Раскраска свекла. Распечатать картинки бесплатно.

• На Главную
• Список раскрасок
• Как скачать раскраски?
• Как распечатать раскраску?
• Рекламодателям

раскраски для девочек и мальчиков

• Девочкам
• Мальчикам
• Антистресс
• Новый Год
• Малышам
• Детские
• Праздники
• Фрукты-овощи
• Трафареты
• Животные
• Обучающие
• Мультики
• Аниме
• Природа
• Сказки
• Цветы
• Онлайн
• Статьи

• Раскраски для девочек
  • Май Литл Пони
  • Тотали спайс
  • Винкс
  • Монстр Хай (Школа монстров)
  • Барби
  • Феи
  • Принцессы Диснея
  • Принц
  • Покахонтас
  • Платья
  • Мокси
  • Мой маленький зоомагазин
  • Мишки Тедди
  • Лалалупси
  • Сердечки
  • Хелло китти
  • Феи Динь Динь
  • Эвер афтер хай
  • Эквестрия герлз
  • Эльза и Анна
  • Братц
  • Балерины
  • Ангелы
  • Золушка
  • Принцесса Жасмин
  • Принцесса Белль
  • София Прекрасная
  • Кукла
  • Одежда для детей
  • Шиммер и Шайн
  • Королевские питомцы
  • Доктор Плюшева
  • Шарлотта земляничка
  • Лего Френдс
  • Минни Маус
  • Бантик
  • Любовь
  • Зублс
  • Мия и я
  • Свадьба
  • Чародейки
  • Топ-модель
  • Пупсик
  • Бумажная кукла
  • Жених и невеста
  • Ариэль
  • Куклы ЛОЛ
  • Принц и принцесса
  • Сердце
  • Бусы
  • Сильвания фэмили
  • Раскраска принцесса русалка
• Раскраски для мальчиков
  • Трансформеры
  • Спорт
  • Звездные войны
  • Машины
  • Железный человек
  • Солдаты
  • Военная техника
  • Трактор
  • Танки
  • Супергерои
  • Строительная техника
  • Самолеты
  • Роботы
  • Пираты
  • Майнкрафт
  • Машинки Хот вилс
  • ЛЕГО
  • Черепашки ниндзя
  • Корабль
  • Человек Паук
  • Бэтмен
  • Автобус
  • Бен 10
  • Инструменты
  • Энгри Бёрдс
  • Аниматроники
  • Мотоциклы
  • Рыцари
  • Макс Стил
  • Замок
  • Поезд с вагонами
  • Лего Ниндзяго
  • 5 ночей с Фредди
  • Халк
  • Вертолёт
  • Ракета
  • Вспыш и чудо машинки
  • Дэдпул
  • Растения против зомби
  • Камаз
  • Мстители
  • Полиция
  • Лего Нексо Найтс
  • Лего Звёздные войны
  • Капитан Америка
  • Ниндзя
  • Велосипед
  • Мортал Комбат
  • Экскаватор
  • Футбол
  • Бетономешалка
  • Хоккей
  • Монстры
  • Мусоровоз
  • Подъёмный кран
  • Могучие Рейнджеры
  • Лего Бионикл
  • Фнаф
  • Комбайн
  • Бамблби
  • Троллейбус
  • Египтус
  • Автоботы
  • Меч
  • Конструктор
  • Человек муравей
  • Тор
  • Лего Марвел
  • Андертейл
  • Боб строитель
  • Лук и стрелы
  • Череп
  • Оружие
  • Росомаха
  • Пистолет
  • Спецназ
  • Оптимус Прайм
  • Подводная лодка
  • Зомби
  • война
  • Автомат
  • Военный самолет
  • Флеш
  • Рыбалка
  • Пароход
  • Космический корабль
  • Катер
  • Cнайпер
  • Удочка
  • Спецтехника
  • Парусник
  • Вампир
  • Военный вертолет
  • Годзилла
  • Тоботы
  • Пулемет
  • Терминатор
  • Раскраска самурай
  • Раскраска ВДВ
  • Стройка
  • Раскраска Зомби апокалипсис
  • Раскраска военный корабль
• Антистресс (для взрослых)
  • Город
  • Сложные узоры
  • Сложные раскраски
  • Москва
  • Мандалы для раскрашивания
  • Арт терапия
  • Кремль
  • Петух и Курица
  • Харли Квинн
  • Граффити
  • Деревня
  • Призрачный гонщик
  • Дудлинг
  • Кототерапия
  • Мозаика
  • Байтерек
  • Статуя Свободы
  • Сумерки
  • Комната
  • Кухня
  • Биг Бен
  • Крест
  • Мост
  • Животные антистресс
  • Цветы антистресс
  • Мандала животные
  • Антистресс буквы
  • Женщина Кошка
• Новогодние раскраски
  • Снегурочка
  • Зимние виды спорта
  • Санта Клаус
  • Снежинка
  • Снеговик
  • Новогодняя елка
  • Новогодние игрушки
  • 2014 год Лошади
  • 2016 год Обезьяны
  • 2015 год козы и овцы
  • Дед Мороз на санях
  • Дед мороз и Снегурочка
  • 2017 год Петуха
  • Письмо Деду морозу
  • Новый 2018 год Собаки
  • 2019 год Свиньи
  • Новогодний венок
  • Новогодние часы
  • Новогодние украшения
  • Новогодняя гирлянда
  • Новогодний шар
  • Новогодний костюм
  • Новогодние маски
  • Новогодние открытки
  • Новогодние поросята
  • 2020 год Крысы
  • 2021 год Быка
• Раскраски для малышей
  • Одежда
  • Посуда
  • Мебель
  • Солнышко
  • Звезда
  • Веселый клоун
  • Ваза
  • Теремок
  • Телефон для детей
  • Свинка пеппа
  • Семья
  • Расписание уроков
  • Школа
  • Паровозик
  • Натюрморт с фруктами
  • Мяч
  • Еда
  • Мальчик и девочка
  • Мальчик
  • Колокольчик
  • Карандаш
  • Гномик
  • Ферби бум
  • Домик
  • Часы
  • Девочка
  • Игрушки
  • Краски
  • Сумка
  • Портрет
  • Смайлики
  • Подкова
  • Тарелка
  • Варежка
  • Матрешка
  • Обувь
  • Торт
  • Воздушные шарики
  • Цветик семицветик
  • Зонтик
  • Пирамидка
  • Бен и Холли
  • Корона
  • Конфеты
  • Самовар
  • Дедушка
  • Облака
  • Бабушка
  • Чайник
  • Котики вперёд
  • Пегас
  • Подарок
  • Сладости
  • Корзинка
  • Юху и его друзья
  • Шапка
  • Рюкзак
  • Мороженое
  • Король
  • Юла
  • Портфель
  • Детская площадка
  • Домик в деревне
  • Цирк
  • Пицца
  • Сыр
  • Музыкальные инструменты
  • Ферма
  • Карета
  • Сад
  • Пирог
  • Алмаз
  • Спиннер
  • Тетрадь
  • Грузовичок Лева
  • Паровозик Тишка
  • Привидение
  • Кольцо
  • Телепузики
  • Бабушка и дедушка
  • Шарики
  • Бассейн
  • Младенец
  • Эмемдемс
  • Ведьмы
  • Вода
  • Карта
  • Спокойной ночи малыши
  • Дом
  • Портрет мамы
  • Губы
  • Компьютер
  • Рука
  • Деньги
  • Окно
  • Дверной замок
  • Корзина
  • Детский сад
  • Кружка
  • Очки
  • Банка
  • Глаза
  • Лицо девушки
  • Ручка
  • Индеец
  • Ножницы
  • Лицо
  • Лицо девочки
  • Книга
  • Ключ
  • Лампочка
  • Люди
  • Ракушка
  • Телевизор
  • Лампа
  • Лодка
  • Пылесос
  • Утюг
  • Футболка
  • Ведро
  • Перо
  • Танцы
  • Раскрытая книга
  • Нос
  • Фонтан
  • Линейка
  • Ухо
  • Нож
  • Магазин
  • Театр
  • Шахматы
  • Стакан
  • Холодильник
  • Пряничный домик
  • Ладошка
  • Мыло
  • Клавиатура
  • Коробка
  • Зуб
  • Усы
  • Иголка
  • Дверь
  • Зеркало
  • Лейка
  • Кубик
  • Платок
  • Яйцо
  • Стиральная машина
  • Магазин игрушек
  • Киндер Сюрприз
  • Мельница
  • Полотенце
  • Свеча
  • Планшет
  • Подушка
  • Воздушный змей
  • Зубная щетка
  • Паутина
  • Лицо клоуна
  • Царь
  • Санки
  • Сани
  • Рот и язык человека
  • Мальчик на велосипеде
  • Воздушный шар
  • Голова
  • Парашют
  • Люстра
  • Химия
  • Кафе
  • Ковер
  • Колесо
  • Хоровод
  • Бочка
  • Бутылка
  • Маяк
  • Карта сокровищ
  • Неваляшка
  • Кубик рубик
  • Папа
  • Скейтборд
  • Мама
  • Ванна
  • Инопланетяне
  • Спальня
  • Женщина
  • Таблетки
  • Великан
  • Сумочка
  • Марионетка
  • Кубок
  • Раскраска жвачка
  • Раскраска домовой
  • Раскраска голубь мира
  • Раскраска больница
  • Раскраска Макдональдс
  • Раскраска НЛО
  • Раскраска чупа-чупс
• Раскраски детские
  • для детей 2 лет
  • для детей 3 лет
  • для детей 4 лет

Проект «Свёкла»

Разработка и осуществление исследовательского проекта
«Свекла»

Содержание проекта.

    Актуальность проекта
    Цель проекта 
    Основные задачи проекта
    Участники проекта
    Сроки реализации проекта
    Формы работы с родителями в рамках проектной исследовательской  деятельность
    Подготовительный этап
    Планирование
    Приложения 

 

Проект  на тему «Свекла», способствует воспитанию у детей знаний  о свекле, как полезном продукте питания, о его свойствах, которые можно применять не только в пищу, но и в лечебный и косметических целях.

 

Актуальность проекта
               В настоящее время одной из приоритетных задач, стоящих перед педагогами, является рассказать детям в процессе воспитания и обучения о свекле как полезном  продукте.                      Формирование представления свойств, вкусовых качеств свеклы. Благодаря специфическому вкусу и запаху, свеклу дети едят не охотно. Хотя пользу свеклы сложно переоценить. Этот удивительный овощ содержит большое количество витаминов, таких как А, С, группа В, РР, U, фолиевой кислоты, а также микроэлементов: калия, магния, фосфора, железа, бора, йода, цинка, кремния и других. В ней содержится большое количество клетчатки и антиоксидантов.

               В рамках реализации проекта, нашей задачей является вызвать интерес, 
рассказать и показать детям о свекле, как полезном и нужном продукте. 

             Цель данного проекта: развивать интерес, желание детей употреблять  свеклу в  своём рационе. Дать общее представление о свекле, как полезном продукте. Выявить знания детей о значении свеклы в  жизни человека; Подводить детей к выводу о пользе  свеклы; 

Для реализации проекта были поставлены следующие  задачи:
•    формирование представления у детей о свекле как полезном продукте;
•    воспитывать осознанное отношение к своему здоровью; 

 

Участники проекта
•    воспитанники  подготовительной группы; 
•    родители воспитанников, (их законные представители)

Сроки реализации проекта

Формы работы с родителями в рамках исследовательской проектной деятельности:
•    индивидуальные беседы с родителями с целью выяснить с детьми о пользе свеклы;
•    групповые и индивидуальные консультации с родителями; 
•    анкетирование;
•    участие родителей в защите и презентации проекта.

Исследовательский проект  «Свекла» разработан и осуществлен в рамках работы городской стажировочной  площадки  «Здоровьеформирующие технологии в ДОУ».

                Исследование предполагает получение ответа на вопрос о том, почему дети не любят,  есть свеклу? Как показал практический опыт работы, одним из самых эффективных способов формирование представления у детей о свекле как полезном продукте,  является проектная деятельность осуществляемая детьми совместно с педагогами и родителями. При организации проектной деятельности ДОУ по формированию представления у детей о свекле как полезном продукте важно ненавязчиво вовлекать родителей в совместную работу над проектом, создавая радостную атмосферу совместного с ребенком творчества. Формирование представления у детей о свекле как полезном продукте целесообразно начинать учитывая, что ведущую роль в этом процессе занимает семья ребенка. 
                   Подготовительный этап. В ходе работы по формированию представления о
 свекле как полезном и нужном продукте у детей, педагоги поставили перед 
собой следующие вопросы: как побудить  детей употреблять в своем рационе 
свеклу. О её пользе, дать возможность детям самостоятельно разобраться в 
том, что свекла  является полезным продуктом  для здоровья человека.
                   Планирование. Педагоги  ставят перед детьми проблему, как лучше рассказать своим друзьям о том, что знают и узнают дети в ходе исследовательского проекта о  пользе свеклы; о том,  какими свойствами она обладает, как  можно дома вместе с родителями приготовить вкусное и полезное блюдо из свеклы. Идея вызвала интерес у ребят.  Дети предложили свои варианты решения этой проблемы: рассказать друзьям о том, что такое свекла и чем она полезна. Привести примеры из своей жизни, нарисовать картинку  или плакат, сочинить сказку и др. Все предложения были рассмотрены, совместно ребятами и воспитателем, обсуждены сильные и слабые стороны каждого из предложенных вариантов. В ходе обсуждения была принята следующая идея — ребята при  помощи родителей  осуществляют индивидуальные исследовательские проекты, отвечающие на вопросы «Чем полезна свекла? Как её можно приготовить, чтоб получилось вкусное  блюдо?». В проекте предоставлены фото, конспекты занятий. Помощь в оформлении работ  детям должны были оказывать их родители. Мы разместили  объявления, в которых попросили родителей принять участие в чтение художественной литературы, просмотр мультипликационных фильмов; 

наблюдения.

 

Приложения 

Конспект занятия  «Свекла»
Программное содержание:
Обобщение и закрепление знания детей о пользе свекле для нашего организма. 
Закрепление умения отгадывать загадки.
Пособия:  карточки с изображением овощей,  муляжи овощей и фруктов, 
овощи натуральные, плакат с изображением овощей. 
Предварительная работа: занятия по темам  «Свекла». Витамины», 
отгадывание и составление загадок, беседы о пользе свекле,  о лечении 
и профилактике простудных заболеваний растениями. 

 

Ход занятия:

 

Воспитатель: Ребята, сегодня к нам на занятие пришла гостья «Свеколка – 
царица овощей». Предлагаю вам  поздороваться с ней. Расскажем ей, что же 
мы о ней знаем? 

В: Присаживайтесь на стульчики. Посмотрите, пожалуйста,  на стол, что 
вы видите на нём? 

Д:  Овощи и фрукты.
Нескольким детям воспитатель предлагает разложить потом  фрукты и овощи  на две кучки. Остальные ребята проверяют правильность задания. 
Затем другие дети делят овощи на те, у которых съедобны корнеплоды и те, что растут на поверхности земли.
В: Сегодня мы поговорим с вами об свекле. Обращает внимание на плакат. Есть ли от неё польза нашему организму и какая?
Д: Она полезны для нашего организма, в ней  много витаминов.  Её используют в лечебных целях
В:   Правильно, мы с вами много говорили, читали о пользе витаминов в свекле для нашего организма.  
В: Ребята, как нашему организму полезны витамины, содержащиеся в свекле, так и ей  для роста требуется питание, витамины.  А вы знаете, чем подкармливают растения и как это делают?
Д:  Навозом, золой, удобрениями — поливают, посыпают, кладут в землю. 
В:  Да, все это необходимо для роста растений. 

В: Ребята, сейчас я буду загадывать загадки, а вы их будете отгадывать. 
Говорят, на вкус и цвет,
Никаких подружек нет.
Но она для всех мила,
И полезна и вкусна.
К сентябрю земля намокла,
Мы выкапываем …Свеклу
А живет она на грядке,
Набирая мощь и вес,
С этой дамой все в порядке,
Осенью проверим здесь
Ответ: Свекла
Этот овощ вот уж диво,
Круглый, вкусный и красивый,
Приготовим с ним обед,
Запеканку, винегрет,
Цвет у яств совсем не блёклый,
Главная на кухне…Свёкла
Круглолицая девица,
Выросла в темнице
Ответ: Свекла
Кругла, а не шар,
С хвостом, а не корова,
Зелена, а не яблоко,
Красна, а не солнце,
Сладка как мед, да вкус не тот.
Ответ: Свекла
Красны сапожки,
В гряде и в лукошке.
Ответ: Свекла
Просмотр презентации.
В. Свеколка, тебе понравилось? Много мы знаем о тебе?
А сейчас пора прощаться.

 

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром с использованием элементов ТРИЗ-технологии.

Тема: «Свекла»
Программное содержание:
— учить видеть систему в целом и её части, прошлое и будущее и будущее системы и её частей.
— развивать воображение и мышление, речь, используя слова, обозначающие эмоциональное состояние человека, воспитывать бережное отношение к природе, желание ухаживать за растениями.
Материал: изображения лиц, выражающих различные эмоции, игрушка тётушка Свекла, сок свеклы, серия картинок роста свеклы (по одному комплекту на подгруппу детей), лист бумаги, маленькая и большая свекла.

 

ход занятия 

Воспитатель показывает детям изображения человеческих лиц, символизирующих различные эмоциональные состояния: безразличие, веселье, грусть, злость, радость; предлагает подумать и сказать: у кого какое настроение сегодня, почему именно такое. После воспитатель вносит свеклу в образе тётушки Свеклы.
Воспитатель (В): как вы думаете, ребята, какое настроение у тётушки Свеклы? Почему? А теперь посмотрите внимательно: что окружает нашу тётушку свеклу в группе. Что для неё полезно?
Дети (Д): земля в вазонах, вода, солнышко…
В: Правильно. А что вредно? А как вы думаете. Чем она была до того, как стала свеклой и пришла в нашу группу? Что окружало свеклу тогда? Что было для неё полезно, а что – вредно? А почему свекла выросла такая большая? Как она росла?
Воспитатель делит детей на несколько подгрупп и предлагает составить схему роста свеклы: выложить этапы роста последовательными картинками. После из корзинки достаёт маленькую свеклу и предлагает детям описать её, не забывая указывать размер овоща.
В: Почему свекла такая маленькая? В каких условиях росла эта свекла?
Воспитатель вместе с детьми сравнивает две свеклы разного размера и рассуждает, почему одна выросла большой, а вторая – нет.
В: Дети, а как вы думаете: что будет со свеклой, когда пройдёт какое-то время? А что можно приготовить из свеклы? Смотрите, тётушка Свекла принесла для нас угощение.
Предлагает каждому сок свеклы. Специально, незаметно от детей, проливает сок на лист бумаги и обращает их внимание на образовавшееся пятно. Проделывает эксперимент вместе с детьми: складывает лист с пятном пополам, разворачивает его. На листе яркое пятно. Воспитатель рассуждает вслух: «Что бы это значило?» Дети дают варианты своих ответов, вместе подходят к общему выводу. Что сок свеклы является прекрасным красителем.
В: Давайте нарисуем, что захотим. А вместо краски используем сок свеклы.
Воспитатель предлагает использовать различные приёмы рисования: подушечками пальцев, ладошками, кулачками. Любуясь рисунками, дети учат скороговорку:
В огороде Фёкла
Ахала и охала:
Уродилась свёкла
Не на грядке – около.
Жалко Фёкле свёклу,
Жаловалась Фёкла:
Заблудилась свёкла.

Эксперементирование со свеклой

 

Салаты из свеклы для детей, рецепты

Салат из свеклы с добавлением яблока

Салат, приготовленный по этому рецепту, можно предлагать малышам начиная с 11 месяцев. Вкус яблока к этому возрасту для подавляющего большинства детей уже привычен, а свекла придаст блюду сладости. Малышу будет интересно попробовать что-то новое.

Ингредиенты:

• свекла – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• растительное масло или сметана для заправки.

Свекла небольшого размера отваривается в кожуре. Так в ней сохранится больше питательных веществ. После овощ остужается, чистится и натирается на терке. После этого добавить к свекле тертое яблоко и перемешать. Салат можно заправить чайной ложкой растительного масла или сметаной. Но жирность сметаны не должна превышать 20%, чтобы не перегружать желудок.

Салат из свеклы для детей с черносливом

Этот рецепт особенно подойдет для малышей, страдающих от запоров.

Для приготовления понадобится:

• 100 гр чернослива;
• свекла среднего размера;
• растительное масло;
• сахар.

Свеклу отварить, очистить, натереть на терке. Промытый чернослив запарить в кипятке, накрыв посуду крышкой, на полтора часа. Очистить его от косточек и мелко порезать. Смешать со свеклой. Заправить небольшим количеством растительного масла, слегка посыпать сахаром.

Свекольный салат с черносливом и орехами

Если ребенок научился хорошо прожевывать пищу, и для него не проблема прожевать орехи, можно приготовить следующий салат.

Нужно подготовить:

• свекла – 1 шт.;
• чернослив – 50 гр.;
• очищенные грецкие орехи – 50 гр.;
• нежирные сливки.

Отварить свеклу. Помыть сухофрукты, залить на полчаса горячей водой, нарезать полосками, очистить от косточек. Свеклу натереть на крупной терке. Орехи измельчить ножом, соединить все ингредиенты. Заправить сливками.

Свекольник для детей

Учитывая, как полезна свекла для детей, рецепты с ее использованием существуют разнообразные. В качестве первого блюда на обед можно приготовить свекольник.

Ингредиенты:

• свекла – 1 шт.;
• картофель – 2-3 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• зелень.

Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Нарезать картофель, лук и морковь. Вскипятить воду, слегка посолить, опустить туда все овощи, кроме свеклы. Варить 15 минут, после добавить свеклу. Дать покипеть пару минут и выключить. В готовый свекольник добавить мелко нарезанное яйцо и зелень, можно заправить нежирной сметаной.

Этот суп просто готовится и нравится детям.

Ребенку обязательно придется по душе один из рецептов, и тогда с приемом овощей не возникнет никаких проблем. Если свекла впервые вводится в рацион, начинать нужно с небольших порций продукта. Также не стоит хранить блюда для детей в холодильнике – лучше каждый раз готовить малышу свежий обед.

Далее: салат из свеклы с яблоком

Свекла — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

43

Углеводы, г: 

8.8

Свекла – это травянистое растение семейства Амарантовых, имеющее одно-, дву- и многолетних представителей. Овощ имеет крупный корнеплод тёмно-бордового цвета круглой, сплющенной или цилиндрической формы и крупные листья насыщенного зелёного цвета с бордовыми прожилками на длинных мясистых черешках. Известная со времён древнего Вавилона, свекла до настоящего времени является одним из любимых овощей, по степени распространённости уступая лишь картофелю (calorizator). Рим и Византия, откуда свекла попала на территорию современной России, практически всё Средиземноморье считается родиной свеклы. Интересный факт – изначально в пищу употреблялась только свекольная ботва, её вымачивали в воде и заправляли острым перцем.

Калорийность свеклы

Калорийность свеклы зависит от её сорта. Калорийность «обычной» столовой свеклы составляет в среднем 43 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства свеклы

Благодаря своему составу, в котором присутствуют: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, а также нужные организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, йод, бор и ванадий, фосфор и натрий, свекла является одним из самых полезных овощей в линейке общедоступных продуктов. Свекла полезна как профилактическое средство появления болезней сердца и сосудов, участвует в процессе кроветворения, препятствует возникновению лейкемии и анемии. Во времена отсутствия поливитаминных средств, свеклой и её соком лечили цингу и авитаминоз, использовали как очистительное и слабительное средство. Клетчатка и пищевые волокна, в достаточном количестве представленные как в сырой, так и в варёной свекле, работают как общеукрепляющее средство и улучшают обмен веществ, свекла «чистит» печень, почки и сосуды. Свекольным соком, разбавленным водой, лечат насморк, закапывая его в каждую ноздрю несколько раз в день.

Мелко натёртой сырой свеклой можно снять воспаления на коже и небольшие опухоли, ведь недаром свекла считается необходимым продуктом питания для онкологических больных в период реабилитации после химио- и лучевой терапии. Свекла имеет свойство снижать артериальное давление, что крайне важно для людей с гипертонией.

Вред свеклы

Свеклу не рекомендуется употреблять или существенно уменьшить количество продукта тем, у кого диагностированы мочекаменная болезнь и почечная недостаточность, камни в почках и мочевом пузыре. Не следует увлекаться употреблением свеклы диабетикам из-за высокого содержания в овоще природных сахаров. Также необходимо помнить, что свекла является аллергеном, поэтому в рацион детей её нужно вводить постепенно.

Обязательное правило употребления свекольного сока – пить его свежевыжатым категорически нельзя, это может привести к спазму сосудов, сок на несколько часов нужно убрать в холодильник, после чего выпить в чистом виде, либо смешав с морковным, огуречным или соком из сельдерея.

Виды свеклы

Свекла имеет несколько разновидностей:

• Кормовая – имеет самые крупные корнеплоды, используется для корма скота;
• Сахарная – белый удлинённый корнеплод, возделывается с целью получения сахара;
• Столовая – всем известная окультуренная свекла, которая употребляется в пищу;
• Листовая – мангольд, имеет сочные и хрустящие листья, которые едят как сырыми, так и подвергают тепловой обработке.

Сорта столовой свеклы

Все сорта свеклы делятся на ранние, среднеспелые и поздние, которые особенно подходят для длительного хранения. Лучшими ранними сортами для средней полосы считаются: Бордо, Баргузин, Египетская плоская, Холодостойкая, Красный шар. Из среднеспелых выделим: Бона, Детройт, Богема, Мулатка и Несравненная. Поздние распространённые сорта: Цилиндра и Ренова.

Выбор и хранение свеклы

При покупке корнеплодов нужно обращать внимание на гладкость и целостность поверхности корнеплода – рытвины, наросты, бугры или следы гниения должны стать причиной отказа от приобретения. Свеклу, собранную на собственном огороде в сухой день нужно просушить, разложив её в один слой в сухом помещении или под навесом, срезать ботву, оставив 1-2 см черешков и хранить в погребе или на балконе, уложив в ящики с чуть влажным песком, чтобы избежать высыхания (калоризатор). Полезный совет – использовать крупные корнеплоды лучше как можно быстрее, они не обладают такой лежкостью, как небольшие.

Свекла в похудении

Свекла, обладая лёгким слабительным эффектом, является незаменимым продуктом для всех, кто следит за весом или собирается похудеть. Разгрузочные свекольные дни, свекольная монодиета или варёная свекла с оливковым маслом несколько раз в неделю в качестве полдника не только нормализуют деятельность ЖКТ и поспособствуют снижения веса, но и поднимут настроение.

Свекла в кулинарии

Свекла является универсальным продуктом, её варят, запекают, тушат, солят, маринуют и используют в сыром виде, она – основа настоящего борща, свекольника и многих других супов. При тепловой обработке продукт практически не теряет полезных свойств, поэтому отваренную свеклу используют в салатах и закусках, как украшение блюд или как самостоятельное кушанье.

Узнать больше о свекле, её видах, пользе и вреде можно узнать из видео-ролика телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Конспект занятия «Волшебная свекла» / Открытый урок

Конспект занятия «Волшебная свекла»

Программное содержание:

Образовательная область «Социально-коммуникативное развитие»:

• развитие общения и взаимодействия ребенка со взрослыми и сверстниками;
• развитие эмоциональной отзывчивости, сопереживания,
• формирование готовности к совместной деятельности со сверстниками..

Образовательная область «Познание»:

• развитие у детей любознательности и познавательной мотивации;
• развитие исследовательской деятельности;
• развитие воображения и творческой активности;
• формирование первичных представлений об объектах окружающего мира, о свойствах и отношениях объектов окружающего мира (форме, цвете, размере, количестве (1 и 2), части и целом),
• расширение и закрепление представлений детей об овощах, месте их произрастания;
• учить называть сезонные изменения в природе;

Образовательная область «Речевое развитие»:

• обогащение и активизация словаря детей;
• развитие диалогической речи;

Образовательная область «Художественно-эстетическое развитие»:

• способствовать становлению эстетического отношения к окружающему миру, восприятию музыки и художественного слова;
• способствовать реализации самостоятельной изобразительной, творческой деятельности детей

Образовательная область «Физическое развитие»:

• способствовать приобретению опыта в двигательной деятельности, в том числе связанной с выполнением упражнений, направленных на развитие таких физических качеств, как координация и гибкость, координации движения, крупной и мелкой моторики обеих рук;
• развитие дыхания, речевого слуха и зрительного внимания.

Используемые технологии: игровая, исследовательская, личностно-ориентированная, здоровьесберегающая, ИКТ, проектная.

Методы и приемы:

Словесные: беседа, рассказ, пояснение, инструктирование, использование художественного слова, сюрпризный момент, создание мотивации, рассматривание иллюстраций, игра, анализ творческих работ, стимулирование, похвала,  одобрение, создание ситуации успех.

Словарная работа:

• листопад
• названия овощей: огурец, редиска, морковь, свекла, редька, картошка;
• прилагательные: круглая, длинная, красная, большая, маленькая.

Материал и оборудование:

• презентация с картинками «Осень», 2 свеклы: одна круглая большая, другая цилиндрической формы, листы бумаги и  половинки вареной свеклы по 2 на каждого ребенка, тарелочки с семенами свеклы на каждого ребенка, влажные салфетки, Колобок.

Предварительная работа:

• экскурсия на огород;
• рассматривание иллюстраций с изображением осени, овощей и фруктов, беседы о них;
• рассматривание натуральных овощей и фруктов;
• дидактические игры «Урожай», «Что где растёт», «Парочки», «Отгадай и назови, что в лукошке лежит», «Чудесный мешочек»,

«Угадай по вкусу»;

С/р игра: «Магазин овощей», «Сажаем Овощи», «Варим суп из овощей для гостей».

• хороводная игра «Есть у нас огород»
• чтение художественной литературы; Барто A. «Морковный сок», Бжехова Я. «Помидор», Квитка Л. «Осень». «Кочан», Кончаловский  Н. «Показал садовод», Трутнева E. «Урожай, урожай! » Бехлерова Е. «Капустный лист». Русская народная сказка «Репка»
• разучивание пальчиковых и подвижных игр:

Содержание деятельности.

Воспитатель вносит на руках Колобка.

Колобок: здравствуйте дети! Вы меня узнали, кто я?

Дети: Колобок.

Колобок: Ой, я так замерз, сам не знаю почему?

Воспитатель: Дети, как вы думаете, почему замерз Колобок.

Предположительные ответы детей: У него нет теплой одежды, на улице холодно, наступила осень и т.д.

Колобок: А, что такое осень?

Воспитатель: Садись колобок вместе с детьми мы тебе расскажем про осень.

Совместный рассказ детей с воспитателем по картинкам про осень на тему «Осень» с использованием презентации.

Примерные вопросы к детям для составления рассказа:  что осенью бывает? что мы одеваем и т.д.

Воспитатель: Колобок ты понял, что такое осень и какая она?

Колобок: Да, спасибо, вот только я не запомнил, что такое листопад.

Воспитатель: Мы тебе сейчас покажем

Игра «Осенние листочки» под музыку Ф. Шопена «Осенний вальс»

Воспитатель: (обращается к детям) закрывайте глаза, я вас сейчас превращаю в осенние листочки. Все, открывайте, вы все уже листочки, подлетайте ко мне. Листочки качаются на дереве от ветерка, ветер подул сильнее – листочки оторвались от веточек и закружились, ветерок тише, тише, листочки медленно опускаются на землю. Ветер снова подул и листочки полетели на ветру. Стихает ветерок, листочки медленно опустились на землю и зашуршали -ш-ш-ш. Какие молодцы, превращаемся снова в ребят и возвращаемся на свои места.

Воспитатель: Колобок, посмотри, что я ребятам принесла. (Показывает свеклы: большую и маленькую): Дети, вы знаете что это такое? Расскажите колобку.

Что это?

Дети: Свекла.

Воспитатель: Свекла какая?

Дети: Красная, круглая, большая, маленькая.

Воспитатель: Что из нее готовят?

Дети: Борщ, салат, винегрет.

Воспитатель:: Где растет свекла?

Дети: На огороде

Воспитатель: (показывает семена свеклы) Вот из такого маленького семечка вырастает такая большая свекла. Чтобы лучше рассмотреть  семечко приглашаю вас сесть за столы и посмотреть, потрогать, но есть их нельзя (рассматривают, трогают).

Воспитатель (собирая тарелочки с семенами): Вот видишь, Колобок, из чего вырастает свекла.

Воспитатель: Колобок, мы с ребятами знаем еще много овощей. Послушай.

Физминутка.

У Лариски 2 редиски,

У Алешки 2 картошки,

У Сережки сорванца – 2 зеленых огурца,

А у Вовки 2 морковки,

А еще у Федьки 2 хвостатых редьки,

Только вот у Феклы 1 большая свекла.

Воспитатель:  (берет свеклу в руку): Что можно делать со свеклой?

Дети: Порезать, съесть, потереть, потрогать.

Воспитатель: Я открою вам секрет: свекла-волшебница, ей можно рисовать. Хотите попробовать? Чтобы рисовать свеклой, её нужно аккуратно взять и прижать к листочку, поднять и снова прижать, вот так (показ воспитателя). Что у меня получилось? На что похоже? Это осенний листочек. Оказывается, свеклой можно нарисовать осенние листочки. Перед вами на столе лежат половинки свеклы, берите, пробуйте, рисуйте.

Во время рисования воспитатель задает вопросы индивидуально каждому ребенку: «Что у тебя получилось нарисовать свеклой? Какие листочки? Какого цвета получаются листочки? И т.д.

Воспитатель: Нарисовали? Что у тебя получилось, Илюша. А у тебя Бажена? Как красиво нарисовал Максим, молодец! Красиво получилось и у Полины! Все очень старались, молодцы! Какой листопад получился замечательный!

Колобок: Какие замечательные картины, Молодцы!

Воспитатель к детям: Что мы делали? Что вам понравилось?

Колобок: А мне вы все понравились, Спасибо вам дети за то, что рассказали мне про осень и показали листопад, а еще я узнал, что свеклой можно рисовать. До свидания, пойду все расскажу бабушке и дедушке.

 

Конспект урока на тему «Лепка овощей: морковь, свекла»

Лепка, рисование, ручное творчество.

Конспект урока

(для детей с нарушением интеллекта)

Лепка овощей: морковь, свекла.

Учитель: Медведева Ю.В

Цель: Развитие творческого воображения.

Задачи: Учить передавать различия в форме овощей и характерные особенности свеклы и моркови, основную форму овощей лепить всей кистью, обеими руками, а детали прорабатывать пальцами. Коррекция внимания при определении различий, развитие световосприятия и цветоощущения. Развитие творческого мышления.

Оборудование: морковь и свекла — натуральные; кусок пластилина для частичного показа способов лепки. Презентация, доска проектор. У детей пластилин, дощечка. Демонстрационный материал.

Ход урока:

Деятельность учителя

Деятельность учащихся	задачи
Организационный момент
Прозвенел звонок, Начинается урок. Вы за парты дружно сели, На меня все посмотрели.	Учащиеся садятся за парты.	Заинтересовать и подготовить учащихся к уроку.
Упражнения для профилактики зрительного утомления
Плотно закрыть и широко открыть глаза. (3 раза). 2. Посмотреть вверх, вниз, вправо, влево, не поворачивая головы. (4 раза на геометрические фигуры на стенах класса). 3. Достать указательным пальцем кончика носа посмотреть на палец, отвести палец назад.	Выполняют инструкцию учителя. Ищут глазами геометрические фигуры, и показывают их.	Подготовка зрительного аппарата.
Актуализация опорных знаний и умений. Сообщение темы урока.
Скажите, а какое сейчас время года (осень) а теперь посмотрите на картинку что нарисовано (огород) а что осенью убирают с огорода (урожай). А отгадайте, что мы попробуем собрать с нашего огорода. Отгадайте загадку: Красна девица Росла в темнице, Люди в руки брали, Косы срывали. (морковь или свекла)	Дети отвечают на вопросы учителя. Отгадывают загадки	Подготовить детей к изучению нового материала, развитие памяти. Речи.
Физкультминутка
Выглянуло солнце Дет, вышел, посадить репку Посеял дед репу Выросла репа большая пребольшая Вышла вся семья тенет репку — вытянула	Тянут руки вверх Шаги на месте Наклоны вперед Описывают круг руками Ладони вместе тянем руки на себя – садятся на места.	Переключение внимания, мышечная и эмоциональна разгрузка.
Изучение нового материала
Учитель демонстрирует корзину, просит разобрать на овощи и фрукты. Назвать чего меньше (овощей всего два: морковь и свекла) Именно эти овощи мы с вами и будем лепить. Дети, давайте сравним морковь и свеклу и узнаем, чем они отличаются друг от друга и чем похожи. Я буду называть признаки моркови, а вы все вместе — называть признаки свеклы. — Морковь длинная, а свекла? (Круглая.) У моркови есть хвостик, а у свеклы? (Тоже.) — У моркови верхушка закругленная, а у свеклы? (Тоже.) — Морковь гладкая, а свекла? (Тоже.) — Значит, главное, чем морковь отличается от свеклы, это то, что она другой формы. — Дети, вы уже знаете, что для того чтобы вылепить какой-нибудь предмет, нужно сначала сделать исходную форму. Учитель показывает заранее вылепленные цилиндр и шар. — Угадайте, из какой формы я вылеплю морковь, а из какой свеклу? Почему вы так думаете? Я эти формы вылепила ладонями, а хвостик у свеклы буду лепить пальцами. Посмотрите, как я пальцами постепенно оттягиваю хвостик. Вначале он толстый, но потом становится все тоньше. А как вылепить хвостик у морковки? Кто может показать? С чего следует начинать работу?	Учащиеся отвечают на вопрос, отделяют овощи от фруктов. Отвечают на вопросы	Дать представление о форме предметов для лепки. Подготовить к началу работы.
Выполнение работы
Шаг 1 готовим форму Отрываем небольшой кусок пластилина оранжевого цвета и раскатываем шар, а затем «колбаску» — цилиндр. Раскатывая шар между ладонями или на доске. Шаг 2 делаем морковь С одной стороны цилиндра немного сглаживаем края и вдавливаем середину, а другой конец наоборот большим и указательным пальцем вытягиваем и формируем кончик моркови. Получим морковку. Шаг 3 делаем ботву Теперь берем кусок небольшого размера зеленого пластилина и «колбаску». Слегка сплющиваем ее, чтобы получилась плоская форма. Шаг 4 соединяем детали Прижимаем к основной фигуре наши листочки, прижимая ее к форме морковки. Пластилиновая морковка готова! Делаем свеклу, но уже по схеме. (Опираясь на слайды) 1. Выбираем цвет. Отрываем кусок. Раскатываем шар небольшого размера. 2. Вдавливаем с одной стороны шара, и вытягиваем, с другой стороны шара 3. Раскатываем три малых длинных конуса из зеленого пластилина. Толстую часть каждого конуса сдавливаем пальцем, получается лист. 4. Соединяем три конуса в пучок острыми концами вместе. Верхние части отгибаем немного в сторону. 5. Придавливаем пучок листьев в углубление свеклы	Учащиеся следят за слайдами и совместно с педагогом выполняют работу под контролем учителя.	Закрепить пройденный материал. Развитие внимания. Пространственных отношение, воспитание возможностей групповой работы, оказание помощи друг другу.
Рефлексия
А теперь возвращаемся к этапам нашей работы. Давайте вспомним, с чего мы начали, Что было, потом и что получилось. Давайте поставим все изделия на стол и выберем лучший.	Учащиеся проговаривают (показывают) все этапы по очереди. Выставляют поделки. Выбирают лучший.	Проверка полученных знаний полученных на уроке.
Подведение итогов урока
Вам понравился урок, что вам запомнилось	Учащиеся делятся своими впечатлениями, полученными от урока.	Повышение учебной мотивации

Конспект занятия по ИЗО тема » Овощи. Картофель и свекла»

ТЕМА «ОВОЩИ»

Составитель:

Лалетина Ксения Васильевна

Детский сад № 310

г Красноярска

Занятие «Картошка и свекла»

(Рисование кистью. Гуашь).

ЦЕЛЬ:

Учить детей рисовать и закрашивать округлые предметы.

Закреплять умение набирать краску на кисть.

Развивать речь и мышление.

Демонстрационный материал:

Разрезанная на 4 части картинка с изображением картофеля.

Разрезанная на 2 части картинка с изображением свеклы.

Натуральные овощи: морковь, свекла, картофель.

Раздаточный материал:

Альбомный лист, гуашь, кисть, емкость с водой.

ХОД ЗАНЯТИЯ:

У нас волшебный мешочек. В нем что-то лежит.

Попробуйте на ощупь отгадать, что там находится.

Если у ребят появится затруднение, можно загадать загадки.

После попытки отгадать, показать овощи.

Скажите, что это за овощи?

(Ребята называют)

Сейчас я расскажу вам, как выращивают овощи.

Распахивают землю.

Сажают семена в лунки (ямки).

За растущими овощами нужен уход.

Их поливают, пропалывают от сорняков.

Рыхлят землю.

Затем осенью собирают урожай.

Попробуйте собрать картинки из осколков.

Что изображено на картинках?

Значит сегодня мы будем рисовать овощи.

Рисуют под спокойную музыку.

Покажите, как правильно держать кисть, тремя пальчиками.

Необходимо на ворс набрать краску.

Попробуйте сами нарисовать сначала сухой кистью,

затем краской на листе овощи.

Какие части есть у свеклы? (хвостик и корень)

Можно для тех ребят, которые затрудняются рисовать свеклу, нарисовать на листе карандашом контур.

После окончания работы похвалить ребят.

Подвести итог занятия:

Что понравилось рисовать?

Какие трудности были во время рисования?

Если желаете, можете дома нарисовать «Фрукты»

Что такое свекла? (с иллюстрациями)

Свекла, также известная как садовая свекла, является сладким бордовым корнеплодом. Это здоровая низкокалорийная пища с высоким содержанием клетчатки. Известно, что он помогает улучшить такие состояния здоровья, как высокое кровяное давление. Также можно есть листья красной свеклы.

Свеклу можно употреблять по-разному.Если употреблять в сыром виде, сначала следует очистить свеклу от кожуры. Перед приемом пищи также следует удалить верхнюю и нижнюю части корня. Свеклу также можно варить, тушить, мариновать, жарить, отжимать, готовить на пару, протирать, жарить на гриле или запекать. При приготовлении свеклы кожуру можно оставить, пока она не станет достаточно рыхлой, чтобы отпасть, сохранив яркий цвет овоща.

Супы из свеклы, такие как холодный борщ, популярны в Европе.Маринованная свекла — типичный способ сервировки растения; их часто подают с гамбургерами в Австралии и Новой Зеландии. Соки из маринованных овощей часто используются для приготовления других блюд, например, сваренных вкрутую яиц. Другой распространенный способ подачи овощей — в качестве гарнира или компонента салата.

Полезная столовая свекла способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.Свеклу часто предлагают как часть обезжиренной диеты, чтобы предотвратить сердечные заболевания. Одна порция свеклы содержит всего 36 калорий. Помимо клетчатки, овощ является хорошим источником фолиевой кислоты и калия. Его листья также считаются хорошим источником питательных веществ, таких как железо и кальций.

Красная свекла известна своим антиоксидантом бета-каротином.Наличие этого компонента, борющегося со свободными радикалами, побудило некоторых ученых использовать свеклу в программах лечения рака. Лекарственное растение также используется для лечения многих других заболеваний, таких как проблемы с пищеварением, заболевания почек и печени, запоры. С его помощью также можно лечить проблемы с кровообращением и анемию.

Консервированная свекла обычно имеет худший вкус, чем свежая свекла.Свеклу можно выращивать в домашних условиях, посадив семена после последних весенних заморозков. Растения требуют редкого еженедельного полива в течение большей части сезона, с ежедневным увлажнением в жаркие дни.

При приготовлении свеклы следует соблюдать осторожность.Красочная пигментация овоща может испачкать одежду. При употреблении в больших количествах овощ также может вызвать обесцвечивание мочи, обычно до розового. Этот светочувствительный овощ также меняет цвет при разрезании и на свету.

раита из моркови и свеклы для малышей

Вы здесь: Главная>> Раита из моркови и свеклы для малышей

13 мая 2020

5/5 звезд 100% НРАВИТСЯ 2 ОТЗЫВОВ ВСЕ ХОРОШО

Добавлено в 142 поваренных книги. Этот рецепт просмотрен 77358 раз.

раита из моркови и свеклы для малышей | морковно-свекольный раита для детей | овощной раита для детей | как приготовить овощную раиту для детей | с 24 удивительными изображениями.

Раита из моркови и свеклы для малышей — это совершенно другое ощущение во рту, которое малыши хотели бы испытать к 1 году. Это потому, что у большинства малышей несколько зубов, и к тому времени они хотят уже есть.

Отварите свеклу, затем натрите свеклу и морковь и смешайте их с взбитым творогом, чтобы приготовить этот раита из морковной свеклы для детей. Добавьте в него свежие травы, такие как кориандр или мята, а также порошок джира для истинного индийского вкуса.

Два овоща вместе делают Vegetable Raita for Kids довольно милым! Добавление моркови еще больше увеличивает содержание витамина А в раите.Эту восхитительную, насыщенную кальцием раиту тоже довольно легко приготовить.

Свеклу можно натереть на терке и добавить в сыром виде, однако детям нужна мягкая тертая свекла, поэтому мы приготовили свеклу перед тем, как натереть ее в этом морковно-свекольном раите для малышей.

Раита со свеклой и морковью для малышей | морковно-свекольный раита для детей | овощной раита для детей | как приготовить овощную раиту для детей | с пошаговыми фото.

Раита со свеклой для детей ясельного возраста
1. Смешайте все ингредиенты в миске и сразу же подавайте раиту со свеклой для малышей.

Рецепт Морковно-Свекольного Раита для малышей с пошаговыми фото

Другие рецепты по теме

Пищевая ценность (Abbrv) на порцию

Энергия	94 кал
Белок	3.4 г
Углеводы	6,7 г
Клетчатка	1,4 г
Жир	4,4 г
Холестерин	10,7 мг
Натрий	30,4 мг

Количество отзывов

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей нашли этот отзыв полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный благоприятный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей нашли этот отзыв полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

Полезные отзывы об этом рецепте

Учимся любить: свекла! — My Little Eater

Этот пост в блоге был написан три года назад и изначально размещался на моем старом веб-сайте.Моим мальчикам было 8 и 7 лет, и я решил повторно опубликовать его здесь, чтобы показать вам некоторые вещи, над которыми я экспериментировал и с чем имел дело в то время. Качество снимков оставляет желать лучшего (спасибо старому iPhone), но советы в посте тем не менее помогут!

Практическое занятие № 1 — смузи из свеклы

Сегодня знаменует собой первый день моего намеренного плана сделать свеклу приемлемой пищей для дома. Свекла — одна из тех продуктов, которые мы с мужем любим, но по какой-то причине она редко бывает дома.Скорее всего, потому, что они такие грязные! Поэтому мысль о том, что мне придется чистить и варить свеклу с красными пятнами на руках и столешнице, кажется мне слишком сложной, чтобы думать о ней, когда я собираюсь купить ее в продуктовом магазине. Но когда я увидел очищенную и приготовленную свеклу от LoveBeets в моем местном Costco, я задумался о том, как это было бы идеальным способом сделать их более регулярным явлением дома. Я знал, что мои дети не их фанаты, но также знал, что они просто не видели их достаточно много раз, чтобы я мог сказать, что они действительно им не нравятся.

С другой стороны, за последние несколько недель меня часто спрашивали, как побудить детей попробовать что-нибудь, не говоря «перекусите». Я уже писал о некоторых способах обойти эту фразу и поощрять взаимодействие и знакомство с едой за обеденным столом, используя другие фразы, но я хотел показать родителям, как вы также можете использовать различные методы приготовления и воздействие через действия ВНЕШНЕЕ обеденный стол, чтобы поощрить дегустацию еды. Ключ в том, чтобы вызвать достаточно любопытства и знакомства на всех уровнях (прикосновение, обоняние, облизывание и т. Д.) — не просто кусать или есть пищу.

Я хотел начать с рецепта, который был им знаком и безопасен, поэтому я решил начать с использования свеклы в смузи. Я знал, что им будет интересно приготовить, посмотреть и попробовать на вкус, так как я уже видел вариации этого рецепта раньше, и даже я был очарован ярким цветом, который получается смузи с добавлением красной свеклы. Смузи — отличный способ замаскировать ингредиенты среди других ароматов. Вы можете облегчить детям вкус нового ингредиента, сначала добавляя его в небольших количествах, а затем постепенно увеличивая его количество, как только они почувствуют себя комфортно при мысли о его употреблении.

Хорошо — давайте перейдем к рецепту, процедуре и их реакции — ладно?

Я начал с того, что сказал детям утром, что днем ​​мы будем готовить новый рецепт смузи, и хотел, чтобы они помогли. Немного заранее не помешает. Когда пришло время делать смузи, мой младший не хотел помогать, но я сказал ему, что это запланированное мероприятие по моему выбору, и мне действительно понадобится его помощь, потому что это новый рецепт.

Мы начали читать инструкции, которые я написал для них, и они собрали ингредиенты. Вот они ниже:

• 1/2 стакана льда
• 1 стакан коровьего или миндального молока
• 1 банан
• 1 ст. семена конопли
• 1 свекла среднего размера
• 1 1/4 стакана замороженной малины
• 2-3 ​​ст. Мед

Вот их первые реакции:

Я открыл упаковку свеклы, и тут же они сказали: «О, запах!» и «отвратительно пахнет!» Я продолжал настаивать и игнорировал комментарии.Если вы чему-нибудь научитесь у меня, запомните следующее: не придают значения своим комментариям и реакциям! Лучше всего нейтральный и беспечный.

Я слизал сок, упавший на разделочную доску, и сказал: «На вкус он слаще, чем я ожидал». Это было сделано намеренно, чтобы заинтересовать их вкусом и дать им понять, чего ожидать от аромата. Работал как шарм. Естественно, они заинтересовались и тоже попробовали. Томасу это не понравилось. Я мог сказать, что Иона хотел скопировать своего брата и сказать, что ему это тоже не нравится, но вместо этого он сказал: «Хммм.«Я мог сказать, что ему это нравилось больше, но пока не хотел в этом признаваться. Я попросил каждого рассказать мне, как он пахнет, на вкус и на что похоже. Они привыкли, что я задаю эти вопросы во время еды, особенно когда мы пробуем что-то новое. Узнайте больше об исследовании еды в этом блоге здесь.

Каждый подошел к свекле, быстро прикоснулся к одной из них указательным пальцем, а затем удалил ее. Они не очень хорошо понимали, на что на самом деле похожа текстура, поэтому я попросил их разрезать ее ножом и посмотреть, смогут ли они таким образом определить текстуру изнутри.Каждый из них сделал это и объявил это «мягким» без каких-либо других комментариев. Прохладный. Двигаемся дальше.

Мы начали собирать ингредиенты в блендер. Когда пришло время для семян конопли (еще одна еда, над которой я работаю, она станет лучше), я снова попросил их рассказать мне, как они пахнут. Томас (который больше контактировал с семенами конопли, чем Иона) сказал, что они пахнут просто … затем передумал сказать, что пахло сладко. Я мог сказать, что он в целом нейтрально относился к этой еде. Когда подошла очередь Ионы, он сказал: «Пахнет варфом!» (вставьте сюда закатку глаз) .Я знал, что он драматичен, и не думал, что это так пахнет. Я глубоко вздохнул и попросил его на секунду быть серьезным и рассказать мне, как это пахнет. Он пересмотрел свой ответ и сказал, что он тоже пахнет «обычным»… за которым следует… «Я не люблю простой» (вставьте сюда еще один глаз) . Я ответил, сказав: «Хм … Я предполагаю, что, поскольку он имеет простой запах, вы, вероятно, не сможете попробовать его в смузи!» Оба согласились.

Затем каждый из них вылил оставшиеся ингредиенты в блендер и «оххед» и «оххед», наблюдая, как он стал розовым.Я спросил их, какой ингредиент, по их мнению, делает его таким розовым — «Свекла!» они ответили. Они вспомнили факты, которые я им рассказывал, о том, как он окрашивает руки, одежду и все остальное в розовый цвет. Запомните это навсегда, детки. Пачкает ВСЕ.

Время дегустации…

Им понравилось!

Они сказали, что могут попробовать немного свеклы, но это было хорошо, потому что она не была крепкой. Отлично. Экспозиция №1 завершена.

Основные выводы:

Заставьте их заинтересоваться процессом приготовления или создания рецепта и научите их описывать вкус, текстуру и другие значимые характеристики еды.Иногда они говорят сами себе, что им что-то нравится, но с вашей стороны они видят, что иногда то, что им нравится, а что нет, — это просто настроение! НЕ вовлекайте их в спор, пытаясь убедить их, что им действительно что-то нравится или что-то на самом деле не является грубым. Просто признайте и двигайтесь дальше, как будто это ничего. Кроме того, время от времени перемещайте дегустации подальше от обеденного стола и включайте их в общие семейные мероприятия.Дети обычно подходят к еде и пробуют ее с меньшими опасениями, если это встроено в практическое занятие, а не в виде ужина. Наконец, хотя это было одно мероприятие, у них было несколько контактов. Каждый раз, когда они касались, нюхали и пробовали его на вкус, считалось воздействием. В целом, это был положительный опыт, не вызывающий давления, поэтому я бы с уверенностью назвал его успехом!

Я сообщил им, что на следующей неделе мы будем вместе делать татуировки из свеклы и свекольные чипсы, чтобы мы могли поэкспериментировать с другими способами использования свеклы.

Хорошо! Переходим к следующим нескольким разоблачениям моего задания «Научиться любить свеклу».

Я решил попробовать три новых рецепта: гамбургеры из свеклы и киноа, чипсы из свеклы и хумус из свеклы. Все три рецепта я выбрал исходя из того, что им нравятся «оригинальные» версии этих продуктов (гамбургеры / вегетарианские гамбургеры, картофельные чипсы и простой хумус). Я использую концепцию цепочки питания, о которой я рассказываю в своем онлайн-курсе «Кормление малышей». Это включает в себя изменение одного свойства этих уже полюбившихся блюд — так что оно не НАСТОЛЬКО другое, что может соблазнить их, если хотите, попробовать версию этих рецептов со вкусом свеклы.Я распространил рецепты на три недели (по одной в неделю) и включил их в процесс приготовления в 2 из 3 рецептов. Замечу, что, поскольку они были у меня только для двух рецептов, была разница в том, сколько раз они повторно пробовали еду во время и после процесса приготовления, когда они помогали с рецептом, и когда они этого не делали. Так что в основном … старайтесь, чтобы они появлялись на кухне как можно чаще!

Воздействие № 2 — Свекольные чипсы

После многих (многих) проб и ошибок, пытающихся улучшить свекольную щепу, я наконец заставил ее работать.Ключ? Короче говоря, использовать сырую свеклу, очень хорошо ее засолить и высушить, по сравнению с использованием предварительно очищенных и приготовленных LoveBeets от Costco, которые были слишком влажными и в итоге подгорели при запекании в духовке.

Делая эти чипсы, дети помогали мне чистить свеклу и сходили с ума от красных пятен на руках. Сначала им это не понравилось, пока я не сказал им, что они могут использовать их, чтобы попытаться сделать татуировки после того, как мы закончим. Они согласились. ДА веселью! Они помогли мне нарезать свеклу ножом, посолить, промокнуть примерно через 20 минут, а затем выложить на сковороду для запекания.Когда закончили, они выглядели взволнованными, потому что они выглядели худыми и скрученными, как настоящие чипсы! Каждый из них охотно взял в рот сразу по две фишки. Томас закончил счастливое «Ммм !!» до закисшего «тьфу» лица за 5 секунд.

Главный комментарий: слишком «бити!» Ака… вкус свеклы был слишком сильным.

Затем я задал этот простой вопрос…

«Что вкуснее в начале, середине или конце?»

Это стратегия, которую я использую, чтобы отвлечь их от фактора «Мне это не нравится» (эта часть у нас есть), чтобы проанализировать реальный вкус этого продукта, подержать его во рту и принять решение на вкус, чем дольше они его жуют.Учить детей ПРОГЛЯТЬ еду и по-настоящему помнить о ней — это замечательный навык, которому они могут научиться.

Томас сказал, что, по его мнению, поначалу это было вкуснее, и попробовал еще два раза. Иона сказал «НИКОГДА!», Быстро сделав гримасу ниже:

Я съел оставшиеся чипсы, а затем быстро схватил другую половину свеклы, лежавшую на прилавке. Я показал им, как это испачкало мои руки, и сказал им: «Хорошо, а теперь давайте попробуем сделать татуировки из свеклы с остальным!» Мы сварили остальное и использовали формочку для печенья, чтобы придать форму свекле, прижали ее к нашей коже и … ну … я не знаю, как люди это делали во всех других блогах, но они не работали для нас.Пятно не имело какой-либо конкретной формы на нашей коже — просто образовывало форму розового пятна. Они смеялись надо мной, и мы все двинулись дальше.

П.С. Если вам интересно, это было грязное и утомительное кухонное занятие. К концу этого я был похож на НИКОГДА СНОВА и проклинал тот день, когда я когда-либо решил заняться чем-то подобным на кухне. Но, если вы когда-нибудь окажетесь в таком положении, сделайте себе одолжение и отдохните, выспитесь, а затем напомните себе, что Эдвена говорит, что это того стоит в долгосрочной перспективе, и вам просто нужно немного поработать! Хорошо?

Экспозиция № 3 — Бургеры из свеклы

Эти гамбургеры из свеклы от Венди Полиси, несомненно, показались мне победителем.Они были сделаны из смеси нута и киноа, а пирожок был окружен большим количеством начинки и большой пушистой булочкой. Я подумал, что даже если бы мои дети не любили вкус сам по себе, любой сильный свекольный вкус был бы замаскирован другими компонентами бургера.

Ну — может быть, дело в том, что они не помогли мне приготовить этот рецепт — но это им нисколько не понравилось! Мой малыш закопался огромным укусом, очень надеясь, что он ему понравится, и сразу же выплюнул в мусорное ведро.Они оба отказались пытаться еще раз, поэтому я ответил: «Нет проблем — может быть, в следующий раз!» Каждый из них решил разобрать гамбургер и съесть его после разборки (только те части, которые им понравились). Как я всегда говорю, нельзя выигрывать каждый раз. Считайте это засветкой и двигайтесь дальше!

Воздействие № 4 — Хумус из свеклы

Последним рецептом был этот хумус из свеклы от Джессики на кухне. Это было сделано вместе с детьми примерно через неделю после того, как они познакомились со свеклой через свекольный бургер, и на этот раз они помогли мне открыть банку с нутом, очистить и нарезать свеклу, а также добавить оставшиеся ингредиенты в кухонный комбайн. .Это было очень быстро, и это было приятно. Я выложил его вместе с крекерами и сказал им ехать в город.

Угадайте, что?

Они. Любил. Это.

Они все еще распознали «свекольный» аромат, но с добавлением лимонного сока и чеснока, чтобы уменьшить вкус, он работал фантастически. Они съели только пару укусов с хумусом на крекере, так как сказали, что свеклы хватит. Я спросил их: «Вы бы хотели, чтобы это было лучше, если бы это было не на взломщике?» Они сказали: «Да… гренки!»

Я не возражал.Я вытащил несколько готовых гренок, и, хотя их было трудно окунуть в хумус, так как они были такими маленькими, они его проглотили.

Оценка!

Сюрприз… Сырая свекла!

Когда я попросил мальчиков помочь мне навести порядок на кухне после приготовления хумуса из свеклы, произошло нечто неожиданное. Иона взял с разделочной доски оставшуюся свеклу и немного лизнул. Затем он взял самый крошечный кусочек и провозгласил: «На вкус нет ничего!»

Кто знал, что еда, не имеющая вкуса «ничего», может звучать так потрясающе!

Естественно, Томас последовал его примеру и попробовал сырую свеклу.«Ага .. не имеет ничего общего с вкусом!» Я уверен, что они имели в виду «мягкий», но интересно, как этот корень, свекольный вкус был смягчен в сыром виде без необходимости маскировать его какой-либо другой пищей, и ТАКЖЕ, как это было здорово, они попробовали это самостоятельно, даже не сказав ни слова! Конечно, меня немного разозлило то, что мне пришлось сначала пройти через все эти тщательно продуманные рецепты, прежде чем я обнаружил, что сама по себе сырая свекла поможет А потом я подумал… но знаете что? Если бы они видели сырую свеклу самостоятельно и НЕ прошли через те предыдущие положительные опыты с рецептами свеклы, тогда не пришлось бы им полюбить простой, казалось бы, мягкий вкус сырой свеклы.

Я говорю своим клиентам … шансы, что они попробуют (и полюбят) новую еду, возрастают по мере того, как они ее подвергают, а нахождение на кухне — ИДЕАЛЬНОЕ место, чтобы познакомить их с ней. пять чувств без давления!

Я надеюсь, что этот процесс документирования помог вам всем увидеть, как это может работать и в вашем доме. Потребовалось 5 тщательно продуманных воздействий (с множеством различных положительных тактильных воздействий в каждом из них), чтобы они привыкли и открылись к употреблению свеклы в определенных форматах.Я знаю, что при постоянном воздействии и окружающей среде с низким давлением нынешний способ приема свеклы будет продолжать расширяться и развиваться. Я просто не могу сдаться, и мне нужно взять на себя обязательство продолжать включать это в наши меню. В конце концов, исследования показывают, что требуется 10-30 раз повторного воздействия, прежде чем еда будет принята … но на самом деле … я говорю, прекратите считать и просто продолжайте подвергать себя воздействию. Так что продолжай!

Если вам нужна помощь или идеи о том, как реализовать философию «разоблачить и изучить» в своем доме, ознакомьтесь с моим онлайн-курсом «Кормление малышей»! Здесь вы узнаете не только о том, чем кормить малыша… но и КАК это сделать.Если вам нравятся советы, изложенные в этом сообщении в блоге, вам понравится целостный подход к воспитанию здорового и любящего приключения едока. Я даю вам реальные стратегии и пошаговый план по предотвращению и управлению привередливостью в еде и нежелательным поведением во время приема пищи.

Вам понравится!

Преимущества для здоровья, рецепты и меры предосторожности

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами.Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление: 13 апреля 2020 г.

Когда вашему ребенку исполнится 6 месяцев, рекомендуется постепенно начинать приучать его к твердой пище, чтобы помочь ему получить необходимые питательные вещества. Твердая пища может дополнять грудное вскармливание или кормление смесями, чтобы обеспечить вашему ребенку здоровую диету в целом. Обладая широкими питательными свойствами, свекла является отличным выбором для вашего ребенка, впервые попробовавшего твердую пищу.Однако проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать ребенку какие-либо новые продукты питания, чтобы убедиться, что это безопасно для него.

Безопасна ли свекла для младенцев?

Как и большинство овощей, свекла безопасна для младенцев, и ее можно познакомить с малышом, когда он начнет есть твердую пищу. Как известно, свекла, богатая питательными веществами, способствует развитию младенцев, а также может быть легкой на их палитре. Начните с небольшого количества и давайте свеклу в такой форме, которую ваш ребенок будет легко переваривать.

Пищевая ценность свеклы

Свекла — хороший источник нескольких питательных веществ. Подробная таблица пищевой ценности свеклы представлена ​​ниже.

Питательные вещества	Пищевая ценность на 100 грамм
Вода	86,9 г
Белок	1,95 г
Углеводы	6,18 г
Энергия	35 ккал
Утюг	0.76 мг
Волокно	2,8 г
фосфор	36,3 мг
Натрий	69,4 мг
Кальций	16 мг
Магний	33,2 мг
цинк	0,35 мг
Тиамин	0,01 мг
Ниацин	0,21 мг
фолиевая кислота	97.3уг
Витамин С	5,26 мг
Витамин А	0,09 мг
Витамин К	2,98 мк
Витамин Е	0,09 мг

Когда давать свеклу ребенку?

Не знаете, когда дети могут есть свеклу? Большинство педиатров советуют вводить свеклу младенцам в возрасте от 8 до 10 месяцев. Вы можете обсудить это с лечащим врачом, прежде чем добавлять свеклу в рацион малыша.Ограничьте количество свеклы 1-2 чайными ложками, так как она богата нитратами, которые вашему ребенку может быть трудно переваривать. Свеклу можно приготовить или приготовить на пару, так как она более полезна, чем сырая.

Удивительная польза свеклы для здоровья детей

Свекла — хороший источник питательных веществ и минералов, благодаря которым она приносит младенцам ряд преимуществ для здоровья.

1. Богаты витаминами и минералами

Свекла богата витаминами и минералами, включая витамины A, B, C, K и E, а также калий, магний, кальций, железо и т. Д.Известно, что они предотвращают и снижают риск ряда заболеваний у детей, включая диарею, куриную слепоту, авитаминоз, ангулярный стоматит, рахит, глоссит, остеомаляцию и т. Д.

2. Снижает риск анемии

Свекла, богатая железом, снижает риск развития анемии у вашего ребенка. Железо способствует выработке красных кровяных телец, обеспечивает кислородом различные части тела, а также способствует развитию мозга вашего ребенка.

3. Способствует пищеварению

Свекла богата клетчаткой и успокаивает пищеварительную систему, улучшает пищеварение и предотвращает запоры у младенцев.

4. Повышает иммунитет

Свекла также известна укреплением иммунной системы благодаря присутствующим в ней антиоксидантам. Это особенно важно для младенцев, поскольку их иммунная система все еще развивается.

5. Очищает тело

Известно, что в сочетании с соком огурца и моркови свекольный сок очищает организм, особенно желчный пузырь и почки.

Меры предосторожности при кормлении свеклой младенцев

Давайте ребенку свеклу медленно и не давайте ему более 1–2 чайных ложек, пока ему не исполнится год.После этого вы можете немного увеличить количество, но все же держите его ниже нескольких чайных ложек. Давайте ребенку другие овощи, которые ему понравятся, например, морковь и картофель. Вашему ребенку может не понравиться землистый вкус свеклы, и ему потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к нему.

Также вводите только один овощ или фрукт за раз. Подождите четыре дня, чтобы увидеть, не отреагирует ли ваш ребенок на свеклу. Если вы заметили аллергическую реакцию, немедленно обратитесь к врачу.

Как приготовить свеклу для ребенка

Когда вы готовите свеклу для своего ребенка, лучше всего готовить ее на пару или в кипячении.Это облегчает приготовление пюре из свеклы, которое ваш ребенок легко переваривает. Обработка на пару также делает бета-каротин витамина А биодоступным, а это означает, что организм вашего ребенка может легко использовать его после употребления.

Возьмите свежую свеклу среднего размера (она более нежная) и тщательно промойте. Срезать зелень свеклы и очистить от кожуры. Свеклу всегда следует чистить, так как кожица труднее переваривается даже взрослыми. Для их приготовления вам понадобится:

• Вскипятите воду в кастрюле.
• Нарежьте свеклу и добавьте ее в воду.
• Готовьте их 15 минут или пока они не станут мягкими.
• Слейте воду из свеклы и промойте ее под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
• Взбейте их в блендере до однородной консистенции.

Простые домашние рецепты из свеклы для младенцев

Вот несколько простых рецептов свеклы, которые могут улучшить вкус овощей для вашего ребенка.

1. Пурпурный картофель

Этот рецепт прост и увлекателен как для вас, так и для вашего ребенка.

Что вам понадобится:

• 2 средних свеклы
• 1 морковь
• 2 картофеля
• Вода

Как сделать:

• Вымойте все овощи, очистите их и нарежьте ломтиками.
• В кастрюле вскипятите воду и добавьте нарезанные овощи.
• Готовьте их, пока они не станут мягкими.
• Слейте воду и взбейте их в блендере.
• Можно добавить соль по вкусу.

2. Свекольный суп

Вы также можете приготовить восхитительный суп из свеклы, чтобы ребенок впервые попробовал свеклу .

Что вам понадобится:

• Свекла — 3
• Картофель — 1
• Лук — 1
• Овощной бульон — 2 стакана
• Йогурт- чашки

Как сделать:

• Очистить свеклу и картофель, нарезать кубиками, нарезать лук.
• Добавьте в кастрюлю все ингредиенты, кроме йогурта.Добавьте воды и вскипятите.
• Когда овощи будут приготовлены, слейте воду и измельчите их.
• Добавьте в пюре свежий йогурт.

3. Свекольное пюре

Свекольное пюре для младенцев — самый простой способ познакомить вашего малыша со свеклой.

Что вам понадобится:

• 2 вареные свеклы
• ½ маленькой луковицы (или моркови)
• Щепотка молотого мускатного ореха
• 2 столовые ложки домашнего яблочного пюре

Как сделать:

• Лук нашинковать.
• В сковороде добавьте немного масла и обжарьте нарезанный лук.
• Пюре из свеклы, обжаренного лука, мускатного ореха и яблочного пюре взбить в блендере.

4. Яблочно-свекольная каша

Вкусная каша из свеклы и яблок — вкусное блюдо для малыша.

Что вам понадобится:

• 1 свекла
• 1 яблоко
• имбирь
• ¼ чашка овса
• ½ стакана молока

Как сделать:

• Очистите и натрите свеклу, яблоки и имбирь.
• Добавьте все ингредиенты в сковороду и готовьте их в течение пяти минут.
• Размешайте смесь, пока овощи не станут мягкими и мягкими.
• При необходимости можно добавить в кашу больше молока, чтобы получить более гладкую консистенцию.

5. Свекольное пюре

Самый простой способ дать ребенку свеклу — это размять ее.

Что вам понадобится:

Как сделать:

• Очистите и нарежьте всю свеклу и картофель.
• Готовьте их на пару, пока они не станут мягкими. В конце можно добавить яблоки.
• Когда они станут мягкими, смешайте их вместе и превратите в пюре.

Когда ваш ребенок будет готов перейти на твердую пищу, приучать его к новым продуктам питания, таким как свекла, следует проводить постепенно и после консультации с врачом. Добавляйте только один овощ за раз и дайте ребенку возможность привыкнуть к нему. Если ваш ребенок проявляет какую-либо отрицательную реакцию на какую-либо пищу, вы должны немедленно обратиться к врачу.

Также читайте: First Foods for Baby

Как представить свеклу малышам– ezpz

Свекла — это питательная пища, наполненная клетчаткой, витамином С, калием, марганцем и фолиевой кислотой. Эти редкие питательные вещества помогают кровеносным сосудам, работе мозга, а также поддерживают здоровье сердца. Вы хотите, чтобы ваш ребенок рано научился есть свеклу и продолжал есть ее на протяжении всей взрослой жизни? Вот несколько рекомендаций, как давать свеклу младенцам, малышам и старшим детям!

Вкус: Объясните малышу вкус свеклы перед тем, как представить его.Свекла имеет землистый вкус, но чем свежее, тем она слаще. Некоторым детям нравится этот землистый вкус, а другим нужно, чтобы мы раскрыли сладость этого овоща, чтобы они могли его попробовать. Я добился большого успеха, когда сочетал сладкий вкус цитрусовых со свеклой, потому что это помогает уменьшить землистое послевкусие. Попробуйте выдавить свежий ломтик лимона или апельсина поверх свеклы, если ваш малыш заносит нос при первом же укусе.

Напитки: Свеклу легко представить детям из-за ее насыщенного красного цвета и ярких соков.У меня есть забавный, но простой способ познакомить детей со свеклой (особенно детей с активным воображением). Я называю это «Свекольной кровью». Вместе мы разрезаем одну небольшую органическую свеклу и выжимаем из нее сок (добавляя немного апельсинового сока), чтобы получилась «свекольная кровь». Мы наливаем «кровь» в крошечные пластиковые рюмки и смеем друг друга ее выпить (смею вас!). Мы можем сделать глоток «свекольной крови» или сделать глоток и позволить ей вытечь изо рта, как притворный вампир или монстр. Конечно, они поступают так, потому что детям нравится эта безумная идея, но знаете что ?! Они ПЬЮТ свекольный сок и учатся любить вкус! Победа! Обратите внимание — свекольный сок может испачкать лицо и одежду; Мои дети, проходящие терапию по кормлению, носят фартуки и используют салфетки Neat Cheeks для лица и рук.

Луковица: Вы добьетесь наибольшего успеха при кормлении, если добавите свеклу такой текстуры, которая понравится вашему малышу. К счастью, луковицы свеклы можно есть сырыми, тушеными, тушеными, тушеными, жареными, вареными, маринованными и выжженными. Вы можете попробовать разные способы познакомить своего малыша с этим полезным овощем! Вот несколько идей:

— Тертая свекла: я натираю сырую свеклу и посыпаю ею тарелку в качестве гарнира или смешиваю ее с тертой морковью для получения яркого и легкого в употреблении салата.

— Хумус из свеклы: Я люблю хумус, и я представляю его большинству кормящих клиентов, потому что это отличный ковшик, много белка и прекрасный корм для самокормщиков. Чтобы получить простой рецепт, купите хумус, затем выдавите одну небольшую свеклу и добавьте ее в смесь хумуса, чтобы усилить ее полезные свойства! Конечно, вы можете приготовить собственный хумус из свеклы с нуля (посмотрите здесь).

— Салат из свеклы: Я режу свежую свеклу и добавляю немного апельсинового сока и много сыра фета, чтобы сделать вкусный салат с мягкой текстурой.

Хотите больше рецептов и идей по приготовлению свеклы для малышей? Ознакомьтесь с нашей книгой Making Mealtime ezpz !

Зелень: Удивительно, но в свекольной зелени больше железа, чем в шпинате, и она является хорошим источником кальция, магния и калия. Когда я покупаю свеклу, я также готовлю зелень в качестве гарнира. Я промываю, режу и обжариваю зелень с маслом, солью, перцем и чесноком. Малыши также любят, когда я добавляю сыр фета или кладу зелень поверх риса с соевым соусом. Попробуйте свекольную зелень!

Вас интересует свекольная зелень? Какие рецепты свеклы любимы в вашей семье? Как познакомить малышей со свеклой? #ezpzfun #beet #myezpzmat

10 полезных рецептов из свеклы для детей

Изображение: Shutterstock

Свекла — чрезвычайно питательный овощ.Он полон витаминов и минералов, повышающих иммунитет, таких как витамины A, B, C, калий и марганец, что делает его отличной пищей для растущих детей. К сожалению, как и в случае с любой другой питательной едой, большинство детей суетятся и ищут способы избежать употребления свеклы.

И, если ваш малыш относится к этим суетливым едокам, вам стоит прочитать наш пост ниже. Вот наша подборка из 10 удивительных рецептов из свеклы для детей, которые заставят вашего ребенка влюбиться в этот яркий красный корень.Ознакомьтесь с ними ниже.

10 удивительных рецептов из свеклы для детей:

1. Бургер из свеклы и феты:

Вам понадобится:

• 3 чашки тертой свеклы
• 1 луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
гвоздика
• 2 органических яйца
• 1 ½ стакана овсяных хлопьев
• 7 унций сыра фета
• Горсть собранных свежих листьев базилика
• 2 столовые ложки кокосового или оливкового масла для жарки
• 1 щепотка морской соли и черного перца
• Булочки для бургеров
• 1 столовая ложка майонеза
• Нарезанные авокадо и помидоры
• Листья салата

Инструкции:

1. Очистите и натрите свеклу, чеснок и лук с помощью кухонного комбайна, прикрепленного к терке. .
2. Перелейте смесь в большую миску и добавьте в нее яйца, овсяные хлопья и оливковое масло. Хорошо перемешать.
3. Добавьте сыр фета, соль, базилик, перец и перемешайте. Дайте смеси настояться 30 минут, чтобы овес впитал жидкость.
4. Сформируйте из смеси руками лепешки.
5. Обжарьте котлеты на сковороде для гриля или обжарьте на небольшом огне с небольшим количеством оливкового масла.
6. Слегка поджарьте булочки для гамбургеров и нанесите на них майонез. Сверху выложите салат, авокадо, котлету и ломтики помидора.

[Читать: Простые рецепты для детей ]

2. Пирог из свеклы, лука и грибов:

Вам понадобится:

• 100 грамм овсяной каши
• 175 грамм муки грубого помола
• 100 граммов сливочного масла
• 3 больших луковицы, нарезанных кружками
• 100 граммов тертой моркови
• 6 шампиньонов, нарезанных ломтиками
• 3 средних свеклы, очищенных и нарезанных ломтиками
• 3 средних яйца
• 250 мл молока

Как Кому:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов C.
2. В кухонном комбайне измельчите овес, муку и масло до образования крошки. Теперь добавьте морковь и продолжайте обрабатывать, пока она не сформирует шар.
3. Втирать масло в сухие ингредиенты и сжимать, пока не получится шар.
4. Раскатайте смесь и выложите ею ящики для торта. Охладите в холодильнике несколько часов.
5. Обжарьте лук на масле на неглубокой сковороде в течение 15–20 минут. Добавить нарезанные грибы и варить минуту.
6. В контейнер для торта положите нарезанную свеклу и залейте луковой смесью.
7. Взбейте яйца, молоко и приправьте солью и перцем.
8. Полить луковой смесью и выпекать 30 минут, пока пирог не станет твердым и золотистым. Это один из лучших рецептов свеклы, позволяющий детям насладиться ярко-красным цветом.

3. Лимонад из свеклы:

Вам понадобится:

• стакана свежего лимонного сока
• 2/3 стакана сахарного песка
• ¼ стакана мелко натертой сырой свеклы
• 6 стаканов фильтрованной воды, разделенной

Инструкции:

1. В блендере смешайте сахар, лимонный сок, тертую свеклу и 1 стакан воды в течение минуты или пока не получите ярко-розовую смесь.
2. Процедите смесь через сетчатый фильтр в кувшин.
3. Добавьте в кувшин 5 стаканов воды и перемешайте.
4. При необходимости добавьте сахар или лимон и подавайте охлажденным. Попробуйте этот легкий для детей рецепт свеклы, вашему ребенку это понравится!

4. Сорбет из имбирной свеклы:

Вам понадобится:

• 1 стакан воды
• Пакет сладкой молодой свеклы на 1–6,5 унций Baby
• ½ стакана гранулированного сахара
• ½ чайной ложки свежего имбиря , очищенные и нарезанные кубиками
• Цедра 1 апельсина
• 3 маленькие веточки свежего тимьяна
• ¼ чайной ложки молотой корицы
• 1 чашка свежевыжатого апельсинового сока
• 1 ½ столовой ложки меда

Как:

1. В кастрюле среднего размера смешайте сахар, воду, цедру апельсина, тимьян, свеклу и имбирь и поставьте сковороду на средний огонь.
2. Доведите смесь до кипения, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
3. Залейте смесь в блендер вместе со свеклой. Взбивайте смесь, пока не получите однородное пюре.
4. Перелейте пюре в герметичный контейнер и поставьте в холодильник примерно на час.
5. Тем временем смешайте мед, корицу и свежий апельсиновый сок в небольшой кастрюле на слабом огне и взбивайте, пока мед не растворится. Перелейте жидкость в другую герметичную емкость и поставьте в холодильник на несколько часов.
6. Когда обе смеси остынут, перемешайте и хорошо взбейте.
7. Обработайте жидкость в мороженице и после замораживания шербета переложите в контейнер, пригодный для заморозки, и охладите в течение ночи.

[Читать: Морковные рецепты для детей ]

5. Блины со свеклой:

Вам понадобится:

• 1 стакан универсальной муки
• ¾ стакан цельнозерновой муки
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• чашка свекольного пюре
• ¼ чашка молока
• 1 чашка простого греческого йогурта
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого масла
• 1 чайная ложка ванильной эссенции

Как:

1. В миске просейте цельнозерновую муку, универсальную муку, сахар, разрыхлитель и кошерную соль.
2. В другую миску добавьте свекольное пюре, молоко, яйцо, масло, греческий йогурт и ваниль и хорошо перемешайте.
3. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и хорошо перемешайте.
4. Смажьте сковороду маслом и капните в нее две столовые ложки блинной смеси.
5. Готовьте блин 3 минуты и переверните. Варить еще 3 минуты и подавать с медом или малиновым соусом. Детям легко приготовить рецепт из свеклы, чтобы добавить их в свою тарелку.

[Читать: Рецепты детских тортов без выпечки ]

6.Хумус из свеклы:

Вам понадобится:

• 1 большая свекла
• 1 банка нута
• ¼ чашка пасты тахини
• 2 лимона
• 4 унции. крошеный козий сыр
• 1 чайная ложка соли
• ¼ чашки оливкового масла

Как:

1. Очистите, нарежьте свеклу большими кубиками и запекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение примерно 25-30 минут.
2. В кухонном комбайне смешайте свеклу, промытый нут и сок двух лимонов, козий сыр, пасту тахини и соль.Пульс, пока хорошо не сочетается.
3. Залейте оливковое масло во время работы кухонного комбайна. Взбить до однородной массы. Подавать с крекерами или овощными палочками. Это замечательный рецепт свеклы для детей, и теперь ваш малыш точно станет ее любителем.

7. Влажный шоколадный пирог из свеклы:

Вам понадобится:

• 8 унций свежей свеклы
• 7 унций прекрасного темного шоколада
• ¾ чашки + 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чашка + 2 столовые ложки универсальной муки
• чашка горячего эспрессо
• 3 столовые ложки какао-порошка
• 1 ¼ чайная ложка разрыхлителя
• 5 яиц
• 1 чашка сверхтонкого сахара
• Crème Fraiche для подачи

Как:

1. Смажьте маслом 8-дюймовую форму для торта и выстелите основу пергаментной бумагой.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Готовьте свеклу в воде в течение 30–40 минут. Слейте воду и дайте им вариться под водой.
3. Теперь очистите и нарежьте свеклу и пюре в кухонном комбайне.
4. Растопить шоколад в пароварке. Когда он полностью растает, залейте его горячим эспрессо.
5. Масло нарезать кусочками и добавить в растопленный шоколад. Оставьте на несколько минут.
6. В другой миске просейте какао, разрыхлитель и муку.
7. Отделить яичный желток от яйца, добавить яичный желток в шоколад и хорошо взбить. Теперь добавляем свеклу.
8. Теперь аккуратно добавьте взбитый яичный белок и сахар в шоколадную смесь.
9. Наконец, добавьте смесь какао и муки.
10. Перелейте смесь в форму для выпечки и выпекайте 40 минут.
11. Подавайте торт с кремом Fraiche.

8. Паста в свекольном соусе:

Вам понадобится:

• 3 свеклы среднего размера, очищенные и нарезанные кубиками
• 3 веточки тимьяна
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные на
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки вермута
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• ½ стакана куриного или овощного бульона
• ½ стакана тертого сыра пармезан, больше для украшения
• 1 чайная ложка сахара
• ¼ стакана сливок или молоко
• ½ фунта макаронных изделий
• Крупная соль и свежемолотый перец
• Листья мяты для украшения

Как:

1. На противне перемешайте свеклу с одной столовой ложкой масла, соль , веточки перца и тимьяна и запекать 40 минут.
2. Переложите свеклу в емкость для кухонного комбайна и добавьте к ней бальзамический уксус, вермут, половину сыра и две столовые ложки масла. Взбивайте, пока не получите однородное пюре.
3. Переложите свеклу в кастрюлю и добавьте в нее сливки и бульон. Доведите его до кипения и добавьте к нему щепотку сахара и оставшийся сыр. Тушить на среднем или слабом огне.
4. Приготовить макароны согласно инструкции на упаковке и добавить в соус. Приправить и варить минуту.
5. Украсить листьями мяты и подавать.

[Читать: Nutrition For Kids ]

9. Брауни из свеклы и шоколада:

Вам понадобится:

• 2 больших очищенных свеклы
• 2/3 стакана сахара
• 3 больших яйца
• 2/3 стакана коричневого сахара
• ½ стакана масла
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 ¼ стакана какао-порошка
• ½ чайной ложки морской соли
• стакана универсальной муки
• 1 стакан шоколадной стружки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Как:

1. В кастрюле залейте свеклу водой и доведите ее до кипения.Уменьшите огонь и тушите свеклу, пока она не станет мягкой.
2. Слейте воду из свеклы и протрите ее. Вы даже можете добавить несколько чайных ложек воды, чтобы получить однородное пюре.
3. Разогрейте духовку до 350 градусов.
4. В большой миске смешайте масло, сахар и яйца. Добавьте экстракт ванили и пюре и взбейте.
5. Теперь смешайте какао-порошок, муку, разрыхлитель с влажными ингредиентами и снова перемешайте. Наконец, добавьте шоколадную стружку.
6. Застелить форму для выпечки пергаментом и вылить в нее жидкое тесто.
7. Выпекайте пирожные в течение 30 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

10. Свекольные чипсы:

Вам понадобится:

• 3 средних свеклы, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками
• 4 стакана арахисового масла высокого дыма
• ½ чайной ложки молотого кориандра
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки тимьяна

Инструкции:

1. Измельчите тимьян, соль и кориандр в кофемолке.Оставьте для посыпки.
2. В кастрюле вскипятите масло при температуре 320–375 ° C. Как только масло достигнет заданной температуры, бросайте ломтики свеклы по одному. Не переполняйте горшок.
3. Оставьте ломтики свеклы в масле на 2–3 минуты и выньте их, пока края не стали коричневыми. Толстые ломтики свеклы могут занять немного больше времени.
4. Слейте чипсы с бумажного полотенца и посыпьте его смесью кориандра.

Итак, дайте свекле шанс этой зимой и приготовьте несколько из этих удивительных рецептов.И расскажите, какой из них больше всего понравился вашему ребенку. Комментарий ниже!

Рекомендованные статьи:

Готовим с детьми: легкий рецепт свекольного соуса

Как сейчас кажется, много лет назад Я работал в сказочном детском саду, и всякий раз, когда один из детей праздновал день рождения, мы все вместе делили это особенное утро. или послеобеденный чай. Дип, крекеры и овощные палочки неизбежно были частью этого ритуала перекуса, и именно здесь потрясающий повар познакомил меня со свекольным соусом.Свекла обладает естественной сладостью, а соус из свеклы розовый, поэтому он был популярным среди детей. Не поймите меня неправильно, у меня есть один ребенок, который любит свеклу, а другой даже не трогает ее. К счастью, тот, кто любит свеклу, также тот, кто любит окунуться, другой пробегает милю! Этот рецепт достаточно прост, чтобы «готовить» вместе с детьми (без непосредственного приготовления), а всего лишь из трех простых ингредиентов, это отличный первый шаг в мир розового соуса!

Рецепт свекольного соуса

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 1 банка 425 г консервированные ломтики свеклы, осушенные
• 1/2 стакана сметаны или греческого йогурта
• 1 чайная ложка лимонного сока

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в ручном блендере или кухонном комбайне.Взбить до однородной массы. Если ваш ребенок плохо знаком со вкусом свеклы, вы можете начать с использования только половины банки свеклы.
2. Подавайте с вашими любимыми крекерами и овощными палочками или намазывайте на квадраты тостов.

7.8.1.2

13

https://childhood101.com/cooking-with-kids-easy-beetroot-dip-recipe/

Есть ли у вас любитель свеклы? Будут ли ваши дети есть соус в качестве закуски?

Вам также может понравиться:

Кристи Бернетт — учительница, ведущая, писательница и мать двоих детей.Она создала «Детство 101» как место, где учителя и родители могут получить доступ к интересным и качественным идеям обучения. .