Картинка картофель для детей: Картофель раскраска — Все для детского сада

Содержание

Картинки ФРУКТЫ (75 карточек для детей).

Всем привет, сегодня в нашей статье фруктовая диета. Мы собрали красивые картинки фруктов, для педагогов  и воспитателей. Теперь детям можно будет показывать качественные карточки с фруктами (целиком и в разрезе). Вы увидите как растут фрукты, и картинки полезных продуктов, сделанных из фруктов (картинки с фруктовым соком, йогуртом, мороженым). Все карточки хорошего качества — все картинки с фруктами четкие и корректно выводятся на печать. Вы можете скачать картинки себе на флешку и распечатать. Можете собрать картинки на лист ворда — по несколько фруктов на одной странице.

Давайте посмотрим эти яркие картинки для детей, которые можно использовать для создания дидактических игр на тему Фрукты. А потом я советую вам пройти в статью Картинки ОВОЩИ — 75 изображений для детей.

Картинки-карточки С ФРУКТАМИ.

(для наглядных пособий и игр с детьми).

С нашими дидактическими карточками вы можете проводить любые  игры на закрепление темы ФРУКТЫ.

  • Игра «Чего не стало».
    Правила игры: карточки раскладываются на столе, дети запоминают (через медленный показ с загадкой), потом закрывают глаза, наклоняют голову к коленям (чтобы не подглядывать) и должны угадать, какого фрукта не стало.
  • Игра «Что лишнее». Правила Игры: карточки фруктов раскладываем в ряд, и между ними вставляем карточку с картинкой овоща. Дети должны назвать этого лишнего нефруктового самозванца.

А теперь вот вам картинки с фруктами,  можете:

  • пускать их на печать в полный размер — каждый фрукт на лист А4
  • складывать их на лист ворда (растягивая и утягивая под нужный вам размер) и пускать на печать по несколько фруктов на листе.

Вот подборка качественных картинок с цитрусовыми фруктами — апельсин в разрезе, зеленый лайм с веточками мяты, кислый витаминный лимон. Очень много времени потратила на то, чтобы найти такие сочные и яркие картинки для детей — отличная наглядность на занятия в детском саду.

 

Наши садовые фрукты — на карточках картинках для детского сада — зеленые яблоки, круглые груши, а также косточковые плоды: сливы в разрезе , желтые абрикосы, персики с мохнатой косточкой.

 

 

Заморские фрукты в картинках для детей — непонятный авкадо, твердый орех кокос, зеленое мохнатое киви, сочная мягкая осенняя хурма, зернистый яркий гранат.

 

Картинки с ягодами, проходят в ту же неделю, что и фрукты. Поэтому показываю здесь и изображения ягод — темная вишня, нарядная смородина, выпуклая малина, яркая объемная картинка клубника.

Катинки-ПЛАКАТЫ с фруктами

для детского сада.

Вот большие картинки — для распечатки на форматах А3, А2 и для игр с детьми.

 

Игра дидактическая «Я опишу, а ты покажи». Перед детьми кладут плакат на ковер,  дети сидят на стульчиках вокруг него. Воспитатель, не называя фрукта начинает его описывать (я сверху зеленый, а внутри красный, а семечки черные, как меня зовут?), дети кричат арбуз и показывают его на плакате.

 

Дидактическая игра «Назови соседей фрукта». Дети сидят на стульчиках вокруг на ковре, в центре ковра плакат с овощами и фруктами. Воспитатель произносит игровую речевку: «Я абрикос на меня посмотри и соседей слева, справа моих назови»

. Дети находят на плакате абрикос и называют соседние с ним фрукты или овощи (слева ежевика, справа картошка)

 

Можно также с такими плакатами играть в игру «Какой фрукт спрятал котик». Дети смотрят на плакат, стараясь запомнить фрукт. Потом воспитатель предлагает детям закрыть глаза и отвернуться от плаката. Игрушка кот, накрывает собой рисунок одного из фруктов. Воспитатель предлагает детям вспомнить нарисованные фрукты и понят, какой из них прячется под животом жадного кота.

 

 

Как видите наши дидактические карточки могут выполнять не только обучающую функцию, но и развивают память, внимание, умение анализировать, находить предмет по его признаку, обощать и сортировать предметы по цвету, по форме.

 

А теперь еще красивые картинки на тему КАК ЧЕЛОВЕК есть фрукты. Что он делает с фруктами, какие вкусные блюда. Как люди заготавливают фрукты на зиму.

Что люди делают из фруктов.

Варенье и компоты из фруктов

в картинках для детей.

С фруктов мы делаем вкусные коктейли с молоком и густые смузи со льдом.

Мы покупаем в магазине ЙОГУРТЫ, которые тоже сделаны из фруктов.

А также из разных фруктов делают десертные салатики — со сладкими подливками и сливочными соусами.

 

Из фруктов выдавливают сок — бывают разные соки, давайте дети назовем какой сок вы уже пили, пробовали. Вот отличные картинки для детского сада — как раз простая графика для детей.

Тут и сок в банке, и сок в пакете. И картинка с девочкой которая пьет сок из фруктов. Подходят для занятий на тему витаминов. Для игр на празднике Дня Здоровья в детском садике.

 

 

А еще из фруктов и ягод варят сладкое густое вареньте. Которое так приятно мазать на бутерброд, или в него можно макать блинчики, оладьи, вафли, гренки.

Вот картинки с малиновым вареньем — яркие рисунки для детей.

Изображения банок со сливовым вареньем, с клубничным джемом.

 

Картинка с банкой где в варенье плавают дольки абрикосов.

Вишневое варенье с круглыми целыми вишенками в стеклянной банке.

А еще люди заготавливают полезные лечебные лимоны прямо в банке пересыпая их с сахаром, чтобы получился прозрачный сироп и кислые лимончики, становятся сладкими и сохраняют свои витамины. Их удобно добавлять в чай и пить, чтобы получить защитные витамины и не болеть зимой.

Детям будет полезно знать о такой вкусной профилактике простуды.

Вот видите, как весело ярко и интересно можно ОСНАСТИТЬ ваше занятие с помощью нашей наглядности в красочных картинках с фруктами.  Теперь вам будет легче завлечь детей и заставить их проработать все занятие на одном дыхании.

Вот такие красивые и нужные педагогу картинки на тему Фрукты для детского сада вы сегодня нашли на нашем сайте. А я приглашаю вас в другую тематическую неделю ОВОЩИ, и в нашу статью с Картинками Овощей для Детей. Мы стараемся помочь вам с поиском самого лучшего материала и сэкономить часы вашего времени. Пусть вы лучше отдохнете этот лишний час и накопите новые силы и сердечное тепло для работы с детьми. Они должны видеть рядом с собой доброго душевного энергичного человека, а не уставшего кислого погасшего от вечного недосыпа педагога. Пусть педагогика будет веселой и бодрой.

Успешной вам работы с детьми и их родителями.
Ольга Клишевская, специально для сайта Семейная Кучка.

Читайте НОВЫЕ статьи на нашем сайте:

на Ваш сайт.

Картофель для детей: полезные свойства, рецепты

Картофель едят все и везде, это, без сомнений, самый популярный, любимый и часто употребляемый овощ в нашей стране. Блюда из картофеля всегда вкусные, сытные. Не зря его и назвали в народе вторым хлебом. Стоит ли давать картофель детям и каких качеств в нем больше – полезных или вредных – мы попробуем разобраться.

Полезные свойства картофеля

  • За счет углеводов, которые в большей части представлены крахмалом, 100 г картофеля содержит 70–80 (в зависимости от сорта) ккал, это в выше в два-три раза по сравнению с другими овощами. Порция картофельного блюда обеспечит организм ребенка десятой частью энергии. Картофель является одним из главных источников минералов и витаминов для жителей нашей страны: он доступен всем по своей цене, картофельные блюда очень вкусные, разнообразные, порция картофеля содержит 1/3–1/5 необходимых минералов, 1/2 суточной дозы витамина С и Р (100 г свежего картофеля содержит 20–25 мг витамина С, картофель, пролежавший до весны, в разы меньше). Дело не в том, что картофель очень богат витамином С, просто этот продукт в нашей стране употребляется ежедневно и в количестве, превышающем то, которое рекомендуют диетологи. Включая картофель в рацион ежедневного питания, можно его сделать настоящим комплексом из полезных витаминов и минералов.
  • Картофель полезен для системы пищеварения ребенка: за счет содержания минералов оказывает ощелачивающее действие, в нем содержится много клетчатки, поэтому, потребляя блюда из картофеля, организм очищается от токсинов, стимулируется работа желудка и кишечника. Отварной, запеченный картофель, картофельный сок принесет пользу детям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы, заболевания печени), т. к. картофель обладает обволакивающим и противовоспалительным свойством. Ученые из Великобритании доказали, что в картофеле содержатся уникальные антибактериальные вещества, которые предотвращают рост и размножение болезнетворных бактерий в желудке.
  • Картофель является источником калия, который необходим для нормальной работы сердца и почек. Калий укрепляет работу сердечной мышцы, способствует выведению избытка жидкости из организма. В 100 г свежего неочищенного картофеля содержится в среднем около 500 мг калия. Норма детского организма в потреблении калия 600–1700 мг (15–30 мг на 1 кг массы тела). Калия больше под кожурой, поэтому запеченный картофель в мундире с этой точки зрения будет полезнее.
  • Картофель является лидером из всех овощей по содержанию селена, который необходим для нормальной работы щитовидной железы, иммунной системы, оказывает антидистрофическое и противоаллергическое действие.
  • Бронхиты и простуды быстро проходят, если использовать горячий картофельный отвар или свежесваренный истолченный картофель в виде ингаляций, в этих парах содержатся антисептические и антибактериальные вещества. Компресс из истолченных клубней на грудь способствует улучшению кровообращения в легких и бронхах, при гайморитах отварной в мундире картофель эффективно прикладывать к носу и на область гайморовых пазух.
  • Картофельный сок имеет спазмолитический эффект, поэтому вполне может применяться при головных болях.
  • Первая помощь при ожогах – приложенная отрезанная долька картофеля (для лучшего эффекта картофель можно натереть на терке), держать 20–40 минут. Картофель обладает ранозаживляющим и противовоспалительным свойством.

Вред картофеля

  • При хранении под кожурой картофеля образуется соланин. Больший процент этого вещества в проросшем, позеленевшим картофеле. Чтобы им отравиться, нужно съесть несколько килограммов неочищенного старого картофеля, но все же, чтобы избежать попадания даже маленьких доз вредного вещества в организм, лучше срезать слой кожуры потолще и не допускать употребления позеленевшего и проросшего картофеля.
  • Противопоказано употребление картофеля при мочекаменной болезни.
  • Для похудения картофель не рекомендуется употреблять: это калорийная, высокоуглеводистая пища. При ожирении употребление картофеля не должно превышать двух раз в неделю.

Интересно знать! Американские ученые (Калифорнийский университет в Дэвисе) провели эксперимент и теперь считают, что нормально приготовленный картофель (не картофель фри и не чипсы) может иметь место даже в диетическом питании. Ведь на увеличение веса влияет не так картофель, как кетчупы, майонез, соусы, питательные салаты и жирная пища (котлеты, зажарки, жареное мясо), которые традиционно с ней подаются.

С какого возраста картофель можно детям

Картофель — гипоаллергенный продукт. Его разрешено вводить в рацион ребенка с 5-6 месяцев.

Картофель является низкоаллергенным продуктом. С него можно начинать прикорм. Детям на искусственном вскармливании картошку можно давать с 4,5 месяцев, детям на естественном вскармливании – с 6 месяцев. Для приготовления картофельного пюре грудничку картофель надо приготовить на пару и измельчить на блендере. Добавить молока и чуточку растительного масла, до 10-месячного возраста соль добавлять не стоит. С 8 месяцев картошку можно давать размятую вилкой, добавлять ее в супы, супы-пюре. Когда ребенок начнет активно жевать, можно давать отварной картофель кусочками, картофельные оладьи, клецки. Жареный картофель желательно не давать, пока ребенку не исполнится 2–3 года.

Как выбирать картофель

  1. Цвет должен быть однородным, равномерным, без темных разводов и почернений. Не должно быть зеленоватых и желтоватых пятен.
  2. Запах естественный, однородный. Не должен присутствовать запах сырости, плесени, химических потусторонних запахов.
  3. Картофель должен быть упругим, ровным, без ростков, тугим и легко разрезаться. Картофель не должен быть мягким или сильно твердым (последнее говорит о применении химических удобрений или этот картофель может быть кормового сорта).
  4. На срезе не должно быть дефектов, корней растений-паразитов, грибка.
  5. Сделав на картофеле царапину, вы не должны увидеть выступившую влагу, иначе это говорит о большом содержании в картофеле нитратов.
  6. Размер имеет значение. Полезнее и вкуснее картофель маленького и среднего размера. Крупный картофель менее полезен, может быть с содержанием ГМО.
  7. Покупайте картофель у проверенного продавца.

Интересно знать! В среднем каждый житель России в месяц съедает 6–10 кг картофеля. Больше всего картофеля съедают в Ирландии, 145 кг картофеля на одного жителя в год, немного меньше в Литве, Латвии и Польше – 130 кг на одного жителя в год. Зато в Германии в два раза меньше – 70 кг. За последние годы в странах ЕС снизилось потребления продуктов переработанного картофеля (картофеля фри и чипсов).

Как варить картофель

  • В свежем картофеле кожуру срезать тоньше, а лучше запекать или отваривать в мундире, в старом картофеле слой срезанной кожуры должен быть порядком толще.
  • При приготовлении картофеля в мундире его следует тщательно вымыть под струей воды, поскоблить ножом.
  • Готовить картофель можно на пару или в малом количестве воды в кастрюле с плотно закрытой крышкой.
  • Бросать картофель надо не в холодную, а в кипящую воду.
  • Варить картофель следует минут 15–20, чем он мельче, тем и быстрее, если вы варили картофель 30 и более минут, скорее всего вы купили не пищевой сорт картофеля. Для варки желательно выбирать клубни одинакового размера.
  • Чистить картофель стоит непосредственно перед приготовлением, не стоит хранить очищенный картофель в воде, на свету.

Самые вкусные сорта картофеля

Ранние сорта: «бородянский розовый», «розалинд», «снегирь», «адретта», «винета», «тимо», «импала», «спринт», «ред скарлетт».
Средние сорта: «аврора», «голубизна», «моцарт», «симфония».
Поздние сорта: «веснянка», «симпли рэд», «темп».

Применение картофельного крахмала

Картофельный крахмал в быту чаще используется для приготовления киселей, можно его добавлять в качестве загустителя в котлеты, подливы, муссы, кондитерские крема. Крахмалом можно посыпать ожоги, при аллергических высыпаниях делать крахмальные ванны (заварить 4 ст. л. крахмала из расчета на одну ванну). Крахмал является клейстером и, как экологически чистый и безопасный продукт, идеально подойдет для поклейки стен в детской комнате.

Почему не рекомендуется есть картофель с мясом

Картофель содержит в основном сложные углеводы, которые через 15 минут пребывания в желудке становятся сахаром. Мясо – это пища белковая, притом белок животный. На переваривания такого белка желудку требуется не менее 3 часов. Употребляя эти продукты вместе, вы нарушаете процесс всасывания и того и другого, нагружаете работой желудок, ухудшается всасывание полезных веществ, активируется процесс брожения, все это проявляется тяжестью в желудке, чувством переполнения. Употребление картофеля, макарон и других мучных продуктов с мясом способствует росту жировой ткани.

На заметку!

Тушить картофель следует в закрытой посуде, залив небольшим количеством горячей воды или бульона, вкуснее будет, если добавить томатную пасту, обжаренные лук и морковь, петрушку, лавровый лист, черный перец.
Жарить картофель можно как сырой, так и предварительно сваренный, добавляя на сковороду животный жир либо растительное масло.
Запекать картофель в духовке нужно до появления золотисто-коричневой румяной корочки. Предварительно картошку можно отварить, пожарить или потушить. Противень смазать растительным маслом и посыпать мукой или панировочными сухарями.

Интересно знать! Английские медики университета Бирмингема считают, что ежедневное употребление картофеля способствует улучшению настроения, а употребление запеченного картофеля и пюре на ужин поможет справится с бессонницей. Весь секрет в большом содержании углеводов, триптофана и аминокислот.

Рецепты с картофелем

Картофель является наиболее часто используемым овощем на кухне. Его можно добавлять во все супы (можно сварить даже молочный суп с картошкой), варить, жарить, тушить, запекать. Ниже предоставлены наиболее вкусные рецепты из картошки для детей.

Суп-пюре из картофеля

  • Картофель – 3 шт. средние,
  • Капуста цветная – 200 г,
  • Морковь и лук – по 1 шт.,
  • Чеснок – 1 зубчик,
  • Сыр твердый – 100 г,
  • Сметана – 3 ст. л.,
  • Вода – 5 стаканов,
  • Соль, перец черный молотый по вкусу.

Вымытый и очищенный картофель нарезать кубиками, вымыть и разделить на соцветия капусту, морковь натереть на крупной овощной терке, лук и чеснок мелко порезать. Воду влить в кастрюлю, когда вскипит, добавить в нее картофель и капусту, варить до полной готовности. Морковь, чеснок и лук обжарить на сковородке (для маленьких детей лук и морковь можно бросать вариться в кастрюле вместе с картофелем, капустой). Добавить обжаренные овощи в кастрюлю и все покипятить на медленном огне еще несколько минут. Затем все взбить блендером добавить соль, перец, сметану, все хорошо перемешать. Перед подачей посыпать суп-пюре тертым сыром и рубленой свежей зеленью. Подавать с черным хлебом или гренками.

Молочный суп с картофелем

  • Картофель – 5 шт.,
  • Вода – 300 мл,
  • Молоко – 500 мл,
  • Соль, сливочное масло по вкусу.

Картофель нарезать кубиками и забросить в кипящую воду. Через 15 минут добавить молоко и все варить еще минут 5. В конце добавить соль и масло. Вместе с картофелем в суп можно добавить морковь (только ее следует дольше поварить), вареное яйцо.

Картофельное пюре

  • Картофель – 250 г,
  • Молоко – 50 мл,
  • Масло сливочное – 10 г,
  • Яйцо куриное – 1/2 шт. или только желток,
  • Соль по вкусу.

Картофель отварить на пару до готовности, истолочь, добавить горячее молоко, помешивая прокипятить меньше минуты, чтобы не подгорело. Пока пюре горячее, добавить масло, яйцо и соль, все тщательно перемешать. Можно подавать с томатным соком, тушеными овощами, салатом.

Драники картофельные

  • Картофель – 1 кг,
  • Мука пшеничная – 3–3,5 ст. л.,
  • Яйцо – 2 шт.,
  • Соль по вкусу,
  • Масло растительное для сковороды.

Картофель вымыть, очистить от кожуры и измельчить на мелкой терке. Постепенно помешивая, добавить яйца, муку и соль. Обжаривать на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до корочки. Подавать драники со сметаной, соленой сметанно-творожной пастой.

Картофельная бабка с мясным фаршем

  • Картофель – 1 кг,
  • Фарш мясной – 300–400 г,
  • Морковь – 2 шт. средние,
  • Лук – 2 шт.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Соль, черный перец молотый по вкусу,
  • Растительное и сливочное масло.

Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной овощной терке. Лук мелко порезать, морковь натереть на такой же овощной терке. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук, когда он подрумянится, добавить на сковороду морковь и все вместе еще обжарить в течение 1–2 минут. В конце добавить кусочек сливочного масла. Затем к тертому картофелю добавить обжаренные лук и морковь, яйца, соль. Все хорошо перемешать. К мясному фаршу добавить немного сырого мелко порезанного лука, соль, перец. Форму для запекания смазать растительным маслом, ровным слоем выложить половину овощной смеси, затем распределить слой фарша и сверху все закрыть оставшейся овощной смесью. Запекать при температуре 180 C минут 50 до образования румяной корочки. Подавать такое блюдо можно со сметаной, стаканом кефира.

Клецки

  • Картофель сырой – 10 шт. среднего размера,
  • Картофель отварной – 2 шт.,
  • Мука – 3–4 ст. л.,
  • Соль по вкусу.

Картошку надо стереть на мелкой терке или с помощью кухонного комбайна, отжать весь сок с помощью марли до консистенции пластилина. Получившемуся картофельному соку дать отстояться минут 10, затем слить сок, а крахмал добавить обратно к картофелю. Отварную картошку истолочь в пюре и добавить в тесто, посолить. Тесто хорошо перемешать и лепить клецки размером с шарик для настольного тенниса. Варить минут 20–30. Клецки можно сделать с начинкой из мясного фарша, грибов. Традиционно клецки подаются с молоком, сметаной, медом или жареным луком.

Картофель сочетается с:

  • Нежирной сметаной, сливками, брынзой, сыром, растительным и сливочным маслом;
  • Любыми овощами, зернобобовыми;

Не рекомендуется сочетать с мясом, птицей, со сладкими, кондитерскими изделиями, помидорами, сухофруктами и фруктами, с любыми жирными продуктами (в том числе и молочными продуктами с высокой жирностью).
Польза картошки очевидна. Картошкой можно заменить дорогостоящие продукты, сохраняя сбалансированный полезный рацион питания.

При правильном употреблении, проявляя за столом умеренность и дальновидность, никакого вреда в употреблении картофеля вы не причините ни себе, ни своему ребенку.

Источник:
http://babyfoodtips.ru/2020433-kartofel-dlya-detej-poleznye-svojstva-recepty/

Чем полезен картофель для ребенка?

Блюда из картофеля не только доставят удовольствие, маленькому гурману, но и принесут много пользы. Главное – правильно их готовить. Рассмотрим, чем полезен картофель для ребенка, как его выбирать и несколько советов по приготовлению.

Картофель – очень хороший источник минеральных веществ. Он содержит большое количество фосфора, кальция, магния, хлора и серы. А по содержанию калия превосходит даже мясо, рыбу и хлеб. Для получения половины суточной нормы витаминов С и группы В, достаточно съесть одну тарелочку пюре.

Ко всему прочему картофель имеет достаточно низкие аллергенные свойства. Именно поэтому при введении овощного прикорма, одним из первых дают картофель. Дети на искусственном вскармливании могут его попробовать уже в 5 месяцев, а на грудном – на месяц позже. Наверняка новое блюдо придется по вкусу малышу.

Как выбрать картофель

Сортов картофеля достаточно много. Различаются они по скорости созревания, цвету, форме клубней и, конечно, по вкусу. Поэтому выбирать тот или иной сорт следует в зависимости от того, какое блюдо вы хотите приготовить.

Для салатов подойдут сорта, которые не развариваются (благодаря низкому содержанию крахмала), а для пюре или первых блюд – наоборот, рассыпчатую, с высоким содержанием углеводов.

При выборе картофеля всегда смотрите на кожицу. Если увидите зеленоватые пятнышки или ростки, не спешите ее покупать. В них содержится ядовитое вещество соланин, которое может быть опасно для малыша. Если вам чем-то не нравится внешний вид картофеля – не стоит использовать его.

Ну и конечно же, тщательно мойте овощи перед приготовлением. Это хотя бы немного позволит защитить кроху от нитратов.

Советы по приготовлению

Очень важно при приготовлении картофеля сохранить все витамины и питательные вещества. Для этого нужно знать несколько секретов:

1. Для чистки и порезки картофеля используйте нож из нержавеющей стали. Это позволит сохранить витамин С.

2. При варке, кладите картофель только в кипящую, слегка подсоленную воду. Таким образом, потеря полезных веществ будет минимальной.

3. Для приготовления пюре используйте только деревянный пестик.

Обратите внимание, что самый полезный для ребенка – картофель запеченный или отваренный в мундире. Такой способ приготовления позволяет сохранить все витамины и микроэлементы.

Источник:
http://zdorovasimya.com.ua/chem-polezen-kartofel-dlya-rebenka/

Картофель для детей

Трудно представить более популярный овощ, чем картофель. Он вкусен в любом виде, жареном, вареном и даже в мундирах. Большинство детей его воспринимают отлично, особенно пюре. Сегодня мы поговорим о пользе этого овоща, оптимальном периоде его введения в рацион малыша и мерах предосторожности.

Состав

Вы ошибаетесь, если думаете, что картофель состоит только из крахмала. На самом деле в нем есть и полезные элементы:

  • углеводы – источник энергии;
  • витамин С – правда, практически весь он сосредоточен в кожуре;
  • железо – пусть его не так много, как в яблоках, но все же оно присутствует;
  • витамины группы B – они не только полезны для нервной системы, но и играют важную роль в обменных процессах, а также нужны для профилактики анемии;
  • магний – полезен для сердца;
  • фосфор – «питание» для мозга, важен для развития костно-скелетной системы;
  • калий – положительно влияет на клетки мышц, способствует их росту, снижает раздражительность.

Еще в картофеле есть хром, молибден, медь, кобальт, а также другие полезные элементы. Этот скромный овощ поможет пополнить запасы витаминов и минералов, не стоит к нему относиться пренебрежительно.

Есть ли польза от картофеля?

Во многих диетах предусмотрено ограничение употребления картофеля, но дети, к счастью, их не придерживаются, поэтому обсудим, чем полезен для них этот замечательный овощ. Главные плюсы:

  • Профилактика анемии. Благодаря присутствующему в картошке витамину B6 лучше усваивается железо, кроме того, ускоряется липидный обмен, также он важен для переработки аминокислот и выработки гомоцистеина.
  • Укрепляет капиллярные сосуды, повышает иммунитет – такой эффект обеспечивается за счет витамина С.
  • Нормализует электролитный и кислотный баланс, а также артериальное давление.
  • Повышает усвояемость фолиевой кислоты, белков и углеводов, способствует насыщению клеток организма кислородом.
  • Служит для укрепления соединительных тканей, важен для правильного формирования костно-скелетной системы.
  • Благодаря молибдену в организме вырабатываются ферменты, которые необходимы для переработки пуринов и пиримидинов, а также для усвоения аминокислот, содержащих серу.

В белках картофеля есть все аминокислоты растительного происхождения, в том числе незаменимые. 300 г овоща достаточно для получения суточной нормы калия и фосфора.

Важно! Витамин С при хранении разрушается, к весне его количество минимально, его содержание также зависит от способа приготовления, лучше всего варить его на пару, так в картошке сохраняется больше витаминов.

В отличие от многих других овощей картофель можно употреблять даже при обострении некоторых желудочно-кишечных заболеваний, например, язвы или гастрита. Его сок рекомендуют при повышенной кислотности желудка. Присутствующий в картошке калий способствует выведению излишков жидкости, поэтому ее рекомендуют включать в рацион пациентов, страдающих от некоторых болезней почек.

Картофель калориен, это лучший из овощей, если требуется пополнить запасы энергии, а его белок по своей структуре и составу максимально приближен к белкам растительного происхождения. Содержащиеся в картошке аминокислоты усваиваются практически полностью. Есть и еще один плюс: за счет значительной концентрации минеральных веществ картофель способствует нормализации кислотно-щелочного баланса организма.

Картофель обязательно следует включать в меню при заболеваниях, вызванных повышением кислотности – подагре и некоторых других. Овощ нейтрализует кислоты. Помимо оздоровительного эффекта обеспечивается омолаживающий – комплекс содержащихся в картошке веществ ускоряет восстановление клеток и замедляет их разрушение.

Введение картофеля в рацион малышей

Прежде картофель вводили в меню одним из первых среди овощей. Сегодня стратегия питания детей до года изменилась. Доктора рекомендуют сначала приучить ребенка к кабачкам, цветной капусте, тыкве, а уж потом дополнить его меню картофелем. Оптимальный период его добавления в рацион – 7-8 месяцев, а если кроха находится на искусственном вскармливании, можно на несколько недель раньше – в 6-6,5 месяцев.

Какое пюре лучше: домашнее или промышленного производства? Конечно же, свежее, собственного приготовления, ведь в нем больше витаминов. Никогда не готовьте блюдо на два дня, лучше всего делать это непосредственно перед кормлением. Другие советы:

  • покупную картошку после чистки следует вымочить в воде в течение 30-40 минут – для удаления нитратов;
  • мойте плоды перед чисткой – так вы избежите попадания в блюдо частиц грунта, который въедается в мякоть;
  • во время приучения к картофелю предлагайте ребенку полужидкое пюре, позже, когда он привыкнет, подойдет более густая консистенция;
  • картофельное пюре следует разбавлять теплым молоком, если малыш его не переносит – овощным бульоном, жидкость добавляйте постепенно, чтобы избежать образования комочков.

Частая ошибка молодых мам – давать картошку и блюда из нее ежедневно. Делать этого не стоит, ведь рацион малыша должен быть разнообразным. Позже, когда дочь или сын привыкнут к картофелю, предложите комбинированное овощное пюре, например, добавьте к нему кабачки, цветную капусту или брокколи, морковь, попробуйте дополнить блюдо луком – если ребенку оно не понравится, не настаивайте, из-за специфического запаха далеко не все детки относятся к нему лояльно.

Для первого раза малышу достаточно и половины чайной ложечки картофельного пюре. Порцию увеличивайте постепенно и доведите ее до 80-100 г. Не предлагайте крохе картошку чаще 2-3 раз в неделю. Для сохранения полезных веществ следуйте нашим рекомендациям:

  • после закипания уменьшите огонь до минимума, лучше всего залить картофель кипятком – благодаря этому уменьшится время термического воздействия, сохранится больше витаминов;
  • недопустимо оставлять сваренные овощи в воде, ее необходимо сливать сразу же после приготовления;
  • уже на второй день в вареном картофеле остается почти в 2 раза меньше полезных веществ, готовьте его непосредственно перед подачей на стол;
  • в суп картошку необходимо класть не ранее, чем за 15 минут до конца варки.
    Жареную картошку детям нельзя, даже в виде исключения. Только печеная (после полутора лет) или отварная.

Рецепты

Картофельное пюре с желтком

Продукты: 200 г картофеля, 3-5 г сливочного масла, 30-40 мл молока, 1 желток, соль по вкусу.

Отварить картошку до готовности, отлить, протереть через сито, постепенно добавлять молоко, добиваясь нужной консистенции. Добавить в готовое блюдо взбитый с 10 мл кипяченого молока белок.

Картофельно-капустная запеканка

Продукты: 250 г картошки, 150 г белокочанной капусты, пару столовых ложек муки, 1 небольшая луковица, 1 яйцо.

Картофель отварить и приготовить из него пюре с добавлением 1 яйца, муки и соли. Капусту нашинковать, лук нарезать кубиками,

Картинка картошка для детей на голову

Сайт для мамочек и бабушек — ХРАНИТЕЛЬНИЦ семейных кучек

Поиск

Наша группа ВКонтакте

Рубрики

  • 8 марта (14)
  • Uncategorized (17)
  • Бижутерия своими руками (4)
  • валентинов день (14)
  • выпечка и сдоба (6)
  • вязание (2)
  • гости на пороге (1)
  • дачные поделки (18)
  • дачные постройки (24)
  • Дети общаются (1)
  • дизайн интерьера (22)
  • игры на прогулке (3)
  • как стильно одеваться (49)
  • картинки (49)
  • красим ногти (нейл-арт) (23)
  • новый год (60)
  • омлеты и запеканки (1)
  • подарки (6)
  • поделки из бумаги (50)
  • поделки из ткани (9)
  • природный материал (32)
  • Работа и бизнес (1)
  • сад и огород (1)
  • салаты (1)
  • свадьба (8)
  • сшить самим (1)
  • учим рисовать (10)
  • Счетчик

    Счетчик Яндекс

    Аналитика

    рекламный блок 1

    рекламный блок 2

    рекламный блок 3

    помощь детям

    СУПЕР РЕКЛАМА

    рекламный блок 4

    рекламный блок 5

    рекламный блок 6

    Картинки ОВОЩИ (75 ярких образцов для детей).

    Всем привет, сегодня вегетарианские картинки для педагогов и детей — ОВОЩИ. Каждую осень в детском саду проводят целые тематические недели, посвященные овощам. Дни Здоровья в детском садике на тему витаминов тоже требует красивых картинок и схем. Утренники с овощными сценариями. Поэтому я решила создать статью в помощь воспитателям детских садов и подобрать картинки с овощами, чтобы сэкономить ваше время на поиск рисунков в интернете. Также вам пригодится и статья, где собраны крупные яркие картинки ФРУКТЫ (75 карточек) в отличной графике для вывода на качественную печать в любой размер.

    В этой одной статье я собрала картинки под разные пед-задачи.

  • отдельные карточки с нарисованными овощами
  • общие плакаты со сборкой овощей (для проведения дидактических заданий и игр)
  • картинки, иллюстрирующие как именно растут овощи (срез с подземным видом корней каждого овощного растения.
  • картинки на тему «Что можно делать из овощей» (супы, салаты, овощные пиццы, закатки-соленья на зиму)
  • Ну что, начнем? Сначала простые четкие карточки для вывода на печать.

    КАРТИНКИ ОГОРОД

    «Как растут овощи».

    Схемы растений и их корней.

    В детском саду мы объясняем детям в чем разница между овощами и фруктами. Поясняем что фрукты приходят с дерева, а овощи из грядки. Но на огородных грядках овощи тоже растут по-разному — есть вершки, есть корешки. Вот несколько картинок с овощами в земле. Они наглядно показывают детям разницу между клубневыми и кустовыми овощами. Картофель растет под землей, морковь и свекла и редис тоже. А вот помидоры, перцы и огурцы висят на зеленых веточках.

    (это крупные картинки — щелкните два раза, чтобы увидеть их реальный размер).

    И вот еще крупная красивая картинка ОГОРОД как дидактическая наглядность для детского сада (не все дети видели огороды в реальности). Ее лучше распечатать на крупном формате А3 и получится хороший демонстрационный материал на тему овощи для садика.

    Картинки-карточки ОВОЩИ

    нарисованные для детей.

    А вот отдельные карточки с картинками овощей. Это простая схематичная графика, которая отлично воспринимается детьми как образец овощной культуры данного вида. Эти картинки с овощами можно использовать как раздаточное игровое пособие, можно играть с ними в игру «Что лишнее?» (если к овощным карточкам добавить рисунки с фруктами или посторонними предметами.

    Также играть в игру на тренировку памяти «Чего не стало?» Ребенок запоминает карточки на столе, закрывает глаза ладошками, низко опускает голову к коленям (это обязательно, ибо все дети подглядывают сквозь пальцы, всегда). В это время педагог убирает одну или две картинки. Ребенок открывает глаза и пытается назвать пропавшие овощи.
    Можно с этими же карточками закреплять счет (сколько овощей?), упражнять фонематический слух (найди картинки овощей со звуком «р»).

    Картинки с овощами, которые РАСТУТ В ЗЕМЛЕ — свекла, редис, морковь, картофель

    Картинки с ОВОЩАМИ-ПОМОЩНИКАМИ, которые помогают человеку не заболеть. Тут можно провести с дошкольниками умную беседу, о почетной роли чеснока и лука в профилактике неприятно-сопливых простудных заболеваний деток и родителей.

    А эта картинка с луком, помогает напомнить детям, что у луковицы весной появляются зеленые ростки — луковые перья. И они очень полезные для салатов. Весной надо посадить с детьми луковки в стаканчики с водой, чтобы проращивать зеленые стрелки вкусной зелени.

    А вот овощи с картинками КАПУСТЫ. Детям можно наглядно показать какой разной бывает капуста — белокочанная (листовая), брокколи (кучерявая веточками), кольраби (похожая на репку), цветная (но почему-то белая), и краснокачанная капуста (фиолетовая), и пекинская капуста.

    А вот овощи, которые растут НА КУСТИКАХ. Можно детям пообещать самим вырастить такие овощные кустовые культуры: «По весне мы с вами, ребята, посадим такие же овощные семечки в стаканчики с землей — и у нас начнут расти кустики, на них цветочки, а из цветочков получатся крохотные плоды… мы их будем поливать, подкармливать и они вырастут в большие помидоры, баклажаны, перцы, огурцы.

    А вот овощи, которые вьются и стелятся по земле (как тыква и кабачок) или по специальной сетке-опоре (как горошек по заборчику деревянному).

    Картинка фасоль в стручках, как карточка для детского сада.

    Вот общий плакат с овощами (размер А2 — щелкните мышкой чтобы увеличить). Можно проводить по нему поисковую игру «Кто быстрее найдет и соседа назовет».

    Правила простые. Воспитатель: «Дети надо найти тыкву — но не бежать к плакату и не показывать пальцем. А сказать громко: «Я вижу тыкву, она рядом с горошком.» То есть ребенок называет соседа тыквы.

    А вот пример игры «Что лишнее» — вы раскладываете карточки линейно. И ребенок должен назвать какой продукт сюда залез без разрешения.

    И здесь же игра «Я вижу что-то зеленое — что это?» — дети называют зеленые фрукты и овощи.

    С нашими картинками вы можете создать игровые круглые карточки для самых разных настольных игр.

    Картинки ОВОЩЕЙ в кулинарии.

    Что можно приготовить из овощей.

    А вот картинки, тоже важные для детей — дидактические и обучающие. Они наглядно показывают, почему без овощей не так вкусно жить. В каких блюдах присутствуют овощи. В каких блюдах без овощной добавки не обойтись.
    Если в суп не класть овощи — то получится просто вода с мясом или крупой. Вот веселые картинки, где овощи залетают в кастрюлю с супом. (Эти картинки имеют большой размер их можно распечатать на лист А4)

    Растущему организму полезно кушать овощной салат — вот картинка на тему Дети едят овощи.

    А вот изображение овощей в салатах. Красивые яркие картинки с цветной графикой. Как раз удобны для восприятия детьми.

    Дидактическая картинка овощи в салате для детского сада.

    Картинка овощи помидоры и салатные листья.

    А вот картинки где овощи входят в состав пиццу. Грибочки (кстати это не овощи), помидоры, огурчик, перчик, оливки.

    А еще из овощей делают СОК — томатный, морковный, свекольный, овощной-микс. Вот и пару няглядных картинок для детей на эту тему.

    Красивая четкая картинка морковный сок в стакане и в кувшине. Демонстрационный материал для детского сада

    А вот соус томатный — кетчуп в бутылке и в стеклянной банке.

    Также из овощей готовят самые разные горячие блюда — вареная картошка, голубцы из капусты, фаршированные перцы и помидoры. Можно найти и такие картинки для детей.

    Кстати расскажите детям про культурные традиции других стран. Как другие народы интерсно едят овощи. Например в Южной Корее — помидор -это фрукт. Томатные соки у них только с сахаром продаются. И в кулинарии много тортов украшенных дольками засахаренных помидор. Вот так смешно — дети обычно очень сильно смеются, узнав про такой факт.

    И конечно вам нужны картинки (или фотографии), где показано, как люди заготавливают овощи на зиму — маринуют, делаю засолки, закрывают в банки под крышки. Домашняя консервация огурцов и помидоров — в картинках для детей, где хорошо видны овощи сквозь стекло банок и прозрачный маринад.

    Вот нашла одну просто шикарную картинку для детей в детский сад. Банка с маринованными помидорами — четкая графика рисунка. И банка с солеными огурцами. Отличные карточки для занятий с детьми.

    И на десерт… моя авторская гордость )))

    ПЕСНЯ ПРО ОВОЩИ.

    На мелодию известной песни

    «От улыбки, станет всем светлей).

    Так случилось, что в этом году нам в сад на овощной праздник понадобилась песня. И оказалось, что в интернете нет подходящих песен про овощи, про их пользу и про витамины (только про урожай и ферму…).
    Поэтому я взяла карандаш, хорошее настроение и знакомую музыку (которую легко найти для играющего фона). Я выбрала любимую всеми детскую песню «Улыбка»… от улыбки станет всем светлей, от улыбки в небе радуга проснется, поделись улыбкой своей, и она к тебе не раз еще вернется).

    И получилась замечательная песня про овощи и витамины С БОДРЫМ ВЕСЕЛЫМ КУПЛЕТОМ. Дети с удовольствием поют эту песню до сих пор. Давайте и мы ее споем…

    ПЕСНЯ ПРО ОВОЩИ (на мелодию «От улыбки станет всем светлей)

    Первый куплет:

    Если овощи не любишь ты,
    И боишься повстречать морковку в супе.
    Будешь очень медленно расти
    Станешь самым-самым слабым в нашей группе.
    Припев: (напоминаю мелодию: «и тогда наверняка, вдруг запляшут облака)
    Знайте дети всей страны:
    Витамины всем нужны.
    Малышам они нужны и взрослым людям.
    Будем овощи жевать,
    Сок из фруктов отжимать,
    И простудою болеть больше не будем.

    Второй куплет:
    С овощами надо всем дружить
    Каждый день побольше кушать свежих фруктов.
    Чтобы сильным и здоровым быть
    Ешь хорошие полезные продукты.

    и снова Припев:
    Знайте дети всей страны:
    Витамины всем нужны.
    Малышам они нужны и взрослым людям.
    Будем овощи жевать,
    Сок из фруктов отжимать,
    И простудою болеть больше не будем.

    Вот такая полезная подборка картинок про овощи для педагогов и воспитателей. Теперь в детском саду станет больше наглядного материала, а дети смогут лучше усваивать учебную программу. Удачи вам и интересных педагогических находок. А я найду вам еще больше картинок-помощников, который вы найдете в нашей рубрике КАРТИНКИ на сайте Семейная Кучка.

    Ольга Клишевская, специально для сайта Семейная Кучка.

    Аннотация к «Маска-ободок «Картошка» (МА-9749)»

    Маска-ободок «Картошка».
    Изготовлена из мелованного картона.

    Где купить эту игрушку? В обычном магазине или через Интернет? Заказывайте в «Лабиринте»! У нас Вы можете купить игрушку дешевле, а получить быстрее, чем где бы то ни было. Сделать правильный выбор Вам помогут рецензии покупателей, а также дополнительные материалы: отрывки, фото и иллюстрации.

    Маска картошки на утренник ребенку, как, из какого материала сделать?

    Подробное писание? Какие шаблоны масок есть?

    Детскую маску на голову ребенка сделать очень и очень просто, если иметь хоть малейшие навыки рисования или срисовывания. Для чего же нужны маски? На утренники в детский сад, например. У нас в школе просили изготовить маски на голову ребенка по случаю презентации столовой для родителей школьников. Дети учили тематические стихи про картошку, свеклу, морковь, капусту, танцевали.

    Маску картошки, картофеля можно изготовить по образцу ниже. Обязательно нужен картон, чтобы закрепить изображение картофеля на голове. Канцелярским клеем и скрепками картошка крепится на ободке, который изготавливается по размеру голову вашего ребенка.

    Чтобы упростить задание, просьбу и затратить меньшее время у родителей, просили сделать хотя бы маску.

    Но можно изготовить с маской и костюм из коричневой атласной или шелковой ткани.

    Тот кто не успел или не смог сделать своему ребенку маску, учительница предлагала выбрать из имеющихся и оставшихся у нее масок с прошлого года от деток.

    100 мастер-классов с пошаговым фото

    Одной из самых актуальных осенних тем для творчества становятся осенние поделки из овощей и фруктов. Поделки из овощей и фруктов для детского сада представляют большой интерес потому, что маленькие дети с особенным удовольствием мастерят необычные фигурки из привычных для них осенних плодов.

    Поделки из овощей и фруктов в школу отличаются более сложной техникой исполнения, большим количеством мелких деталей и сложностью их крепления.

    Осенние поделки из овощей и фруктов

    У многих детей появляется желание узнать больше про различные овощи, они лучше запоминают названия осенних даров, учатся отличать овощи от фруктов.

    Животные из овощей и фруктов

    Деткам наверняка понравится сделать из овощей и фруктов животных.

    Дары природы для поделок

    Поделка из овощей «зоопарк». В нашем зоопарке будут жить жираф, зебра и черепашка из овощей.

    Зоопарк из овощей

    Для поделки «Жираф» нам понадобятся зубочистки, груша и молоденькие плотные помидоры (можно использовать небольшие сливы или крыжовник). Вставляем в грушу зубочистки. Нам понадобятся четыре зубочистки снизу — это ноги. Для длинной шеи жирафа нам понадобится вставить либо более длинную палочку, либо использовать две зубочистки.

    Шея и ноги жирафа

    На шею нанизываем помидоры одну за другой.

    Нанизываем шею жирафа

    Из груши и винограда получается смешной осенний ежик.

    Ежик из груши и винограда

    Поделки из баклажанов

    Для поделки «зебра» нам понадобятся зубочистки, баклажаны и маленькие помидорки. Счищаем с баклажана кожуру узкими лентами. Насаживаем на зубочистки кончик баклажана.

    Насаживаем баклажан на зубочистки

    Насаживаем на зубочистки головку из кончика баклажана и ножки с помидорками. Зебра из баклажана — готова!

    Зебра из баклажана

    Из баклажана еще можно сделать смешного пингвина во фраке.

    Пингвин из овощей

    На основе ананаса удобно примостился красавец-петушок из овощей и фруктов.

    Петух из овощей и фруктов

    Из баклажана из морковки можно сделать быстрый вертолет.

    Вертолет из баклажана из морковки

    Поделки из кабачков своими руками

    Целую семью пингвинов можно сделать из кабачков.

    Пингвины из кабачков

    Изогнутый кабачок сам просится для изготовления забавных животных и птиц.

    Гусь из кабачка

    Из кабачка можно сделать самолетик.

    Самолетик из кабачка

    А как вам идея сделать поезд из кабачка с веселыми пассажирами из лука?

    Поезд из кабачка

    Корзинки эмоций и настроений из овощей

    Из различных овощей можно сделать «корзину эмоций». Дети очень любят такие поделки, ведь они помогают им самим пережить и осознать различные эмоции и чувства.

    «Корзина эмоций» из овощей 1«Корзина эмоций» из овощей 2

    Черепашка из маленьких и больших кабачков.

    Черепашка из кабачка

    Из кабачка и осенних листьев получается голова героя детских сказок Страшилы.

    Страшила из кабачка и листьев

    Из кабачка можно сделать очаровательную вазочку, в которой располагаются цветы, фрукты и листья.

    Осенняя ваза из кабачка

    Из кабачка, огурца и моркови можно сделать замечательные поделки для мальчиков: танк и гоночную машинку.

    Танк и гоночная машинка из огурца и кабачка

    Из кабачков, патиссона, перцев, огурцов, яблок и шиповника можно сделать потрясающего динозавра.

    Динозавр из овощей и фруктов

    Вот еще один уже наш вариант исполнения динозаврика. Пошаговый мастер-класс смотрите здесь.

    Динозавр из овощей

    Черепашка делается совсем просто. Нам понадобится плоский перец и соцветие брокколи.

    Перец и брокколи

    В перце ножом вырезаем дырки.

    Проделываем отверстия

    В дырки вставляем голову и лапки из брокколи. Из ягод или зелени выкладываем глазки.

    Черепашка из перца

    Жирафу приклеиваем глазки и рожки из овощей и зелени. Зебре дарим глазки и ушки. Наш зоопарк из овощей и фруктов готов!

    Поделка из овощей для детей

    Поделки из картошки

    Из картошки и ягодок можно сделать прелестного осеннего ежика. Ягодки прикрепляем к картошке с помощью зубочисток.

    Ежик из картошки и ягод

    Этот забавный ежик из картошек украшен спичками-иголками и яблочком.

    Ежик из картошки и спичек

    Свинки из картошки и морковки

    Из картошки и морковки можно сделать замечательных свинок. Ушки и пятачок из морковки крепим к небольшой красной картофелине с помощью зубочисток.

    Крепим уши и пятачок

    Таким же способом крепим четыре ножки. Глазки из гвоздики или перца горошком можно приклеить. Свинка из картошки — готова!

    Свинка из картошки

    Можно сделать несколько хрюшек и обыграть небольшую ферму с подстилкой, кустиком и корытцем для кормления свинок.

    Ферма для свинок из картофеля

    Поделка «Слоник из свеклы»

    Из свеклы можно сделать еще одного забавного осеннего персонажа — слоника. Голову слоника делаем из свеклы с хвостиком, а ушки из разрезанной свеклы. Все детали крепим с помощью зубочисток.

    Голова слоника

    Из кусочков свеклы вырезаем ножки. Скрепляем между собой голову, ножки и тельце.

    Тельце и ножки слоника

    Наш слоник станет замечательным экспонатом осенней выставки!

    Поделка «Слоник из свеклы»

    Осенняя поделка из лука

    Из лука можно сделать ушастого зайчика. Детали поделки крепятся между собой с помощью спичек.

    Зайчик из лука

    Поделки из огурцов и помидоров своими руками

    Огурцы и помидоры для поделок

    Из огурчика можно сделать красавицу-утку.

    Уточка из огурцов

    Из огурцов и помидоров можно сделать забавную пару — короля с королевой.

    Король с королевой из огурцов и помидоров

    Грибы из помидоров и огурцов

    Из помидоров и огурцом можно сделать роскошные мухоморы на поляне.

    Мухоморы. Украшения из помидора и огурца. Украшения из овощей. Decoration of vegetables.


    Watch this video on YouTube

    Поделки из цветной капусты

    Пожалуй, самая популярная поделка из цветной капусты — овечка.

    Овечка из цветной капусты

    А это забавный индюшонок из цветной капусты.

    Индюшонок из цветной капусты

    Сама форма цветной капусты подсказывает нам еще одну оригинальную идею — снеговик.

    Снеговик из цветной капусты

    Очень простая в исполнении и очень оригинальная стрекоза получается из гороха.

    Стрекоза из гороха

    Очень простая поделка, но вызывает полный восторг у детей — крокодил из морковки.

    Крокодил из морковки

    Еще одна простая, но очень трогательная поделка из морковки — ракета.

    Ракета из морковки

    Заяц из капусты своими руками

    Из кабачка и капусты можно сделать трогательного осеннего зайца. Кочаны капусты скрепляются между собой с помощью зубочисток.

    Скрепляем кочаны зубочистками

    Ручки, ножки и ушки зайчика делаем из кабачков, которые так же крепим с помощью зубочисток.

    Заяц из кабачка и капусты

    Транспорт из овощей и фруктов

    Из кабачка, баклажана и моркови и капустных листов можно сделать очень эффектный кораблик. Делаем в кабачке углубление. Отрезаем кончик кабачка. С помощью зубочистки закрепляем на кабачок кончик баклажана.

    Скрепляем зубочисткой

    Капустные листы, стоит немного обварить. Они станут мягче и податливее.

    Корабль из кабачка

    Посмотрите на видео, как сделать кораблик из кабачка:

    Поделки из тыквы своими руками

    Самый праздничный транспорт из овощей — карета из тыковок. У большой оранжевой тыковки понадобиться выдолбить внутреннюю часть и вырезать окна и двери. Остальное оформление кареты зависит от имеющихся материалов и Вашей фантазии.

    Карета из тыквы

    Карета с мышками своими руками (видео):


    Из тыквы получается очень эффектная вазочка.Вазочка из тыквы

    Домик из тыквы своими руками

    Из выдолбленной тыквы можно сделать красивый осенний домик для выставки или игр.

    Домик из тыквы

    Домик из тыквы можно обыграть по-разному. Например, многие придут в восторг от домика в стиле Хэллоуин.

    Домик из тыквы в стиле Хэллоуин

    Домик из тыквы можно украсить еловыми веточками, сделав из них своеобразную крышу.

    Домик из тыквы с веточками

    Поделки из разных овощей

    Из тыквы, капусты, свеклы, репы, лука, редиски и зелени можно сделать папу, маму и малыша для осенней выставки.

    Поделки из овощей для осенней выставки

    Поделки из яблок своими руками

    Из яблок можно сделать быстрые гоночные машинки.

    Машинки из яблок

    Из яблок получается очень красивый петушок. Делаем тело, хвост и подставку. Крепим детали с помощью зубочисток.

    Крепим детали с помощью зубочисток

    Гребешок, носик и бородку делаем из морковки. Головку так же закрепляем зубочисткой.

    Поделка из яблок «Петушок»

    Из яблочка можно вырезать элегантного красавца — лебедя.

    Лебедь из яблока

    Особенно эффектно сморится изогнутая шейка из срезанного по окружности яблочка.

    Лебедь из яблока с изогнутой шеей

    Из яблок можно сделать очень эффектную осеннюю гусеницу. Яблочки крепим между собой с помощью зубочистки. Из морковки изготавливаем ножки, которые так же крепятся с помощью зубочистки.

    Скрепляем яблочки и половинки морковок

    Головку-яблочко крепим так же с помощью зубочистки. Гусеница из яблок-готова!

    Гусеница из яблок

    Гусенице из яблок можно сделать рожки, носик и ожерелье из природных материалов.

    Гусеница из яблок и природных материалов

    Между яблочками можно привязать бантики.

    Гусеница из яблок с бантиками

    Ягодки на шпажках сделают из яблока красивого павлина.

    Павлин из яблока и ягод

    Из яблок можно сделать шикарного мишку.

    Мишка из яблок

    Посмотрите на видео подборку замечательных поделок из яблока:

    Из яблок и зубочисток можно сделать забавный осенних ежиков.

    Осенние ежики из яблок и зубочисток

    Осенних ежиков можно сделать на основе из кабачка или плотной груши. В основу вставляются зубочистки на которые накалываются виноградинки или ягодки крыжовника.

    Ежики с иголками из винограда

    Из дыни, апельсина, морковки и ягод можно сделать забавного утенка в скорлупе.

    Поделка из дыни, апельсина, морковки и ягод

    Поделки на тарелке (оригинальная подача фруктов)

    Из винограда и листиков салата – гусеничку на траве.

    Гусеница из винограда

    Из яблока и винограда — сову.

    Сова из яблока и винограда

    Из винограда, бананов, помидор и груши получается павлин с волшебным хвостом.

    Павлин из фруктов

    Из фруктов можно выложить удивительной красоты поделку «колибри в цветах».

    Колибри из фруктов

    Из банана, клубники, изюма, и творожка можно выложить на тарелке целую картину «Самолет в облаках».

    Самолет в облаках

    Штампики из овощей

    Из разных плотных фруктов и овощей получаются отличные штампики.

    Штампики из овощей

    Очень красивые штампы для рисования можно сделать из сельдерея, лука, капусты и многих других овощей и зелени. Сам процесс рисования принесет много незабываемых впечатлений.

    Штампики для рисования из овощей и зелени

    Посмотрите на видео, как сделать штампик из картошки:

    Цветы из фруктов своими руками

    Цветы из фруктов — настоящие маленькие произведения искусства. Например, посмотрите, как можно сделать из яблок и ягод вкусное и полезное блюдо «цветочек в горшочке».

    Цветочек в горшочке из яблок

    Этот букет венчает цветок из розочки.

    Букет из фруктов с розочкой

    Поделка «королева-осень» из кукурузы

    Очень оригинально смотрится поделка из кукурузы. Мы решили сделать из кукурузы королеву осень. Украшаем кукурузу осенней короной из ягод и цветов, вешаем ей красивые объемные сережки. Вкладываем ей личико из плодов. Все части поделки фиксируем клеем.

    Наряжаем кукурузу

    Из сухих кукурузных листьев делаем платьице для кукурузы. Украшаем его ягодами и цветами. Королева-осень — готова! Такая поделка займет достойное место на конкурсе осенних поделок.

    Поделка из кукурузы «королева-осень»

    Оказывается, из листьев кукурузы можно сделать очень изящные осенние цветы:

    КАК СДЕЛАТЬ ЦВЕТЫ ИЗ ЛИСТЬЕВ КУКУРУЗЫ ТАЛАША цветы из кукурузных листьев


    Watch this video on YouTube

    Поделки из круп своими руками

    Поделки из круп делать не только очень увлекательно, но и очень полезно, так как развивается мелкая моторика, усидчивость и трудолюбие. Иногда, увлекшись, можно не заметить, как за этим занятием пролетело достаточно много времени. Попробуйте выложить черепашке панцирь из чечевицы и гороха. Основа черепашки — пластиковая тарелочка. Детали приклеиваются из картона.

    Черепашка из гороха и чечевицы

    Букеты из фруктов своими руками

    Отличный осенний подарок — букет из фруктов.

    Осенний букет из фруктов

    Из яблок и граната получается красивый и вкусный осенний букетик.

    Осенний букетик из яблок

    Посмотрите, как можно сделать букет из яблок на видео:

    Букет из овощей своими руками

    Очень выгодно сделать вкусный и полезный букет из овощей. Для этого нанизываем овощи на шпажки.

    Нанизываем овощи на шпажки

    В центр букета — перчик вставляем 3 шпажки.

    В центр букета вставляем 3 шпажкиБукет из овощей своими руками

    Как правило поделки из овощей и фруктов своими руками дети делают с большой радостью. Можно компоновать разные идеи, чтобы получить нечто оригинальное. Создав своего неповторимого персонажа или картину, не забудьте сделать фото на память.

    Осенние поделки из овощей и фруктов отзывы:

    «Никогда бы не подумала, сколько всего можно сделать из овощей)» (Анастасия)

    «Цветы из ананасов))) мечта!»

    «Интересно».

    Картошка для детей: рецепты, особенности приготовления

    Первое блюдо из картофеля предлагается малышу уже в 8 месяцев — картофельное пюре. Именно с него и начинали прикорм наши мамы и бабушки, так как картошка — самый доступный овощ на наших прилавках.

    Однако, современные педиатры все же советуют вводить первыми цветную капусту и кабачок — эти овощи менее аллергенные и низкокалорийные (в отличие от крахмалистой картошки). Уже с 1.5 лет рацион ребенка можно разнообразить всевозможными блюдами из картофеля — это и запеканки, и кнедлики, и зразы, и супы с салатами. Что можно приготовить из картошки ребенку от 1.5 лет — в этой статье.



    Картофель, запеченный в молочном соусе

    Ингредиенты

    • 150 г картофеля
    • 50 г молочного соуса
    • 5 г сливочного масла
    • 10 г сыра натертого
    • соль

    Этапы приготовления

    1. Картофель очистить, промыть и отварить в подсоленной воде. Затем остудить и нарезать кружочками или ломтиками (такими, которые сможет прожевать ребенок).

    2. В смазанную маслом форму выложить картофель, полить молочным соусом, посыпать тертым сыром и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке до золотистой сырной корочки.




    Картофельные кнедлики

    Ингредиенты

    • 2-3 средних клубня картофеля
    • 1 чайная ложка манной крупы
    • 1 яйцо
    • 1/2 чайной ложки муки
    • 1 чайная ложка манной крупы
    • 1 столовая ложка сметаны

    Этапы приготовления

    1. Очищенный картофель сварить, остудить и пропустить через мясорубку. Добавить к нему муку, манную крупу,и яйцо, размешать до получения однородной массы.

    2. Из получившегося «теста» скатать продолговатые колбаски или шарики и отварить их, опустив в кипящую воду. Подавать кнедлики со сметаной



    Ингредиенты

    • 200 г филе семги
    • 1 картофелина
    • 1 чайная ложка сметаны
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • соль
    • зелень

    Этапы приготовления

    1. Картофель тщательно вымыть, обтереть салфеткой, завернуть в фольгу и поставить запекаться в духовку 40 минут при 180’C.

    2. Семгу освободить от костей и кожицы, посолить и обжарить на оливковом масле на сковороде до готовности или отварить.

    3. С помощью вилки размять готовый картофель и рыбу, тщательно перемешать и остудить. Подавать со сметаной и зеленью.

    На заметку

    Чтобы картофель не получился слишком сухим, его предварительно можно надрезать и вложить внутрь кусочки сливочного масла.




    Картофельные шашлычки с курицей

    Общее время приготовления 1 hour 30 minutes

    Ингредиенты

    • 250 г замороженных картофельных долек
    • 225 г шариков из картофельного пюре
    • 4 шт куриного филе без кожи
    • 4 столовые ложки масла оливкового
    • 1 лимон
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 перец красный сладкий
    • 1 горсть свежего розмарина, тимьяна и мяты
    • соль, черный перец молотый
    • 1 столовая ложка масла растительного

    Этапы приготовления

    1. Куриное филе вымыть и нарезать крупными кусками. Чеснок очистить и раздавить. Зелень промыть и обсушить.

    2. В миске смешать оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Мяту, тимьян и розмарин разобрать на листья и добавить в миску. Приправить солью и перцем.

    3. Положить кусочки курицы в маринад и убрать в холодильник на 1–2 часа, периодически перемешивая.

    4. Разогреть духовку до 220 °С. Но размораживая, выложить на противень картофельные дольки и выпекать без добавления масла 15–20 мин.

    5. Перец очистить от семян и нарезать кусочками. Разогреть в сковороде растительное масло, положить кусочки курицы и обжарить, часто помешивая, 5–6 мин. Затем добавить перец и готовить еще 4–5 мин., до готовности курицы и перца.

    6. На деревянные шпажки в произвольном порядке нанизать картофельные дольки, шарики из картофельного пюре, кусочки курицы и перца.




    Картофельный рулет с морковью и творогом

    Ингредиенты

    • 3 клубня картофеля
    • 1 морковь
    • 30 г творога
    • 3 яйца
    • 1 чайная ложка муки
    • 1 чайная ложка сметаны
    • 1 чайная ложка сливочного масла
    • сахар

    Этапы приготовления

    1. Морковь очистить, вымыть, отварить и приготовить из неё пюре. Картофель очистить, вымыть и отварить целым до готовности.

    2. Отваренный картофель, не остужая, пропустить через мясорубку, добавить муку, 1 яйцо и перемешать.

    3. Выложить получившуюся массу ровным слоем на смоченную водой салфетку, на середину положить морковное пюре, смешанное с протёртым творогом, сырым яйцом и сахаром. Края салфетки соединить, переложить рулет швом вниз на сковороду, смазать оставшимся яйцом, смешанным со сметаной, и запечь в духовке.




    Салат из картофеля с помидорами

    Ингредиенты

    • 120 г картофеля
    • 1 яйцо
    • 60 г помидор
    • 2 столовые ложки сметаны
    • 1 чайная ложка нарезанной зелени укропа
    • соль

    Этапы приготовления

    1. Сваренный на пару картофель очистить, нарезать ломтиками.

    2. С помидора снять кожицу, предварительно опустив его на 1–2 минуты в кипяток, затем удалить семена и нарезать помидор ломтиками.

    3. Перемешать с картофелем, посолить, заправить сметаной, сверху посыпать рубленым сваренным вкрутую яйцом и измельченной зеленью укропа.

    История картофеля для детей

    Своё современное название картофель получил в Италии. Жители этой страны сравнили клубни овоща с грибами, растущими под землёй – «трюфелями». Слово «тар – туфель» постепенно превратилось в «картофель». До этого его называли и «земляным орехом» и «земляным яблоком» и даже «вторым хлебом».

    Овощ является уникальным и универсальным, выращивается как пищевая, кормовая и техническая культура. Его клубни ценятся за наличие полезных веществ: солей кальция, железа, йода, серы и витаминов С. Одно из его главных пищевых достоинств – наличие большой калорийности. В картофеле его больше, чем в моркови в два раза, и больше, чем в белокочанной капусте в три раза. Ценятся блюда из этой культуры и за отличный вкус.

    Используется овощ в первых блюдах, закусках и салатах, а также в различных гарнирах. Клубни жарят, тушат, запекают. Современная русская кухня не обходится без блюд из картофеля. Знаменитые русские шанежки, вареники, пироги, супы – какие только блюда не изготавливают из популярной картошки. Популярными стали картофель – фри и чипсы, которые так же изготавливаются из этого овоща.

     

    Родина картофеля

    Родиной этого овоща считают Южную Америку. Известно, что именно здесь начали употреблять картофель более 14 тысячи лет назад. На родине овощ возделывается как многолетняя культура, но сейчас он известен как однолетник. Это связано с холодным климатом стран, где его выращивают. 

    В шестнадцатом веке клубни этого растения появились в Европе. Доставлены они были испанскими моряками. Картофель настолько полюбился европейцам, что его стали культивировать во многих странах, за исключением тех мест, где бывают сильные морозы. Англичане даже стали считать его вторым хлебом. 

     

    Картофель в России

    В России овощ появился в восемнадцатом веке, во времена правления Петра I. Путешествуя по Европе, император высоко оценил качество блюд из картофеля. У него появилось желание распространить выращивание овоща во всех российских губерниях. По его приказу в Россию был отправлен мешок с клубнями картофеля, который в нашей стране получил название «земляного яблока». Существует легенда, в которой описывается, что картофель вначале был оценён при императорском дворце за его цветы, а не за вкус его клубней. Придворные дамы прикалывали на свои бальные платья букетики «земляного яблока». Пример им показала сама императрица, которая украшала свою причёску цветами нежно-голубого, розового и сиреневого оттенка. Эти изящные цветы она заметила на клумбе в саду.

    Повсеместно выращивать овощ стали только при императрице Екатерине II, после появления её указа. Появившийся в 1765 году документ являлся наставлением о разведении картофельных клубней. Появился он благодаря Вольному экономическому обществу из Петербурга, деятели которого разработали подробную инструкцию для успешного выращивания овоща.

    Сотрудниками общества: Нартовым А.А., Болотовым А.Т. и Мещининым В.А. была проведена большая работа по распространению овощной культуры в нашей стране. Благодаря им крестьяне были ознакомлены с правильным посевом, уходом и употреблением картофеля. Ими же были предложены рецепты многих блюд, изготовленных из «земляного яблока».

     

    В наше время картофель выращивается во многих странах, но наиболее популярен он в России, Китае, Белоруссии, США и Индии.

    В нашей стране выращивается около 250 сортов этой культуры. Во всём мире их известно до пяти тысяч. Учёные коллекционеры занимаются выведением новых сортов, наиболее подходящих для выращивания при любых погодных условиях.

     


    видов занятий с картофелем для детей, бесплатные раскраски картофель для печати, веселые рабочие листы с едой из картофеля для обучения детей

    Распечатки о здоровом питании

    Овощное групповое развлечение

    Детям будет интересно узнать о семи видах картофеля в наших онлайн-играх и на страницах с заданиями, которые можно распечатать.

    Дети увидят, насколько картошка богата питательными веществами. Вот несколько фактов о питании картофеля.

    Картофель — это полезные овощи, то есть:

    • отличный источник витамина C
    • хороший источник калия
    • хороший источник витамина B6
    • с низким содержанием натрия
    • низкий уровень холестерина
    • обезжиренный!

    Ознакомьтесь со всеми нашими печатными материалами по питанию для детей дошкольного и младшего школьного возраста!

    Детские распечатки — Семь видов картофеля

    Показано 1-7 из 7 бесплатных печатных форм, соответствующих вашим критериям.

    Найдите активность картофеля

    Дети изучают семь основных видов картофеля и их особенности. Упражнение на подбор, в котором дети сопоставляют тип картофеля с его описанием.

    Опубликовано: 28 ноя.2011

    Оценки: 3-5

    Возраст: 8-13

    Назовите эту страницу занятий с картофелем для детей

    Забавное упражнение на подбор для детей. Представляем семь видов картофеля. Дети сопоставят милых маленьких картофельных персонажей с их правильными именами.Отлично подходит как часть программы сбора овощей или урожая. Шеф-повар Солус делает овощи интересными для детей!

    Опубликовано: 28 ноя.2011

    Оценки: К-5

    Возраст: 5-13

    Игровой лист с вопросами о картофельных викторинах

    Бросьте вызов детям с помощью этого забавного викторины о картофеле. Отлично подходит в качестве увлекательной игры в угадывание для семьи, группы или индивидуального занятия в школе или после школы. Продвигайте полезные свойства картофеля.

    Опубликовано: 28 ноя.2011

    Оценки: 3-5

    Возраст: 8-13

    Карточки с рецептами для картофельной вечеринки Chef Solus

    Карточки с рецептами «Готовим с детьми».Детские рецепты для каждого из семи картофелин. Отличное занятие для детей, чтобы они могли составить свою маленькую книгу рецептов и насладиться приготовлением полезных и вкусных блюд из картофеля! Примечание. Это большой файл, и его загрузка может занять некоторое время, в зависимости от скорости вашего интернета.

    Опубликовано: 10 декабря 2011 г.

    Оценки: 1-5

    Возраст: 5-13

    Книжка-раскраска для детей Chef Solus Potato Party

    Детям понравится узнать об особых планах шеф-повара Солюса для вечеринки с использованием семи картофелин.Дети отправятся с шеф-поваром Солусом на ферму, где собирают картофель и готовятся к приготовлению прекрасного, здорового картофеля для их особенного праздника. Посмотрите и наши детские карточки с рецептами картофеля! 9 полных страниц для раскрашивания! Примечание. Это большой файл, и его загрузка может занять некоторое время, в зависимости от скорости вашего интернета.

    Опубликовано: 10 декабря 2011 г.

    Оценки: PreK-5

    Возраст: 3-13

    Картофель с картинками по выгодной цене — Лучшие цены на картофель с картинками от мировых продавцов картофеля

    Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для картинок картошки.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

    Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, которые предлагают быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

    AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот картофель на верхней картинке вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили свою картошку на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

    Если вы все еще не уверены в картинке картофеля и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

    А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести picture potato по самой выгодной цене.

    У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

    Домашний сырный картофель — просто поцарапайте

    Ищете домашний сырный картофель? Хотите рецепт, который не требует консервированного супа? Это оно! Здорово, вкусно и с нуля!

    Забавно, как все меняется.В детстве мне не терпелось забронировать номер — я спустился по лестнице в моем тонком фиолетовом домашнем пальто, чтобы найти свою пасхальную корзину и вместе с сестрами поохотиться за спрятанными крашеными яйцами.

    Теперь я жду сырной картошки.

    Ладно, это половина правды. Мне до сих пор нравится умирать яйца с дочерьми и наблюдать, как они пытаются найти их и свои корзины (мы их тоже прячем). Но взрослый во мне всегда в восторге от еды. Вы не ожидали этого?

    Со стороны моей мамы в семье сырный картофель предназначался исключительно для употребления на Пасху.Я никогда не понимал, почему это было. Очевидно, они восхитительно идеальны с ветчиной и запеченной фасолью … но почему бы не съесть их в случайный день недели или что-то в этом роде? Они слишком хороши, чтобы ограничиваться одним днем ​​в году. Как бы то ни было, кто бы ни отвечал за приготовление и привоз сырного картофеля, было известно требование делать двойную партию. Тройная партия, если мой шурин-пожарный Джефф отказался от вызова, потому что это его любимые.

    Вы могли подумать, что с таким количеством сырной запеканки наверняка останутся остатки еды? Никогда.

    Итак, однажды я решил рискнуть и сделать домашний сырный картофель с нуля. Псих? Да. Вкусные? О да! Это не так просто, как открыть несколько пакетов с коричневым картофелем и смешать их с кремом из курицы или грибным супом. Но, на мой взгляд, это в миллион раз лучше и на самом деле не так много времени.

    Если вы не решите удвоить или утроить его. Очистить от 6 до 9 фунтов картофеля… ой. Но поверьте, это можно сделать.

    Чтобы приготовить домашний сырный картофель, вам понадобится:

    • картофель красновато-коричневый
    • [несоленое] масло, плюс еще для смазывания сковороды или используйте
    • лук желтый
    • чеснок
    • мука
    • Бульон с низким содержанием натрия
    • цельное молоко
    • сметана
    • зеленый лук
    • кошерная соль и черный перец

    Клянусь, я так взволнован, что ем сырную картошку в понедельник!

    Начните с наполнения большой кастрюли на 2/3 холодной водой.Примерно очистите 3 фунта красновато-коричневого картофеля. Мне нравится оставлять немного кожуры, чтобы действительно создать впечатление «эй, ребята, этот домашний сырный картофель сделан с нуля».

    Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким. Картофель по-прежнему должен иметь небольшое сопротивление, когда вы пытаетесь проткнуть его вилкой и готовить в духовке. Когда таймер * звенит *, снимите кастрюлю с конфорки и перелейте картофель в дуршлаг, установленный в раковину, и дайте ему немного остыть.

    Не показан огромный беспорядок от кипения. Ух! Каждый. Один. Время.

    В 10-дюймовой сковороде растопите 4 столовые ложки несоленого сливочного масла и щепотку кошерной соли. После того, как он растает, добавьте 1/2 стакана (я нахожу это на глаз) нарезанного кубиками желтого лука и готовьте, пока он не станет мягким. Когда он станет мягким, добавьте измельченный зубчик чеснока и готовьте пару минут.

    Затем посыпьте 4 столовыми ложками универсальной муки, перемешайте с маслом и варите 2–3 минуты.

    Помешивая, влейте 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия и цельного молока. Перемешать, перемешать, перемешать.

    Когда смесь станет кремовой и густой, снимите ее с горелки.

    Жареный картофель, перец и лук

    14 сентября 2016 г.


    Этот деревенский рецепт напомнил мне мою свекровь, которая складывала в сковороду пару овощей, только что собранных в ее саду, вместе с картофелем и делала что-то вкусное.Это типичный рецепт cucina povera, или итальянской крестьянской кухни, поскольку он создается из ингредиентов, которые большинство итальянцев выращивали бы в своих садах. В этом году мой муж посадил в нашем саду перец фриггителли, и эти три перца были очень плодовитыми. Я жарила перец, использовала его в макаронных изделиях, готовила в томатном соусе, но любимый способ приготовления моего мужа — это жареный картофель и перец. Если честно, не нужно даже отмерять ингредиенты.Я использую почти равное количество вареного картофеля и перца, бросаю нарезанный лук и чеснок и немного нарезанной панчетты для аромата, обжариваю их вместе на большой сковороде и просто позволяю волшебству случиться. Вам не нужно использовать перец фриггителли, так как любой другой сладкий перец подойдет.

    Вы можете настроить это блюдо по своему вкусу, добавив один-два острых перца, если вам нравятся острые блюда, или ложку-две каперсов и / или оливок, если хотите. Я обычно все просто и подаю это блюдо с колбасками на гриле или жареной курицей.Это блюдо тоже хорошо хранится день-два и хорошо разогревается. Разогретые остатки этого блюда стали одним из любимых обеденных блюд моего мужа!

    Buon Appetito!
    Дебора Меле 2016

    Состав

    • 3 больших картофеля, очищенных и нарезанных на кусочки по 2 дюйма
    • 3-4 столовые ложки оливкового масла
    • 2 унции панчетты, нарезанные кубиками
    • 3 больших сладких перца с сердцевиной, с семенами и нарезанными большими кубиками (или в равном количестве красный и зеленый перец фриггителли — см. Примечания выше)
    • 1 большая луковица, очищенная и нарезанная кубиками
    • 4 зубчика чеснока, очищенные и нарезанные
    • Соль и перец по вкусу
    • 1/2 чайной ложки Red Hot Chili Flakes (по желанию)
    • 1/4 стакана свежих крупно нарезанных листьев петрушки

    Инструкции

    1. Варите картофель в слегка подсоленной воде, пока он не станет мягким, примерно 8–10 минут.(Не пережаривайте, иначе смесь станет мягкой)
    2. Слейте воду с картофеля и отложите.
    3. В большой сковороде нагрейте 2 столовые ложки масла на среднем огне до легкого дыма, а затем добавьте панчетту, перец и лук.
    4. Готовьте, пока перец и лук не станут мягкими, время от времени помешивая, примерно 8–10 минут.
    5. Добавьте чеснок и продолжайте готовить, пока смесь не станет коричневой, еще примерно 3-4 минуты.
    6. Добавьте картофель в сковороду вместе с остальным маслом, солью, перцем и хлопьями красного перца и продолжайте готовить, аккуратно складывая смесь, пока она готовится один или два раза.
    7. Примерно через 6-7 минут, когда картофель начнет окрашиваться, добавьте листья петрушки и аккуратно перемешайте.
    8. Подавать теплым.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 4 Размер порции: 2 чашки
    Количество на приём: Калорийность: 457 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 10 мг Натрий: 111 мг Углеводы: 60 г Волокно: 7 г Сахар: 10 г Белки: 9 г

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *