Ежик из груши и винограда — пошаговый фото-рецепт приготовления десерта

Фрукты могут быть не только вкусными и полезными, но еще и очень красивыми и оригинальными. Согласись, гораздо приятнее лакомиться креативным фруктовым десертом, чем просто любимыми плодами.

6 26 т.

Поэтому предлагаю приготовить вот такого необычного ежика из фруктов и угостить аппетитным десертом родных и друзей. Будь уверен, они оценят твои старания.

Чтобы создать креативного ежика из фруктов, Тебе понадобятся:

— 1 груша,

— черная маслина,

— виноград «киш-миш»,

— сухая гвоздика,

— зубочистки.

1. Сначала сделаем ежику мордочку.

С помощью кухонных ножниц отрежь хвостик груши. Ножом срежь на груше часть кожуры — это будущий носик ежика. Чтобы ежик крепко «держался на ногах», подрежь плод снизу.

Но будь осторожен, чтобы случайно не пораниться.

2. Нанижи виноградинки на зубочистки и воткни их в грушу, как показано на фото. Это — иголочки для нашего ежика.

Начинай с центрального ряда и постепенно переходи к бокам. Без колючек должна остаться только мордочка.

3. Возьми черную маслину и отрежь край, чтобы она лучше крепилась к груше.

4. Одень маслину на кончик груши и из сухой гвоздики сделай ежику глаза.

Вот и все. Наш колючий, но аппетитный фруктовый ежик готов радовать удивленные взгляды Твоих близких. Скорее угощать друзей!

Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Ежик из груши и винограда — рецепт с фото по шагам

 

Лучшим украшением праздничного стола, безусловно, являются блюда не только вкусные, но и внешне привлекательные. Ведь именно они приносят эстетическое удовлетворение и позволяют сделать стол более нарядным и утонченным.

Одним из таких кушаний станет ежик из груши и винограда. Приготовить его несложно, да и по времени довольно быстро. Из продуктов вам понадобится всего лишь виноград и груша. Как результат – великолепный ежик, который прекрасно подходит для оформления новогоднего, именинного или любого другого праздничного стола. Особенно, такое угощение понравится детям.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• груша крупная – 1 шт.
• виноград – 400-450 г
• кислота лимонная – 1 ч. л.
• бутон гвоздики – 2 шт.

Еще вам понадобятся обычные деревянные зубочистки в количестве 50-60 штук.

Ежик из груши и винограда — рецепт с фото по шагам:

Гроздь винограда тщательно промойте под струей холодной воды и оборвите ягоды с веточки.

В 50 мл кипяченой холодной воды растворите лимонную кислоту.

Грушу тоже вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Удалите хвостик. Маленьким ножом с острым лезвием аккуратно снимите кожуру с 1/3 плода со стороны плодоножки.

Сразу же окуните очищенную часть груши в раствор лимонной кислоты, чтобы мякоть не потемнела.

Со стороны брюшка срежьте небольшую закругленную часть мякоти. Это придаст ежику устойчивости или, иными словами, позволит «твердо стоять на ногах».

Далее, вооружившись зубочистками, начинайте формировать иголки. Для этого на каждую зубочистку нанижите одну виноградину и воткните в грушу. Причем размещайте зубочистки ровными рядами, начиная от кромки обрезанной кожуры.

Вот так ежик выглядит сзади.

Носик ежа сделайте таким же образом, как и иголки – нанижите на зубочистку виноградину и вставьте в мякоть груши. Ну, и напоследок, с помощью бутонов гвоздики сформируйте глазки ежа.

Ежик из груши и винограда готов. Чтобы он выглядел более нарядно, вы можете нанизать на выступающие кончики зубочисток какие-либо ягоды или ломтики фруктов.

 

Хозяйке на заметку:

• Для приготовления ежика выбирайте крупные груши удлиненной бутылочной формы, с заостренной частью возле плодоножки, например, сорта «Бере Боск», «Бере Октября» и другие.
• Очень важно, чтобы плоды были свежими, целыми, без внешних повреждений и подгнивших участков. А если груша будет еще и ассиметричной, то ежик получится с «вздернутым носиком», как в данном рецепте.
• Виноград для ежика приобретайте спелый и непременно свежий. Желательно, чтобы ягоды были слегка удлиненными, так как они будут более плотно прилегать друг к другу. Цвет винограда значения не имеет.
• Лимонную кислоту вы можете заменить соком свежего лимона. Его понадобится 2 столовых ложки.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 916

Ежик из винограда и груши

1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды и фрукты помойте и обсушите.

2

С одного края грушу немного срежьте, чтобы она была устойчива.

3

Затем обрежьте кожуру, как показано на фото, формируя мордочку ёжика.

4

На центр зубочистки насаживайте виноград и втыкайте в грушу. Я рекомендую начинать от головы по центру.

5

Затем вправо-влево и следующий ряд.

6

С помощью небольших кусочков зубочисток наколите черную смородину.

7

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Читать дальше

Ёжик из груши и винограда | Вкусный блог

21230 Просмотров  Распечатать рецепт

Ёжик из груши и винограда, сделанный своими руками, украсит ваш стол. Сделать такой фруктовый ёжик не сложно, позовите на помощь своих детей, такая кулинарная поделка им точно понравится.

Нам понадобятся:

• груши
• виноград
• зубочистки
• гвоздика

Как сделать из груши ежика

1. Возьмём ровные твёрдые груши (например: сорт «конференция»), чтобы они напоминали вытянутые мордочки ёжиков.

2. На груше делаем слегка круговой надрез в том месте, где груша начинает утолщаться.

3. Берём зубочистки и нанизываем на них виноград.

4. Втыкаем зубочистки с виноградом в грушу.

5. Делаем глазки ёжику из гвоздики.

6. На кончик носа надеваем маленький чёрный виноград.

Вот и всё, наша поделка готова! Теперь вы знаете, как сделать фруктового ёжика из груши и винограда! Украсьте им свой стол, детям и гостям понравится!

загрузка…

Источник рецепта — Вкусный Блог

Ежик из груши и винограда

Это угощение придется по душе не только юным сладкоежкам, но и взрослым гостям, не лишенным чувства юмора. Ёжик из груши и винограда готовится за считанные минуты, при этом очень эффектно смотрится на столе и отлично подходит в качестве дополнения к традиционной фруктовой или сырной тарелке.

Необходимые ингредиенты

Для ёжика вам понадобится:

• одна крупная груша;
• полкило винограда кишмиш;
• чайная ложка лимонной кислоты;
• два бутона гвоздики.
• упаковка зубочисток.

Рецепт приготовления

Виноград тщательно промойте под струёй холодной воды и отделите ягоды от плодоножек. Налейте в пластмассовую или стеклянную ёмкость 60 мл холодной воды и растворите там лимонную кислоту. Грушу вымойте, просушите бумажным полотенцем или салфеткой, выньте хвостик.

Ножом аккуратно снимите кожицу с острой стороны плода на треть. Теперь окуните очищенную часть в раствор лимонной кислоты, чтобы мордочка будущего ёжика не почернела и не размякла.

Внизу, со стороны брюшка, срежьте часть мякоти, чтобы фруктово-ягодная композиция имела устойчивое положение на тарелке.

Равномерно воткните зубочистки в большую часть груши, покрытую кожицей, формируя подобие иголок. На каждую зубочистку наденьте по виноградинке. Необходимо следить, чтобы «иголки» шли ровными плотными рядами, а ягоды подходили по размеру, тогда зверёк получится симпатичным и аккуратным.

Носик съедобного ежа можно сделать из темной виноградинки, черной смородины или маслины, закрепленной на лицевой части с помощью все той же зубочистки. Если темных ягод не окажется под рукой, то подойдет и звоздика, которую хорошо использовать в качестве глазок. Ёжик из груши и винограда готов! Осталось «поселить» его на красивой тарелке, и можно подавать оригинальную закуску на стол.

Полезные советы

• Для большей красоты и вкуса можно поверх виноградинок нанизать другие ягоды, кусочки фруктов или сыра.
• Желательно подбирать крупные груши бутылочной формы с острой плодоножкой. Необходимо, чтобы плоды были свежие, без почернений и мягкости. Если фрукт будет ассиметричным, то ёжик получится с задорно вздёрнутым носиком.
• Гроздь винограда также должна быть свежей, а ягодки ― слегка удлинёнными и примерно одинаковыми по размеру, так они будут плотнее прилегать друг к другу и смотреться аккуратнее.
• Лимонную кислоту вполне можно заменить соком свежего лимона.

Ежик из груши и винограда

20474  Распечатать рецепт

Ёжик из груши и винограда, сделанный своими руками, украсит ваш стол. Сделать такой фруктовый ёжик не сложно, позовите на помощь своих детей, такая кулинарная поделка им точно понравится.

Нам понадобятся:

• груши
• виноград
• зубочистки
• гвоздика

Блок: 1/2 | Кол-во символов: 274
Источник: http://blog-recepty.ru/zakuski/yozhik-iz-grushi-i-vinograda.html

Ежик из груши и винограда — рецепт с фото по шагам:

Гроздь винограда тщательно промойте под струей холодной воды и оборвите ягоды с веточки.

В 50 мл кипяченой холодной воды растворите лимонную кислоту.

Грушу тоже вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Удалите хвостик. Маленьким ножом с острым лезвием аккуратно снимите кожуру с 1/3 плода со стороны плодоножки.

Сразу же окуните очищенную часть груши в раствор лимонной кислоты, чтобы мякоть не потемнела.

Со стороны брюшка срежьте небольшую закругленную часть мякоти. Это придаст ежику устойчивости или, иными словами, позволит «твердо стоять на ногах».

Далее, вооружившись зубочистками, начинайте формировать иголки. Для этого на каждую зубочистку нанижите одну виноградину и воткните в грушу. Причем размещайте зубочистки ровными рядами, начиная от кромки обрезанной кожуры.

Вот так ежик выглядит сзади.

Носик ежа сделайте таким же образом, как и иголки – нанижите на зубочистку виноградину и вставьте в мякоть груши. Ну, и напоследок, с помощью бутонов гвоздики сформируйте глазки ежа.

Ежик из груши и винограда готов. Чтобы он выглядел более нарядно, вы можете нанизать на выступающие кончики зубочисток какие-либо ягоды или ломтики фруктов.

Хозяйке на заметку:

• Для приготовления ежика выбирайте крупные груши удлиненной бутылочной формы, с заостренной частью возле плодоножки, например, сорта «Бере Боск», «Бере Октября» и другие.
• Очень важно, чтобы плоды были свежими, целыми, без внешних повреждений и подгнивших участков. А если груша будет еще и ассиметричной, то ежик получится с «вздернутым носиком», как в данном рецепте.
• Виноград для ежика приобретайте спелый и непременно свежий. Желательно, чтобы ягоды были слегка удлиненными, так как они будут более плотно прилегать друг к другу. Цвет винограда значения не имеет.
• Лимонную кислоту вы можете заменить соком свежего лимона. Его понадобится 2 столовых ложки.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1888
Источник: http://detskie-recepty.ru/prazdnichnye-recepty/ezhik-iz-grushi-i-vinograda/

Как сделать из груши ежика

1. Возьмём ровные твёрдые груши (например: сорт «конференция»), чтобы они напоминали вытянутые мордочки ёжиков.

2. На груше делаем слегка круговой надрез в том месте, где груша начинает утолщаться.

3. Берём зубочистки и нанизываем на них виноград.

4. Втыкаем зубочистки с виноградом в грушу.

5. Делаем глазки ёжику из гвоздики.

6. На кончик носа надеваем маленький чёрный виноград.

Вот и всё, наша поделка готова! Теперь вы знаете, как сделать фруктового ёжика из груши и винограда! Украсьте им свой стол, детям и гостям понравится!

Источник рецепта — Вкусный Блог

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 614
Источник: http://blog-recepty.ru/zakuski/yozhik-iz-grushi-i-vinograda.html

Ежик из груши и винограда пошагово

Красивую желтую, твердую грушу с задранным вверх хвостиком помойте, излишне длинную плодоножку или черешок обрежьте. Возьмите зубочистку, до половины воткните ее в виноградину, а далее в грушу. Кончик зубочистки должен торчать, ведь иглы должны быть колючими. Начинайте процесс со средины груши, заполните иголками всю ее заднюю часть. Старайтесь делать как можно меньше просветов.

Часто встречала фотографии, где носик ежика очищен. Вероятно, это делается в том случае, если груша зеленая, с пятнами или не той формы, так как мне идея не понравилась, носик темнеет, становится водянистым. Подобный вариант подойдет если ежик из груши и винограда – это украшение застолья, оригинальный способ подачи фруктов и ягод, которых вскоре съедят. Для праздника осени все же лучше грушу не чистить.

Далее прикрепите зубочисткой носик, приклейте глазки.

Дополнят и украсят поделку фрукты и ягоды, наколотые на иголки ежа.

Все, ежик из груши и винограда готов, и, хоть носик немного длинноват, как у лисички, поделка обязательно станет достойным украшением осеннего праздника.

К тому же сам процесс создания вкусного ежа – это интересная деятельность для детей всех возрастов. Также можно сделать ежику подружку – гусеницу из яблок.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1262
Источник: https://tratatuk.ru/materialy/iz-prirodnih-materialov/ezhik-iz-grushi-i-vinograda.html

Кол-во блоков: 7 | Общее кол-во символов: 4731
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

1. http://detskie-recepty.ru/prazdnichnye-recepty/ezhik-iz-grushi-i-vinograda/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1888 (40%)
2. https://tratatuk.ru/materialy/iz-prirodnih-materialov/ezhik-iz-grushi-i-vinograda.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1955 (41%)
3. http://blog-recepty.ru/zakuski/yozhik-iz-grushi-i-vinograda.html: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 888 (19%)

Фруктовый ежик из груши, винограда и зубочисток

Фрукты – важная часть любого праздничного стола. Оформление фруктовой тарелки важный момент любого процесса сервировки. Кроме обилия разных видов фруктов, важно красиво их уложить на блюдо или как то их оригинально представить. Один такой вариант мы вам представим в этом посте.

Из фруктов можно много чего сотворить. Их можно использовать как основу для разного рода скульптур. Сейчас мы научимся делать фруктового ежика из груши и винограда. Груша, гроздь винограда и несколько зубочисток могут предстать перед нами у ином свете, вот в таком.

Согласитесь, ежик из груши и винограда просто великолепен. Вот такая незатейливая скульптура может послужить отличным украшением для вашего праздничного стола, свадебного или именинного.

Теперь разберемся с технологией изготовления этого красавца.

Запасаемся грушами, виноградом, маслинами и зубочистками.

Для начала нужно очистить от кожуры продолговатую часть груши – это будущая мордочка ежика.

После, нанизываем виноградины на зубочистки, так чтобы кончик немного торчал с другой стороны. Смотрим на рисунок, там все показано.

Получившимися иглами, нужно покрыть спинку нашего грушево-виноградного ежика (см. рисунок).

Бывшая обычная груша теперь явно приобрела очертания ежа. Но это еще не все. Теперь из половинки маслины нужно сделать нос ежику. Далее делаем глазки и все.

Путем несложных манипуляций, мы из груды фруктов сделали вот такое оригинальное, очень красивое украшение для праздничного стола – ежика из груши, винограда и зубочисток. Уверены, что вы без труда сможете сделать сами подобный шедевр.

Ежик из груш и винограда Stock Photo

Фруктовый десерт. Ежик из груши и винограда.

Идеи красивой сервировки, искусство приготовления в виде животного. Фруктовый ёжик из груши, с колючками из шампуров с г

Еда. Резьба. два ёжика из груши и винограда

Ежик с грушами

Милый ёжик в коробке с яблоками и грушами

Два ёжика из груши и вишни.

Забавная фигурка ёжика

.

Фрукты стоковая фотография. Изображение шипа, еды, винограда, животных

Похожие изображения

Фон здорового питания из фруктов, овощей, хлопьев, орехов и суперпродуктов. Диетические и сбалансированные вегетарианские продукты питания

Ясень с плодами

Фрукты и ягоды, изолированные на белом фоне. Спелая смородина, клубника, ежевика, черника, персики и желтые сливы.

Корзина тропических фруктов

Дуриан

Сухофрукты и орехи

Смесь орехов и сухофруктов

Торт лесные фрукты

Бананы. Спелые плоды, изолированные на белом фоне

Домашний здоровый напиток — фруктовый сок из красных, желтых, зеленых, оранжевых фруктов на мягком светлом фоне белого дерева, крупным планом.

Черные и красные сухофрукты

Тарталетки с рикоттой и свежими фруктами

Узор из цукатов цвета ананаса. Копировать пространство

Свежие тропические фрукты на белом фоне

.