Овощи для детей фото: Овощи для детей — Все для детского сада

Содержание

Овощи для детей — 50 фото

Овощи на белом фоне


Полезные продукты на белом фоне


Овощи разных цветов


Корзина из овощей


Капуста помидоры перец


Вкусные овощи


Огурцы помидоры зелень




Овощи по отдельности


Продукты овощи фрукты


Овощи и фрукты


Красивые овощи


Красивые овощи


Овощи фрукты зелень


Овощи и зелень


Овощи и фрукты



Красивая тарелка с овощами



Продукты овощи



Овощи в корзине на белом фоне


Овощи в лукошке


Красивые овощи



Корзина с овощами для детей


Овощной продукт питания


Овощи и фрукты



Овощи, фрукты, ягоды


Овощи композиция


Красивые овощи для детей



Овощи сверху


Осень овощи



Овощи на столе картошка морковь лук


Доска с разрезанными овощами


Конкурс блюда из овощей и фруктов



Радуга из овощей и фруктов



Плодов и овощей


Овощи и фрукты


Корзина с овощами


Овощи и фрукты на столе


Огурцы и помидоры на тарелке



Овощи фото 3-4 предмета

Овощи для детей — рецепты с фото на Повар.

ру (141 рецепт овощей для детей)

Кабачки по-венски 4.1

Хочу поделиться одним из самых любимых мною блюд — кабачками по-венски. Это простое в приготовлении, полезное, вкусное и очень сытное блюдо. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Karrkalina 16.08.2019

Пюре из замороженной тыквы 5.0

Из замороженной тыквы можно приготовить большое количество блюд. Я хочу рассказать вам, как приготовить пюре из замороженной тыквы. Я варю его не сладким и не соленым. Подробнее в рецепте! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.10.2018

Овощи на пару «Вкусные» 4.6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Тушеная свекла 4.9

Тушеная свекла — это просто, вкусно и полезно, подходит всем, даже тем, кто на диете или постится. Может стать прекрасным легким гарниром и даже самым что ни на есть полноценным блюдом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.02.2016

Картофель тушеный с кабачками 4.5

Заканчивается дачный сезон, картошки и кабачков — пруд пруди, девать некуда. Предлагаю вам выход из положения — рецепт картофеля тушеного с кабачками. Очень вкусно и сытно, даже без мяса. …далее

Добавил: Sauliute 16.10.2013

Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами 3.8

Если вам известна вкусная и сытная закуска хумус, то вы знаете, что основной ее ингредиент — отварной нут. Но его можно приготовить по-новому, добавив запеченный сладкий перец, вяленые томаты, специи. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.12.2017

Томатный сок на зиму домашний 4.3

Домашний томатный сок не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он получается густым, по-настоящему ярким и вкусным. Сок можно пить просто так, а можно добавлять в заправку для борща или в соусы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2017

Кабачки по-старорусски 4.6

Это замечательное блюдо было приготовлено мной после того как я прочитал статью о кабачках в одном кулинарном журнале. Вкусные фаршированные кабачки отлично подойдут на обед или ужин. …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.09.2014

Пряное тыквенное суфле с отрубями 5.0

Легкое, с приятной цитрусовой и пряными нотками суфле прекрасно подойдет для диетического стола. Для десерта выбирайте сладкую и яркую тыкву десертных сортов (таких, как «Арабатская» или «Мускатная»). …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.11.2017

Соте из баклажанов и кабачков 4.0

Соте из баклажанов и кабачков готовится так: овощи обжариваются отдельно, а потом тушатся в собственном соку. Получается вкусное, сочное и полезное блюдо! …далее

Добавил: Bestpovar 22.04.2015

Тыква в духовке целиком с медом 5.0

Осень…пора холодной и дождливой погоды. Предлагаю вам яркий, ароматный и полезный десерт — тыкву с яблоками и пастилой, запеченную в духовке. А мед будем использовать для подачи, дабы не нагревался. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.10.2017

Капуста тушеная в мультиварке 3.6

Если вы ищете простой рецепт приготовления легкого, вкусного и полезного блюда — вам сюда! Мы расскажем как быстро и легко потушить капусту, используя мультиварку. …далее

Добавил: Glasha 25.03.2013

Кабачки на сковороде 4.6

Питательные и полезные кабачки теперь и на вашем столе с этим простым рецептом кабачков на сковороде. Идеально для легкого ужина со свежими овощами. …далее

Добавил: Марина Щербакова 10.09.2014

Овощное рагу к макаронам 5.0

Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень. …далее

Добавил: Vikulia 01.04.2015

Картофельное рагу 4.7

Картофельное рагу — это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней. …далее

Добавил: Vikulia 19.02.2015

Печеная молодая картошка 5.0

Картофель — это тот овощ, который не надоест никогда! Вариаций блюд из картофеля существует тысячи. Хочу предложить вам чудесный вариант запекания картофеля с розмарином. Это необыкновенно вкусно! …далее

Добавил: Натали 31.07.2018

Спагетти «Примавера» 5.0

Спагетти «Примавера» — весенняя и яркая паста с овощами. Овощи подбирайте по своему вкусу и наличию. Сегодня мой выбор пал на сладкий перец, зеленый горошек, красный лук и морковь. Buon appetito! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.05.2018

Кабачки с картошкой тушеные 3.9

Для любителей овощей и здорового питания — замечательное блюдо, которое станет отличным решением для любого обеденного стола. Готовится быстро и достаточно легко. …далее

Добавил: Алиса 01.06.2014

Овощная запеканка для детей 5.0

Запеканка — очень удобное и простое в приготовлении блюдо. Запеканка по этому рецепту подойдет и для маленького крохи, и для малышей которые ходят в детский сад. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2020

Баклажаны под соусом «Баже» 3.5

Очень интересное блюдо хочу предложить вашему вниманию. На самом деле, баклажаны для данного блюда можно жарить, варить, тушить, запекать, приготовить на гриле, а вот соус делает блюдо фантастическим. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2016

Тушеная картошка с цветной капустой 3.6

Оригинальный рецепт приготовления картофеля и цветной капусты. Эти два овоща великолепно сочетаются в одном блюде, а специи и аджика придают ему еще больший пикантный вкус. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.07.2015

Запеканка из брокколи для детей 4.9

Не знаете, как приучить детей кушать овощи? Попробуйте приготовить для них эту чудесную запеканку из брокколи для детей — с аппетитной сырной корочкой и сметанной заливкой… даже дети не устоят! …далее

Добавил: Марина Щербакова 06.05.2016

Рагу из патиссонов 4.2

Для всех любителей овощных блюд в самых разных вариациях предлагаю на заметку удивительно простой рецепт рагу из патиссонов. Сочные и аппетитные овощи буквально тают во рту. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.03.2015

Рагу из тыквы с овощами 5.0

Яркое и сочное блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем любителям полезной и вкусной еды. Предлагаю вам обратить свое внимания на это удивительно простой рецепт рагу из тыквы с овощами. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.04.2015

Пюре из кабачка для грудничка 4.7

Для самых маленьких есть особая диета. Поэтому хочу предложить вам один рецепт, как приготовить пюре из кабачка для грудничка. Готовьте для вашего малыша только здоровую и свежую пищу! …далее

Добавил: Mengrel12 22.09.2014

Овощи в духовке под соусом 4.5

Нежные и сочные овощи, запеченные в духовке, не оставят вас равнодушными. Из разнообразия соусов я выбрала чесночный на сметане и майонезе. Овощи пропитались, стали ароматными. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.08.2015

Кабачки для детей 5.0

Многим родителям знакома ситуация, когда ребенок категорически отказывается есть овощи. Поэтому надо знакомить ребенка с новыми продуктами, овощами и фруктами постепенно. Этот запеченный овощной «бутерброд» поможет вам. …далее

Добавил: Алла 17.07.2018

Икра из баклажанов в мультиварке 4.2

Мультиварка – волшебная помощница на кухне любой хозяйки. С её помощью можно приготовить массу рецептов легко и быстро. Единственное, что нужно, так это подготовить и выложить все ингредиенты. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.01.2016

Тушеная капуста с морковью 4.1

Тушеная капуста с морковью — это универсальное блюдо, которое можно готовить как на праздники, так и в обычные дни. Кроме того, тушеная капуста с морковью может быть подана к столу в качестве гарнира. …далее

Добавил: Antares 19.12.2013

Морковь в апельсиновом соке 4.5

Хочу предложить вам попробовать удивительное блюдо. Несложное в процессе, оно однозначно покорит своим вкусом и взрослых, и детей. Если у вас еще нет в копилке такого рецепта, рекомендую запомнить. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.03.2017

Рагу из баклажанов вкусное 3.8

Приготовьте к семейному обеду или ужину рагу из баклажанов. Вкусно, полезно и просто! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.07.2015

Морковка по-корейски в домашних условиях 4.6

Морковка по-корейски очень популярна в нашей стране, и не зря, ведь удачное сочетание природной сладости моркови и острых специй превращается в очень вкусный салат. Попробуйте приготовить его и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.12.2015

Детское питание до года 3.7

У вас маленький ребенок, а вы не знаете, чем его накормить?) Сегодня расскажу вам, как приготовить детское питание для ребенка до года. Готовить будем картофельное пюре на основе грудного молока. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 12.12.2018

Солянка из цветной капусты 3.8

Это блюдо — не суп, эта солянка — на второе. Вкусное и полезное блюдо, которым очень просто насытиться и при этом вам не будут грозить тяжесть в желудке и лишние граммы на талии 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 22.02.2016

Солянка из свежей капусты с картошкой 4.5

Очень популярное блюдо, которое готовят повсеместно. Оно очень сытное, ведь чаще всего готовится с мясом, его легко сделать из минимума продуктов. Наверное, именно поэтому оно и нравится мужчинам. …далее

Добавил: Владимир Братиков 08.02.2016

Кабачки в сметанном соусе 4.4

В сезон овощей всегда хочется готовить не только полезные блюда, но и вкусные и главное — разнообразные. Предлагаю вам отличнейший вариант — кабачки в сметанном соусе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.04.2014

Овощное рагу как в детском саду 3.6

Многие из нас скучают по простой и вкусной еде детства. Чтобы освежить воспоминания, предлагаю вам взять на заметку этот вариант, как приготовить овощное рагу как в детском саду. Просто и полезно! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 21.06.2019

Запеченные овощи в фольге 3.8

Отличный вариант для гарнира к мясу — это овощи. Особенно вкусно получается, если их запечь. Смотрим рецепт запеченных овощей в фольге и запоминаем! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.01.2015

Рагу из кабачков и капусты 4.1

Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин 🙂 Никакой картошки. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.06.2015

Кабачки с морковью тушеные 3.9

С этим рецептом приготовить вкусный и полезный гарнир проще простого. Кабачки тушеные с морковью подойду к любому мясу или рыбе, а так же могут быть самостоятельным блюдом. …далее

Добавил: Dashuta 16.04.2014

рецепты блюд. Какие овощи можно давать ребенку в 6-8 месяцев и чем они полезны?

Пользу овощей в детском питании сложно переоценить, если, конечно, речь не идёт о сыроедении или вегетарианстве. Чем более разнообразно детское питание, тем лучше для здоровья малыша.

Так ли полезны все овощи, какие из них и как вводить в прикорм грудничкам и как научить ребёнка любить овощные блюда, мы расскажем в этой статье.

Польза и вред

Овощи, как и любые другие продукты, для детей хороши и полезны, когда они даются вовремя, в нужном количестве. Переизбыток овощей, раннее введение такого прикорма, овощной «перекос» в рационе ребёнка не могут принести пользы ни при каких условиях.

Удовлетворить потребности ребёнка в жирах, белках и углеводах овощи не могут. Зато могут дополнить рацион витаминами и минеральными веществами. Ещё одно достоинство овощных блюд — обилие растительной клетчатки, которая играет важную роль для работы органов пищеварения. Клетчатка способствует более мягкому перевариванию пищи, её усвоению, а также является отличной профилактикой запоров.

Растительные волокна способствуют выведению из организма ребёнка токсинов, от которых в наше время никуда не спрятаться. Свойствами природных антиоксидантов обладают практически все овощи и фрукты. Витамины в составе овощей — отличная подмога детскому иммунитету, его нервной системе. Полезные свойства овощей зависят от конкретного их вида.

Если ребёнку нужен витамин А, следует обратить внимание на морковь, горох, картофель и фасоль. В поисках витамина Д следует обратить внимание на капусту и картофель. Витамин Е для кожи и иммунитета содержится в зелени, спарже, горохе, в брокколи и зелёных листьях салата. Витамин С в довольно больших количествах можно найти в капусте, картофеле, зелёных листьях салата, а также в красивом красном и жёлтом болгарском перчике.

Однако состав овощей может быть аллергенным. Всё, конечно, зависит от возраста и индивидуальных особенностей здоровья чада, но нелишним будет ознакомиться со списком аллергенных и гипоаллергенных овощей. Вторые — выбор первой очереди, то есть начинать вводить овощные блюда нужно с гипоалергенных даров природы, к которым относятся кабачок, капуста, огурцы, лук, чуть позже к ним добавится картофель.

Горох, тыква являются продуктами средней аллергенности. А вот помидоры, спаржа, морковь и свёкла вполне могут вызвать неадекватную реакцию иммунитета, которая не замедлит проявиться сыпью или иной формой аллергии. Однако правильное и своевременное добавление таких овощей поможет избежать негативных последствий.

В питании ребёнка должны быть и сырые овощи, и блюда, в которых они подверглись термической обработке. Мнение о том, что полезные вещества сохраняются только в свежих овощах, ошибочное и неточное. Правильное приготовление обеспечит ребёнку полезное и насыщенное всем необходимым блюдо.

Прикорм — правила и требования

Именно овощные пюре считают оптимальным первым прикормом для малыша. Педиатры считают, что для ребёнка, находящегося на грудном вскармливании, лучшим сроком введения такого прикорма будет возраст 6 месяцев. Если ребёнок находится на искусственном вскармливании, то давать овощные пюре можно в 4-5 месяцев.

Правильно подобранное пюре обязательно понравится крохе, ведь это как минимум новый для него вкус. К тому же овощи в рационе грудного младенца слабят кишечник грудничка, благодаря чему удаётся быстро победить такую насущную и распространённую проблему, как запоры.

Какие овощи можно давать первыми? Конечно, гипоаллергенные. Лучшими считаются пюре из кабачков, брокколи, цветной капусты, важно только чтобы пюре было однокомпонентным, то есть состояло из одного вида овощей. Эти овощи не создают серьёзной нагрузки на пищеварительный тракт.

Примерно через месяц после введения первого прикорма можно расширить меню малыша — 5-6-месячному ребёнку можно давать пюре из тыквы, с добавлением моркови, а также готовить картофельное пюре.

Ещё через месяц добавляют капусту. В 1 год самое время научить малыша есть томаты и огурцы; в возрасте 2 лет ребёнок должен попробовать все овощи, естественные для полосы, в которой он живёт. Не стоит давать экзотические овощи до 3 лет.

Начинать прикорм нужно с половинки чайной ложки. Это касается любого овоща в любом возрасте.

Если в течение суток наблюдений мама не заметит признаков нарушения пищеварения и аллергии, то на следующие сутки можно увеличить количество овощного прикорма до чайной ложки, а потом — до двух и так далее.

Приучить ребёнка кушать овощи проще всего в первый год жизни. Если не сделать этого своевременно, годовалому малышу и старше будет сложно привить любовь к морковке и капусте.

Для прикорма можно использовать детские гипоаллергенные пюре. Чуть позже, когда малыш уже начнёт кушать овощи, пюре можно готовить и самостоятельно. Для младенца, которому положено всего 1-2 ложечки овощного блюда, готовить каждый день новое пюре будет затруднительно. Поэтому опытные мамы советуют готовить домашние пюре уже после того, как порция будет увеличена до солидного объёма.

У готового баночного пюре есть свои преимущества — оно облегчает задачу молодой маме (у неё и без пюре из кабачка забот хватает!), его удобно взять с собой на прогулку или в поездку, чтобы ребёнок мог в любой момент поесть; пюре заводского производства стерильно, его состав подобран идеально. Но есть свои достоинства и у домашнего блюда: мама спокойна, так как кормит чадо натуральным, тем, что сама отобрала и приготовила.

Как приготовить своими силами?

Для домашнего приготовления детских блюд старайтесь выбирать только свежие, неиспорченные, хорошо выглядящие овощи, без видимых вмятин, пятен и тёмных точек. Лучше всего, если они будут собраны с собственной дачи или огорода. Если же земли для выращивания овощей нет, покупайте те плоды, которые выращены в вашей местности и соответствуют сезону.

Кабачки зимой — обычно импортные, и чтобы перевезти их используются химикаты; нередко ими удобряют овощи, предназначенные для экспорта, чтобы они дольше сохраняли товарный вид. Если на дворе зима, и кабачки в вашей местности в это время не растут, лучше отдать предпочтение баночному детскому пюре в качестве первого прикорма.

Из кухонного оборудования вам понадобится блендер, хорошо, если есть пароварка.

Рецепты пюре из овощей довольно просты. Моете и чистите овощ, нарезаете крупными кусками (так он сохранит больше витаминов при термической обработке), готовите в пароварке или варите без соли и специй в малом количестве воды. Помещаете готовые кусочки в блендер и перемалываете. Приготовить пюре можно с каплей оливкового масла. Если получается слишком густое пюре, можно добавить немного овощного бульона или кипячёной воды.

Важно каждый раз перед едой готовить новое пюре. Хранить его настоятельно не рекомендуется.

Ребёнку от года обязательно нужно делать разнообразное овощное меню. Это могут быть овощные супы, в том числе супы-пюре, это могут быть тушённые кусочками овощи, свежие овощи, салаты с добавлением отварных и свежих овощей. Детям очень нравятся красивые и вкусные овощные десерты, например, тыквенный мусс.

Для его приготовления возьмите 300-500 грамм очищенной мякоти тыквы, запеките в духовке или отварите, пропустите через блендер с небольшим количеством творога. Можно добавить немного сахара, а можно обойтись и без него, ведь тыква получается довольно сладкой. Готовый красивый солнечный мусс можно подавать как отдельное блюдо, например, на полдник, так и в качестве комплексного обеда для ребёнка.

Если ребёнок отказывается

Если ребёнок отказывается от овощей, у него всегда есть на то веские основания. Либо его заставляли есть овощи, пихали в него ложками против его воли, либо он боится новых вкусов или просто привык к сладостям и сокам в качестве прикорма, поэтому пресный вкус овощей без соли и специй будет казаться ему невкусным.

Также ребёнок может отказаться от овощей по причине того, что ему надоело однообразие либо приготовленные из них блюда выглядят неаппетитно.

Нужно понимать, что ребёнок никому ничего не должен, не должен он в том числе и съедать овощи, которые ему противны, неинтересны. Лучшее, что могут сделать родители — заинтересовать чадо овощными блюдами. Заставлять их есть — верный путь в никуда. Ребёнок возненавидит тыкву и кабачки ещё сильнее.

Попробуйте следовать таким рекомендациям.

  • Выбирать овощ, который предлагается съесть, уже с годика ребёнок должен сам. Предлагайте ему на выбор — цветную капусту или кабачки, патиссоны или тыкву. Это будет его выбор, а им, поверьте, очень дорожат даже самые маленькие дети.

  • Приучить ребёнка есть овощные блюда, если он отказывается, можно маленькими хитростями и откровенным родительским обманом — измельчите, потрите на тёрке, перетрите в пюре овощ и добавьте в ту пищу, которую малыш ест с удовольствием. Так не придётся спорить и доказывать. В то же время малыш будет получать овощи и все витамины из них, к тому же он потихоньку будет привыкать к их вкусу, сам не отдавая себе в этом отчёта. Потом, когда он станет старше, будет проще предлагать уже открыто овощные блюда.

Не заставляйте ребёнка есть овощное пюре или пить овощной сок. Если он не хочет, насильно ничего делать не нужно.

  • Большая ошибка предлагать ребёнку сделку по типу «скушал овощ — получи сладость». Даже если он сделает над собой усилие, то после получения обещанной сладкой награды он отлично ощутит контраст вкуса, и к овощам любви явно не прибавится.

  • Предлагайте овощи в самом начале трапезы, когда малыш голоден.

  • Не ленитесь и готовьте овощи красиво. Собирайте на тарелочке разноцветные картины из них — вырезайте тонким фигурным ножом или при помощи специальных насадок звёздочки и фигурки из самой обычной моркови или помидоров, чтобы кушать овощное блюдо было интересно.

  • Необязательно заставлять ребёнка есть овощи пресными и после того, как ему исполнится 1,5-2 года. Если малыш не страдает аллергией, добавляйте в них небольшое количество соли и специй, тогда вкус будет более привлекательным для сына или дочки.
  • Ребёнок, который сам, собственными руками помогал готовить ужин или помогал его украшать вряд ли откажется его попробовать.

  • Придумывайте истории и сказки, в которых главными героями будут именно овощи.

Замените все перекусы и кусочки, которые так любят хватать со стола дети в течение дня, на кусочки свежих овощей. Это будет и полезно, и приятно.

О том, как приготовить ребенку пюре для первого прикорма, смотрите в следующем видео.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Фигурки из овощей (72 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Мордочки из фруктов


Поделки пистолет из овощей


Украшения из овощей и фруктов


Забавное изображение из овощей и фруктов


Фигурки из фруктов


Поделки из баклажана


Поделки из овощей и фруктов


Мастер класс из овощей


Корова из овощей


Животные из арбуза


Поделки из фруктов


Зверюшки из овощей и фруктов


Фигуры из овощей и фруктов для детей


Карвинг овощей и фруктов


Поделки из овощей крокодил Гена и Чебурашка


Крокодил Гена из кабачков


Аквариум из овощей


Динозавр из овощей


Единорог поделка из овощей


Животные из овощей и фруктов


Ежик из овощей и фруктов


Фигурки из фруктов


Поделки из фруктов


Поделки из овощей


Поделки из фруктов


Пингвин из яблока


Необычные фигурки из фруктов


Шедевры из овощей и фруктов


Фигурки из арбуза


Звери из овощей


Рыбки из овощей и фруктов поделки


Композиция из овощей


Фигуры из овощей и фруктов


Корейский Карвинг из фруктов


Фигуры из овощей и фруктов


Поделки из арбуза своими руками


Веселые поделки из овощей и фруктов


Морская композиция из овощей


Декор из фруктов


Фигурки из яблок


Карвинг для детей из овощей и фруктов


Фигурки из овощей и фруктов


Фигурки из овощей


Фигурки из банана


Композиция из арбуза


Игрушки маленькие брокколи


Фигурки из яблок


Поделки из ковощей и фрукт


Пудель из овощей


Поделки из фруктов к 1 мая


Крокодил Гена и Чебурашка из овощей и фруктов


Карвинг станция с семгой


Подделка из фруктов и овощей


Фигурки из овощей


Лошадка из овощей


Поделки из овощей


Звери из овощей поделки


Поделка из овощей Карвинг


Фигурки из овощей


Поделка из арбуза в детский


Кукла Синьор помидор СССР


Зверюшки из фруктов для праздничного стола


Поделки из ковощей и фрукт


Поделки из фруктов


Композиция из овощей


Фигурки из фруктов


Осенние фантазии из овощей


Поделки из овощей и фруктов


Поделки из овощей и фруктов


Красивые фигурки из овощей и фруктов


Фигуры из овощей и фруктов


Карвинг для детей из овощей и фруктов

Загадки про овощи (для детей)

Овощи являются важной частью рациона человека. История выращивания человеком овощей для своего питания насчитывает тысячелетия. В древнерусском языке плоды любого съедобного растения назывались овощами или овоштами. Овощи имеют важное значение в питании человека, так как содержат необходимые для его жизнедеятельности вещества, в т.ч. минеральные вещества.
В сборник вошла 60 загадок про овощи…

1. Баран в хлеве, а рога на дворе. (редька)

2. Без рук, без ног на плетень забирается. (тыква)

3. В земле злой дедка,
Борода снаружи. (редька)

4. В землю — зубочек, из земли — клубочек. (чеснок)

Статья по теме Загадки про ягоды (для детей) 5. В землю бросишь крошку,
Полежит она немножко,
И гляди — уже растёт
Самоварчик-корнеплод. (репа)

6. В огороде — жёлтый мяч.
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна.
Вкусные в нём семена. (тыква)

7. В огороде хоть росла,
Знает ноты «соль» и «фа». (фасоль)

8. В поле она растет,
Много добра дает;
Золотой у ней цветок,
Вкусная, как медок;
Королевой ее зовут,
Зимой скотине подают. (кукуруза)

9. В середине белое, а сверху красное. (редиска)

10. В этих желтых пирамидках
Сотни зерен аппетитных. (кукуруза)

11. Вы меня найдете и в огороде и в театре. (петрушка)

12. Глядеть — красиво, полижешь — слезы потекут. (горький перец)

13. Длинная башня, из камня построенная. (кукуруза)

14. Для взрослых, как и для детей,
Я издавна служу забавой.
А чтобы вышел суп вкусней,
Я для него служу приправой. (петрушка)

15. Долгая Мавра жестка и корява, на всех зла, а всем мила. (редька)

16. Ее тянут бабка с внучкой,
Кошка, дед и мышка с Жучкой. (репка)

17. Желтая курица под тыном дуется. (тыква)

18. Желтый теленочек привязан верёвочкой, лежит на боку и толстеет. (дыня, тыква)

19. Золотая голова велика, тяжела;
Золотая голова отдохнуть прилегла;
Голова велика, только шея вот тонка. (тыква)

20. Красная мышка
С белым хвостом
В норке сидит
Под зелёным листом. (редиска)

21. Кругла да гладка,
Откусишь — сладка.
Засела крепко
На грядке … (репка)

22. Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
Сладка, а не сахар,
С хвостом, а не мышь. (репка)

23. Кругла, красна,
Сижу в земле.
Придет весна —
Я на столе. (редиска)

24. Круглый бок, желтый бок,
Сидит в грядке колобок.
Врос в землю крепко.
Что же это?.. (репка)

25. Кто разлёгся среди грядки,
Кто играть не любит в прятки?
Вот Емеля-простачок,
Белобокий… (кабачок)

26. Лез Мартын через тын.
Сам пролез, а голову на тыну оставил. (тыква)

27. Маленький, горький,
Лучку браток. (чеснок)

28. Меня часто представляют,
В суп нередко добавляют.
Я — забава, я — еда.
Догадайтесь-ка, кто я? (петрушка)

29. Много халатов надето на куклу желтого цвета.
Султан на голове черен, все тело из зерен. (кукуруза)

30. Мы в кастрюльке, на пару
Сами делаем икру.
Нужен нам для этого
Овощ фиолетовый.
Прибыл к нам из южных стран
Спелый длинный… (баклажан)

30. На грядке медвежьи головы
Без глаз, без ушей. (тыква)

31. На грядке человеческая голова. (тыква)

32. Наш лиловый господин
Среди овощей один.
Он французский граф Де Жан
А по-русски -… (баклажан)

33. Не видна из грядки.
Играет с нами в прятки.
И никто бы не нашёл,
Да гляди — торчит хохол!
Потяните крепко,
Вытащится… (репка)
(Серова Екатерина)

34. Он красен, этот злой старик; опасен, хоть и невелик. (горький перец)

35. Он кусает — но не пес.
Зубок есть. Но, где же рот?
Белый носит сюртучок.
Что это, скажи… (чеснок)

36. Он похож на огурец
И такой же молодец!
Греет солнцем свой бочок
Сочный, вкусный… (кабачок)

37. От простуды нас избавил,
Витаминов нам добавил
И от гриппа он помог,
Горький доктор наш… (чеснок)

38. Первое — нота, второе — то же,
А целое — на боб похоже. (фасоль)

39. Под метлой-метелкой виснут пряди шелка. (кукуруза)

40. Подставив солнышку бочок,
Лежит на грядке… (кабачок)

41. Похрустывает вкусно, крепко,
Налившаяся соком… (репка)

42. Привязали теленка, дождик его поливает.
Веревка — пьет, теленок толстеет … (тыква)

Статья по теме Загадки про деревья (для детей) 43. Редька разная бывает.
А такую кто узнает?
Длинный хвостик — вкусный он!
Называется … (дайкон)

44. Рыжая борода, сам длинный, высокий. (кукуруза)

45. Семь сыновей в одной рукавице. (стручок гороха)

46. Снаружи — красная, а раскусишь — белая. (редиска)

47. Снаружи красна, внутри бела,
На голове хохолок — зелененький лесок. (редиска)

48. Стоит дядя — длинный, высокий, борода рыжая. (кукуруза)

49. Стоит урода
Посреди огорода,
На всех зла,
А всем мила. (редька)

50. То она «сосулька»,
То румянцем пышет,
Но вкусна в салате
Горькая… (редиска)

51. У закутанных девиц
Волос ветер шевелит. (кукуруза)

52. Фиолетовый кафтан
Носит овощ … (баклажан)

53. Хоть зубов много, но никого не кусаю.
Сама свиньям да коровам на зубы попадаю. (кукуруза)

54. Хоть чернил он не видал,
Фиолетовым вдруг стал,
Любят овощ Ваня, Жан…
Так ведь это… (баклажан)

55. Что красно снаружи,
Бело внутри,
С зеленым хохолком на голове? (редис)

56. Что это за голова, где лишь зубы да борода? (чеснок)

57. Что это за рысачок
Завалился на бочок?
Сам упитанный, салатный.
Верно, детки… (кабачок)

58. Щёки розовые, нос белый,
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она. (редиска)

59. Я огурчику родня,
Полюбуйтесь на меня —
Крепкий глянцевый бочок,
А зовусь я… (кабачок)

60. Я — хозяйка огорода:
Круглая, большая.
Буду приносить я вам
Рекорды урожая. (тыква)

Какие овощи можно давать ребенку до года

 

Источник фото: «Фотобанк Лори»

Для правильного развития малыша необходимо уметь правильно выбирать и вводить продукты для первого прикорма. Предпочтительнее прикорм начинать с овощных пюре, а не с каш и фруктовых пюре. Так как после сладкого фруктового пюре малыш может просто не захотеть пробовать овощи или будет кушать их с большой неохотой. Но, прежде чем предлагать ребенку какое-либо овощное пюре, необходимо знать какие овощи можно давать ребенку до года и в каких количествах.

Самое главное правило для первого прикорма — это обязательно однокомпонентные пюре, т.е. из одного вида овоща. Пюре из одного овоща необходимо давать ребенку в течение нескольких дней, чтоб отследить реакцию организма (изменение стула, аллергическая реакция). Следует, начинать введение продукта с двух чайных ложек в день, и если у малыша в течение некоторого времени отсутствуют аллергические реакции и нет изменения стула, то порцию постепенно можно увеличивать. Затем можно вводить другой овощ, а после готовить и овощные ассорти.

Овощи по степени содержания аллергенов делятся на три группы: с высокой активностью, средней и низкой активностью. Для первого прикорма, естественно, нужно выбрать продукты низкоаллергенные — кабачки, цветную капусту, патиссоны, репу. После того, как ввели овощи из этой группы можно вводить среднеаллергенные, такие как горох, кукуруза, картофель, зеленый перец, капуста брокколи. И напоследок оставить овощи с высокой степенью активности аллергических веществ, как правило, имеющих яркий окрас – томаты, свеклу, сельдерей, морковь и т.д.

Морковь и тыква – это самые легкие овощи для желудка, нормализующие работу кишечника. Очень полезны для зрения из-за, содержащихся в них, витамина А. Горох и фасоль лучше ввести в рацион ребенка в 7 или 8 месяцев, несмотря на их полезные свойства, они могут вызывать колики или негативно повлиять на слизистую кишечника. Цветная капуста содержит витамин С и не вызывает вздутия живота.
Вводя каждый овощ постепенно, можно выявить вкусовые пристрастия малыша, что ему нравится, а какой овощ он ест без особого аппетита. Для того чтоб ребенок получал больше витаминов можно схитрить, смешивая его любимые овощи, с теми которые ему не очень нравятся.

После того, как изучили, какие овощи можно давать ребенку до года, зададимся вопросом о процессе приготовления. Для малышей в овощном пюре должны быть только сам овощ и вода, никаких специй, соли, крахмала. Для ребенка до года овощи лучше отваривать, чем тушить и зажаривать.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Овощные блюда для детей | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Овощи и зелень обязательно должны входить в состав детского меню. Они содержат все необходимые ребенку витамины, минеральные вещества, соли, органические кислоты, углеводы, а также вещества, которые значительно повышают аппетит. Овощи помогают усвоению белков, жиров и углеводов, поэтому они должны присутствовать в рационе ребенка и как самостоятельные блюда, и как гарниры к мясу и рыбе. Детское питание без овощей не может быть полноценным.

Однако стоит помнить несколько правил приготовления овощей, которые помогут сохранить большую часть витаминов и сделают блюдо вкусным и ароматным. Овощи всегда следует мыть под проточной водой. Если вы собираетесь употреблять их в сыром виде, то нужно ополоснуть их еще и прохладной кипяченой водой. После чистки все овощи также стоит помыть. Варить овощи стоит не на плите, а лучше использовать для этих целей пароварку. Так овощи не потеряют свой внешний вид, окраску и вкусовые свойства, а также сохранится большинство витаминов и минеральных веществ. Не следует также переваривать овощи. Вряд ли ваш малыш согласится съесть бесформенную поблекшую кашу. Бульоны, оставшиеся после варки овощей, можно использовать для приготовления супов или соусов, так как в них остается достаточное количество витаминов и минералов.

Если вы готовите ребенку салат, то делать это стоит перед самым приемом пищи, смешивая в одном блюде сырые и вареные овощи. Детям полезно есть овощные салаты на завтрак и как гарнир к блюдам из рыбы и мяса.
Иногда можно предлагать детям тушеные овощи, но они также должны быть приготовлены на пару и мелко порезаны. В тушеных овощах можно легко замаскировать нелюбимые ребенком продукты: лук, цветную капусту, брокколи.

Необходимо помнить, что детей привлекает, прежде всего, красиво оформленная еда, так что ребенок с удовольствием съест свою порцию салата, если обнаружит на ней смешную рожицу или удивительного зверя, выложенного из тех же овощей или вареных яиц. Для заправки овощного блюда для детей не стоит использовать майонез, уксус и другие острые соусы. Лучше ограничиться нежирной сметаной или капелькой оливкового масла с лимонным соком.
Аппетитный вид приготовленного блюда вызовет усиленное выделение желудочного сока, а значит и улучшит усвоение пищи и принесет много радости маленькому едоку.


Изображение овощей может увеличить потребление детьми — выпущены новые электронные книги, чтобы побудить детей есть зелень

11 декабря 2019 г.

В рамках проекта See & Eat, финансируемого Европейским институтом инноваций и технологий (Европейский институт инноваций и технологий, EIT) Food под руководством профессора Кармел Хьюстон-Прайс из Университета Рединга при поддержке Британского фонда питания (BNF).

Изображение: профессор Кармель Хьюстон-Прайс, Университет Рединга (слева), доктор Натали Мазенто представляет электронные книги (справа)

24 новых электронных книги, предназначенные для того, чтобы помочь родителям познакомить своих маленьких детей с большим разнообразием овощей, теперь доступны для бесплатной загрузки с веб-сайта ресурсов для родителей See and Eat вместе с множеством других ресурсов, включая планировщики питания, списки покупок и семейные рецепты, разработанные, чтобы помочь родителям и опекунам побуждать своих детей есть больше овощей.

В электронных книгах «See & Eat» рассказывается, как ферме нужно покупать разные овощи, и их можно персонализировать с помощью изображений, видео и текста. Электронные книги были разработаны на основе исследования, показывающего, что бумажные книги об овощах помогают познакомить детей с новыми продуктами и, в конечном итоге, помогают им есть более широкий выбор.

Команда проекта в настоящее время проводит исследование, чтобы понять, может ли дополнительная интерактивность и персонализация с помощью электронных книг, например добавление фотографий или видео о покупках, приготовлении или употреблении овощей, помочь детям стать еще более восприимчивыми к новым овощам.

Доктор Натали Мазенто, соавтор проекта в Университете Рединга, комментирует: «Хорошо известно, что детям часто требуется 10-15 контактов с новыми продуктами, прежде чем они примут их в свой рацион. Но необходимость готовить разные овощи более десяти раз без того, чтобы их есть, может быть очень неприятной — и дорогостоящей — для многих родителей. Однако исследования показали, что восприятие детьми новой пищи может быть усилено исключительно визуальным знакомством с едой, например, просмотром картинок.”

«Теория ознакомления с едой с помощью книжек с картинками хорошо принята, и мы надеемся, что благодаря легкодоступным электронным книгам еще больше родителей смогут использовать этот инструмент, чтобы помочь своим детям есть овощи. Наше текущее исследование, посвященное изучению влияния персонализации и интерактивности на восприимчивость детей к новым овощам, выглядит положительно, и мы с нетерпением ждем результатов в следующем году ».

Все электронные книги See & Eat можно загрузить бесплатно, в настоящее время они доступны на английском и итальянском языках.В следующем году электронные книги будут выпущены еще на трех языках.

Проект финансируется EIT Food, инновационным сообществом в области пищевых продуктов Европейского института инноваций и технологий (EIT), органа ЕС, в рамках Horizon 2020, Рамочной программы ЕС по исследованиям и инновациям. В число партнеров, участвующих в проекте, входят: Университет Рединга, Университет Турина, Европейский совет по информации о продуктах питания (EUFIC), Открытый университет и Colruyt Group.

Для получения дополнительной информации или интервью обращайтесь в pressoffice @ Nutrition.org.uk, 01223 421 832.

Перевод научно-обоснованной науки о питании привлекательными и действенными способами

BNF был основан 50 лет назад и существует для предоставления авторитетной, основанной на фактах информации о пищевых продуктах и ​​питании в контексте здоровья и образа жизни. Работа Фонда осуществляется и распространяется посредством уникального сочетания науки о питании, образования и средств массовой информации. Сильное управление BNF имеет широкую основу, но ориентировано на академическое сообщество.BNF — зарегистрированная благотворительная организация, которая привлекает финансирование из различных источников, включая контракты с Европейской комиссией, национальными правительственными ведомствами и агентствами; производители и производители продуктов питания, предприятия розничной торговли и общественного питания; органы, предоставляющие гранты, трасты и другие благотворительные организации. Более подробную информацию о нашей работе, управлении и финансировании можно найти на нашем веб-сайте (www.nutrition.org.uk) и в наших годовых отчетах.

9 овощей, которые нравятся детям, которые могут вас удивить

Приучить детей есть овощи — главный приоритет в еде для многих родителей! Итак, если вам интересно, какие овощи нравятся детям, у нас есть 9, которые могут вас удивить!

Может быть, ваших детей легко угостить картошкой и морковью.Вы также можете добиться успеха с брокколи. Но их гораздо больше! В Super Healthy Kids мы всегда говорили о том, что важно кормить ваших детей разнообразными фруктами и овощами, приготовленными различными способами, чтобы вырастить непривередливых детей. Более важно, чтобы дети пробовали и начинали ценить определенные вкусы, а не определенные продукты. Чтобы добиться успеха, вы также должны научиться готовить эти овощи, чтобы дети наслаждались ими!

Мы взяли 9 овощей, которые действительно нравятся многим детям, если вы дадите им шанс, и при правильном приготовлении! Сообщите нам, какие из них вы пробуете, и другие овощи, которые нравятся вашим детям, всегда удивляют людей.

1) Спаржа

Спаржа, являющаяся отличным источником фолиевой кислоты, может быть вкусной на салате или обжаренной с небольшим количеством масла и коричневым сахаром. (один из любимых наших детей). Но нам также нравятся палочки из спаржи, которые мы называем «веточками в одеяле»! Мы приготовили их, обернув спаржу тестом для хлеба и запекая в духовке, пока хлеб полностью не приготовится. Для этого я использовала множество рецептов хлеба, но на этот раз использовала домашний французский хлеб.

Чтобы спаржа приобрела наилучший вкус и не стала горькой, самое главное — не переваривать ее! Готовьте до состояния al dente.При переваривании теряется не только текстура, но и вкус.

2) Болгарский перец

Одна из причин, по которой мы любим болгарский перец, заключается в том, что он великолепен на вкус в сыром виде! Наши дети любят их с традиционным соусом ранчо, но мы также любим их с сыром! Козий сыр, сливочный сыр или сыр Laughing Cow — все это прекрасно сочетается с болгарским перцем.

Насыщенный цвет сладкого перца означает, что он полон антиоксидантов, защищающих клетки, и полезен для легких, сердца и зрения детей.

Чтобы сделать наши мини-каноэ из болгарского перца, просто нарежьте верхушку болгарского перца по длине.Выдавите семена. С помощью кондитерского или полиэтиленового пакета выдавите в «каноэ» ваш любимый сыр или хумус. Затем засуньте в рот и наслаждайтесь! Еще 10 способов съесть сладкий перец здесь!

3) Кабачок зимний

Альфа и бета каротин в мускатной тыкве (разновидность зимней тыквы) необходимы для производства витамина А. Однако это один из тех овощей, которые нужно готовить, чтобы наслаждаться им. Мы любим жареные тыквенные орехи в супах, и это один из немногих овощей, которые мы можем превратить в десерт! (вкус тыквенного пирога!)

Для жареных шашлыков из орехов, описанных выше, мы начали с рубленой тыквы, затем нарезали ломтиками и нарезали немного картофеля.Мы нарезали тыкву и картофель на вертел, сбрызнув оливковым маслом и посыпав морской солью. Затем мы жарили его в духовке при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение 10-15 минут. Когда они станут мягкими и поджаренными, они готовы. Легкий способ приготовить эту тыкву — в вашей мультиварке!

4) Грибы

Возможно, очень удивительно (даже для самих детей) то, что грибы могут быть такими вкусными, если их правильно приготовить! Отличный источник калия, триптофана, селена и меди.Как и в случае с другими овощами, лучший вкус и текстура проявляются, когда они не пережарены!

Для этой простой грибной закуски мы обжариваем грибы на сковороде около 5-6 минут. Вы также можете жарить или жарить на гриле, смазав его небольшим количеством оливкового масла. Затем приготовьте мини-бутерброды из двух крекеров и любых других начинок для бутербродов, которые нравятся детям (мы любим авокадо с нашими грибами!). У нас есть множество других способов сделать грибы вкусными для детей, включая грибы, фаршированные овощами, грибную пиццу, грибные котлеты и т. Д. более!

5) Свекла

Вы можете поверить в цвет свеклы? Ярко-красный цвет — это фитонутриент бетацианин.Бетацианин может защитить от рака, подавляя клеточные мутации. Многим детям нравится жареная свекла. Мои еще не дошли до этого, но смешанный с темно-красным смузи, суп или варенье — наш фаворит!

Подробная информация о приготовлении варенья здесь.

6) Капуста

Капусту можно есть сырой или приготовленной! Добавлять больше капусты в семейные обеды — это замечательно, потому что это отличный источник витамина К, витамина С и клетчатки. Сера в капусте также помогает печени нейтрализовать токсичные вещества.

Самый простой способ подать капусту — использовать ее вместо лепешки. Мы завернули в капустный лист всевозможные продукты! Выше мы взяли капустный лист и наполнили его остатками курицы-гриль, авокадо, черной фасолью и помидорами черри. Нам также нравится нашинкованная капуста в салате, как в этом сладком салате из капусты.

7) Капуста

Кале! Детям нравится приготовленная, замороженная или смешанная капуста. Как и в капусте, описанной выше, капуста содержит серу, жизненно важную для функции печени.За исключением того, что в капусте самая высокая концентрация серы, чем в любых других овощах.

Мы используем капусту для приготовления мороженого, коктейлей, фруктового мороженого и чипсов! У меня еще не было ребенка, который отказал бы мне ни в одном из них.

8) Кабачок летний

Любимый сорт летней тыквы у детей — кабачки. Мягкость кабачка делает его идеальным для включения в самые разные рецепты. От шоколадного торта, кексов, блинов, чипсов или даже имитации пасты!

Для пиццы с кабачками, описанной выше, мы отрезали верхнюю часть продольно.Посыпать цуккини соусом для пиццы и моцареллой, затем запекать в духовке, пока кабачки не станут мягкими и нежными. Этот кабачок был очень крошечным, поэтому на это потребовалось около 10 минут. Чем крупнее кабачки, тем дольше они будут готовиться. Проткните вилкой, и если она мягкая, то готово.

9) Горох

Дети любят горох! Я действительно удивлен, сколько родителей говорят мне, что их малыши будут есть замороженный горошек прямо из пакета! Я думаю, это весело и восхитительно. Зеленый горошек, богатый несколькими витаминами группы B, важен для метаболизма жиров, белков и углеводов.

Мы называем закуску выше, салатом из пальцев! Дети могут взять контейнер и съесть этот «салат» пальцами, вилки не нужны! У этого был просто виноград, сыр, морковь и горох. Вот еще один салат из пальцев, который мы разместили в инстаграмме.

И вот оно! Не сдавайтесь, если вам кажется, что ваши дети не едят овощи. Есть так много разных овощей, которые можно попробовать, и еще миллион способов их приготовить, удобных для детей. Дайте нам знать в комментариях, какие овощи нравятся вашим детям, что удивляет многих!

Исследование школьных обедов подтверждает: дети не едят овощи

В войне за то, чтобы американские дети питались более здоровой пищей, дела идут не очень хорошо.

Пример

Student E114. E114 — идентификационный код, присвоенный ей исследователями, изучающими пищевые привычки в ее государственной начальной школе где-то на северо-востоке, — однажды вышла из очереди, неся поднос, полный чего-то похожего на сбалансированную еду: куриные наггетсы, какой-то кашицеобразный крахмал, стручковая фасоль и молоко.

Ровно через 13 минут она была готова. Наггетсы и крахмал исчезли. Но зеленая фасоль? По-прежнему в аккуратной куче и направился прямиком к мусору.

В исследовании, опубликованном на этой неделе в Public Health Reports, исследователь Сара Амин определила, что такие отходы стали душераздирающе обычным явлением с тех пор, как Министерство сельского хозяйства США ввело новые требования в 2012 учебном году, которые обязывают детей, участвующих в федеральной программе обедов, выбирать фрукты или овощи во время еды.

Мандат Министерства сельского хозяйства США, отстаиваемый первой леди Мишель Обама, вызывает споры. Некоторые школьные чиновники опасались, что придирчивые едоки просто выбросят еду.Сторонники сказали, что им следует уделять детям больше внимания, что студенты сделают правильный выбор с некоторым подталкиванием.

В школьном округе общины Солон у учащихся есть другой вариант: школы позволяют детям складывать ненужные фрукты в корзину для пожертвований, вместо того, чтобы громить их, сообщил The Gazette прошлой весной ее директор по питанию.

На протяжении многих лет проводились некоторые исследования для оценки количества потребляемой продукции и количества образующихся отходов, но исследование Амина, пожалуй, первое, в котором пытались детализировать то, что происходит на земле.

«Основной вопрос, который мы хотели изучить, заключался в следующем: действительно ли требование, чтобы ребенок выбирал фрукт или овощ, соответствовало потреблению? Ответ был явно отрицательным », — говорится в заявлении ведущего автора исследования Амина.

План эксперимента был прост. Весной 2012 года, до того, как правило USDA вступило в силу, исследователи посетили две начальные школы и присвоили каждому третьему, четвертому и пятому классу номер и сделали цифровые фотографии своих подносов до и после еды, а затем вернулись и пытались количественно определить, что было съедено, а что выброшено.Затем они повторили эксперимент в следующем учебном году, в первый год нового правила.

То, что они обнаружили, вызывало беспокойство по нескольким причинам. Поскольку их заставляли это делать, дети ели фруктов и овощей — фактически на 29 процентов больше. Но их потребление фруктов и овощей фактически снизилось на 13 процентов после того, как закон вступил в силу, и, что еще хуже, они выбросили на 56 процентов больше, чем раньше.

Отходы, производимые каждым ребенком (или подносом), увеличились с четверти чашки до более чем 39 процентов чашки за каждый прием пищи.Исследователи писали, что во многих случаях «дети даже не пробовали фрукты и овощи, которые они выбрали за обедом».

Исследование было ограничено двумя школами с высоким процентом учащихся, получающих бесплатное питание или питание по сниженным ценам, и поэтому оно не может быть, так сказать, яблоком к яблоку по сравнению с другими частями страны. Но результаты предоставляют важные данные, поскольку Конгресс готовится к голосованию по вопросу о повторном утверждении Закона о здоровых детях без голода 2010 года, который обеспечивает финансирование и устанавливает политику для программ Министерства сельского хозяйства США по детскому питанию.

Несмотря на отрицательные результаты своего исследования, Амин и ее коллеги заявили, что, по их мнению, новый мандат в конечном итоге заставит детей правильно питаться. Они предложили менеджерам школьного кафетерия рассмотреть другие способы предлагать фрукты и овощи, например нарезать их и подавать с соусом или нарезать яблоки вместо того, чтобы подавать их целиком.

«Важным посылом является то, что руководящие принципы необходимо дополнить другими стратегиями по увеличению потребления фруктов и овощей», — сказал Амин.«Мы пока не можем терять надежду».

Исследование, опубликованное в прошлом году учеными Гарвардской школы общественного здравоохранения, подтверждает этот оптимизм.

В то время как Джулиана Коэн, научный сотрудник отдела питания, и ее соавторы обнаружили, что потребление фруктов на одного студента осталось прежним после введения новых федеральных стандартов, потребление овощей на одного студента в их исследовании фактически выросло на 16,2 процента.

Группа также изучила пищевые отходы, но использовала метод, отличный от Амина, собирая остатки, сортируя и взвешивая их.Они обнаружили, что ученики выбрасывают примерно 40 процентов фруктов на свои подносы и от 60 до 75 процентов овощей.

Тем не менее, исследователи написали в Американском журнале профилактической медицины, что их результаты «свидетельствуют о том, что новые стандарты школьного питания улучшили общее качество питания учащихся».

Фото студенческого подноса с обедом до и после. Первая фотография была сделана, когда студентка вышла из очереди на обед, а вторая — после того, как она поела, прямо перед тем, как все было отправлено в мусор.Обратите внимание, что стручковая фасоль практически не съедена. (С любезного разрешения Сары Амин)

США СЕГОДНЯ

Ее сын бросил.

Без овощей.

Художница из феникса Сандра Маршалл приняла вызов. Несколько лет спустя у нее есть сделка с тремя книгами, растущий фандом в социальных сетях, коллекция замечательных фотографий в стиле фуд-арт и дети, которые едят свои овощи.

Маршалл, 46 лет, расскажет о своей первой книге «Одна горячая ночь в вегетарианском баре» в пятницу, января.20 в ее студии Be an Artist.

Когда ее сыну было около семи лет, он заявил, что не будет есть овощи на прилавке. Глядя на кучу в свете окна, Маршалл заметил, что они напоминают сову. Она создала существо и показала двоих детей. Они были удивлены.

Позже они задали вопрос, который каждый родитель слышит ежедневно: «Что на ужин?» — она ​​сказала им «совиный суп» и создала историю о творчестве совы, прежде чем нарезать овощи для пикантного бульона.

Маршалл изучал масло, пастель, акрил и смешанную технику в частном художественном институте в Нью-Йорке, а затем преподавал живопись в Италии. Она также работала на съемках фильмов в качестве художника-декоратора и художника по декорациям и изучала фотографию.

Она сделала фотографии своего кулинарного искусства, которые публиковала на Facebook, издателю Vesuvius Press, который хотел, чтобы она написала три книги, одна из них для детей. В первой книге представлены фотографии ее более взрослых творений — некоторые из них являются пикантными — с коротким рассказом для каждого, который представляет собой игру слов с типом овощей, использованных в произведении искусства.

Вопрос : Как ваше фанк-кулинарное искусство превратилось из превращения семейного ужина в увлекательный феномен и книгу?

Ответ: Я начал делать это каждую ночь, фотографировать и давать названия нашим блюдам. Больше людей видели сообщения на Facebook и получали от этого удовольствие. Все говорили: «Издайте, я хочу книгу». Услышав это в сотый раз, вы начинаете думать, что есть интерес ».

Q: Как повествование повлияло на создание продуктов питания?

A: Я писал стихи, когда был маленьким, чтобы не убираться в комнате.Мои родители сказали, что если это будет достаточно хорошо, у меня будет выходной. Пока я занимался чем-то творческим, я отказывался от уборки. Так что я всегда рассказывал истории.

Q: Откуда вы черпаете идеи для кулинарного искусства?

A: Многие из них происходят очень спонтанно. Кто-то подарил мне этот европейский хлеб. Я подумал, это похоже на волосы Мишель Обамы. Так что я сделал это и разместил как «Разбиение хлеба с Мишель». Похоже на нее.

Иногда приходит по просьбам.Одна женщина сказала, что ее сын не будет есть никаких фруктов. Вообще. Я посвятил ему волка из блинов, и я попросил ее купить чернику и клубнику. Он был так взволнован, что я посвятил ему (фотографию волка в Facebook), что она сказала: «Большое спасибо. Теперь он любит фрукты». … И эта часть мне действительно интересна. У меня был друг в колледже, который сказал, что вы можете проснуться и вспомнить свои сны. Так что я держал записную книжку рядом с моей кроватью. … Все мои истории приходят в этот сумеречный сон.Я о чем-то мечтаю, пойду в магазин и весь творческий процесс сложится.

Q: Какова была реакция на «One Hot Night at the Veggies Bar?»

A: Друзья считают это круто. Сначала все смотрят на нее как на книжку с картинками. Но через некоторое время они будут упоминать эти истории. С игрой слов они похожи на головоломку, и вы можете читать их снова и снова и находить новые вещи, когда вы их читаете.

Q: Как искусство еды изменило ваше отношение к еде?

A: Когда открываешь овощ, каждый раз происходит чудо.Это подарок, который никто больше не видит, потому что мы к нему уже привыкли. На сегодняшний день для меня интересно то, что если я куплю незнакомый овощ, я могу зайти в Интернет и найти так много разных способов его приготовления, и он продолжает расширяться.

Q: Кажется, ваша художественная студия в Фениксе занимает вас и открыта для публики. Что там можно найти?

A: Несколько лет назад мы с мужем открыли студию как центр разностороннего искусства.Мы проводим театральное искусство, изобразительное искусство, уроки рисования, вечера комедий, сольные концерты и шоу. Наша идея заключалась в том, чтобы увидеть, чего хочет сообщество, и построить это. Потом я начал заниматься этими книгами и кулинарным искусством — для меня все искусство, включая ужин.

10 овощных рецептов для детей | Овощи для детей

Хотите приготовить детям овощи, которые они будут есть? Эти удобные для детей рецепты овощей — полезные, быстрые и легкие. Подавайте их как гарнир к ужину или к полезному перекусу!

Привет, друзья!

Давайте поговорим о овощах для детей.Если вы родитель, вы, вероятно, изо всех сил пытались найти рецепты овощей для детей … то есть овощи, которые нравятся детям, и овощи, которые будут есть дети! Если вы устали подавать выбрасываемые овощи, я надеюсь, что этот пост вдохновит вас на некоторые идеи.

Все мы знаем, что овощи важны. Они предлагают широкий выбор витаминов, минералов и других питательных веществ. Но когда вы находите овощ, который будет есть ваш ребенок, легко привыкнуть подавать его и только это … потому что это проще, чем бороться с ним, чтобы попробовать что-то новое, или иметь дело с тем, что они выплевывают это повсюду.Но так важно знакомить маленьких детей с самыми разными продуктами и вкусами. Моя цель — всегда стараться подавать их два раза в день, будь то еда или закуски. Так всегда бывает? Нет, но я стараюсь!

Чтобы помочь себе (и вам!), Я собрал несколько вегетарианских рецептов для детей, которые с нетерпением жду возможности попробовать, а также несколько моих любимых блюд из блога. Надеюсь, вы увидите что-то, что вдохновит детей на новые овощные идеи!

Овощные рецепты для детей

Мои дети любят картофель фри.И хотя он, безусловно, предпочитает обычный картофель фри или картофель фри из сладкого картофеля, подобной формы и хрустящего покрытия этого картофеля фри из зеленой фасоли иногда бывает достаточно, чтобы заставить его съесть несколько штук. Если сомневаетесь, добавьте кетчуп. Дополнительный бонус — дети весело готовят их!

Жареный картофель с зеленой фасолью и постной зеленой фасолью

Дети любят веселую еду. Шашлык — это весело. Дополнительный бонус — им понравится помогать вам их собирать, а значит, они с большей вероятностью съедят несколько овощей по пути!

Радужные вегетарианские кебабы с двух здоровых кухонь

Придайте овощам дополнительный аромат с помощью маринада.Это сделает их менее вегетарианскими, что понравится детям! Если ваши дети не любят тушеные овощи, попробуйте подавать их в таком салате в сыром виде! Им может понравиться хруст!

Салат из маринованных овощей от Iowa Girl Eats

Их можно готовить в мультиварке весь день, и их можно будет подавать домой, когда вы вернетесь домой!

Картофельное пюре в медленноварке, запеченное Рэйчел

Еда из пальцев — это весело! Эти шары легко сделать, и если вы подадите их с аппетитным соусом, дети могут просто не заметить зеленый цвет!

Простые шарики из шпината через постную зеленую фасоль

Детям нравится сладкое.Большинство овощей несладкие. Карамелизация овощей добавляет фактор сладости, который увеличивает их шансы на употребление!

Карамелизированная мускатная тыква от Yummy Healthy Easy

Когда все остальные овощи не подходят, попробуйте сладкий картофель. Особенно так. Им трудно устоять.

Варка сладкого картофеля с десертом на двоих

Обжарка моркови раскрывает ее естественную сладость, которая усиливается добавлением небольшого количества кленового сиропа.Соедините это с беконом, который все любят, и он долго не останется на тарелке!

Жареная морковь с кленовым беконом и постной зеленой фасолью

Пиццу любят почти все дети! Замените корочку на несколько раундов кабачков, сверху полейте соусом, сыром и пепперони для домашнего пробега!

Пицца с жареными кабачками на кухне Калин

Они обычно задирают нос от таких вещей, как брокколи? Эти наггетсы можно окунуть в соус барбекю, кетчуп и т. Д., Что обычно помогает!

Овощные наггетсы от Real Mom Nutrition

Вам понравилась какая-нибудь из этих идей? Закрепите этот пост, чтобы попробовать их в ближайшее время!

Овощные рецепты для детей

Есть ли у вашего ребенка любимый овощной рецепт? Оставь это в комментариях!

Наслаждайтесь!
– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои 3 лучших совета !
Плюс идеи быстрых и полезных рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

Овощные карточки с фотографиями из реальной жизни

После отработки некоторых имен на предыдущем пакете овощных карточек, мы представляем вам еще один потрясающий пакет из карточек овощных с фотографиями из реальной жизни .

Выучите названия различных овощей с помощью этого прекрасного набора словарных карточек и продолжайте практиковаться в их распознавании.

* этот пост содержит партнерские ссылки *

Готовы начать?

Этот набор классных карточек с овощами — отличный способ расширить знания о овощах, которые уже знает ваш ребенок.

Овощные карточки с фотографиями из реальной жизни

В этом пакете для печати вы получите 32 различных флеш-карты с овощами, на каждой из которых есть фотографии из реальной жизни.

Карточки этого типа идеально подходят для молодых людей, изучающих визуальное восприятие.

Давайте посмотрим, какие овощи выучат ваши дети.

Начиная с первой страницы, вы найдете тыкву, артишок, спаржу и брокколи.

На следующей странице есть капуста, помидор, немного сладкого картофеля и шпинат.

Продолжайте с картами зеленого лука, узнайте свеклу, картофель и красный перец.

На четвертой странице карточек есть реальные фотографии гороха, лука, грибов и салата.

Дети научатся распознавать чеснок, баклажан, кукурузу и перец чили.

На следующих 4-х карточках изображены сельдерей, цветная капуста, морковь и цуккини.

Пойдем дальше и познакомимся с огурцами, редисом, фенхелем и кольраби.

И на последней странице вы получите карточку с капустой, горькой тыквой, бок-чой и имбирем.

Мы настоятельно рекомендуем ламинировать карточки перед использованием, чтобы они прослужили дольше.

Если ваши дети уже являются экспертами в распознавании фотографий и слов, вы можете скрыть названия овощей и предложить им идентифицировать каждый из них, не читая их имен.

Обучение по фотографиям из реальной жизни — отличный способ различать похожие овощи, такие как сладкий картофель и картофель, капуста и капуста, и многие другие.

Получите бесплатные карточки для печати овощей с фотографиями из реальной жизни здесь.

Продолжайте учиться с помощью карточек и распечатайте эти милые карточки о Солнечной системе или попробуйте набор карточек «Формы и цвета».

Вот самые удивительные овощи, которые делают детей умнее!

Внутри: овощи для детей важны для их здоровья и хорошего самочувствия.Вот 12 причин, почему овощи для детей важны. 13 лучших овощей для детей и 7 способов заставить их есть ежедневную порцию здоровых овощей.

Примечание. Эта запись в блоге содержит информацию из одной из моих видеороликов YouTube «Лакомые кусочки мудрости для родителей». Чтобы получить доступ к 5-минутному видео «Какая лучшая пища для мозга делает детей умнее?» кликните сюда.

Это само собой разумеющееся — родители хотят здоровых, умных детей. И большинство мам и пап делают это в приоритете.Но получение и сохранение здоровья детей — это не пустяк. Сегодня ожирением страдает почти 66% населения, и фаст-фуд — легкий вариант для измученных занятых родителей.

Это дилемма. Но если взвесить результаты и альтернативы, это не проблема.

Хорошая здоровая пища = умные здоровые дети. А здоровые умные дети лучше учатся в школе, с друзьями и в жизни. Почему? Потому что им лучше! А овощи для детей — лучший способ сохранить здоровье ваших детей, особенно в периоды сильного стресса, чтобы предотвратить вирусы, грипп и простуду.

Тема питания — дискуссионная. Что хорошо — одна минута, а что нет, меняется в мгновение ока. Слишком много яиц на неделю — плохо для нас, на следующей неделе они станут суперпродуктом. Сегодня это «выброс кокосового масла», на следующий день это лучшее, что есть после замороженного хлеба.

Но то, что не вызывает споров в питании, — это потребность детей в овощах в их рационе. Чтобы иметь здоровых и умных детей, необходимо ежедневно есть овощи. Ознакомьтесь с этой инфографикой, чтобы увидеть, насколько важно для детей есть все цвета радуги — фрукты и овощи всех цветов — чтобы оставаться здоровыми и здоровыми!

Эта инфографика демонстрирует силу цвета в наших продуктах питания.Фрукты и овощи бывают разных цветов (называемых фитохимическими веществами). Эти цвета богаты витаминами и минералами, а также способствуют поддержанию здоровья и благополучия детей. Обратите внимание на значки внизу тела, которые показывают, какую часть тела укрепляет тот или иной цвет фруктов или овощей. Поделитесь этим со своими детьми, а затем ешьте цвета радуги!

Вот 12 причин, по которым детям нужно есть овощи:

12 причин, почему овощи для детей

# 1: Богат витаминами, минералами и антиоксидантами

Детям необходимы витамины, минералы и антиоксиданты для здоровья мощность мозга.Овощи богаты витаминами, особенно витамином А, который помогает нашему организму усваивать минералы и питательные вещества.

Они также богаты минералами, которые улучшают плотность и рост костей у детей. А овощи богаты антиоксидантами, которые защищают их клетки и мозг. Овощи для детей необходимы для хорошего здоровья.

# 2: Улучшает когнитивные функции у детей

Овощи, особенно брокколи, красные и фиолетовые овощи, помогают улучшить когнитивные функции у детей.Познавательная функция означает, что дети могут учиться и думать, что приводит к более позитивному школьному опыту и большему энтузиазму к обучению.

Брокколи богата антиоксидантами и витамином К — одним из жирорастворимых витаминов. Витамин К используется для образования сфинголипидов — типа жира, который содержится в клетках мозга. Исследования показывают, что витамин К также помогает с памятью.

Помидоры, пурпурная капуста и пурпурный лук богаты антиоксидантами, которые поддерживают здоровье и здоровье мозга.

# 3: Содержит важные для здоровья фитохимические вещества

Фитохимические вещества — это то, что придает овощам великолепный цвет радуги. Эти соединения защищают овощи от болезней, хищников или патогенов. Когда дети едят овощи, эти фитохимические вещества, в свою очередь, защищают их от болезней.

Фитохимические вещества — это соединения, придающие овощам прекрасный цвет. Они защищают растущие растения от болезней, а когда мы их едим, фитохимические вещества защищают нас от болезней.Еще одна важная причина кормить детей овощами!

# 4: Низкокалорийный

Овощи низкокалорийны, но содержат все полезные вещества, необходимые для развития мозга. Ваши дети не будут набирать вес, повышать уровень сахара или холестерина в крови или иметь проблемы с гиперактивностью, когда они едят овощи.

# 5: с высоким содержанием клетчатки

Овощи для детей богаты клетчаткой и помогут вашим детям регулярно опорожняться, что важно для выведения из организма лишних токсинов.

Диета с высоким содержанием клетчатки также связана с устойчивым уровнем энергии. Поэтому очень важно добавлять овощи в обеды ваших детей — они сохранят им энергию в те дневные школьные часы, когда они устают и их мозг не функционирует на пиковом уровне.

Диета с высоким содержанием клетчатки также защищает от диабета 2 типа. . Среди детей все чаще встречается диабет 2 типа. И исследователи связали фаст-фуд и диету с высоким содержанием сахара в качестве виновника.

# 6: Строит тело и мозг

Слышали когда-нибудь поговорку: «Фрукты очищают тело, а овощи укрепляют его?» Это правда.Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов, содержащихся в овощах, он будет строить и укреплять организм ваших детей, кормя их мозг.

# 7: Помогает пищеварению: содержит ферменты

Знаете ли вы, что почти 96% Посещение больницы неотложной помощи люди страдают каким-либо расстройством пищеварения? На помощь приходят овощи!

Сырые овощи содержат ферменты, которые помогают переваривать и усваивать витамины, минералы и питательные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах. Приготовление пищи при температуре более 118 градусов убивает ферменты, которые естественным образом содержатся в некоторых продуктах.Совет: по возможности подавайте детям сырые овощи, а не приготовленные!

Овощи содержат живые ферменты, которые помогают детям переваривать пищу. Старайтесь есть овощи в сыром виде, чтобы сохранить ферменты. Они также борются с депрессией и тревогой и помогают защитить сердце и другие органы.

# 8: Heart Healthy

Обычно мы не связываем детей и сердечные заболевания. Тем не менее, приучение детей к диете с высоким содержанием овощей поможет поддерживать сердце в отличной форме на протяжении всей их жизни.

# 9: Сохраняет здоровье ваших органов

Я написал в блоге об интересном том, как разные продукты «разговаривают» с нами. Это называется Доктрина подписей. По сути, он говорит нам, какие продукты укрепляют и укрепляют какие органы в нашем теле. Например, морковь похожа на глаз — она ​​богата витамином А и защищает наши глаза. У лука такие же слои, как у нашей кожи, и он может улучшить состояние кожи. Полный список того, каким органам тела помогают разные овощи, можно найти в блоге.

# 10: Снижает кровяное давление

У большинства детей нет высокого кровяного давления, но исследования показывают, что дети, которые постоянно придерживаются диеты быстрого приготовления, испытывают периоды повышенного кровяного давления. Опять же — начните есть эти овощи! Сельдерей действительно может снизить кровяное давление на 10%.

# 11: Борется с тревогой и депрессией

Овощи могут помочь в борьбе с депрессией, потому что они богаты важными витаминами и минералами, такими как магний, калий, селен и витамины А и С.Было обнаружено, что жир в авокадо помогает как нашему психическому здоровью, так и здоровью мозга. У детей увеличивается количество расстройств настроения, и улучшение диеты может помочь и действительно помогает.

# 12: Идеально для здоровой кожи

Диета с высоким содержанием овощей ассоциируется со здоровой чистой кожей. Обогащенные витаминами А и С, а также высокое содержание воды, делают овощи идеальными для получения сияющей кожи. Вашим подросткам будет интересно все, что улучшает их кожу!

13 удивительных овощей для детей

Овощи залиты водой! Они помогают увлажнять наш организм и придают нам энергию!

Заставить детей есть овощи может быть непросто.Особенно, если ваши дети едят много фаст-фуда, в котором много соли и сахара. Овощи по сравнению с ними безвкусны, но потрясающе влияют на работу мозга.

Вот несколько важных овощей, которые можно добавить в рацион ваших детей.

# 1 Авокадо

Авокадо — это на самом деле фрукт. Однако с точки зрения питания они считаются овощами и указаны как таковые на сайтах Министерства сельского хозяйства США. Они богаты белком; содержат больше калия, чем банан, и содержат антиоксиданты, аминокислоты и эфирные масла (омега-9), которые связаны с более высокой функцией мозга.

# 2 Болгарский перец

Болгарский перец богат витаминами А, В и С, фолиевой кислотой, калием и биофлавоноидами. Витамин С укрепляет и поддерживает коллаген в коже ваших детей.

# 3 Брокколи

Брокколи на самом деле цветок. Едим детскую часть цветка. В нем много клетчатки; фолиевая кислота, калий и витамины А и С. Брокколи отфильтровывает тяжелые металлы из организма, которые могут повредить мозг ребенка. При приготовлении не доводите его до смерти — оставьте немного хрустящей корочки или еще лучше — ешьте сырым!

# 4 Морковь

Высокое содержание витамина А.Этот витамин связан со здоровым зрением и содержит пигмент, улучшающий ночное зрение.

Брокколи, морковь, цветная капуста, сладкий перец — все это потрясающие овощи, которые можно есть сырыми, маринованными, жареными, запеченными или вареными. Не пережаривайте овощи — максимально сохраните их красивый цвет.

# 5 Цветная капуста

Цветная капуста — тоже цветок. Это замечательно для детей, которые растут кости, помогают их мышцам и пищеварительной системе. Он содержит почти все витамины и минералы, которые вам нужны, и его можно есть как в вареном, так и в сыром виде.Это отличный хрустящий овощ для детей, который можно окунуть в соусы и поесть.

# 6 Сельдерей

Сельдерей полезен для здоровья костей и отлично увлажняет. Дети, которые устали и испытывают недостаток энергии, часто почти обезвожены. Вместе с большим количеством воды — кормите их сельдереем! Этот зеленый овощ содержит натрий, диоксид кремния и кремний — все важные минералы для здоровья костей. Отлично подходит для контроля аппетита.

# 7 Сладкая кукуруза

Сладкая кукуруза, хотя она и трудна для переваривания, содержит много лютеина, антиоксиданта, который помогает при зрении и куриной слепоте.Кукуруза также богата железом, магнием, калием и фолиевой кислотой.

# 8 Огурцы

Это одни из самых старых известных овощей в мире (наряду с капустой). Огурцы увлажняют клетки; отлично подходят для кожи ваших детей; помогает при экземе, псориазе и расщеплении ногтей. Они также отлично подойдут для детей, которым нужен заряд энергии.

# 9 Зеленая фасоль и стручки гороха

Фасоль и горох помогают мозгу выращивать новые клетки мозга; они могут улучшить память и сделать ваших детей счастливыми! Их можно есть сырыми, и они станут прекрасной закуской для детей.

# 10 Картофель

Поощряйте своих детей есть картофель целиком — с кожурой и всем остальным. Картофель, употребляемый в пищу целиком, представляет собой сложный углевод, содержащий глюкозу, который помогает питать мозг и поддерживать его здоровье. Большинство детей любят картофель (особенно в сочетании с брокколи), он богат белком, железом, витамином С и калием. Картофель также помогает детям уснуть. Подробности о нарушениях сна у детей читайте в моем блоге.

Картофель на самом деле очень полезен для детей.Когда картофель съедается целиком (включая кожуру), он превращается в сложный углевод, содержащий глюкозу, который питает мозг ребенка.

# 11 Шпинат

Шпинат отлично подходит для помощи детям в улучшении их памяти и дает им энергию (подумайте о Папайе). Он также замедляет воздействие старения на мозг. Ешьте шпинат сырым и в салатах.

# 12 Сладкий картофель

Сладкий картофель богат клетчаткой, антиоксидантами, богат витамином А; низкокалорийный и помогает бороться с раком.Сладкий картофель — это сладкий картофель, и детям нравится его с маслом — хороший жир для развития мозга. Если вы хотите создать батончик из сладкого картофеля для своих детей, ознакомьтесь со всеми подробностями в моем блоге о сочетании книг и еды с детьми.

# 13 Помидоры

Помидоры содержат антиоксиданты, борющиеся с болезнями, такие как ликопин, который защищает кожу ребенка от воздействия солнечных лучей.

7 советов по приучению детей есть овощи

Вот несколько способов мотивировать детей есть овощи:

# 1: Здоровые умные дети на кухне готовят овощи

Дети более вероятны есть то, что они помогают исправить.Заставьте детей помогать на кухне. Это означает больше, чем просто заставить их есть свои овощи: они изучают A-B-C по кухонным наукам, математике и многому другому. Вот ссылка на наш оригинальный вегетарианский салат Habermeyer

Один из лучших способов заставить ваших детей есть овощи — это попросить их помочь вам на кухне в приготовлении еды. Поручите им приготовить салат или помыть и нарезать овощи. Это вселяет в них уверенность, и они хотят разделить еду, приготовленную с их помощью!

№ 2: Посадить огород

Вместе с детьми мы каждую весну сажали огород.Между тем, когда они помогали на кухне и в саду — это было идеальное решение, чтобы заставить их есть свои овощи. Посадите вместе с детьми сад; учите их законам причины / следствия и пожинайте то, что сеете, и даже больше. Им понравится есть свежие овощи прямо из сада!

# 3: Гриль и мариновать овощи

Овощи на гриле восхитительны! В Интернете есть множество рецептов приготовления овощей на гриле. Маринование и приготовление овощей на гриле раскрывают их лучшие вкусовые качества.

Есть много способов побудить ваших детей есть овощи: мариновать и жарить их на гриле, давать обезжиренные соусы и даже делать сок из овощей. Когда ваши дети будут подростками, овощной сок станет отличным завтраком, чтобы начать свой день.

# 4: Veggie Dips

Есть много простых вкусных овощных соусов, наполненных важными для развития мозга жирами, такими как майонез, оливковое масло и пахта. Попросите детей помочь нарезать овощи для макания, такие как морковь, сельдерей, цветная капуста, брокколи, стручки гороха, помидоры черри, фасоль и т. Д.Комбинация хороших жиров и овощей делает их идеальными для развития мозга!

# 5: Сок из овощей

Подростки всегда в пути. Быстрый способ заставить их съесть овощи — это выжать из них сок. Скажите им, что они будут держать талию под контролем и в то же время укреплять свой мозг. Посмотрите эту книгу: Power Juices Super Drinks Стива Мейеровица. Он наполнен отличными овощными и фруктовыми соками, которые можно приготовить дома.

# 6: Вонючие овощи самые лучшие!

Большинство овощей не имеют сильного запаха.Когда они это делают (например, лук, чеснок, редис и капуста), это обычно означает, что они чрезвычайно питательны и содержат большое количество важных витаминов, минералов и антиоксидантов! Это может быть тем мотивирующим фактором, который заставляет ваших детей есть их!

# 7: Подавайте пример

Дети отлично умеют имитировать. Если они увидят, что вы занимаетесь спортом и едите овощи, они захотят сделать то же самое. Воспитание — это не «делай, как я говорю, а не как я». Подавать пример. Пусть все члены семьи поддерживают друг друга с точки зрения здоровья, объединив усилия и добавив в свой ежедневный рацион полезные овощи!

Веселые книги о овощах для чтения детям

Наконец, вот несколько детских книг о овощах.Я также включил эти книги в свой блог о соусе из шпината, который можно приготовить со здоровыми умными детьми на кухне

У вас, как у родителей, есть какие-нибудь отличные идеи, как заставить ваших детей и подростков есть овощи? Поделитесь своими комментариями в разделе ниже.

Хотите запомнить этот пост? Отправьте сообщение «Вот самые удивительные овощи, которые делают детей умнее» на своей любимой доске Pinterest!

Часто задаваемые вопросы

Какие овощи лучше всего подходят для детей?

Вот некоторые из лучших овощей, которые дети всех возрастов должны включать в свой рацион — Авокадо: на самом деле это фрукт, но с точки зрения питания считается овощем.С высоким содержанием белка; калия больше, чем в банане; наполнены незаменимыми жирными кислотами, которые улучшают работу мозга. Шпинат: улучшает детскую память и увеличивает энергию. Брокколи: с высоким содержанием клетчатки и витаминов А и С. Отфильтровывает тяжелые металлы из организма, которые могут повредить мозг ребенка. Морковь: с высоким содержанием витамина А; связано со здоровым зрением. Сельдерей: содержит натрий, кремнезем и кремний, которые полезны для здоровья костей у детей. Огурцы: увлажняют клетки и дают детям заряд энергии. Зеленая фасоль и стручки гороха: улучшают память.Помидоры: ликопин защищает кожу ребенка от воздействия солнечных лучей.

Как сделать овощи забавными для детей?

Вот 6 способов развлечь детей с овощами: Пусть ваши дети помогают на кухне готовить овощи для еды. Попросите детей помочь приготовить овощной соус к свежим овощам. Пусть ваши дети выращивают огород (с большей вероятностью, они будут есть то, что они выращивают).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.