцем:

Эти бутерброды готовы за считанные минуты и лучше всего подходят для тех случаев, когда вы спешите приготовить ланч-бокс своему ребенку или даже когда к вам прибывают неожиданные гости. Еще один полезный и простой рецепт хлеба для детей.

  • Просто поместите нарезанный перец, вареную сладкую кукурузу и тертый сыр между двумя ломтиками хлеба.
  • Посыпать солью, порошком паприки и тосты.

5. Хлеб Упма:

Это искаженная, но более здоровая версия обычного упма (знаменитый южно-индийский завтрак).

  • Нарежьте 6-8 ломтиков хлеба квадратами и на сковороде. Нагрейте немного масла и обжарьте эти кусочки хлеба.
  • Добавьте немного отварного картофеля, нарезанного зеленого перца чили, нарезанного лука, помидоров, асафетиды, семян тмина, горчицы. семена, красный порошок чили и лимонный сок.
  • Подавать горячим.

6. Тост с сыром и чили:

Этот сырный, пряный тост — еще один фаворит среди детей.

  • В небольшой миске смешайте чашку тертого сыра и несколько нарезанных зеленых чили (без семян).
  • Вы также можете добавить нарезанные овощи, например лук и морковь, чтобы сделать их более полезными.
  • Теперь распределите эту смесь по ломтикам хлеба и запекайте их в течение минуты или двух, пока они не станут поджаренными.

[Читать: Рецепты здоровых закусок для детей]

7. Запеченные булочки:

Эти булочки — одна из лучших хлебных закусок для детей.Эти роллы содержат питательные вещества некоторых замечательных овощей, стимулируют вкусовые рецепторы вашего ребенка, тем самым удерживая его от употребления упакованных продуктов.

  • Отварите в скороварке нарезанную кубиками морковь, перец, картофель, горох и лук и разомните их вместе.
  • Теперь обжарьте их на сливочном масле, порошке красного чили, порошке гарам масала , нарезанных листьях кориандра, порошке фенхеля и порошке куркумы.
  • Когда смесь остынет, распределите эту смесь по ломтику хлеба, сложите его пополам, закройте по бокам, нажимая кончиками пальцев, и запекайте пару минут или до коричневого цвета.

8. Хлеб Дахи Чаат:

Пропустите поездки на chaat-wala по соседству, взбив быстрый хлеб dahi chaat для своего малыша дома.

  • Просто замочите несколько ломтиков хлеба в молоке, пока они не станут мягкими.
  • Выдавить воду, скатать их в маленькие шарики.
  • Украшение зеленым чатни, сладким чатни из фиников, SEV , сырым луком, листьями кориандра и творогом.
  • Добавьте чаат масала.

9. Фрэнки в китайском стиле:

В этом рецепте используются лепешки и овощи в остром китайском соусе, который идеально подходит для ланч-бокса вашего ребенка.

  • Приготовьте соус Шеван, смешав крупно нарезанный имбирь, чеснок и зеленый перец чили с небольшим количеством порошка красного перца чили, соевым соусом, уксусом и солью. Добавьте его в пару столовых ложек нагретого масла.
  • Просто смешайте вместе овощи, нарезанные соломкой, такие как морковь, капуста, лук, перец и немного сладкой кукурузы, с острым соусом Шезван.
  • Намажьте им лепешку, скатайте и поставьте в микроволновую печь на пару минут.

10. Хлебная пицца:

Кто не любит пиццу — этот уникальный рецепт, однако, является более здоровым вариантом оригинального итальянского рецепта.

  • Просто нарежьте немного зеленого перца чили (без семян), болгарского перца разного цвета, оливок, лука и помидоров
  • Намажьте их на ломтики хлеба, покрытые острым кетчупом.
  • Посыпьте щедрую порцию сыра; запекайте пару минут, и вы готовы к более здоровой версии вкусной пиццы.

[Читать: Рецепты пиццы для детей ]

11. Хлебная Пакора:

Простая индийская вечерняя закуска, которую готовят дома, идеально подходит, когда ваш ребенок постоянно тянется за пачкой картофельных чипсов.

  • Приготовьте простую смесь из отварного картофеля, специй и жареного лука.
  • Намажьте его между двумя ломтиками хлеба.
  • Теперь окуните этот «бутерброд» в смесь из граммов муки, соли, порошка куркумы и порошка чили.
  • Жарить во фритюре, пока внешний слой не станет золотисто-коричневым.Украсить кориандром и подать своему малышу.

12. Котлеты с сыром:

Эти котлеты легко приготовить, и они невероятно питательны.

  • Просто смешайте немного вареного картофеля и пюре с нарезанным кориандром, нарезанным луком, вареной курицей, тертым сыром и несколькими размоченными ломтиками хлеба.
  • Приправьте специями на ваш выбор, скатайте их в шарики и обжарьте на мелкой поверхности. Подавать горячим.

13. Морковно-сырные палочки:

Эту вкусную еду, приготовленную руками, легко приготовить, и она полезна для здоровья.

  • Разрежьте простой ломтик хлеба на три длинные полоски
  • Намажьте его смесью из тертой моркови, сыра, порошка чили, соли и томатного кетчупа.
  • Поджаривайте, пока сыр не расплавится и хлеб не станет золотисто-коричневым.

14. Бутерброды с сыром и сельдереем:

Для чаепития нет ничего лучше этих быстрых и простых бутербродов с сыром и сельдереем.

  • Намажьте ломтики цельнозернового хлеба сыром и майонезом
  • Положите ломтики помидоров, свежие листья салата, мелко нарезанный сельдерей и немного свежемолотого черного перца.

[Читать: Легкие рецепты яиц для детей]

15. Овощной бутерброд:

Овощной бутерброд — неизменный фаворит и один из лучших простых рецептов хлеба для детей.

  • Приготовьте измельчение зеленого чатни из кокоса, зеленого перца чили, кориандра и листьев мяты с небольшим количеством лимонного сока и соли.
  • Намажьте чатни на намазанный маслом хлеб.
  • Положите нарезанные овощи, например, огурец, помидоры и отварной картофель.
  • Посыпьте чаат масала , когда закончите.

16. Обертки с курицей:

Эти обертки с курицей обязательно понравятся вашему ребенку.

  • Измельчите отварные куриные грудки с имбирно-чесночной пастой и смешайте их с острым красным соусом чили и небольшим количеством майонеза.
  • Объедините их с хрустящими овощами.
  • Оберните эту смесь в лепешку и обжарьте ее до золотистой корочки.

17. Хлебные оладьи:

Эта вкусная закуска идеально подходит для быстрого перекуса из кусочков оставшегося хлеба.

  • Раскрошите пару ломтиков хлеба с удаленными сторонами и добавьте немного сырной массы, натертую на терке морковь, грамм муки, зеленую пасту с чили и соль.
  • Убедитесь, что смесь не слишком жидкая или слишком густая.
  • Теперь бросьте ложку этой смеси в виде кусков на сковороду и обжарьте во фритюре до золотисто-коричневого цвета.

18. Вертушки для варенья:

Эти вкусные лакомства с вареньем готовы всего за 5 минут.

  • Снимите края с ломтиков хлеба, намажьте их большим количеством масла и повидите.
  • Раскатайте эти ломтики, как швейцарский рулет.
  • Теперь разрежьте их на кусочки по 2,5 см и подавайте.

[Читать: Рецепты сэндвичей для детей]

19. Запеченный Пав Бхаджи:

Быстро превратите любимую придорожную закуску в полезное блюдо.
  • В скороварке сварите помидоры, картофель и овощную смесь и разомните их.
  • Теперь обжарьте немного мелко нарезанного лука, добавьте смесь картофельного пюре, пав бхаджи масала, нарезанный кориандр, порошок чили и соль и дайте ему хорошо приготовиться.
  • Намажьте этой смесью несколько поджаренных ломтиков хлеба и подавайте в горячем виде.

20. Булочки с бобами и сыром:

Эта быстрая вечерняя закуска — отличный способ использовать оставшуюся запеченную фасоль со вчерашнего ужина.

  • Поджарьте ломтики хлеба, выложите лист салата на булочку.
  • Добавьте сверху ложку печеной фасоли, немного сыра и молотого перца и
  • Поставьте в микроволновую печь на пару минут.

21. Хлеб для бананового чаепития:

Вам понадобится:

  • 2 средних банана
  • 1 чашки — мука, цельнозерновая
  • 1/3 чашки — коричневый сахар
  • ¼ чашки — йогурт, простой
  • 2 чайные ложки — разрыхлитель
  • ½ чайной ложки — соль
  • ½ чайной ложки — корица
  • 4 столовые ложки — кокосовое масло
  • 2 чайные ложки — экстракт ванили

Как Кому:

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  • В миске смешайте цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль, корицу и коричневый сахар.
  • В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Также добавьте банановое пюре или кусочки бананов.
  • Смешайте влажные и сухие ингредиенты.
  • Смажьте маслом форму для выпечки хлеба размером 9 × 5 дюймов.
  • Перелейте смесь в кастрюлю.
  • Посыпьте сверху любимой начинкой.
  • Выпекайте примерно 55 минут, пока зубочистка не станет чистой.
  • [Читать: Рецепты пасты для детей ]

    22.Арахисовое масло — банановый хлеб:

    Вам понадобится:

    • 1 ½ стакана универсальной муки
    • 1 ½ стакана пюре из спелого банана
    • 2 столовые ложки измельченного жареного арахиса
    • 1/3 стакана сливочного арахисовое масло
    • 1/3 стакана простого обезжиренного йогурта
    • стакана молотого льняного семени
    • ½ чайной ложки молотого душистого перца
    • 1/8 чайной ложки молотого душистого перца
    • 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного
    • 2 больших яйца
    • ½ гранулированных яйца сахар
    • ½ стакана неочищенного сахара
    • чайной ложки пищевой соды
    • ½ чайной ложки соли
    • Кулинарный спрей
    • Для глазури
    • 1/3 стакана сахарной пудры
    • 1 столовая ложка 1% обезжиренного молока
    • 1 столовая ложка сливочное арахисовое масло

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
    2. Смешайте банановое пюре, йогурт, яйца, арахисовое масло и топленое масло в большой миске.
    3. Добавьте сахарный песок и коричневый сахар. Взбить и смешать.
    4. Взвесьте муку и смешайте с пищевой содой, молотой корицей, молотым душистым перцем, солью и пищевой содой в небольшой миске.
    5. Взбейте и перемешайте смесь муки и банана.
    6. Вылейте жидкое тесто в форму для выпечки хлеба размером 9 × 5 дюймов с помощью кулинарного спрея.
    7. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 1 часа 5 минут. Проверьте, выходит ли зубочистка чистой.
    8. Вынуть из духовки; остудить 10 минут в сковороде на решетке.
    9. Для глазури смешайте ингредиенты, указанные для глазури, в небольшой миске. Перемешать, взбить и сбрызнуть хлеб.
    10. Вы можете покрыть хлеб карамелью и орехами

    23. Мягкие хлебные палочки, фаршированные моцареллой:

    Вам понадобится:

    • 3 ¼ чашки универсальной муки
    • 2 конверта Дрожжи
    • 3 столовые ложки кукурузное масло
    • 2 столовые ложки легкого кукурузного сиропа
    • 3 ½ стакана измельченного сыра моцарелла, разделенного на части
    • 2 яичных белка, слегка взбитых
    • 1 ½ чайных ложки орегано
    • 1 ½ чайной ложки соли
    • 1 стакан воды
    • 2 измельченных зубчика чеснока

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 450 ° F.
    2. Застелите форму для выпечки размером 15 x 10 x 1 дюйм достаточным количеством пергаментной бумаги, чтобы свисать с краев.
    3. Смешайте муку, нерастворенные дрожжи и соль в большой миске.
    4. В другой кастрюле нагрейте воду, кукурузный сироп, молоко и масло.
    5. Добавьте муку и перемешивайте в течение 2 минут.
    6. Добавьте оставшуюся муку, пока тесто не превратится в шар.
    7. Месите тесто около 5 минут.
    8. Разделите тесто пополам.
    9. Раскатайте одну часть в прямоугольник 15 × 10 дюймов по размеру формы для выпечки.
    10. Растяните тесто на сковороде до стыка с краями.
    11. Оставив 2,5 см границы, посыпьте 3 стаканами сыра.
    12. Теперь раскатайте остальную часть теста до прямоугольника большего размера, чем первый.
    13. Засыпать сыр. Загните края под нижний пласт теста.
    14. Сделайте 20 палочек, разрезав тесто острым ножом. Помните, что хлебные палочки нельзя разделять.
    15. Накройте и дайте настояться 20 минут.
    16. Взбейте яичные белки.Добавьте орегано и чеснок. Снова взбейте. Теперь распределите это по тесту.
    17. Посыпьте оставшимся или дополнительным сыром.
    18. Выпекайте около 15 минут, пока не станет однородным и золотистым.
    19. Разрезать по швам на хлебные палочки и подавать в теплом виде.

    24. Быстрый хлеб из цуккини и ананаса:

    Вам понадобится:

    • 3 чашки просеянной универсальной муки
    • 2 чашки тертых цуккини
    • 2 банки измельченных ананасов в соке
    • чайная ложка
    • соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • ½ стакана заменителя яиц
    • 2/3 стакана рапсового масла
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • 1 ½ чайной ложки молотой корицы
    • 2 больших яйца
    • 2 стакана сахара
    • 2 чайного экстракта Спрей для выпечки
    • Мука

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 325 ° F.
    2. Насыпьте ложку муки в сухие мерные стаканчики и разровняйте.
    3. Смешайте муку, соль,
    4. Слегка разложите муку ложкой по сухим мерным стаканам и разровняйте ножом.
    5. Смешайте муку, соль, пищевую соду, разрыхлитель и молотую корицу в большой миске, хорошо перемешивая венчиком.
    6. Взбить яйца до образования пены.
    7. Добавьте сахар, цуккини, масло, заменитель яиц и ваниль, взбивая до однородной массы.
    8. Смешайте цуккини и мучную смесь, помешивая, пока она не станет влажной.
    9. Отвал в ананасе.
    10. Возьмите две формы для выпечки хлеба размером 9 × 5 дюймов, покрытые спреем для выпечки. Вылейте тесто в сковороды.
    11. Выпекать 1 час при температуре 325 ° F.
    12. Остудить на решетке 10 минут и подавать.

    25. Хлебный пудинг на гриле:

    Вам понадобится:

    • ½ булочки бриошь
    • 2 спелых персика без косточек и нарезанные ломтиками
    • 2 столовые ложки светло-коричневого сахара в упаковке
    • 1 стручок ванили разрезать по длине
    • 1 пинта малины
    • 6 яиц
    • 2 чашки пополам
    • 2 чашки жирных сливок
    • 1 щепотка соли
    • 1 чашка сахарного песка
    • Кондитерский сахар

    Как сделать :

    1. Смешайте персики, малину и коричневый сахар и отставьте на некоторое время.
    2. Нарежьте хлеб.
    3. Разогрейте гриль.
    4. Выложите на противне и запекайте в духовке до светло-золотистого цвета, примерно 10 минут. Внимательно следите, чтобы они не стали слишком коричневыми; отложите, чтобы остыть.
    5. Нагрейте пополам в кастрюле. Добавить сливки, соль, ваниль на среднем огне, периодически помешивая. Убедитесь, что смесь не прилипает ко дну и не пригорает.
    6. Как только смесь закипит, выключите огонь. Обязательно сделайте это до того, как смесь закипит.
    7. Отложите и дайте настояться 15 минут.
    8. Теперь взбейте яйца и сахарный песок в большой миске.
    9. Когда смесь сливок закипит (не дайте ей закипеть), выключите огонь. Отложите для настаивания 10-15 минут.
    10. В большой миске взбейте яйца и сахарный песок.
    11. Постепенно вводите смесь горячих сливок. Перелейте в неглубокую миску, удалите стручки ванили.
    12. Теперь замочите ломтики хлеба в заварном креме.
    13. Переложите ломтики на гриль.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *