Красивые картинки с овощами: Красивые картинки овощей на рабочий стол (33 фото) 🔥 Прикольные картинки и юмор

Содержание

%d1%84%d1%80%d1%83%d0%ba%d1%82%d1%8b PNG, векторы, PSD и пнг для бесплатной загрузки

  • Мемфис дизайн геометрические фигуры узоры мода 80 90 х годов

    4167*4167

  • аудиокассета изолированные вектор старая музыка ретро плеер ретро музыка аудиокассета 80 х пустой микс

    5000*5000

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • набор векторных иконок реалистичные погоды изолированных на прозрачной ба

    800*800

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4083*4083

  • 80 основных форм силуэта

    5000*5000

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов стилей фона векторные иллюстрации

    4167*4167

  • мемфис бесшовной схеме 80s 90 все стили

    4167*4167

  • пентаграмма наклейки 80 х мультик звезд мультика стикер

    2003*2003

  • рисованной радио 80 х

    1200*1200

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов на белом фоне векторная иллюстрация

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

    4167*4167

  • Мода стерео ретро эффект 80 х годов тема искусства слово

    1200*1200

  • Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

    4167*4167

  • Ретро трехмерный цветной градиент 80 х арт дизайн

    1200*1200

  • Ретро мода 80 х градиент цвета художественного слова

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Ретро мода неоновый эффект 80 х тема художественное слово

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • Диско вечеринка в стиле ретро 80 х art word design

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • 80 е брызги краски дизайн текста

    1200*1200

  • 80 летия золотой шар векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4083*4083

  • Ретро стиль 80 х годов вечеринка арт дизайн

    1200*1200

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4083*4083

  • Ретро цвет градиента 80 х годов партия тема искусства слова

    1200*1200

  • ретро стиль 80 х годов диско дизайн неон плакат

    5556*5556

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4083*4083

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • ценю хорошо как плоская цвет значок векторная icon замечания

    5556*5556

  • 80 х годов ретро слово градиент цвета искусства

    1200*1200

  • Ретро ТВ игра 80 х годов в стиле арт дизайн

    1200*1200

  • Рисованный стиль Ветер 80 х работник работники труда

    2747*2118

  • Рождество 80 х годов ретро пиксель

    9449*5315

  • 80 летняя лента годовщина

    5000*3000

  • в первоначальном письме ба логотипа

    1200*1200

  • в эти выходные только мега продажи баннер скидки до 80 с

    10418*10418

  • Ретро вечеринка 80 х годов цвет градиент искусства слово

    1200*1200

  • скидки до 80 векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4083*4083

  • Модный стиль ретро 80 х годов дискотека тема искусства слово

    1200*1200

  • Тенденция персонажа мультфильма 80 х годов

    2000*2000

  • 80 е в стиле ретро ​​мода цвет градиент арт дизайн

    1200*1200

  • ТВ игра 80 х неоновый эффект слово дизайн

    1200*1200

  • 80 х годов в стиле ретро арт дизайн

    1200*1200

  • Мода цвет 80 х годов ретро вечеринка слово искусства

    1200*1200

  • картины, фотографии, скульптуры из овощей и фруктов

    Групповые портреты овощей в интерьере

    Овощи и фрукты часто становились объектами натюрмортов (изображений неодушевлённых предметов, составленных в живописную композицию). Однако привычный сегодня натюрморт не всегда был самостоятельным жанром в живописи.


    Некоторые считают овощи и фрукты хорошей моделью для создания предметов искусства


    Сначала предметы «мёртвой природы» (natura morta – мёртвая природа, итал.) служили только дополнением к портретам или религиозным сюжетам. И только в XVII веке изображения тыкв, клубней картофеля, лука или пучков салата, а также прочие предметы человеческого быта стали с точки зрения живописцев и их заказчиков самодостаточными элементами картины.


    Спаржа, земляника и крыжовник. Адриан Корте, 1698 г. Фото с сайта commons.wikimedia.org

    Особое развитие натюрморт получил в работах так называемых малых голландцев – голландских художников XVII века, запечатлевших на своих полотнах целый мир неодушевлённых предметов, представляющий собой особый микрокосм и иллюстрирующий быт современного художникам человека.

    Появившийся термин, обозначающий новый жанр – Stilleben (нем. ) или Stilleven (голл.), как нельзя лучше описывал новое отношение к изображению неживых объектов: «застывшая жизнь».


    Свёкла. Джорджина Лук. Фото с сайта georginaluck.com

    «Групповые портреты» овощей – натюрморты, где плоды и цветы, хотя и самодостаточны как тема для живописи, но всё-таки вторичны: они часть человеческого мира, его отражение. Натюрморты, например, знаменитые голландские «завтраки» или «накрытые столы», ярко демонстрируют бытовую сторону жизни людей: что они ели и пили, какую посуду использовали. Незримое присутствие человека в натюрморте подчёркивается живописным антуражем – красиво драпированной скатертью, скомканной салфеткой, изображением предметов на фоне интерьера.



    Капуста и морковь. Джорджина Лук. Фото с сайта georginaluck.com

    Кроме того, натюрморты всегда символичны. Они передают не только бытовую сторону жизни, но эмоции и настроения. Особенно ярко это прослеживается в ранних произведениях в жанре натюрморта, когда влияние церкви было более ощутимо во всех областях деятельности. Так, рыба символизирует Христа, яблоко – грехопадение человека, орехи – душу, скованную грехом, а лимон – символ неутолённых желаний. 


    Томаты. Фото с сайта georginaluck.com

    Современные произведения искусства более свободны, художники действительно могут создавать «портреты» овощей, показывая «характер» и особенности самих «портретируемых». Взгляните, к примеру, на акварели английской художницы-иллюстратора Джорджины Лук (Georgina Luck) – лёгкие, «вкусные» и узнаваемые.




    Ягоды. Джорджина Лук. Фото с сайта georginaluck.com

    С появлением фотографии живописные натюрморты дополнились фотографиями плодов, демонстрирующими, как красив может быть обыкновенный кабачок или яблоко. И фотоконкурсы сайта 7dach – тому подтверждение.


    Фотоискусство и овощи
    Фотоаппарат позволяет наблюдать и видеть красоту даже в смерти – гниении овощей. Серия снимков эстонского художника Хейкки Лейса «Загробный мир» представляет пенициллин, ризопус и триходерму во всей красе на овощах, за которыми художник наблюдал несколько месяцев.




    Корень петрушки. Хейкки Лейс. Фото с сайта behance.net/heikkileis

    Повреждённые корнеплоды на фото с трудом узнаваемы, а зритель открывает для себя тайный мир. Есть что-то завораживающее, омерзительно-прекрасное в овощах, поглощённых плесенью, не правда ли?


    Свёкла. Хейкки Лейс. Фото с сайта behance.net/heikkileis

    Овощной арт

    Но овощи, фрукты и ягоды – это не просто объект для творчества. Художники и скульпторы не ограничиваются натюрмортами. Они не только изображают плоды, но и используют их как материал для своих работ. Фактура, цвет и форма плодов привлекает художников. Появилось и отдельное направление искусства – овощной арт.


    Овощной арт


    Наверное, родоначальником этого направления можно считать Джузеппе Арчимбольдо, чьи живописные «Времена года» – аллегории, изображающие Зиму, Лето, Весну и Осень в виде портретов, составленных из плодов и цветов, характерных для определённых сезонов – можно считать предтечей и творчества сюрреалистов, и современных художественных инсталляций.


    Портрет императора Рудольфа II в образе Вертумна. ок. 1590 г. Джузеппе Арчимбольдо. Фрагмент. Фото с сайта dantelianoblog.wordpress.com

    Творчество Джузеппе Арчимбольдо дало почву для появления множества подражателей. В 2012 году Филип Хаас (Philip Haas), американский художник и режиссёр, создал в Нью-Йоркском ботаническом саду скульптуры по мотивам аллегорий Джузеппе Арчимбольдо.


    Скульптуры Филипа Хааса. Фото с сайта artodyssey1.blogspot.ru

    А китайская художница Цзюй Доци (Ju Duoqi) не просто рисует овощи, она составляет необычные композиции непосредственно из листьев салата, огурцов, картошки и прочих огородных представителей.


    Картина-копия из овощей Цзюй Доци и её оригинал

    Цзюй Доци работает сразу в нескольких направлениях: делает овощные копии известных полотен, создаёт произведения в стиле китайской живописи, используя салат и редиску, делает овощные костюмы для настоящих моделей и инсталляции, а также авторские скульптурные работы, в качестве основного материала для которых художница предпочитает использовать разные сорта салата и пекинской капусты.


    An. Цзюй Доци. Фото с сайта juduoqi.com


    Nowa. Цзюй Доци. Фото с сайта juduoqi.com

    И если произведения китаянки, хотя и сделаны из съедобных материалов, но, скорее всего, для еды не предназначены, то есть виды овощного искусства с вполне утилитарным назначением.


    Сезонные овощи и фрукты, календарь и таблица

    Сезонность овощей и фруктов – аспект, который мы далеко не всегда учитываем в выборе продуктов. Ведь в супермаркетах овощи и фрукты круглый год выложены аккуратными горками  на охлажденных полках, ровные и гладкие, как на подбор. Крупные торговые сети заставляют нас меньше думать о качестве продуктов и больше – о широком выборе и максимальном удобстве приобретения: в любое время года, любой день недели и любое время суток. Регулярно мы едим красивые овощи и фрукты из супермаркета, поддаваясь иллюзии здорового образа жизни.

     

     

    Всегда ли полезны овощи и фрукты?

     

    С удовольствием наполняя свои тележки фруктами и овощами, мы забываем о том, что полезны они будут только в сезон, свой для каждого продукта. Более того, несезонные плоды могут нанести вред организму. Но как же так? Разве нас с детства не учили, что фрукты и овощи, особенно сырые, – это источник множества витаминов?

    И да, и нет. Максимально богаты витаминами и микроэлементами сезонные плоды, созревшие согласно естественному природному циклу и собранные на его пике. Такие овощи и фрукты можно и нужно есть в необработанном виде, сохраняя их полезный состав.

    Современные же агротехнологии, угождая бесконечному покупательскому спросу, поставляют нам широкий выбор продуктов не по сезону, которые не только не полезны (выращенные в искусственных условиях, овощи и фрукты не накапливают нужного количества витаминов), но и вредны. Добавки, стимулирующие рост и раннее созревание, нитратные удобрения, пестициды, не успевающие разлагаться из-за слишком короткого цикла, — все это наносит вред нашему здоровью. Особенно подвержены этому дети до трех лет и пожилые люди.

    Такие овощи и фрукты перед употреблением в пищу приходится тщательно обрабатывать, чтобы уменьшить вредное воздействие. Рекомендуется замачивать их в холодной воде (или в слабом растворе уксуса), срезать плодоножки и чистить кожуру. Но даже в этом случае их польза для организма будет минимальной.

     

    Запасаемся витаминами впрок

     

     Понимая, что за изобильным летом приходит зима, мы осознанно или неосознанно корректируем свой рацион, стремясь насытиться сочными свежими вкусами и накопить побольше витаминов про запас. Это желание подкрепляется национальными пищевыми традициями: сезонные овощи летом не сходят со стола, чередуясь в «зеленых» салатах и разнообразных видах окрошки. Тяга к свежим овощам и фруктам не случайна: наш организм инстинктивно выбирает то, что будет для него полезно. Так, морковь содержит бета-каротин, преобразуемый ферментами организма в витамин А (ретинол), укрепляющий сетчатку глаза. Огурец на 95% состоит из воды, насыщенной калием и служащей прекрасным средством для выведения шлаков и отравляющих веществ. А красный цвет помидора обусловлен входящим в его состав ликопином, который предотвращает деление некоторых раковых клеток.

    Согласно рекомендациям (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru) Всемирной организации здравоохранения, в день необходимо съедать минимум 400 гр фруктов и овощей, свежих или приготовленных (за исключением картофеля и аналогичных крахмалистых корнеплодов), для профилактики болезней сердца, раковых заболеваний, диабета и ожирения. Для удобства можно запомнить универсальное «правило пяти порций»: в день стоит съедать 5 или более разнообразных фруктовых и овощных «порций». Одна порция – это примерно 80-100 гр, или же количество, которое легко помещается в сложенной ладони: морковка, помидор, пара мандаринов или небольшая мисочка овощного салата.

     

    Консервирование, сушка или заморозка?

     

    Чтобы поддержать правильный баланс в рационе даже зимой, можно делать заготовки из сезонных овощей, фруктов, ягод, трав и грибов. Наиболее популярный, но наименее ценный в плане сохранения полезности вариант – это консервирование. Так можно приготовить массу овощных блюд, полностью готовых к подаче. Однако консервирование требует термической обработки, поэтому содержание витаминов и минералов в конечном продукте минимально. Также мало пользы в джемах и вареньях, ведь длительное проваривание и соединение с сахаром не лучшим образом сказывается на составе ягод и фруктов.

    Более щадящая обработка – это сушка при комнатной температуре, на солнце или в духовке. Этот вариант хорошо подходит для фруктов, ягод, грибов и трав.

    Наконец, почти идеальный способ заготовки – это замораживание продуктов. Оно позволяет максимально сохранить не только полезный состав, но и внешний вид, вкус и аромат овощей и фруктов. Следует помнить, что повторное замораживание нежелательно, поэтому лучше распределить продукты по небольшим порционным пакетам.

     

    Сезонный календарь овощей и фруктов

    Чтобы легко ориентироваться в сезонах и составлять вкусное и полезное меню круглый год, воспользуйтесь нашим сезонным календарем.

    МЕСЯЦ

    ОВОЩИ

    ФРУКТЫ

    Январь

    Капуста: белокочанная, красная, брюссельская. Лук-шалот и лук-порей, артишоки, репа, пастернак

    Цитрусовые (грейпфруты, лимоны, апельсины, мандарины), айва, хурма

    Февраль

    Капуста: белокочанная, красная, брюссельская. Лук-шалот, пастернак

    Цитрусовые

    Март

    Апрель

    Кресс-салат и салат радиккио. Спаржа, шпинат, редька, ревень

    Май

    Спаржа, шпинат, редька, белокочанная капуста. Салаты: кочанный, латук, радиккио, руккола. Молодой горошек

    Июнь

    Спаржа, шпинат, редька и редиска, брюква. Фасоль, горошек. Морковь, кабачки, огурцы, болгарский перец. Цветная капуста, брокколи. Салаты: латук, кочанный, радиккио

    Клубника и земляника, вишня и черешня. Красная смородина, крыжовник, черника

    Июль

    Молодой картофель, огурцы и помидоры. Цветная капуста, брокколи. Морковь, кабачки, баклажаны, болгарский перец. Зеленый горошек и фасоль. Сельдерей, лук-порей и репчатый лук. Кресс-салат, кочанный салат, латук

    Клубника, малина, вишня и черешня. Черная и красная смородина, черника, голубика, крыжовник. Персики, абрикосы, нектарины

    Август

    Картофель, помидоры и огурцы, морковь, баклажаны, кабачки и цуккини. Цветная капуста, красная капуста, брокколи, зеленый горошек. Болгарский перец, кукуруза, репчатый лук. Редис, редька, брюква, листовая свекла.

    Арбузы и дыни, сливы, персики, нектарины и абрикосы. Крыжовник, черника, смородина, облепиха

    Сентябрь

    Огурцы и помидоры, болгарский перец, морковь, тыква, кабачки, баклажаны и цуккини. Цветная капуста и брокколи. Репчатый лук и порей, капуста, хрен, редис и брюква

    Яблоки, сливы, инжир, груши. Дыни и арбузы. Облепиха

    Октябрь

    Помидоры, морковь, тыква, брокколи, брюссельская и  цветная капуста. Лук-порей, брюква, репа, хрен

    Яблоки, груши, инжир

    Ноябрь

    Морковь, тыква, репа. Цветная и брюссельская капуста. Лук-порей, хрен

    Хурма, груша, айва, клюква

    Декабрь

    Брюссельская капуста, тыква, репа, лук-порей

    Айва, хурма, гранат. Клюква. Цитрусовые

     

    Сейчас в «Эко-Лакомке» самый сезон овощей и фруктов. Будем рады вашим заказам!

    Автор: София Шустер

    6 потрясающих вариантов и 20 примеров с фото

    1 Французский огород

    Французским огородом называют симметричную композицию из грядок чётко очерченных геометрических форм.   Как правило, она представляет собой прямоугольник или круг, разделённые на секторы с посадками. Пространство между — садовые дорожки, они засыпаются гравием, выкладываются тротуарной плиткой или оформляются иным образом.

    Фото: Instagram gryadki_evro_ogorod

    Чтобы сделать такую композицию из грядок, необходимо разметить форму будущего огорода, отделить секции, где будут выращиваться овощи, а с мест, отведённых под дорожки, снять верхний слой грунта и оформить выбранным способом. Если планируете просто засыпать дорожки гравием, постелите на землю плотный материал, чтобы минимизировать появление сорняков.

    В качестве ограждений для французских грядок могут выступать доски, брёвна, кирпич и даже живая изгородь (например, из декоративного кустарника самшита).

    2 Грядки в ящиках и контейнерах

    Грядки в специальных ящиках тоже считаются элементом французского огорода, хотя вы вольны расположить их любым образом, не обязательно в виде определённой фигуры. С ними участок всё равно будет выглядеть куда опрятнее, чем с обычными земляными грядками.

    Ящики могут быть невысокими — по сути, это деревянные ограждения, которые вы легко можете сделать своими руками, сбив конструкцию из досок.

    А могут быть и достаточно высокими (и даже на ножках!) — для работы в огороде такой вариант гораздо удобнее, ведь вам не придётся нагибаться. Хотя сколотить такой ящик самостоятельно может быть не самой простой задачей. Если не хотите тратить время и силы, просто купите готовые контейнеры.

    3 Многоярусные грядки

    Ещё один интересный вариант — многоярусные грядки. Если на участке у вас есть лестница, вы можете организовать огород вдоль неё: новый ярус — у каждой ступеньки. Вариант проще — купить готовую двухъярусную композицию для альпийской горки и засадить её овощами.

    4 Грядки со шпалерой или теплерой

    Если вы выращиваете вьющиеся культуры, например огурцы или горох, для них потребуются специальные опоры, которые называются шпалерами. Чтобы сделать грядки красивыми, превратите шпалеры в элемент декора — как вариант, скрепите деревянные палки и жерди в решётку с необычным узором, как на фото ниже.

    Фото: Instagram garden_look

    Теплера — чуть более сложная конструкция, хотя и она тоже предназначена для вьющихся растений. Её отличие от шпалеры в том, что она выполняется в форме своеобразного домика. «Крышу» можно при необходимости накрыть плёнкой и создать теплицу или просто защитить овощи от непогоды.

    Фото: Instagram elizaveta.mikhalkova

    5 Минитеплицы

    Теплицы любимы дачниками за практичность, но далеко не все они украшают огород. Попробуйте построить теплицу самостоятельно, из кирпича — она будет выглядеть куда более привлекательно. Идеально, если и сам дачный домик построен из кирпича.

    Важно: теплицу нужно оборудовать поднимающейся крышкой. Так днём овощи будут получать достаточно воздуха и света, а на ночь их можно будет закрывать.

    6 Вертикальный огород

    Мы привыкли разбивать огород на поверхности земли, но ведь можно задействовать и вертикальный поверхности. Например, травы и отдельные культуры можно выращивать прямо на стене в ёмкостях с землёй. Для этих целей можно использовать металлические банки или даже поддон.

    А владелица этого огорода пошла ещё дальше — она создала конструкцию из бетонных блоков, в части которых разместила овощи. Получился даже не огород, а что-то между зоной отдыха и арт-объектом.

    Фото: penick.net

    К слову, разбить оригинальные грядки вы можете в любой ёмкости: старой ванне, тазике или даже лодке! Подключайте фантазию — и ваша дача преобразится.

    Креативный огородник: Красивые фото креативных и красочных огородов

    Мой огород во дворе летом — это буйство красок.

    В самые темные месяцы года, когда мы не можем гулять в собственных огородах, лучше всего смотреть на фотографии огородов других людей.

    Один из подарков межсезонья — это пространство и время, чтобы мечтать, воображать и строить планы в отношении всех способов, которыми мы хотели бы создать более красивые и красочные сады в следующем сезоне.

    Почитать вдохновляющие книги в нашей местной библиотеке, провести день в отделе садоводства в книжном магазине или просто провести время в Интернете за чтением блогов о садоводстве и просмотром великолепных фотографий — все это отличные способы получить творческую энергию.

    Планирование, заказ семян и начало работы, а также подготовка сада в конце зимы и начале весны — все это практичные и важные способы подготовки к предстоящему сезону.

    Но мечтание и видение также являются важными «задачами», на которые мы должны выделить время зимой.

    Недавно я провел вечер у костра с ноутбуком в поисках потрясающих фотографий огородов. Я хотел бы поделиться с вами некоторыми из моих любимых идей и планами, которые они у меня породили.

    Мой палисадник, огород.

    Этот пост содержит партнерские ссылки.

    Креативные и красочные изображения овощных садов

    Помимо книг, мой любимый источник вдохновляющих фотографий сада — Pinterest.Мне нравится, что их функция поиска позволяет мне найти что-то конкретное, о чем я думаю, например, «садовые решетки» или «креативный дизайн огорода».

    Pinterest похож на цифровой альбом для вырезок, потому что если у вас есть учетная запись Pinterest (это бесплатно!), Вы можете закрепить или сохранить фотографии для дальнейшего использования. Вы даже можете делать «доски» на разные темы.

    Цифровые доски в Pinterest похожи на доску объявлений старой школы, где вы прикрепляете страницы, вырванные из журналов, садовые заметки, которые вы нацарапали себе, и вдохновляющие фотографии, представляющие мечты о вашем саду.

    У меня есть доски для забавных вещей, таких как садовые растения, которые я хочу попробовать, художественные идеи садовых решеток и отличные садовые дорожки.

    Когда я в настроении пофантазировать и спланировать сезон, я побалую себя и выкрою время, чтобы просмотреть множество привлекательных фотографий сада, которые можно найти на Pinterest.

    Когда я нахожу вещи, которые мне нравятся и которые хочу запомнить на потом, я собираю их в своем аккаунте, чтобы я мог вернуться к ним, когда захочу.

    Здесь вы можете увидеть все мои доски.И не забудьте подписаться на меня, нажав красную кнопку Follow.

    Вот несколько красивых фотографий огородов, которые недавно привлекли мое внимание. Вы можете нажать на фотографии, чтобы перейти к первоисточнику, чтобы узнать больше. Если ссылки нет, значит, я не смог найти источник.

    Пути

    Садовые дорожки — это «костяк» вашего сада. Наряду с вашими грядками, они являются одним из элементов дизайна и структуры вашего сада.Так почему бы не проявить творческий подход!

    Хотя мои нынешние садовые дорожки покрыты щепой, в саду моей мечты есть кирпичные дорожки, подобные этой.

    Я также подумал, что главная дорожка, созданная из камня, будет хорошей альтернативой покрытию им всего сада. Таким образом я мог оставить другие пути в щепе. Мне нравится этот круглый дизайн!

    Смешанная техника была бы такой вычурной!

    Я видел подобные асфальтоукладчики в моем городе.Этот стиль довольно легко воспроизвести. Они бы смотрелись круто, как мозаики.

    Кстати о мозаиках, как художник-мозаичист я всегда думаю о том, как добавить их в свой сад и ландшафт. Мне нравится этот тонкий мозаичный бордюр.

    Эти фотографии — важное напоминание о том, что дорожки не должны быть просто утилитарной частью вашего сада. Если вы потратите немного больше времени и усилий, они могут стать важной особенностью вашего сада.

    Решетки

    Один из секретов создания более привлекательного огорода — использование высоты для увеличения интереса. Решетки, обелиски, репетиторы и беседки — все это отличные способы выращивать еду и цветы вертикально в вашем саду.

    Если честно, когда я поискал в Pinterest идеи решеток, я обнаружил, что большую часть того, что я нашел, было дорого купить или было сложно построить.

    Я экспериментировал с разными простыми и красивыми решетками на протяжении многих лет в своем собственном саду, поэтому в этом разделе я делюсь в основном фотографиями своих решеток.

    У меня в саду есть три разных типа решеток для скота, и я выращивал на них много разных овощей и цветов за эти годы.

    Каждая панель стоит около 30 долларов в местном магазине в пределах мили от моего дома, и для ее монтажа за считанные минуты требуются минимальные расходные материалы. И есть три разных варианта оформления из одного куска панно. Прочтите мой пост о том, как его построить.

    Когда мне пришла в голову идея этой решетки, мне было удобно, что мой муж Марк — лесовод.Я сделал особый запрос на длинные березовые ветки, и через несколько недель они поселились у меня в саду.

    Это услуга для вас!

    Я просто обрезал их ручной пилой и связал их шпагатом сверху. Я выращивала на них душистый горошек несколько лет, как вы можете видеть на фото выше.

    Эта очаровательная решетка в загородном стиле взята из домашнего огорода писательницы-садовника Эллен Экер Огден. Я рекомендую ознакомиться с ее книгой «Полный огород: вдохновленная коллекция садовых дизайнов и 100 сезонных рецептов»

    , которая наполнена множеством садовых идей, которые помогут вам в творчестве.

    Я не тот человек, который можно назвать удобным, и у нас дома не так много необычных инструментов. Но после того, как я использовал березовую решетку в течение нескольких лет, я решил создать репетитора, который был бы немного более постоянным.

    Я искал «садовые решетки» на Pinterest и в конце концов натолкнулся на планы простого учителя своими руками. Я убедил себя, что смогу построить его, если не тороплюсь и наберусь терпения, и оказался прав!

    Если вы посмотрите поближе, это может быть не самая профессиональная сборка, но с большого расстояния она является центром внимания. Тем более что покрасила в свой любимый цвет — бирюзовый.

    Я сажаю под ним клематис для весеннего цвета, и обычно я сажаю лозу с летним цветением, чтобы сохранить цвет на весь сезон.

    Я никогда не знал, что есть вьющиеся настурции, пока не заказал это семя у Рене, и теперь мне они нравятся!

    Если вам нравится идея создать своего учителя, подобного моему, вы можете найти здесь похожий дизайн.

    Если вы предпочитаете покупать уже готовый, вы можете найти здесь несколько рекомендаций.

    И в категории решеток моей мечты была бы серия беседок Gracie Modern, выстилающих интерьер моего сада, как на этой фотографии из тестовых садов Sunset Magazine в Сономе, Калифорния.

    Садовые ворота

    Найти подходящую садовую калитку для входа во двор или в сад может быть непросто. И в полном раскрытии, мой ужасно уродлив. В настоящее время у меня есть невысокий забор вокруг моего сада перед палисадником, и я оставил проем длиной 4 фута, чтобы я мог легко вставлять и вынимать вещи.

    Но, поскольку мой забор всего 2 фута в высоту, я не знал, что делать с входными воротами. Итак, я осмотрел свой гараж и вытащил большое деревянное окно-ширму, которое я нашел на бордюре и использовал для сушки лука.

    Я положил его набок, чтобы заблокировать вход, и заклинил по дереву с обеих сторон, чтобы он стоял вертикально. Тогда я сказал себе: «Этим летом я придумаю лучший дизайн».

    га! Перенесемся на четыре года вперед, а у меня все те же уродливые «ворота».Это удобно, но в этом году мне действительно нужно придумать более элегантный вход.

    Вот почему я некоторое время смотрел фотографии садовых ворот на Pinterest.

    Это такой милый вход, и вам даже не придется строить настоящие ворота! Большой плюс в моей книге. Я бы, наверное, покрасил дверь в бирюзовый цвет…

    Этот не отпугнет кроликов и других тварей, но он такой классный!

    Тонкие листья и игра света сквозь них и на землю — это его собственная художественная инсталляция!

    Мне нравятся волнистые линии этой стандартной садовой калитки. Я определенно вижу это в… бирюзовом цвете!

    Вот еще одна доска последней мечты. Если бы я жил в Австралии и имел неограниченный бюджет на сад, я бы определенно нанял эту компанию, чтобы сделать из меня садовые ворота моей мечты!

    Дизайн сада

    Я склоняюсь к менее формальному французскому огородному стилю. Мне нравится организованный вид сада с аккуратной планировкой, но художник во мне также хочет привнести в структуру некоторые дикие и непослушные элементы.

    Эти два сада аккуратные, но они также включают в себя некоторые неожиданные формы и дополнения, такие как круглый пруд и чучело.

    Маленькая оранжерея в углу моего сада? Да, пожалуйста! Мне нравится, как в этом дизайне используются различные формы по всему саду.

    Белый штакетник — очень традиционный стиль, и мне нравится, как дизайнер смягчил резкие линии забора, создав клумбу по периметру.

    В какой-то момент мне бы хотелось создать более круглый сад в стиле мандалы. Спираль из трав в качестве центральной точки — отличная идея, и у меня уже есть такая, построенная в моем саду!

    Впервые я заметил в Instagram приподнятые грядки с черными пятнами, когда начал следить за садовником / фотографом из Финляндии. Я сразу подумал про себя: «Хочу черные высокие кровати!»

    Мне нравится визуальный вес и контраст, который они придают зеленым цветам овощных растений. Определенно в моем списке обязательных для будущего редизайна сада.

    Дополнительные ресурсы для идей и изображений овощных садов

    Я мог бы целый день выкладывать классные фото огородов! Но это сделало бы этот пост очень длинным.Это был просто вкус всего интересного, что вы можете там найти, если начнете искать.

    Вот еще несколько ресурсов, которые помогут вам глубже погрузиться в радость дизайна сада и мечтаний.

    На моем канале Youtube я приглашаю вас прогуляться со мной по моему саду в течение трех разных сезонов: в мае, июле и августе. Посмотреть видео с экскурсией по саду можно здесь.

    В этой статье я расскажу, как можно использовать некоторые более продвинутые методы садового дизайна, такие как контрастирование цвета и текстуры, чтобы создать огород с большим визуальным эффектом.

    Я написал серию из трех частей, рассказывающих о том, как я построил и расширил свой домашний сад, с большим количеством забавных фотографий до и после. Найдите первый пост здесь.

    Я читаю много книг по садоводству и всегда ищу книги, в которых рассказывается о том, как создать более красивый и уникальный огород, что редко! Вот лучшие, которые я нашел на данный момент:

    Выращивание красивой еды
    К настоящему моменту вы, наверное, знаете, что я хочу, чтобы мой сад не только выращивал много еды, но и был великолепной частью моего пейзажа.Меня заинтриговало это название, потому что я не часто вижу, чтобы другие писатели-садовники говорили об эстетике выращивания овощей.

    Мэтью Бенсон руководит небольшой специализированной CSA в северной части штата Нью-Йорк, а также занимается садовым фотографом. Книгу приятно держать в руках. Это идеальное украшение для глаз в серый день. Об этом подробнее здесь.

    .

    Edible Rainbow Garden
    Розалинда Кризи довольно известна в мире садоводства.Она одна из первых, кто написал о съедобном озеленении, и у нее есть страсть к выращиванию красивых овощей. Женщина по сердцу!

    Если вы думали о том, чтобы добавить в свой сад более красочные и интересные овощи, посмотрите эту книгу,

    или одну из многих других.

    .

    Овощи, цветы любви, Лиза Мейсон Зиглер

    Моя любимая книга по садоводству, изданная несколько лет назад, представляет собой целостный взгляд на то, почему и как смешивание цветов с нашими овощами приносит пользу нам, нашим растениям, а также животным и насекомым, которые являются частью наших садовых экосистем.

    Взгляните на книгу здесь.

    Veggie Garden Remix, Ники Джаббур

    Частью создания более красочного огорода является выбор для выращивания сортов, которые выходят за рамки стандартных цветов овощей.

    Я люблю экспериментировать с новыми интересными овощами и сортами, и эта книга дала мне несколько отличных идей, которые можно попробовать в следующем сезоне.

    Узнайте больше здесь.

    .

    .

    Съедобные усадьбы: Атака на лужайку

    Этот европейский художник провел несколько лет, захватывая дворы желающих американцев и превращая каждого из них в уникальный съедобный рай. Он резко контрастирует с типичными газонами перед лужайками, а его дизайн интересен и артистичен.

    Подробнее о книге здесь.

    .

    Если вы заинтересованы в создании более яркого овощного сада в этом сезоне, первым делом нужно черпать вдохновение, ища фотографии огородов, в которых проявляются творческие способности и идеи.

    Проведите час, просматривая Pinterest или Интернет, купите или одолжите несколько новых книг по садоводству, пролистайте свои любимые каталоги семян, прогуляйтесь по местному ботаническому саду или возьмите несколько журналов по садоводству и свою любимую чашку чая.

    Выделите время каждый год, чтобы насладиться мечтой о своем саду. Как страстный садовник, вы, вероятно, услышите одну из моих любимых цитат:

    «Тот, кто думает, что садоводство начинается весной и заканчивается осенью, теряет лучшую часть года; садоводство начинается в январе с мечты.» — Жозефина Нюсс

    Посадка — Справочник овощей — Наблюдайте за ростом вашего сада

    Когда сажать

    Старая поговорка «терпение — это добродетель» применима к садоводам, которым не терпится заняться садоводством при высоких температурах весной. Один из способов определить, когда сажать овощи, основан на их выносливости или способности противостоять морозам и холоду.

    Очень морозостойкие овощи можно сажать весной за четыре-шесть недель до безморозного срока. Можно сажать клубни картофеля и лук-севок. В качестве рассадки можно сажать спаржу, брокколи и капусту. Листовую капусту, шпинат, горох, салат и репу можно сажать из семян.

    Морозостойкие овощи можно сажать за две-три недели до незамерзающего срока.Цветную капусту можно сажать как пересадку. Морковь, горчицу, пастернак, свеклу и редис можно сажать из семян.

    Нежные овощи можно сажать в морозный день или после него. Из семян можно сажать фасоль, сладкую кукурузу и кабачок. Помидоры рассадой можно сажать.

    Теплолюбивые овощи можно сажать через 1-2 недели после безморозного срока. Теплолюбивым овощам перед посадкой нужны теплые температуры и теплая почва.

    Можно сажать такие виноградные культуры, как арбуз, огурцы, тыква и дыня. Также следует сажать перец, баклажаны и сладкий картофель.

    Что сажать

    Не переусердствуйте с заказом семян после просмотра всех красочных садовых каталогов с красивыми изображениями овощей, или вы можете быть садовником в своем районе, пытающимся раздать кабачки.Выращивайте то, что ваша семья любит есть. Как садовник впервые, держитесь подальше от «экзотических» овощей, таких как кольраби, или овощей, которые трудно выращивать, таких как цветная капуста или кочанный салат.

    Выращивайте гибридные овощи. Гибридные овощи обычно крепче и полезнее других овощей. У них часто более высокая урожайность. Многие обладают встроенной устойчивостью к болезням, и они с большей вероятностью выздоровеют после плохой погоды. Гибриды могут стоить немного дороже, чем другие виды овощей, но цена того стоит.Если вы сохраняете семена, помните, что гибриды не воспроизводятся в соответствии с типом, а это означает, что новое растение будет хуже материнского растения.

    Выберите овощи, получившие награду All-America Selections. All-America Selections — это организация, которая с 1933 года оценивает новые сорта овощей в экспериментальных и выставочных садах в Соединенных Штатах и ​​Канаде. Каждый год после анализа оценок ряд наиболее выдающихся овощей обозначается как All-America Selections. что указывает на то, что они хорошо себя проявили во всех типах условий.

    Выбирайте устойчивые к болезням сорта овощей. Тот факт, что овощ имеет встроенную устойчивость к определенному заболеванию, не означает, что этот овощ не заразится этим заболеванием, но он будет лучше, чем овощ, который не имеет устойчивости к болезни. Вертициллез и фузариоз поражают помидоры. Сорт томатов «Селебрити» устойчив к обоим заболеваниям увядания. Буквы VF в названии сорта в садовом каталоге или на этикетке растения указывают на то, что растение устойчиво к обоим видам увядания.

    Как сажать

    После перекопки почвы на глубину 6-10 дюймов разбейте большие комья граблями. Используйте грабли, чтобы подготовить ровное семенное ложе. Распространите 1,5 фунта удобрения для огорода на каждые 100 квадратных футов вашего огорода. Один фунт кофе может вместить 1 1/2 фунта удобрений.Всыпьте удобрение в верхние 2-4 дюйма почвы.

    Если вы планируете использовать органические удобрения, добавьте слой органического вещества толщиной от двух до четырех дюймов на огород и закопайте его в почву. Органические вещества улучшат структуру вашей почвы, помимо добавления в нее питательных веществ.

    Посев

    Перед посевом убедитесь, что вы создали ровное семенное ложе. Чтобы избежать уплотнения почвы, старайтесь не ходить по участкам, которые вы будете засеивать и сажать.Обязательно следуйте инструкциям на пакете с семенами для определения глубины заделки семян. Как правило, семена следует сажать на глубину, в 2–4 раза превышающую их диаметр или наибольшую ширину. Покройте семя землей и утрамбуйте его тыльной стороной мотыги. Слегка поливайте и держите во влажном состоянии до появления всходов.

    Трансплантаты

    Овощи, такие как помидоры, перец, капуста, брокколи, баклажаны и капуста, высаживают в качестве рассадных растений.

    При покупке трансплантатов выбирайте трансплантаты со следующими характеристиками.

    • Выбирайте растения со здоровыми зелеными листьями. Избегайте растений с пожелтевшими или коричневыми листьями. Эти растения могут быть больными.
    • Избегайте растений в горшках с корнями, растущими из дренажной ямы. Обычно это указывает на то, что растение может быть привязано к корням. Вытащите растение из горшка и проверьте корни. Здоровые корни будут белыми. Подрумевшие корни отмерли. Избегайте покупки этих растений.
    • Проверьте растения на наличие насекомых. Встряхните растение. Если вы видите крошечных белых летающих насекомых, это могут быть белокрылки.Проверьте нижнюю часть листьев на наличие тли. Тля — это крошечные насекомые овальной формы, которые группируются на нижней стороне листьев. Оба этих насекомых — сосущие насекомые, которые вызывают потемнение и скручивание листьев. Не покупайте растения, зараженные насекомыми.

    Перед тем, как сажать рассаду, закалите растения. Отвердевание — это процесс медленной доставки трансплантатов к более низким температурам и более яркому освещению на открытом воздухе. Постепенно увеличивайте время, которое ваши трансплантаты проводят на открытом воздухе от недели до десяти дней перед посадкой.

    Старайтесь сажать в пасмурный день или ближе к вечеру, чтобы не сажать при высоких температурах. Посадка при высоких температурах подвергнет ваши растения сильному стрессу. Выкопайте яму, достаточно большую для корневого кома растения. Постарайтесь не повредить корневую систему, вынимая растение из горшка. Разместите трансплантаты на рекомендованном расстоянии.

    Полейте трансплантаты чашкой стартового удобрения. Смешайте одну-две столовые ложки растворимого стартового удобрения с галлоном воды.Стартовое удобрение с высоким содержанием фосфора. Фосфор способствует развитию корней. Содействие развитию корневой системы даст вашему растению хороший старт.

    Обязательно пометьте все растения в вашем саду. Очень сложно идентифицировать растения, особенно сразу после прорастания.

    Советы по посадке

    Сохраните консервы с апельсиновым соком и тунцом, чтобы использовать их в качестве барьеров вокруг недавно пересаженных растений, чтобы защитить их от совок.Совки прогрызут стебли на уровне почвы. Отрежьте оба конца банок и протолкните банки примерно на дюйм в почву вокруг растений. Через две-три недели банки можно будет снять, потому что стебли достаточно утолщатся, чтобы выдержать любые повреждения совками.

    Водные рассадки овощей стартовым удобрением. Это должно быть водорастворимое смешанное удобрение с высоким содержанием фосфора (N-P-K). Фосфор способствует росту корней.

    Защищайте бахчевые культуры (огурцы, дыни, кабачки, тыквы) от жуков-огурцов и увядания огурцов, которое они разводят, когда они кормятся плавающими укрытиями после посадки.Обязательно снимайте покровы ряда после того, как растения начнут цвести, чтобы их можно было опылить.

    Помидоры подвержены нескольким болезням. Вертициллезное и фузариозное увядания — это болезни, передаваемые через почву, вызывающие пожелтение листьев, увядание и преждевременную гибель растений. Устойчивые сорта — лучшее профилактическое средство. На этикетке устойчивых помидоров будет указано «VF».

    Морковь можно сажать уже в конце марта — первом апреля. Чтобы получить длинную прямую морковь, почва должна быть рыхлой, глубоко обработанной, хорошо дренированной и не иметь комков или камней в почве.

    Посадите лук севок в апреле. Купите наборы заранее, прежде чем они начнут прорастать в садовых центрах. Разделите наборы на те, которые больше десяти центов в диаметре, и те, которые меньше. Большие наборы лучше всего выращивать для зеленого лука. Из меньших наборов лучше всего получается крупный лук для хранения. Из лука в форме торпеды получится круглый лук, а из круглых наборов — плоский лук. Для зеленого лука сажайте большие пучки на дюйм глубиной, соприкасаясь друг с другом. Для большого, сухого лука сажайте маленькие наборы на один дюйм глубиной и от двух до четырех дюймов друг от друга.

    Куплю здоровые овощные трансплантаты. Листья и стебли должны быть зелеными и здоровыми, без признаков пожелтения или потемнения. Пожелтение или потемнение листьев может указывать на наличие насекомых или болезней. Осторожно извлеките трансплантаты из лотка и проверьте корневую систему. Корни должны быть белыми с видимой почвой. Саженцы с коричневыми отмершими корнями приобретать не следует. Поищите насекомых, таких как белокрылка или тля. Обязательно в течение нескольких дней постепенно высаживайте свои трансплантаты на открытом воздухе, особенно растения, выращенные и купленные в теплице. Когда вы сажаете, поливайте пересадку стартовым удобрением с высоким содержанием фосфора, которое способствует развитию корней.

    Сажайте цветы в своем огороде. Многие цветы привлекают полезных насекомых, паразитов и хищников, которые помогают бороться с вредителями. Хороший выбор — сладкий алиссум, укроп, фенхель, пижма, космея, тысячелистник, эхина и подсолнечник.

    Выбирайте устойчивые к болезням сорта. Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха, чтобы помочь контролировать болезнь. Ставьте растения на колья или в садки и оставляйте соответствующие расстояния.

    Время посадки во избежание проблем с насекомыми. Например, чтобы избежать худшего времени для тыквенных мотыльков и кукурузных червей, сажайте кабачки и кукурузу, чтобы их можно было собрать к июлю.

    Сейте семена редиса, салата, шпината, свеклы и репы в конце августа. Эти овощи созреют в более прохладную осеннюю погоду.

    Советы Источник:

    15 самых полезных овощей: питание и польза для здоровья

    Употребление большого количества овощей может быть одним из самых простых способов улучшить здоровье и благополучие.

    Все овощи содержат полезные витамины, минералы и пищевые волокна, но некоторые из них отличаются исключительной пользой.

    Определенные овощи могут принести больше пользы для здоровья определенным людям в зависимости от их диеты, общего состояния здоровья и потребностей в питании.

    В этой статье мы рассмотрим 15 самых полезных для здоровья овощей и предложим способы употребления их в составе сбалансированной диеты.

    Шпинат — листовой зеленый овощ и отличный источник кальция, витаминов, железа и антиоксидантов.

    Благодаря содержанию железа и кальция шпинат является прекрасным дополнением к любой диете без мяса или молока.

    Одна чашка сырого шпината в основном состоит из воды и содержит всего 7 калорий. Он также обеспечивает:

    Витамин К необходим для здорового тела, особенно для крепких костей, поскольку он улучшает усвоение кальция.

    Шпинат также обеспечивает хорошее количество железа для энергии и здоровья крови, а также высокий уровень магния для работы мышц и нервов.

    Он также богат антиоксидантами, и исследования показывают, что листья шпината могут снизить кровяное давление и принести пользу здоровью сердца.

    Если человек принимает антикоагулянты, такие как варфарин (кумадин), ему следует соблюдать осторожность при увеличении потребления темно-листовой зелени. Врачи рекомендуют поддерживать постоянное потребление витамина К в течение долгого времени людям, принимающим эти лекарства.

    Как есть шпинат

    Людям нравится сырой шпинат в салатах, бутербродах и смузи. Приготовленный шпинат также полезен для здоровья и является отличным дополнением к пасте и супам.

    Кале — очень популярный листовой зеленый овощ, обладающий рядом преимуществ для здоровья.Она обеспечивает около 7 калорий на чашку сырых листьев и большое количество витаминов А, С и К.

    Кале может принести пользу людям с высоким уровнем холестерина. Одно небольшое исследование 2008 года сообщает, что у мужчин с высоким уровнем холестерина, которые пили 150 миллилитров сока капусты каждый день в течение 12 недель, наблюдалось снижение липопротеинов низкой плотности, или «плохого» холестерина, на 10% и повышение липопротеинов высокой плотности на 27%. или «хороший» холестерин.

    Исследования, проведенные в 2015 году, показывают, что сок капусты может снизить кровяное давление, уровень холестерина и сахара в крови.

    Если человек принимает антикоагулянты, такие как кумадин, ему следует соблюдать осторожность при увеличении потребления темно-листовой зелени. Лучше всего поддерживать постоянное потребление витамина К во время приема этих лекарств.

    Как есть капуста

    Люди используют молодую капусту в блюдах из пасты, салатах и ​​бутербродах. Человек может также полакомиться чипсами из капусты или соком.

    Брокколи — невероятно полезный овощ, который принадлежит к тому же семейству, что и капуста, кале и цветная капуста.Это все крестоцветные овощи.

    Каждая чашка нарезанной и вареной брокколи содержит:

    • около 31 калории
    • полную суточную потребность витамина К
    • в два раза больше рекомендуемого количества витамина C в день

    По данным Национального института рака, исследования на животных показали что определенные химические вещества, называемые индолами и изотиоцианатами, содержащиеся в овощах семейства крестоцветных, могут подавлять развитие рака в нескольких органах, включая мочевой пузырь, грудь, печень и желудок.

    Эти соединения могут защищать клетки от повреждения ДНК, инактивировать канцерогенные агенты и оказывать противовоспалительное действие. Однако исследования на людях неоднозначны.

    Как есть брокколи

    Брокколи очень универсален. Его можно жарить, готовить на пару, жарить, добавлять в супы или добавлять теплым в салаты.

    Для получения дополнительных научно обоснованных ресурсов по питанию посетите наш специализированный центр.

    Горох — сладкий крахмалистый овощ. Они содержат 134 калории на приготовленную чашку, и они богаты:

    • клетчаткой, обеспечивая 9 граммов (г) на порцию
    • белка, обеспечивая 9 г на порцию
    • витаминов A, C и K
    • определенных витаминов группы B.

    Зеленый горошек — хороший источник растительного белка, который может быть особенно полезен для людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты.

    Горох и другие бобовые содержат клетчатку, которая поддерживает полезные бактерии в кишечнике и помогает обеспечить регулярную дефекацию и здоровье пищеварительного тракта.

    Они также богаты сапонинами, растительными соединениями, которые могут помочь защитить от окислительного стресса и рака.

    Как есть горох

    Было бы удобно держать пакет с горохом в морозильной камере и постепенно использовать его для повышения питательных свойств макаронных изделий, ризотто и карри. Человек может также насладиться освежающим гороховым и мятным супом.

    Сладкий картофель — корнеплоды. Запеченный в кожуре сладкий картофель среднего размера содержит 103 калории и 0,17 г жира.

    Каждый сладкий картофель также содержит:

    • намного больше, чем суточная потребность взрослого человека в витамине A
    • 25% их потребности в витаминах C и B6
    • 12% их потребности в калии
    • бета-каротин, который может улучшить здоровье глаз и помогает бороться с раком

    Сладкий картофель может быть хорошим вариантом для людей с диабетом.Это потому, что они имеют низкий гликемический индекс и богаты клетчаткой, поэтому они могут помочь регулировать уровень сахара в крови.

    Как есть сладкий картофель

    В качестве простого блюда запеките сладкий картофель в кожуре и подавайте его с источником белка, например, с рыбой или тофу.

    Одна чашка сырой свеклы содержит:

    • 58,5 калорий
    • 442 миллиграмма (мг) калия
    • 148 микрограммов фолиевой кислоты

    Свекла и сок свеклы отлично подходят для улучшения здоровья сердца, так как овощи богаты сердцем -полезные нитраты.В небольшом исследовании 2012 года сообщается, что употребление 500 г свекольного сока значительно снижает кровяное давление у здоровых людей.

    Эти овощи также могут быть полезны людям с диабетом. Свекла содержит антиоксидант, называемый альфа-липоевой кислотой, который может быть полезен людям с нервными проблемами, связанными с диабетом, называемыми диабетической невропатией.

    Как есть свекла

    Обжарка свеклы раскрывает ее естественную сладость, но она также имеет прекрасный вкус сырого в соках, салатах и ​​бутербродах.

    Каждая чашка нарезанной моркови содержит 52 калории и более чем в четыре раза превышает рекомендуемую дневную норму витамина А в форме бета-каротина.

    Витамин A жизненно важен для здоровья зрения, и получение достаточного количества этого питательного вещества может помочь предотвратить потерю зрения.

    Некоторые питательные вещества в моркови могут также иметь противораковые свойства. Обзор 10 статей 2018 года сообщает, что потребление моркови с пищей связано со снижением риска рака груди.

    Как есть морковь

    Морковь очень разнообразна.Они хорошо подходят для приготовления запеканок и супов, и они очень полезны для здоровья при употреблении в сыром виде, возможно, с соусом, таким как хумус.

    Ферментированные овощи содержат все питательные вещества их неферментированных аналогов, а также полезные дозы пробиотиков.

    Пробиотики — это полезные бактерии, которые присутствуют в организме, а также в некоторых продуктах питания и добавках. Некоторые исследователи считают, что они могут улучшить здоровье кишечника.

    По данным Национального центра дополнительного и интегративного здоровья, пробиотики могут помочь при симптомах синдрома раздраженного кишечника.Они также могут предотвратить диарею, вызванную инфекцией или антибиотиками.

    Некоторые хорошие овощи для ферментации включают:

    • капусту, как квашеную капусту
    • огурцы, как соленые огурцы
    • морковь
    • цветную капусту

    Как есть ферментированные овощи

    Люди едят ферментированные овощи в салатах или сэндвичах как гарнир.

    Хотя технически помидоры являются фруктами, большинство людей относятся к ним как к овощам и используют их в пикантных блюдах.Каждая чашка нарезанных сырых помидоров содержит:

    Помидоры содержат ликопин, мощный антиоксидант. Исследования показывают, что ликопин может помочь предотвратить рак простаты, а бета-каротин в помидорах также помогает бороться с раком.

    Между тем, другие сильнодействующие антиоксиданты томатов, такие как лютеин и зеаксантин, могут защитить зрение.

    Исследование глазных болезней, связанных с возрастом, сообщает, что у людей, которые потребляют с пищей большое количество этих веществ, риск возрастной дегенерации желтого пятна снижается на 25%.

    Как есть помидоры

    Людям нравятся помидоры в сыром или вареном виде, и при их приготовлении выделяется больше ликопина.

    Люди издавна использовали чеснок в кулинарии и медицине. Каждый зубчик чеснока содержит всего 4 калории и не содержит витаминов и минералов.

    Однако чеснок — природный антибиотик. Например, в обзоре 2018 года отмечается, что люди использовали чеснок для целей, аналогичных целям антибиотиков, с 16 века.

    Лук, входящий в состав чеснока, может быть источником его преимуществ для здоровья.Для подтверждения этого потребуются дополнительные исследования.

    Как есть чеснок

    Нагревание чеснока снижает его пользу для здоровья, поэтому лучше всего есть чеснок сырым, например, в брускетте или соусах.

    Каждая чашка нарезанного лука содержит:

    • 64 калории
    • витамин C
    • витамин B6
    • марганец

    Лук и другие луковые овощи, включая чеснок, содержат соединения серы. Обзорные исследования, включая обзор 2019 года и обзор 2015 года, показывают, что эти соединения могут помочь защитить от рака.

    Как есть лук

    Можно легко добавлять лук в супы, тушеные блюда, жаркое и карри. Чтобы получить максимальную отдачу от их антиоксидантов, ешьте их сырыми — в бутербродах, салатах и ​​соусах, таких как гуакамоле.

    Каждая чашка проростков люцерны содержит только 8 калорий и хорошее количество витамина К.

    Эти проростки также содержат несколько соединений, которые способствуют хорошему здоровью, в том числе:

    • сапонины, разновидность горького соединения, полезного для здоровья
    • флавоноиды, тип полифенола, известный своим противовоспалительным и антиоксидантным действием
    • фитоэстрогены, растительные соединения, похожие на природные эстрогены

    Традиционно некоторые использовали проростки люцерны для лечения ряда заболеваний, таких как артрит и заболевания почек. проблемы.Однако очень немногие научные исследования посвящены этому использованию.

    Исследования показывают, что проростки люцерны содержат антиоксиданты — соединения, которые могут помочь в борьбе с болезнями, включая рак и сердечные заболевания.

    Употребление в пищу проросших бобовых культур может иметь и другие преимущества. Исследования показывают, что прорастание или прорастание семян увеличивает содержание белка и аминокислот.

    Проращивание может также улучшить усвояемость люцерны и других семян и увеличить содержание в них пищевых волокон.

    Как есть ростки люцерны

    Людям нравятся ростки люцерны в салатах и ​​бутербродах.

    Сладкий болгарский перец может быть красным, желтым или оранжевым. Также популярны незрелые зеленые болгарские перцы, хотя на вкус они менее сладкие.

    Чашка нарезанного красного болгарского перца содержит:

    • 39 калорий
    • 190 мг витамина C
    • 0,434 мг витамина B6
    • фолиевой кислоты
    • бета-каротин, который организм превращает в витамин A

    Антиоксиданты и биоактивные химические вещества, присутствующие в болгарском перце, включают:

    • аскорбиновую кислоту
    • каротиноиды
    • витамин С
    • бета-каротин
    • флавоноиды, такие как кверцетин и кемпферол

    сладких перца очень универсальны. и его можно легко добавить в пасту, яичницу или салат.Людям также может понравиться их нарезка с гуакамоле или хумусом.

    Одна чашка измельченной цветной капусты содержит:

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ежедневно употреблять 25 г пищевых волокон для укрепления здоровья сердца и кишечника.

    Кроме того, цветная капуста и другие овощи семейства крестоцветных содержат антиоксидант под названием индол-3-карбинол. Исследования связывают это соединение с эффектом борьбы с раком у животных. Однако подтверждение эффектов у людей требует дополнительных исследований.

    Как и брокколи, цветная капуста содержит еще одно соединение, которое может помочь в борьбе с раком: сульфорафан.

    Как есть цветную капусту

    Человек может измельчить сырую цветную капусту в блендере, чтобы приготовить рис из цветной капусты, или превратить ее в основу для пиццы, чтобы получить низкокалорийное успокаивающее лакомство. Людям также можно отведать цветную капусту в карри или запеченную с оливковым маслом и чесноком.

    Морские водоросли, также известные как морские овощи, являются универсальными и питательными растениями, которые обладают рядом преимуществ для здоровья.Общие типы морских водорослей включают:

    Морские водоросли — один из немногих растительных источников омега-3 жирных кислот, докозагексаеновой кислоты и эйкозапентаеновой кислоты. Они необходимы для здоровья и в основном содержатся в мясе и молочных продуктах.

    Каждый тип морских водорослей имеет несколько разный профиль питания, но обычно они богаты йодом, который является важным питательным веществом для функции щитовидной железы.

    Употребление в пищу различных морских овощей может обеспечить организм несколькими важными антиоксидантами, уменьшающими повреждение клеток.

    Кроме того, многие виды морских водорослей содержат хлорофилл, растительный пигмент, обладающий противовоспалительными свойствами.

    Коричневые морские овощи, такие как водоросли и вакаме, содержат еще один мощный антиоксидант — фукоксантин. Исследования показывают, что его антиоксидантная сила в 13,5 раз выше, чем у витамина Е.

    Как есть морские водоросли

    По возможности, выбирайте органические водоросли и ешьте их в небольших количествах, чтобы избежать попадания в рацион слишком большого количества йода. Люди любят морские овощи в суши, мисо-супах и в качестве приправы к другим блюдам.

    Ежедневное употребление овощей важно для здоровья. Они содержат необходимые витамины, минералы и другие питательные вещества, такие как антиоксиданты и клетчатка.

    Исследования неизменно показывают, что люди, которые съедают не менее 5 порций овощей в день, имеют самый низкий риск многих заболеваний, включая рак и болезни сердца.

    Ешьте ежедневно разнообразные овощи, чтобы получить как можно больше пользы для здоровья.

    Идеи и дизайн овощного сада

    Найдите идеи для создания огорода, где много месяцев в году будут выращивать свежие овощи.

    Автор фото: Proven Winners.

    Выращивание собственной еды может быть очень полезным занятием. Независимо от того, хотите ли вы начать с простого салата с салатом и помидорами или хотите огород для гурманов, выращивать овощи не так уж и сложно.

    Овощи можно выращивать в земле, на приподнятых грядках, в контейнерах и даже смешивать с грядками и бордюрами. Некоторые садоводы предпочитают выращивать семена из семян, а другие предпочитают покупать молодые растения — найдите метод, который лучше всего подходит для вас.

    Огороды тоже могут быть красивыми: расставьте растения в удобные узоры или ряды, используйте декоративные контейнеры или смешайте овощи и цветы.Это не только создает визуально привлекательный сад, но и побуждает к посещению опылителей, тем самым повышая урожайность овощей.

    На этой странице:

    1. ОСНОВЫ ОВОЩНОГО САДА
    2. ИДЕИ ОВОЩНОГО САДА
    3. ЧТО ВЫРАЩИВАТЬ
    4. КНИГИ ПО ОВОЩНОМУ САДОВОДУ

    Другие фотографии огорода

    Загрузите наш PDF-файл «Руководство по посадке огорода».

    ОСНОВЫ ОВОЩНОГО САДА

    Начните свой огород прямо с изучения основ выращивания овощей и зелени в домашних условиях.

    ИДЕИ ДЛЯ ОВОЩНОГО САДА

    Откройте для себя практичные и стильные способы обустройства своего огорода, независимо от того, выращиваете ли вы в земле, в контейнерах, на грядках или в полностью закрытом помещении, устойчивом к насекомым.

    ВИДЫ ОВОЩЕЙ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Лучше всего выращивать овощи, которые вы и ваша семья едите регулярно, или те, которые трудно достать. У нас есть несколько советов о том, что (и как) выращивать, а также есть рецепты, приготовленные из свежих овощей с огорода.

    ОВОЩНЫЕ КНИГИ

    Учитесь у профессионалов из этих рекомендуемых книг по овощеводству.

    Другие книги по овощеводству >>

    Как сделать снимок фруктов? Творческие идеи для фотосъемки фруктов и овощей

    Хотите сделать снимок фруктов, который выглядит аппетитно и аппетитно? В этой статье я расскажу вам, как выбрать подходящее оборудование для фотосъемки фруктов, освещение, а также дам несколько полезных советов и творческих идей для фотосъемки фруктов.

    20 советов фотографам по фотографии фруктов

    Фруктовая фотография — это особый жанр фотографии еды, который используется в коммерческих и творческих целях. Если мы относимся к фруктовой фотографии творчески, это обычно фотография фруктовых натюрмортов или концептуальные фотографии. Коммерческая фотография фруктов направлена ​​на раскрытие и демонстрацию определенных свойств продукта (например, сочности, вкусовых качеств). Чаще всего это реклама различных напитков, где покупатель должен идентифицировать фрукт с самим напитком.Если вы никогда не фотографировали фрукты, ознакомьтесь с моими базовыми советами по фотографии еды о том, как довести качество фотографий фруктов до профессионального уровня.

    1. Позаботьтесь о внешнем виде фруктов

    Вы всегда можете редактировать свои фотографии фруктов в Photoshop, но новичкам может быть сложно работать с закругленной поверхностью. Поэтому я рекомендую выбрать идеальные и свежие фрукты для фотографирования. Выбирайте безупречные фрукты (вкус которых не всегда так хорош, как кажется).

    2. Добавьте динамики к своей композиции

    Попытка уложить фрукты аккуратно и в определенном порядке. Если вам интересно, как фотографировать фрукты, например, вазу с яблоками и грушами, постарайтесь предоставить каждому фрукту одинаковое пространство. Расположите их так, чтобы все они были расположены под немного разными углами — случайно, но организованно. Если у вас есть небольшая ваза с фруктами, подумайте о том, чтобы использовать нечетное количество предметов (три или пять). Он основан на правиле шансов, которое гласит, что людям удобнее рассматривать нечетные группы объектов, а не четные числа (нечетные числа являются динамическими, а четные — статическими).

    • Нужно вдохновение? Ознакомьтесь с этими креативными и сюрреалистическими идеями фотографии еды от профессиональных фотографов, которые вы можете использовать для создания красивых фотографий.

    3. Настройте камеру вручную

    Как только ваши объекты будут аккуратно размещены, установите камеру на штатив и выберите небольшую диафрагму, чтобы вы могли получить приличную глубину резкости от переднего плана к фону. В зависимости от количества света, проходящего через это окно, вы можете использовать длинную выдержку (отсюда и штатив).Не увеличивайте значение ISO. Ваша цель — запечатлеть детали, а более высокое значение ISO означает повышенный цифровой шум и размытость деталей.

    4. Эксперимент с композицией

    Составляя фотографии фруктов, важно помнить правило третей. Старайтесь не размещать предметы точно в центре кадра без крайней необходимости. Не забывайте и о других композиционных приемах, например о ритме. Делайте множество снимков, пробуйте разные варианты композиции, экспериментируйте, импровизируйте с композицией и освещением.Это позволит вам получать интересные и уникальные кадры.

    5. Тщательно выбирайте фон

    В качестве фона можно использовать все, что только можно вообразить. Но нужно помнить, что если фон будет слишком красочным и разнообразным, он будет мешать и отвлекать зрителя от сюжета картины. Сплошная стена, немного ткани или бумаги могут послужить прекрасным фоном для фотографии фруктов. Конечно, можно использовать специализированные фотофоны из бумаги, флизелина (самый дешевый и практичный) или пластика, который продается в фотомагазинах.

    6. Отдавайте предпочтение фермерским рынкам

    Готовясь к фотосъемке фруктов и овощей, я предпочитаю держаться ближе к источнику продукции. Вы можете посетить фермерские рынки с сотнями магазинов, торгующих фруктами и овощами, собранными в тот же день, или даже связаться с конкретными фермерами напрямую. Связь с близлежащими фермами — лучший способ сохранить свежесть ваших продуктов и, следовательно, свежесть изображений. Это также отличный способ выбрать изобилие самых разных продуктов.Большинство, если не все, фрукты и овощи от местных фермеров являются органическими и выглядят потрясающе на фотографиях.

    7. Держите продукты свежими

    Каждый фрукт или овощ нужно обработать, чтобы он выглядел свежим. У трав срезаю их дно и храню в банке с водой. Это не дает им расслабиться, прежде чем они успеют утонуть. Что касается салата, то перед съемкой кладу его в ванну с ледяной водой, чтобы он выглядел свежим. Что касается большинства фруктов, я опрыскиваю их смесью воды и глицерина в соотношении 50/50, чтобы придать им свежий и сочный вид.

    8. Главное в простоте

    Я уже упоминал о большом разнообразии декоративных элементов для улучшения композиции, но во многих случаях лучше придерживаться минимализма. Яркий фрукт уникальной формы на ярком контрастном фоне требует простой композиции. Так изображение фруктов будет выглядеть более привлекательно и привлекательно.

    Фото Гайки и болты

    Узнайте больше о том, как работают камера и объектив и как снимать фрукты лучше при студийном и естественном освещении.Сделайте фотографии еды вкусными и сочными, не тратя много денег на оборудование.

    ЧИТАТЬ КНИГУ

    9. Развивайте свой собственный стиль

    Многие известные художники по фруктовой фотографии известны своим особенным стилем, например, черно-белая фотография фруктов. В их стиле преобладают черты, которых нет в других произведениях. Вы начинаете развивать свой стиль, когда думаете о предмете, расположении и декорациях будущего кадра.Когда вы довольны результатом, вы изо всех сил стараетесь, чтобы все ваши изображения были единообразными. Вскоре ваш вкус станет более продвинутым, а ваш уникальный стиль станет заметнее на фотографиях.

    10. Выберите тип фотографии фруктов — нарезанный ломтиками

    Существует много разных способов стрельбы по фруктам. Вы можете улучшить наиболее распространенную композицию фруктов с помощью реквизита, изменить сцену или поэкспериментировать с формой и текстурой. Ниже я подготовил четыре самых интересных способа добавить визуального интереса к изображениям фруктов.

    Для фотографии нарезанных фруктов вы можете использовать любые фрукты, которые можно нарезать относительно аккуратно. Проще всего использовать твердые плоды. После того, как вы определитесь с фруктом, вам нужно определить, как его нарезать. Некоторые фрукты слишком мягкие, чтобы их можно было нарезать. Некоторые фрукты лучше всего выглядят во влажном состоянии. Если хотите, можете распылить немного воды, чтобы они выглядели свежими.

    Вы можете сделать так, чтобы кусочки фруктов выглядели парящими в воздухе. В большинстве случаев для их закрепления я использую зубочистки. Позже зубочистки будут удалены во время редактирования фотографий фруктов.Лучше всего расставить фрукты и зубочистки — представить, как будет выглядеть композиция после удаления зубочисток. Сначала аккуратно добавляем зубочистки, уравновешивая плод, затем прикрепляем все необходимые дольки.

    11. Выберите тип фотографии фруктов — шипучий

    Не секрет, что текстура самой фруктовой мякоти выглядит интригующе. Главное, чтобы это было интересно зрителю. Фуд-стилисты и художники по фруктовой фотографии, увлекающиеся макросъемкой, снимают продукты или любые предметы в газированной воде.Объект «покрыт» пузырьками воздуха, что придает изображению воздушность, яркость и красоту.

    Выбирайте сильно газированную минеральную воду, потому что у нее более крупные и прочные пузырьки. Вы можете использовать стеклянную чашку или пластиковую коробку как емкость, в которой вы собираетесь сфотографировать фрукты. Удобно использовать прямоугольную стеклянную тару или фасонные банки для молочных продуктов. Конечно, контейнеры не должны протекать и быть запечатанными, потому что съемка может длиться от нескольких минут до часа и более.

    12. Выберите тип фотографии фруктов — светящийся

    Румынский фотограф из Бухареста Раду Зачу провел эксперимент, связанный с фотографией фруктов и овощей с использованием внутреннего освещения продукта. Он поместил лампу внутрь предметов, которые служили основным источником света для его серии «светящихся» снимков. Этот творческий проект фруктовой фотографии называется «Свет внутри». Это дает нам другой взгляд на то, что мы едим. Процесс начинается с проделывания отверстия в овоще или фрукте, например, дрелью.Отверстие должно быть достаточно большим, чтобы вставить лампочку. При этом нужно оставить мякоть, которая придает свечению особый, неповторимый цвет.

    Раду Зачиу работал с разнообразными фруктами и овощами: киви, цветная капуста, белокочанная капуста, ананас, картофель, клубника, тыква и другие. Для маленьких — маленькие лампочки, для больших — лампочки 40W. Освещение было очень слабым, поэтому фотограф снимал в кромешной темноте с длинной выдержкой (более десяти секунд, чтобы правильно экспонировать объекты).Раду Засиу добавляет немного света для листьев, чтобы их также запечатлели.

    13. Выберите тип фотографии фруктов — концептуальная

    Для концептуальной фруктовой фотографии необходимо учитывать два фактора — личное творчество и реквизит. Кубики из овощей в виде кубика Рубика, банан в виде ботинка или морковь вместо помады — здесь вы ограничены только собственной смекалкой. Важно умеренно использовать реквизит, потому что главная звезда вашего снимка — это фрукты.

    14. Установите правильное освещение для фотосъемки фруктов

    Поскольку фрукт обычно имеет круглую форму, свет отражается от него, особенно если свет правильный. Под правильным светом я подразумеваю рассеянный и мягкий, который подходит для большинства фотографируемых объектов. Выходящий из окна свет — определенно выход. Однако, если вы хотите сделать фантастические фотографии фруктов, солнечный свет не должен быть прямым, а окно должно иметь достаточно солнечного света. Для более мягкого и рассеянного света рекомендуется повесить на окно прозрачную занавеску.

    Фото гайки и шестерни

    Прочтите эту электронную книгу, если вы не можете решить, какое фотооборудование вам нужно для хорошего и профессионального освещения фотографий фруктов. Все от дорогого, доступного, дешевого и самодельного оборудования.

    ЧИТАТЬ КНИГУ

    Габаритный фонарь

    Если вам нужно кардинально изменить фотографии фруктов, поэкспериментируйте с направлением света. Я предлагаю вам расположить тарелку с фруктами возле окна, чтобы объект освещался сбоку.Таким образом вы повысите качество изображения. Когда у вас есть один источник света, предмет будет сильно освещен с одной стороны, а другой будет темным. Настроив боковую засветку, можно сделать акцент на текстуре фруктов. Все мелкие элементы и детали поверхности более заметны, если придерживаться бокового света.

    Передний фонарь

    Этот тип освещения также широко используется. Расположите камеру перед окном так, чтобы свет падал прямо позади вас.Предполагается, что свет попадет на переднюю часть тарелки с фруктами, и в результате он будет ровным. Тем не менее, передний свет довольно проблематичен, так как он может сделать ваши изображения фруктов плоскими. Это означает, что на снимке не будет необходимых бликов и теней. При съемке с фронтальным освещением фрукт может потерять привлекательность на снимке. Это объясняется тем, что предметы, освещенные спереди, будут иметь за собой скрытые тени. Эти тени добавляют больше измерения и раскрывают текстуру объекта, поэтому вы не хотите их скрывать.

    Подсветка

    И последнее, но не менее важное: вы можете использовать подсветку для фотосъемки фруктов и еды. Многие энтузиасты фуд-фотографии предпочитают этот тип освещения, так как он создает очерченные блики по краям элементов. Тем не менее, могут возникнуть некоторые трудности. Например, элементы с задней подсветкой приводят либо к тусклому фону с правильно освещенными объектами, либо к яркому фону с темными, едва заметными объектами в кадре. Тем не менее, если вы выберете заднюю подсветку, я рекомендую приобрести отражатель, который будет проливать свет на тени, и объект не окажется недоэкспонированным.

    СКАЧАТЬ ПРЕДУСТАНОВЛЕННЫЙ НАБОР СВЕТИЛЬНИКА

    15. Используйте правильный корпус камеры

    Для фотосъемки фруктов подойдет практически любой фотоаппарат. Главное — возможность настроить параметры съемки вручную. Хорошим выбором будет зеркальная камера, как простейшая, например Nikon D3200 или Nikon D3300, так и более продвинутая, например Nikon D7100 или Nikon D610. Перед покупкой я предлагаю поискать отзывы и посетить ближайший фотомагазин, чтобы проверить их.Если вам удастся найти камеру, которая кажется удобной и отвечающей вашим требованиям, не сомневайтесь, покупайте ее. Имейте в виду, что в фотографии еды объектив играет более важную роль, чем зеркалка. Поэтому линзу лучше покупать отдельно.

    16. Используйте подходящие линзы

    Рекомендовано:
    Nikon AF-S FX NIKKOR 50mm f / 1.4G

    Пожалуй, лучший выбор для съемки фруктов — это фиксированные объективы с фокусным расстоянием около 50 мм для камер с матрицей APS-C и около 85 мм для полнокадровых устройств.Популярные объективы, такие как AF-S NIKKOR 50mm f / 1.4 G, AF-S NIKKOR 85mm f / 1.8 G, макрообъективы AF-S Micro-Nikkor 60mm f / 2.8 G и AF-S Micro-Nikkor 105mm f / 2.8 G VR соответствуют этим критериям. Лично я предпочитаю фиксированные объективы, так как они обычно недорогие, компактные и быстрые по сравнению с зум-объективами. Фиксированные объективы имеют довольно широкую диафрагму, которая отлично подходит для регулировки глубины резкости и обеспечивает гибкий процесс съемки.

    17. Используйте отражатели

    Рекомендовано:
    Складные светоотражатели Neewer 5-в-1

    Если вы предпочитаете боковой свет и эффектное изображение нежелательно, вам пригодится отражатель. Его функция — проливать свет на тени. Используя рефлектор, ваши фотографии будут иметь необходимый контраст и все необходимые детали будут видны.

    18. Без штатива не обойтись

    Рекомендовано:
    Manfrotto 190XPRO Алюминиевый штатив

    Штатив нужен в первую очередь при съемке без вспышки при постоянном освещении. Это позволит вам снимать даже при слабом освещении с минимальным ISO, при длинной выдержке.Таким образом вы получите качественные снимки. Во-вторых, вы сможете точно скомпоновать кадр, без наклонных горизонтальных линий. Такие кадры делаются не с первого раза. Так что, чтобы при настройке композиции не бегать с камерой в руке, очень удобно ставить устройство на штатив.

    • Если вы не собираетесь использовать штатив для других фотосессий, выберите один из лучших бюджетных штативов, которые также помогут получить четкие фотографии.

    19.Не забывайте о фруктовой фотографии Редактирование фотографий

    Поскольку фотография фруктов тесно связана с коммерческой фотографией, фотография должна быть безупречной и подходящей для печати с высоким разрешением. Следует провести глубокую цветокоррекцию, сделать фон белым, добавить естественные тени, удалить ненужные объекты и т. Д.

    20. Используйте бесплатные услуги для редактирования фотографий Fruit Photo

    Чтобы сделать редактирование фотографий быстрее и проще, используйте следующие бесплатные предустановки Lightroom. У каждого свой стиль, который поможет улучшить качество ваших фотографий в несколько кликов.

    LR Предустановка «Насыщенность»

    Эта предустановка делает цвета более насыщенными. Это очень важный параметр для коммерческих фотографий фруктов, так как он делает их более сочными и привлекательными. Этот пресет отлично подходит практически для любого типа фотосъемки фруктов.

    Предустановка LR «Уменьшение яркости»

    Эта предустановка позволяет убрать излишнюю яркость фотографии. Это помогает сделать изображение более четким с четкими деталями, что важно для всех подтипов фотографии продуктов, включая фотографию фруктов. Кроме того, он хорош для оптимизации изображений мелких фруктов или ягод.

    LR Предустановка «Четкость»

    Эта предустановка увеличивает четкость изображения. Если у вас возникают трудности с размытием фотографий при съемке, этот пресет поможет вам исправить недостаток. Предустановка «Четкость» идеально подходит для любого типа фотографии еды с фруктами, где важна каждая деталь в кадре, независимо от ее места.

    Предустановка LR «Теплый контраст»

    Этот эффект входит в список лучших предустановок фуд-фотографии. Он добавляет к фотографии контрастные цвета, в целом улучшая тонирование изображения. Предустановка создает волшебный теплый контраст, который напомнит вам блюда, приготовленные в детстве. Прекрасно подходит для летних садовых фруктов.

    LR Предустановка «Осветление»

    Эта предустановка увеличивает яркость изображения.Это было бы отличным выходом, если у вас возникли проблемы с правильным освещением во время съемки. Пресет очень универсален, и его применение зависит от настроения фрукта на фотографии.


    Энн Янг

    Привет, я Энн Янг — профессиональный блоггер, прочитайте больше

    разноцветных овощей, чтобы попробовать в вашем саду

    Красочные овощи

    Швейцарский мангольд

    Швейцарский мангольд, называемый в некоторых кругах серебряной свеклой, представляет собой ароматный «зеленый», который бывает разных цветов. В магазине вы найдете красные или белые стебли. В домашних условиях также можно вырастить желтый, оранжевый, розовый, фиолетовый и бордовый. Попробуйте мангольд «Яркие огни», чтобы получить хорошее разнообразие цветов.

    Редис

    Если вы видели только красную или белую редьку, вас ждет угощение.Микс «Пасхальное яйцо» также предлагает пастельные оттенки розового и пурпурного. Вы можете попробовать даже черный редис.

    Сладкий картофель

    Если вы думали, что сладкий картофель оранжевый с красноватой кожицей, подумайте еще раз. У этих удивительных клубней может быть коричневая, розовая, красная, оранжевая или синяя кожица; и мякоть может быть белой, желтой, оранжевой, кремовой или синей. Все они очень питательны и вкусны.

    Кукуруза

    Эта красивая «индийская» кукуруза, которая так знакома осенью, является хорошим индикатором красочных вариантов, доступных садоводам.Действительно, большинство сладкой кукурузы желтого и / или белого цвета, но сладкая красная кукуруза также доступна домашним садоводам. Добавьте синий, зеленый и оранжевый в свою палитру кукурузы с помощью видов муки.

    Брюссельская капуста

    Брюссельская капуста может быть восхитительной.Представьте себе тарелку, полную красных / пурпурных ростков. Брюссельская капуста «Рубин» или «Фальстаф», хотя и встречается редко, — это способ добавить немного больше цвета.

    Спаржа

    На вашей тарелке спаржа может быть трех цветов: зеленого, белого или фиолетового. В саду зеленая и белая спаржа — одно и то же растение; разница в том, что белые сорта бланшируются, чтобы выглядеть так искусственно. Пурпурная спаржа — еще один сорт, у которого пигмент только на внешней оболочке (мякоть все еще зеленая). Однако этот тонкий слой пурпурного цвета придает огромное количество антиоксидантных свойств.

    Перец

    Разноцветные перцы не секрет.Главное понимать, что все перцы можно использовать в зеленой стадии, но по мере созревания их индивидуальные цвета развиваются вместе с их вкусом. Красный, желтый, оранжевый или фиолетовый перец, острый или сладкий, являются наиболее питательными и ароматными вариантами.

    Помидоры

    Популярность помидоров из семейных реликвий привела к появлению новых красочных овощей.Желтые сорта имеют прекрасный вкус и имеют более низкое содержание кислоты, отлично подходят для чувствительной пищеварительной системы. Фиолетовые сорта содержат больше антиоксидантов. Есть также множество разноцветных разновидностей.

    Картофель

    Даже самая скромная картошка не откажется от красочного действа. Синяя кожа / синяя плоть, красная кожа / красная плоть, смуглая кожа / желтая плоть, красная кожа / белая плоть … Эти и другие варианты обеспечивают разнообразие, которое вы получите только на своем заднем дворе.

    Морковь

    Раньше у местных жителей были свои любимые сорта овощей разного цвета.Морковь, возможно, была первым овощем, из которого одноцветное растение стало чрезвычайно популярным после того, как голландцы создали оранжевую морковь. Ранее преобладали пурпурные, белые и желтые корнеплоды. В мире естественных и часто серых цветов представьте, как фермеры оценили бы яркие оранжевые сладкие коренья.

    Бобы

    Говорим ли мы о фасоли или спелой / сушеной фасоли, у вас есть большой выбор цвета.«Зеленые» стручки могут быть зелеными, пурпурными или желтыми. Внутренние бобы бывают десятков оттенков и узоров: белый, черный, красный, коричневый, розовый, коричневый, крапчатый, ситцевый, пятнистый и другие.

    Цветная капуста

    Цветная капуста давно известна как белый овощ. Знаете ли вы, что он бывает других ярких цветов? Оранжевая и пурпурная цветная капуста становятся все более популярными на фермерских рынках за последние двадцать лет. Как и в случае с другими яркими овощами, они содержат повышенное содержание витаминов и антиоксидантов. Двумя общедоступными разновидностями являются «Чеддер» (оранжевый) и «Граффити» (фиолетовый).

    Свекла

    Свекла может быть красного, белого, золотого или даже полосатого оттенка.Добавить цвет в ваш урожай очень просто. Попробуйте, и вы получите эстетическую и полезную пользу.

    Выращивайте фрукты и овощи в горшках | Еда / Повар

    «Ух ты! … Текст интересный и информативный, изображения достаточно хороши, чтобы их можно было съесть, а практические советы разумны, так как они основаны на опыте». — Мэтью Биггс, садовник, писатель и телеведущий.

    «Супер -свежие сезонные блюда от Аарона Бертельсена, садовника одного из величайших британских загородных домов, доставят вас с участка на тарелку за считанные минуты…. и хорошая новость в том, что вам даже не нужен сад. «- Mail on Sunday Журнал YOU

    » Великий повар-садовник Дикстера Аарон Бертельсен делится своими знаниями о выращивании съедобных продуктов в горшках. «- Gardens Illustrated

    «После своего дебютного бестселлера The Great Dixter Cookbook Аарон Бертельсен обратился к контейнерам. В книге «Выращивайте фрукты и овощи в горшках » он создал красивое практическое руководство, включающее более 50 вкусных рецептов в качестве дополнительного стимула. «- ELLE Decoration

    » Супер-свежие сезонные блюда от Аарона Бертельсена, дружелюбного к кухне садовника одного из величайших загородных домов Великобритании, перенесут вас с участка на тарелку за считанные минуты … Мне даже не нужен сад … Нет ничего более приятного, чем готовить из домашних фруктов и овощей. Аарон Бертельсен, главный садовник в Great Dixter House, показывает, насколько простым — и супер-вкусным — это может быть «. — Журнал YOU, The Mail on Sunday

    » Более 25 овощей, фруктов и трав, которые можно легко выращивать и обрезаны в контейнерах.»- Garden News

    » Советы экспертов … Красиво сфотографировано. «- This England

    » Стоит приостановить только первые развороты с изображениями зеленых садов и стопок терракотовых горшков в романтически освещенном горшке холодным зимним утром. Продолжение бестселлера The Great Dixter Cookbook английского садовода Аарона Бертельсена, этот прекрасный фолиант содержит советы по садоводству, которые столь же практичны в Бирмингеме, Англия, как и в Бирмингеме, Алабама. .. «- Garden & Gun Online

    » Практические советы по садоводству даже для самых маленьких помещений … Это действительно идеальная книга для изучения радостей выращивания и приготовления собственных продуктов. «- Country Homes & Interiors

    «Полное руководство Аарона Бертельсена по восстановлению контакта с природой, если ваше открытое пространство ограничено крохотным балконом или двором.» — Стилист

    «Изысканный подарок для гурманов с зелеными пальцами» — Town & Загородный журнал

    «Красиво иллюстрированный… Включая консервы и соленья, которые легко приготовить. »- Женский еженедельный журнал

    « Настоящее удовольствие ». — The English Garden

    « Рецепты кексов на завтрак с домашним инжиром или маленьких кабачков в темпуре будут посоветуйте мне достать компост и затереть ». — Бланш Воан, редактор House & Garden Food

    « Прекрасное руководство по контейнерному садоводству с советами, актуальными для садоводов всего мира »- Garden & Gun Online

    «.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *