Презентация Съедобные и несъедобные грибы
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд Описание слайда:Съедобные и несъедобные ГРИБЫ Выполнила: воспитатель Iквалификационной категории Т.В.Магомедова Муниципальное казенное образовательное учреждение Мулымская СОШ
2 слайд Описание слайда:шляпка ножка
4 слайд Описание слайда: 5 слайд Описание слайда:Я в красной шапочке расту Среди корней осиновых, Меня узнаешь за версту, Зовусь я подосиновик ПОДОСИНОВИК
6 слайдПОДБЕРЁЗОВИК Где березовая роща, Гриб найти намного проще. Под березками сидят Подберезовики в ряд
7 слайд Описание слайда:ЛИСИЧКА На опушке три сестрички — Ярко рыжие лисички. Шляпки в капельках росы, Три сестренки — три лисы.
8 слайд Описание слайда:Крепкий, плотный, очень статный, В шляпе бурой и нарядной. Это гордость всех лесов! Настоящий царь грибов! От дождя немного влажный, Белый гриб — большой и важный. БЕЛЫЙ ГРИБ
9 слайд Описание слайда:Сбились в стайку, как цыплята, Возле пня грибы-опята. Вот какая возле пня Собралась в лесу родня. ОПЁНОК
10 слайд Описание слайда:Поглядите-ка, спросонок Лезет из земли маслёнок! У него, как и у папы, Жёлтая изнанка шляпы.
СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ
12 слайд Описание слайда:Красный, в пятнышках, убор. Гриб зовётся мухомор. Замечательный на вид. Жаль, что очень ядовит, МУХОМОР
БЛЕДНАЯ ПОГАНКА В жаркий полдень на полянке Истомились две поганки, Очень бледные от зноя. Обходи их стороною.
14 слайд Описание слайда:Рядом с ягодой брусничной Гриб, по виду симпатичный. Но не будь грибник беспечным, Этот гриб зовется желчным. ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ
Старый ясень скрип-скрип… Вырос сатанинский гриб! Ядовитый, точно змей. – Ты в корзинку к нам не смей! САТАНИНСКИЙ ГРИБ
16 слайд Описание слайда:НЕСЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ
17 слайд Описание слайда: 18 слайдСпасибо за внимание!
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Воспитатель детей дошкольного возраста
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
Выберите категорию: Все категорииАлгебраАнглийский языкАстрономияБиологияВнеурочная деятельностьВсеобщая историяГеографияГеометрияДиректору, завучуДоп. образованиеДошкольное образованиеЕстествознаниеИЗО, МХКИностранные языкиИнформатикаИстория РоссииКлассному руководителюКоррекционное обучениеЛитератураЛитературное чтениеЛогопедия, ДефектологияМатематикаМузыкаНачальные классыНемецкий языкОБЖОбществознаниеОкружающий мирПриродоведениеРелигиоведениеРодная литератураРодной языкРусский языкСоциальному педагогуТехнологияУкраинский языкФизикаФизическая культураФилософияФранцузский языкХимияЧерчениеШкольному психологуЭкологияДругое
Выберите класс: Все классыДошкольники1 класс2 класс3 класс4 класс5 класс6 класс7 класс8 класс9 класс10 класс11 класс
Выберите учебник: Все учебники
Выберите тему: Все темы
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Номер материала: ДБ-299678
Похожие материалы
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Картинки грибов для детей: съедобные и несъедобные грибы с названиями
Главная > Развивайка >
Прогулки по лесным тропинкам приносят деткам огромное удовольствие, особенно, в осеннюю пору. Осенью краски леса очень яркие, и прогулке не мешают комары и ядовитые насекомые. Малыш с азартом собирает ягодки и грибочки. Найти под елочкой или березкой красивый гриб – просто удовольствие. Однако малышу необходимо знать, что красивые грибы могут быть ядовитыми и опасными. Для обучающего материала можно использовать картинки грибов для детей.
Содержание статьи
Лесные красавцы
Съедобные грибочки не навредят здоровью и всегда имеют привлекательное “вкусное” название:
- сыроежка;
- боровик;
- подосиновик;
- лисички;
- рыжики;
- опята;
- подберезовик;
- маслята.
Чаще всего можно встретить грибочки под деревом, поэтому им и дали такие названия: подосиновик, подберезовик, поддубовик, подорешник. Искать эти грибы нужно под соответствующими названию деревьями. На пеньках любят гнездиться опята, они буквально облепляют пенек со всех сторон. Также любят расти на пеньках и деревьях вешенки.
Царский гриб – боровик, или белый. Этот красавец имеет толстую ножку и коричневую массивную шляпку. Шампиньоны для детей известны почти с пеленок. Этот гриб – частый гость на обеденном столе. Расскажите, что шампиньоны выращивают на специальных фермах, и они растут всегда группами.
Прочитайте специальные книги для детей о съедобных грибах, а также расскажите, какой гриб больше всего предпочитает белочка. Покажите рисунки и картинки, где ежик переносит лесной гриб на своих иголочках. Познавательные книжки для детей расширяют кругозор и интеллект.
Опасность в лесу
Очарование природой должно быть разумным. Беря ребенка в лес, необходимо разъяснить, что опасные и ядовитые растения всегда имеют яркий и привлекательный вид. Покажите на картинках красный нарядный мухомор и объясните, что название гриба не случайно: его яд губит насекомых.
Красивые ядовитые грибы – все несъедобные. Но не все несъедобные растения – ядовитые. Однако необходимо разъяснить, что трогать руками и срывать можно лишь тот грибочек, о котором все известно: и на картинках видели, и еду из них готовили. Ядовитые растения отличаются и своими характерными названиями: поганка, мухомор, паутинник.
Покажите ребенку картинки опасных растений:
Чтобы закрепить усвоенную информацию, попросите ребенка сравнить похожие друг на друга растения: съедобные и ядовитые.
Допустим, бледная поганка старается походить на шампиньон. Однако, в отличие от шампиньона, у нее тонкая ножка. Также шампиньон отличается мясистой шляпкой. Продемонстрируйте на картинках отличительные особенности этих растений.
Важно! Запомните, что информацию для детей лучше доносить в образной форме, то есть, через изображения на картинках.
Какие еще ядовитые растения могут копировать съедобные грибки? Иногда ребенок может спутать красную сыроежку с мухомором. В чем их различие? Сыроежка всегда растет на толстой ножке и имеет объемную мясистую шляпку. Название свое сыроежка получила за отсутствие вредных веществ в своей мякоти. Можно ли сыроежку кушать сырой? Конечно, нельзя. Зато из нее можно быстро приготовить питательную еду: не нужно долго вываривать и жарить.
Закрепление материала
1. Чтобы ребенок лучше запомнил изображение и окраску гриба, купите специальные книжки-раскраски. Во время закрашивания контура гриба у детей сформируются более четкие представления о его форме и цвете.
2. Сделайте карточки с изображением грибочков и попросите ребенка дать правильное название каждому грибу. Уточните: ядовитый ли он?
3. Сделайте муляжи различных растений и расположите по комнате в разных местах. Включите веселую музыку, под которую малыш (или группа ребят) должны собрать в корзинки урожай. Игра заканчивается, когда прекращается музыка. Затем взрослые смотрят, сколько несъедобных/ядовитых грибочков оказалось в лукошке.
Совет. Повесьте на стену яркий плакат с изображениями разных грибов. Это поможет ребенку быстрее запомнить информацию.
Картинки грибов для детей: съедобные и несъедобные грибы с названиями
Прогулки по лесным тропинкам приносят деткам огромное удовольствие, особенно, в осеннюю пору. Осенью краски леса очень яркие, и прогулке не мешают комары и ядовитые насекомые. Малыш с азартом собирает ягодки и грибочки. Найти под елочкой или березкой красивый гриб — просто удовольствие. Однако малышу необходимо знать, что красивые грибы могут быть ядовитыми и опасными. Для обучающего материала можно использовать картинки грибов для детей.
Лесные красавцы
Съедобные грибочки не навредят здоровью и всегда имеют привлекательное «вкусное» название:
- сыроежка;
- боровик;
- подосиновик;
- лисички;
- рыжики;
- опята;
- подберезовик;
- маслята.
Чаще всего можно встретить грибочки под деревом, поэтому им и дали такие названия: подосиновик, подберезовик, поддубовик, подорешник. Искать эти грибы нужно под соответствующими названию деревьями. На пеньках любят гнездиться опята, они буквально облепляют пенек со всех сторон. Также любят расти на пеньках и деревьях вешенки.
Царский гриб — боровик, или белый. Этот красавец имеет толстую ножку и коричневую массивную шляпку. Шампиньоны для детей известны почти с пеленок. Этот гриб — частый гость на обеденном столе. Расскажите, что шампиньоны выращивают на специальных фермах, и они растут всегда группами.
Прочитайте специальные книги для детей о съедобных грибах, а также расскажите, какой гриб больше всего предпочитает белочка. Покажите рисунки и картинки, где ежик переносит лесной гриб на своих иголочках. Познавательные книжки для детей расширяют кругозор и интеллект.
Опасность в лесу
Очарование природой должно быть разумным. Беря ребенка в лес, необходимо разъяснить, что опасные и ядовитые растения всегда имеют яркий и привлекательный вид. Покажите на картинках красный нарядный мухомор и объясните, что название гриба не случайно: его яд губит насекомых.
Красивые ядовитые грибы — все несъедобные. Но не все несъедобные растения — ядовитые. Однако необходимо разъяснить, что трогать руками и срывать можно лишь тот грибочек, о котором все известно: и на картинках видели, и еду из них готовили. Ядовитые растения отличаются и своими характерными названиями: поганка, мухомор, паутинник.
Покажите ребенку картинки опасных растений:
Чтобы закрепить усвоенную информацию, попросите ребенка сравнить похожие друг на друга растения: съедобные и ядовитые.
Допустим, бледная поганка старается походить на шампиньон. Однако, в отличие от шампиньона, у нее тонкая ножка. Также шампиньон отличается мясистой шляпкой. Продемонстрируйте на картинках отличительные особенности этих растений.
Важно! Запомните, что информацию для детей лучше доносить в образной форме, то есть, через изображения на картинках.
Какие еще ядовитые растения могут копировать съедобные грибки? Иногда ребенок может спутать красную сыроежку с мухомором. В чем их различие? Сыроежка всегда растет на толстой ножке и имеет объемную мясистую шляпку. Название свое сыроежка получила за отсутствие вредных веществ в своей мякоти. Можно ли сыроежку кушать сырой? Конечно, нельзя. Зато из нее можно быстро приготовить питательную еду: не нужно долго вываривать и жарить.
Закрепление материала
1. Чтобы ребенок лучше запомнил изображение и окраску гриба, купите специальные книжки-раскраски. Во время закрашивания контура гриба у детей сформируются более четкие представления о его форме и цвете.
2. Сделайте карточки с изображением грибочков и попросите ребенка дать правильное название каждому грибу. Уточните: ядовитый ли он?
3. Сделайте муляжи различных растений и расположите по комнате в разных местах. Включите веселую музыку, под которую малыш (или группа ребят) должны собрать в корзинки урожай. Игра заканчивается, когда прекращается музыка. Затем взрослые смотрят, сколько несъедобных/ядовитых грибочков оказалось в лукошке.
Совет. Повесьте на стену яркий плакат с изображениями разных грибов. Это поможет ребенку быстрее запомнить информацию.
Картинки грибов для детей: съедобные и несъедобные грибы с названиями
Логопедические занятия с детьми проходят намного продуктивнее, если использовать специальный наглядный материал. Особенно это необходимо делать тогда, когда личный опыт малыша (по обсуждаемой теме) не слишком велик.
Например, грибы дошкольники видят достаточно редко, имеют о разных их видах смутные представления, поэтому качественные изображения этих «лесных даров» позволяют не только развить детскую речь, но также значительно обогатить знания об окружающем мире, природе.
Рекомендации по проведению занятий
Если вы хотите картинки грибов использовать для занятий с детьми, то стоит учесть несколько правил их использования:
- Дайте ребенку возможность хорошо рассмотреть, изучить новые изображения на каждом рисунке, а только потом используйте их для развивающих упражнений или игр.
- Обращайте внимание на качество картинок. Лучше всего использовать специальные логопедические наборы иллюстраций, выпускаемые для детского сада, но можно также брать реалистичные изображения из интернета или использовать фотографии.
- Обязательно подбирайте разнообразный раздаточный материал – как предметные картинки, так и сюжетные. Первые представляют собой небольшие карточки с одиночными изображениями грибов, а вторые — иллюстрации реальной (ежик с грибами) или сказочной (серия картинок Под грибом) ситуации по теме. Для развития речи дошкольников необходимы обе разновидности наглядного материала.
- Любая иллюстрация для занятий должна быть выполнена в реалистичной манере, точно повторять все элементы внешнего строения того или иного объекта.
- Удобнее всего использовать карточки с названиями, которые старшие дошкольники могут прочитать сами.
- Изображения грибов на прозрачном фоне значительно расширяют возможности использования их при составлении рассказов.
Карточки Глена Домана на тему “Грибы”:
Задания
Представителей этого природного царства так много, что каждый вид позволяет предложить ребенку особые задания. Для этого, конечно, нужно подобрать подходящие картинки с грибами для детей, максимально приближенные к природным.
Сыроежки
- Какого цвета шляпки у этих грибов?
- Объясни, о чем рассказывает их название?
Опята
- Посчитай: один опенок – два опенка – три…
- Подумай и расскажи, почему опят часто называют «дружными»?
Лисички
- Сравни лисичку и лису. Чем гриб лисичка похож на рыжего зверя?
- Какую лисичку можно увидеть на кухне? (жареную, вареную, маринованную, сушеную, соленую, свежую)
Подосиновик
- Где подосиновик любит расти больше всего? Какое дерево «подарило» ему свое имя?
- Как можно назвать рощу, в которой растут одни подосиновики? (осиновая, осинник)
Подберезовик
- Что будет, если вырывать грибы с корнем, а не обрезать ножиком? Почему так делать нельзя?
- В каком лесу чаще всего можно найти подберезовик (в березовой роще, в березняке).
Боровик (белый гриб)
- Опиши внешний вид боровика.
- Объясни, почему его называют еще и «белым»?
- Может ли кто-то спрятаться под грибом, если тот вырос очень большим?
Мухомор
- Почему нельзя срывать мухоморы?
- Какие еще несъедобные грибы ты знаешь?
Бледная поганка
- Расскажи о том, что такое ядовитые грибы и почему бледные поганки считают такими опасными для людей?
- Почему никто не набирает вредных грибов?
Игры
Разные картинки грибов для детей позволяют проводить множество всевозможных логопедических игр. Вот несколько примеров:
Каждый играющий выбирает себе одну картинку с грибом и старается описать его внешние особенности. Если другой игрок угадал, то карточка переходит к нему. Побеждает тот, кто набрал больше всего картинок.
Взрослый выбирает две карточки (подосиновик-подберезовик, белый-масленок, сыроежка-мухомор) и предлагает детям увидеть как можно больше отличий между ними. Побеждает тот, кто даст ответ последним.
Предложите детям «приготовить» обед их разных съедобных грибов, известных им. Каждый должен выбрать одну картинку и назвать блюдо, которое можно приготовить с теми или другими грибочками (например: суп из белых грибов, маринованные маслята, подберезовики в сметане, соленые грузди и т.п.
Изображение любого гриба передается от одного играющего к другому. Каждый называет один из его признаков, отличительных особенностей внешнего строения. Побеждает тот участник, который сможет увидеть и назвать какую-то деталь последним.
Попросите каждого игрока выбрать себе по одной картинке с грибом для детей, специально отобранные. Затем каждый должен придумать короткую историю про своего персонажа. Рассказать про его характер, привычки, занятия.
Например, Боровик — царь всех грибов в лесу, он строгий и важный, с утра до вечера занят государственными делами, любит играть в футбол и играть на балалайке.
Старшим дошкольникам можно предложить придумать (по кругу) целую историю про грибное царство, к сказке можно и иллюстрации нарисовать всем вместе.
Сделайте из карточек разрезные картинки и предложите ребенку их собрать. Можно использовать для этой игры рисунки ядовитых и съедобных грибов.
Предложите ребенку отобрать несколько карточек (ему для этого понадобится небольшая корзинка), хорошо запомнить их и повторить все названия наизусть, не заглядывая в лукошко снова. Каждый играющий может попробовать стать грибником, собирая свой набор карточек.
Загадки
С детьми очень полезно учить загадки по выбранной теме. Это помогает не только тренировать память, внимание дошкольника, но тауже существенно увеличивает его словарный запас, а также позволяет автоматизировать трудные звуки. Вот подборка подходящих загадок, которая называется Корзина с грибами для малышей:
Раскраски
Раскрашивание рисунков имеет очень важное значение для развития мелкой моторки малыша, для его речевого развития.
Младшим дошкольникам нужно предлагать более крупные, простые контурные изображения самых известных грибов (белый, мухомор), а для более старших ребят будет правильнее подбирать рисунки с миниатюрными опятами, лисичками, сыроежками.
Следите, чтобы дети выполняли работу только карандашами, именно это условие обеспечивает ценность раскрасок.
Готовые цветные рисунки можно затем использовать для фланелеграфа, приклеив к изнанке бархатную бумагу или тонкий фетр.
Качественные раскраски Грибы непременно должны быть в педагогическом арсенале любого взрослого, занимающегося с дошкольниками.
Дети, раскрашивая, активно сопровождают свои действия ми, намного охотнее составляют рассказ-описание по картинке. Этот процесс позволяет им тренировать важные речевые навыки:
- свободно;
- с интересом;
- без утомительных повторений.
Тема “Грибы” — это очень богатый и интересный материал для занятий с детьми. Обязательно используйте его как с малышами, так и со старшими дошкольниками. Картинки позволят сделать любое упражнение или игру не только полезными, но также очень интересными для детей, что, в свою очередь, поможет быстрее добиться желаемого развивавшего результата.
Источник: https://orechi.ru/razvitie-rechi/griby-kartinki-dlya-detej
Детям про грибы съедобные и ядовитые с названиями и описаниями
Что такое грибы?
Грибы, в отличие от растений, не содержат пигмент хлорофилл, который придает зеленую окраску листве и добывает питательные вещества из углекислого газа.
Грибы не способны самостоятельно производить питательные вещества, а добывают их из того объекта, на котором они растут: дерево, почва, растения. Питание готовыми веществами очень сближает грибы с животными.
Кроме того, этой группе живых организмов жизненно необходима влага, поэтому они не способны существовать там, где нет жидкости.
Грибы могут быть шляпочными, плесневыми и дрожжевыми. Именно шляпочные мы собираем в лесу. Плесневые грибы — это всем известная плесень, дрожжевые — дрожжи и им подобные очень мелкие микроорганизмы.
Грибы могут развиваться на живых организмах или питаться продуктами их жизнедеятельности. Грибы могут создавать взаимовыгодные отношения с высшими растениями и насекомыми, эти отношения называются симбиоз.
Грибы являются обязательным компонентом пищеварительной системы травоядных животных. Они играют очень большую роль в жизни не только животных, растений, но и человека.
Далее речь пойдет преимущественно о шляпочных грибах.
Схема строения шляпочного гриба
Всем известно, что гриб состоит из ножки и шляпки, именно их мы и срезаем, когда собираем грибы. Однако, это только небольшая часть гриба, называемая «плодовым телом». По строению плодового тела можно определить съедобный гриб или нет.
Плодовые тела состоят из переплетенных нитей, это «гифы». Если перевернуть гриб и посмотреть на шляпку снизу, то можно заметить, что у одних грибов там тонкие пластики (это пластинчатые грибы), а у других как будто губка (губчатые грибы).
Там-то и образуются споры (очень мелкие семена), необходимые для размножения гриба.
Плодовое тело составляет только 10% от самого гриба. Основная часть гриба — мицелий, он не виден глазу, потому что находится в почве или коре дерева и тоже представляет собой переплетение гифов.
Еще одно название мицелия — «грибница». Большая площадь грибницы необходима для сбора грибом питательных веществ и влаги.
Кроме того, она прикрепляет гриб к поверхности и способствует дальнейшему распространению по ней.
Съедобные грибы
К самым популярным у грибников съедобным грибам относятся: белый гриб, подберезовик, подосиновик, масленок, моховик, опёнок, груздь, сыроежка, лисичка, рыжик, волнушка.
У одного гриба может быть много разновидностей, оттого и выглядеть грибы с одним названием могут по-разному.
Белый гриб
Белый гриб (боровик) обожают грибники за его непревзойденный вкус и аромат. Он очень похож по форме на бочонок. Шапка этого гриба похожа на круглую подушку и имеет коричневый цвет от бледного до темного. Поверхность ее гладкая.
Мякоть плотная, белого цвета, не имеет запаха и обладает приятным ореховым вкусом. Ножка белого гриба очень объемная, до 5 см толщиной, белого, иногда бежевого цвета. Большая ее часть находится под землей.
Этот гриб можно собирать с июня по октябрь в хвойных, лиственных или смешанных лесах и внешний вид его зависит от того, где он растет. Употреблять белый гриб можно в любом виде.
Подберёзовик обыкновенный
Подберёзовик обыкновенный (обабок) также довольно желанный для грибников гриб. Шляпка его также имеет форму подушки и окрашена либо в светло-коричневый, либо в темно-коричневый цвет. Ее диаметр до 15 см. Мякоть шляпки белого цвета, но может слегка порозоветь на срезе.
Длина ножки составляет до 15 см. Она слегка расширяется книзу и имеет светло-серый цвет с коричневыми чешуйками. Подберезовик произрастает в лиственных и смешанных лесах с июня и до поздней осени. Он очень любит свет, поэтому чаще всего его можно встретить на опушках.
Подберезовик можно употреблять в вареном, жаренном и тушеном виде.
Подосиновик
Подосиновик (красноголовик) легко узнать по интересному цвету его шляпки, напоминающей осеннюю листву. Цвет шляпки зависит от места произрастания. Он варьирует от почти белого до желто-красного или коричневого. В месте надлома мякоть она начинает менять цвет, темнеет вплоть до черного.
Ножка подосиновика очень плотная и крупная, длиной достигает 15 см. На вид от подберезовика подосиновик отличается еще и тем, что у него на ножки черные пятнышки нарисованы как бы горизонтально, а у подберезовика больше вертикально.Этот гриб можно собирать с начала лета до октября.
Он чаще всего встречается в лиственных и смешанных лесах, в осинниках и мелколесье.
Маслёнок
Маслёнок имеет довольно широкую шляпку, до 10 см в диаметре. Она может быть окрашена цветом от желтого до шоколадного, выпуклой формы. Кожицу можно легко отделить от мякоти шляпки и на ощупь она может быть очень слизистая, скользкая. Мякоть, находящаяся в шляпке, мягкая, желтоватая и сочная.
У молодых маслят губка под шляпкой затянута белой пленочкой, у взрослых от нее на ножке остается юбочка. Ножка имеет форму цилиндра. В верхней части она желтая, а в нижней может быть слегка темнее. Масленок произрастает в хвойных лесах на песчаной почве с мая по ноябрь.
Его можно употреблять в маринованном, сушеном и соленом виде.
Козляк
Козляк очень похож на старый масленок, но губка у него под шляпкой темнее, с большими порами и нет юбочки на ножке.
Моховик
Моховики имеют подушковидную шляпку с бархатной кожицей от бурого до темно-зеленого цвета. Ножка плотная, желто-бурая. Мякоть может синеть или зеленеть на разрезе и имеет бурый цвет. Чаще всего встречаются зеленый и желто-бурый моховики.
Они имеют отменные вкусовые качества и могут употребляться в жареном и сушеном виде. Перед тем, как принимать его в пищу нужно обязательно почистить шляпку. Произрастают моховики в лиственных и хвойных лесах умеренных широт с середины лета до середины осени.
Дубовик
Дубовик растет преимущественно в дубовых лесах. На вид по форме напоминает белый гриб, а по цвету — моховик. Поверхность шляпки у молодых грибов бархатистая, в сырую погоду бывает слизистая. От прикосновений шляпка покрывается тёмными пятнами.
Мякоть гриба желтоватая, плотная, у основания ножки красная или красноватая, на срезе синеет, потом буреет, без запаха, вкус неострый. Гриб съедобный но его легко спутать с несъедобными: сатанинским и желчным грибом. Если часть ножки покрыта темной сеткой, это не дубовик, а его несъедобный двойник.
У оливково-бурого дубовика мякоть на срезе сразу синеет, а у ядовитого двойника медленно меняет цвет сначала на красный, а потом синеет.
Все выше описанные грибы — губчатые.
Среди губчатых грибов ядовиты только желчный гриб и сатанинский гриб, они похожи на белый, но сразу меняют цвет на срезе, да еще перечный не съедобен, потому что горький, о них ниже.
А вот среди пластинчатых грибов много несъедобных и ядовитых, поэтому ребенку стоит запомнить названия и описания съедобных грибов перед тем, как отправляться на «тихую охоту».
Опёнок
Опёнок растет на основании деревьев, а луговой опенок — на лугах. Его выпуклая шляпка диаметром до 10 см имеет желтовато-коричневый цвет, похожа на зонтик. Длина ножки до 12 см. В верхней части она светлая и имеет кольцо (юбочку), а внизу приобретает коричневатый оттенок. Мякоть гриба плотная, суховатая, с приятным запахом.
Опенок осенний растет с августа по октябрь. Его можно обнаружить как на основании мертвых, так и живых деревьев. Шляпка коричневатая, плотная, пластинки желтоватые, на ножке белое кольцо. Чаще всего он встречается в березовой роще. Этот гриб можно есть в сушеном, жареном, маринованном и вареном виде.
Опенок осенний
Летний опёнок, как и осенний, растет на пнях все лето и даже осенью. Его шляпка по краю более темная, чем в серединке и более тонкая, чем у осеннего опёнка. На ножке бурое кольцо.
Опенок летний
Опёнок луговой растет на лугах и пастбищах с конца мая. Иногда грибы образуют круг, который грибники называют «ведьмино кольцо».
Опенок луговой
Сыроежка
Сыроежки имеют круглую шляпку с легко отделяемой по краям кожицей. Шляпка достигает 15 см в диаметре. Шляпка может быть выпуклой, плоской, вогнутой или воронкообразной.
Цвет ее разнится от красно-коричневого и сине-серого до желтоватого и светло-серого. Ножка белая, хрупкая. Мякоть также имеет белый цвет. Сыроежки можно встретить как в лиственном, так и в хвойном лесу. Они также растут в березовом парке, и на берегу реки.
Первые грибы появляются в конце весны, а наибольшее количество встречается в начале осени.
Лисичка
Лисичка — приятный на вид и вкус съедобный гриб. Ее бархатистая шляпка отличается рыжим цветом и напоминает по форме воронку со складочками по краям. Мякоть ее плотная и имеет тот же цвет, что и шляпка.
Шляпка плавно переходит в ножку. Ножка также рыжая, гладкая, сужается книзу. Длина ее составляет до 7 см. Лисичка встречается в лиственных, смешанных и хвойных лесах. Ее можно часто найти во мхе и среди хвойных деревьев. Она растет с июня по ноябрь.
Употреблять ее можно в любом виде.
Груздь
Груздь имеет вогнутую шляпку с воронкой в центре и волнистыми краями. Она плотная на ощупь и мясистая. Поверхность шляпки белого цвета и бывает покрыта пушком, бывает сухой или наоборот, слизистой и мокрой в зависимости от вида груздя. Мякоть ломкая и при разломе выделяется белый сок с горьковатым вкусом.
В зависимости от вида груздя сок может желтеть или розоветь на сломе. Ножка груздя плотная, белого цвета. Этот гриб растет в лиственных и смешанных лесах, часто укрыт сухой листвой так, что его не видно, а видно лишь холмик. Собирать его можно с первого летнего месяца по сентябрь. Грузди хорошо подходят для маринования. Значительно реже их жарят или употребляют в вареном виде.
Груздь бывает и черным, но у черного вкус гораздо хуже.
- Белый груздь (настоящий)
- Сухой груздь (подгруздок)
- Осиновый груздь
- Черный груздь
Волнушка
Волнушки отличаются небольшой шляпкой, имеющей вдавление в центре и красивую бахрому по слегка подвернутым краям. Ее цвет варьирует от желтоватого до розового. Мякоть белая и плотная. Это условно-съедобный гриб.
Сок имеет очень горький вкус, поэтому перед тем, как готовить этот гриб, его нужно долго отмачивать. Ножка плотная, до 6 см в длину. Волнушки любят влажную местность и растут в лиственных и смешанных лесах, предпочитая березы. Их лучше всего собирать с августа по сентябрь.
Волнушки можно есть в засоленном и маринованном виде.
Рыжик
Рыжики похожи на волнушки, но больше по размеру, у них нет бахромы по краям, они светло-оранжевого цвета, а мякоть на срезе тоже оранжевая, по краю зеленеет. У гриба нет горького сока, поэтому готовить его можно сразу, не вымачивая. Гриб съедобный. Рыжики жарят, варят и маринуют.
Шампиньон
Шампиньоны растут и в лесу, и в городе, и даже на свалках и в подвалах с лета по осень.
Пока гриб молодой, его шляпка имеет форму половины шара белого или сероватого цвета, обратная сторона шляпки затянута белой пеленой.
Когда шляпка раскрывается, пелена превращается в юбочку на ножке, обнажая серые пластинки со спорами. Шампиньоны съедобны, их жарят, варят, маринуют без особой предварительной обработки.
Скрипица
Гриб, который слегка поскрипывает при проведении по нему ногтем или при трении шляпок, многие называют его скрипухой. Растет она в хвойных и лиственных лесах, обычно группами.
Скрипица похожа на груздь, но в отличии о груздя ее пластинки отливают желтоватым или зеленоватым цветом, а шляпка так же может быть не чисто белой, к тому же, на бархатистая. Мякоть гриба белая, очень плотная, твёрдая, но ломкая, со слабым приятным запахом и очень острым вкусом. На изломе выделяет очень едкий белый млечный сок.
Белая мякоть на воздухе приобретает зеленовато-жёлтый цвет. Млечный сок, высыхая, становится красноватым. Скрипица — условно-съедобный гриб, она съедобна в соленом виде после вымачивания.
Валуй
Валуй (бычок) имеет светло-коричневую шляпку с беловатыми пластинками и белую ножку. Пока гриб молодой, шляпка загнута вниз и слегка скользкая. Молодые грибы собирают и употребляют в пищу, но только после удаления шкурки, длительного вымачивания или отваривания гриба.
Можно встретить в лесу и на лугу такие причудливые грибы: сморчок, строчок, навозник, строфарию сине-зеленую. Они условно-съедобны, но в последнее время все реже употребляются в пищу людьми. Молодой гриб-зонтик и дождевик съедобны.
Ядовитые грибы
Несъедобные грибы или продукты питания, содержащие их яды, могут вызвать сильное отравление и даже гибель. К самым опасным для жизни несъедобным, ядовитым грибам относятся: мухоморы, бледная поганка, ложные опята.
Мухомор — очень заметный в лесу гриб. Его красная шляпка с белыми крапинками видна леснику издалека. Однако, в зависимости от вида, шляпки могут быть еще и других цветов: зеленого, коричневого, белого, оранжевого. Шляпка по форме напоминает зонтик.
Этот гриб довольно крупных размеров. Ножка обычно расширяется книзу. На ней расположена «юбочка». Она представляет собой остатки оболочки, в которой находились молодые грибы. Этот ядовитый гриб можно спутать с сыроежкой золотисто-красной.
У сыроежки шляпка, немного вдавленная в центре и нет «юбочки» (вольвы).
Бледная поганка (мухомор зеленый) даже в небольшом количестве может нанести большой вред здоровью человека. Шляпка ее может быть белого, зеленого, серого или желтоватого цвета. А вот форма зависит от возраста гриба. Шляпка молодой бледной поганки напоминает небольшое яйцо, а со временем она становится почти плоской.
Ножка гриба белого цвета, сужается книзу. Мякоть не изменяется в месте надреза и не имеет запаха. Бледная поганка растет во всех лесах с глиноземной почвой. Этот гриб очень похож на шампиньоны и сыроежки. Однако, пластинки шампиньонов обычно окрашены темнее, а у бледной поганки они белого цвета.
У сыроежек нет этой юбочки на ножке, и они более ломкие.
Ложные опята можно легко спутать со съедобными опятами. Они обычно растут на пнях. Шляпка этих грибов имеет яркую окраску, а края покрыты белыми хлопьевидными частичками. В отличие от съедобных опят, запах и вкус у этих грибов неприятные.
Желчный гриб — двойник белого. Отличается от боровика тем, что верхняя часть его ножки покрыта темной сеткой, а мякоть розовеет на срезе.
Сатанинский гриб также похож на белый, но его губка под шляпкой красноватая, на ножке красная сеточка, а срез становится лиловым.
Перечный гриб похож на моховик или масленок, но губка под шляпкой лилового цвета.
Ложная лисичка — несъедобный двойник лисички. По цвету ложная лисичка более темная, красновато-оранжевая, на изломе шляпки выделяется белый сок.
И у моховика, и у лисичек тоже есть несъедобные двойники.
Интересные факты про грибы
Как вы поняли, грибы — это не только те, у которых есть шляпка и ножка и которые растут в лесу.
- Дрожжевые грибы применяют для создания некоторых напитков, используя их в процессе брожения (к примеру, квас). Плесневые грибы являются источником антибиотиков и ежедневно спасают миллионы жизней. Особые виды грибов применяют для придания продуктам, например, сырам, особенного вкуса. Также их используют для создания химических веществ.
- Споры грибов, с помощью которых происходит их размножение, могут прорости через 10 лет и более.
- Встречаются и хищные виды грибов, которые питаются червяками. Их грибница образует плотные кольца, при попадании в которые уже невозможно вырваться.
- Самому древнему грибу, найденному в янтаре, насчитывают 100 млн лет.
- Интересным фактом является и то, что муравьи-листорезы способны самостоятельно выращивать грибы, необходимые им для питания. Такую способность они обрели 20 млн лет назад.
- В природе насчитывается около 68 видов светящихся грибов. Чаще всего они встречаются в Японии. Такие грибы отличаются тем, что светятся в темноте зеленым цветом, особенно эффектно это смотрится, если гриб растет в середине подгнивших стволов деревьев.
- Некоторые грибы приводят к серьезным заболеваниям и поражают сельскохозяйственные растения.
Грибы — это загадочные и очень интересные организмы, полные нераскрытых тайн и необычных открытий.
Съедобные виды являются очень вкусным и полезным продуктом, а несъедобные могут принести большой вред здоровью.
Поэтому важно уметь их отличать и не стоит класть в корзину гриб, в котором нет полной уверенности. Но этот риск не мешает восхищаться их разнообразием и красотой на фоне цветущей природы.
Источник: https://7gy. ru/shkola/okruzhajuschii-mir/918-detyam-pro-griby-s-edobnye-i-yadovitye.html
Съедобные грибы
Быть грибником достаточно интересное хобби, которое подразумевает лесное приключение, прогулки на свежем воздухе. Но для того, чтобы это занятие не принесло вреда, нужно хорошо разбираться в грибах, чтобы с легкостью идентифицировать съедобные.
Есть огромное число съедобных видов. У них особенный аромат и вкусовые свойства. Многие из представителей считаются деликатесами, и отыскать их – большая удача.
Грибы, разрешенные к употреблению, подразделяются на классы, с учетом вкусовых особенностей и пищевой ценности. Многие представляют невероятную ценность благодаря большому количеству питательных веществ в составе.
«Мясо» грибов предполагает наличие таких полезных веществ как белки, углеводы, также оно богато витаминами и минералами. Также оно содержит ферменты, которые влияют на усвояемость и работу пищеварительной системы. Особенно хорошо проявляют споебя шампиньоны, которые считаются наиболее употребляемыми человеком.
Кластеризация съедобных грибов подразумевает наличие самых редких экземпляров, найти которые не так-то просто. Отыскать редкий гриб, который не представляет особой пищевой ценности, все равно считается большой радостью для охотников за грибами.
Здесь можно увидеть список самых известных съедобных грибов, представляющих особую ценность для грибников. Тем не менее, необходимо четко знать отличительные особенности видов, дабы не спутать их с несъедобными.
- Опенок летний
- Опенок луговой
- Трюфель белый
- Мокруха еловая
- Рядовка майская
- Рыжик (Рыжик настоящий)
- Опенок серопластинчатый
- Шампиньон лесной (Благушка)
- Волнушка розовая
- Грифола курчавая (Гриб-баран)
- Цезарский гриб (Мухомор Цезаря)
- Паутинник съедобный (Толстушка)
- Полубелый гриб
- Масленок настоящий
- Лисичка трубковидная
- Рядовка голубиная
- Навозник белый
- Боровик королевский
- Белый гриб березовый
- Ежовик коралловидный
- Говорушка дымчатая форма белая
- Моховик пестрый
- Белый гриб дубовый (Боровик сетчатый)
- Шиитаке
- Грабовик
- Млечник дубовый
- Трутовик овечий
- Опенок толстоногий
- Болет бронзовый (Боровик бронзовый)
- Шампиньон обыкновенный
- Млечник камфорный
- Зонтик белый
- Рядовка чешуйчатая
- Рыжик еловый
- Подберезовик розовеющий
- Вешенка устричная
- Белый гриб сосновый
- Гигрофор поздний
- Вешенка королевская (Еринги, Вешенка степная)
- Говорушка ворончатая
- Мокруха пурпуровая
- Боровик двухцветный
- Груздь болотный
- Лаковица обыкновенная (Лаковица розовая)
- Вешенка легочная
- Подосиновик красный
- Спарассис курчавый (Грибная капуста)
- Боровик желтый
- Рядовка фиалковая
- Опенок темный
- Белошампиньон длиннокорневой
- Масленок зернистый
- Чесночник обыкновенный
- Боровик пороспоровый
- Головач мешковатый
- Плютей олений
- Подберезовик белый
- Гиропорус синеющий
- Рядовка грязная
- Трюфель летний (Трюфель черный русский)
- Альбатреллус сливающийся (Альбатреллус сросшийся)
- Шампиньон августовский
- Млечник обыкновенный
- Саркосцифа алая
- Боровик придаточковый (Боровик девичий)
- Трутовик окаймленный
- Моховик припорошенный
- Шампиньон полевой
- Говорушка зимняя
- Рядовка надломленная
- Моховик каштановый
- Подосиновик белый
- Сморчок настоящий
- Обабок чернеющий
- Строфария морщинисто-кольцевая (Кольцевик)
- Рядовка исполинская
- Вешенка рожковидная
- Груздь сизоватый
- Подвишень
- Паутинник пачкающий
- Сыроежка зелено-красная (Сыроежка лайковая)
- Гигрофор пятнистый
- Боровик Берроуза
- Сыроежка сереющая
- Шампиньон двуспоровый
- Болетин азиатский
- Рогатик гроздевой
- Сыроежка желтая
- Порховка свинцово-серая
- Масленок лиственный
- Зонтик девичий
- Лисичка бледная (Лисичка белая)
- Масленок рыжий
- Дрожалка оранжевая
- Вороночник рожковидный
- Подосиновик дубовый
- Мацутакэ
- Млечник буроватый
- Млечник Мэра
- Лейкофолиота древесинная
- Обабок дальневосточный
- Гипсизигус ильмовый
- Млечник неедкий
- Моховик бархатный
- Боровик золотистый
- Сыроежка болотная
- Рыжик красный
- Сыроежка пищевая или Сыроежка съедобная
- Масленок кедровый
- Подберезовик болотный
- Ризопогон обыкновенный
- Сыроежка буреющая
- Головач продолговатый (Дождевик удлинненый)
- Ложносвинуха рядовковидная
- Трюфель черный
- Сыроежка чешуйчатая
- Боровик Фахтнера
- Сыроежка миндальная
- Болет полупронзовый
- Ежовик усиковый
- Полевик ранний
- Подосиновик сосновый
- Паутинник большой
- Подольшаник
- Ежовик белый
- Опенок ссыхающийся
- Опенок тополиный
- Масленок серый
- Масленок белый
- Трутовик ячеистый
- Рядовка обутая
- Полевка цилиндрическая
- Миценаструм кожистый
- Шампиньон крупноспоровый
- Подосиновик желто-бурый
- Болетин примечательный
- Гипомицес млечниковый
- Сыроежка золотисто-красная
- Масленок рубиновый
- Сморчок степной
- Подберезовик разноцветный
- Плютей благородный
- Масленок рыже-красный
- Шампиньон кривой
- Подберезовик жестковатый
- Шампиньон таблитчатый
- Сыроежка Морзе
- Трюфель итальянский
- Лисичка аметистовая
- Шампиньон двукольцевой
- Ежовик гребенчатый
- Млечник беззоновый
- Рыжик японский
- Дрожалка фукусовидная
- Коллибия Азема
- Сыроежка сине-желтая
- Чешуйчатка чешуйчатовидная
- Моховик моравский
- Сыроежка цельная
- Паутинник сизо-голубой
- Ксерула корневая
- Гигрофор сыроежковый
- Чешуйчатка съедобная
- Гигрофор черный
- Шампиньон темно-красный
- Шампиньон изящный
- Масленок сибирский
- Катателазма императорская
- Лентинеллус уховидный
- Псатирелла серо-бурая
- Псатирелла каштановая
- Сыроежка золотистая
- Гигрофор краснеющий
- Белошампиньон краснопластинчатый
- Сыроежка синяя
- Лисичка булавовоидная
- Мокруха войлочная
- Меланолеука прямоногая
- Гигрофор ранний
- Гигрофор желтовато-белый
- Цистодерма красная
- Масленок раскрашенный
- Меланолеука полосатоножковая
- Дождевик ежевидно-колючий
- Ежовик альпийский
- Масленок Беллини
- Меланолеука коротконожковая
- Гигроцибе пунцовая
- Сыроежка турецкая
- Вешенка лимонная
- Шампиньон Эссета
- Гигрофор луговой
- Сморчок полусвободный
- Шампиньон паровой
- Катателазма вздутая
- Ксерула вздутая
- Гигрофор золотистый
- Дождевик клочковатый
- Трюфель черный зимний
- Чесночник большой
- Гигрофор поэтичный
- Гигрофор снежно-белый
- Гимнопус водолюбивый
- Рогатик усеченный
- Шампиньон полуобутый
- Трюфель белый мартовский
- Мицена молочная
- Гепиния гельвеллоидная
- Негниючник шаровидный
- Гимнопус желтопластинчатый
- Дождевик желтоокрашенный
- Трюфель африканский
- Белосвинуха трехцветная
- Флокуллярия Рикена
- Флокуллярия соломенно-желтая
- Лиофиллум симедзи
- Рыжик полукрасный
- Вешенка покрытая
- Филлопорус розово-золотистый
- Зонтик Конрада
- Гигрофор Персона
- Чага березовая
Заключение
Поиск грибов – это не просто хобби, а целая наука. Грибы можно собирать для себя, или на продажу. Из них можно приготовить различные блюда, так как большинство видов подходит для варки, жарки, засолки, мариновки и сушки. Это питательные и полезные ингредиенты, способные разнообразить рецептурный список.
Почти все «благоприятные» виды отличаются наличием трубчатой ткани под шляпками или пластинками. Так они получили свои названия: пластинчатые или трубчатые. Во время охоты за грибами, грибник, в первую очередь, смотрит на частоту расположения пластин, способ крепления шляпок к ножкам, окрас спор. Проверяется также наличие вольвы и колец, которые являются следствием созревания.
На срезе почти все виды приобретают другой цвет. Чтобы, случайно, не сорвать несъедобный гриб рекомендуется знать, какой цвет приобретает мякоть на срезе у того или иного гриба. Также отличать грибы можно по ареалу, аромату, оттенкам и типам шляпок.
У нас на сайте вы познакомитесь с особенностями видов и сможете понять, как правильно идентифицировать грибы. В данном разделе приведен исчерпывающий список «хороших» грибов, которые подходят для употребления. Изучив их особенности и сходные несъедобные виды, вы сможете без проблем различать их и возможность отравления будет не актуальна.
Источник: https://ECOportal.info/sedobnye-griby/
Съедобные и несъедобные грибы — карточки для детей
На нашем сайте вы можете найти и скачать отличные красивые картинки «Съедобные и несъедобные грибы» для себя или на компьютер.
Картинки все в хорошем качестве, их можно скачать и отправить друзьям или сохранить для себя.
Также на нашем сайте вы сможете найти другие качественные обои, картинки на телефон, открытки с Днем Рождения, добрым утром, спокойной ночи, картинки для детей и многое другое.
Грибы в лесу
Источник: https://drasler.ru/sedobnye-i-nesedobnye-griby-kartochki-dlya-detej/
Дидактические игры по теме «Грибы» — Мои файлы — Каталог файлов
Дидактические игры по теме «Грибы»
Игра «Грибная полянка»
Цель: закреплять знания детей об осенних дарах природы, о съедобных и несъедобных грибах, выяснить, в каких местах в лесу растут грибы; формировать умение находить съедобные грибы по дидактической картине.
Материал: большая дидактическая картина с изображением осеннего леса, нарисованные грибы большого формата, вставленные в картину, корзинки, гриб-лесовик.
Задание.
Собрать не меньше трех грибов (обращаем внимание на то, что грибов одного вида на картине должно быть несколько, если один «грибник» нашел, например, белый гриб, то и другим предоставляется возможность найти такой же гриб).
1. Педагог предлагает детям прогуляться в сказочный лес за грибами, вспомнить, что нужно взять с собой в лес.
2. Каждый ребенок выбирает на картине съедобные грибы и собирает их в корзину.
3. Гриб-лесовик уточняет с детьми, как называется тот или иной гриб, где он любит расти.
Игра «Почему грибы так называются?»
Цель: познакомить детей с разнообразием грибов, выделив группы съедобных и несъедобных грибов; учить детей разным приемам словообразования на примерах грибов.
— Как называется гриб, который растет под березой? (Подберезовик.) Как вы думаете, почему он так назван?
— Как называется гриб, который растет под осиной? (Подосиновик.) Как вы думаете, почему он так назван?
— Гриб, который любит расти в еловом или сосновом бору, как называется? (Боровик.)
— Как называются грибы с рыжими шляпками? (Рыжики, лисички.)
— Как называются грибы, растущие дружными семейками на пеньках? (Опята.)
— Как называется гриб с круглой волнистой шляпкой? (Волнушка.)
— Как называются грибы с маслянистыми шляпками? (Маслята.)
— Какой гриб носит название дикого животного? (Лисичка.) Почему его так назвали?
— Название гриба очень похоже на название домашнего животного. Какой это гриб? (Свинушка.) Почему его так называют? (Потому, что он в пятнах, «грязный, как свинушка».)
— Какие грибы названы в честь дождя? (Дождевики.)
— Эти грибы можно есть? Как они называются? (Съедобные.)
— Грибы, которые грибники не любят, поганые грибы как называются? (Поганки.)
— Какие еще грибы не любят встречать грибники? Эти грибы можно есть? Как они называются? (Несъедобные.)
Игра «Подбери шляпку к ножке»
Цель: познакомить детей с разнообразием грибов, учить подбирать шляпку гриба к его ножке; развивать зрительное восприятие, внимание, мышление, речь, мелкую моторику.
Материал: набор картинок с изображением грибов, разрезанных на 2 части (шляпки и ножки по отдельности).
— Подберите шляпку к ножке гриба. Какой гриб у тебя получился? (Подосиновик.)
Игра «Съедобный – несъедобный»
Цель: закреплять знания детей об осенних дарах природы, о съедобных и несъедобных грибах, выяснить, какие грибы можно есть, а какие нельзя есть; развивать внимание, мышление, речь.
Педагог называет грибы, а дети отвечают, можно их есть или нет: опенок, мухомор, сыроежка, поганка, подосиновик, боровик, ложные опята, подберезовик и т.д.
Игра «Четвертый лишний»
Цель: учить детей выделять в предметах их существенные признаки и делать на этой основе необходимые обобщения, активизировать предметный словарь.
На картинку посмотри,
Предмет лишний назови
И свой выбор объясни.
Подберезовик, мухомор, боровик, подосиновик.
Мухомор, поганка, сыроежка, ложный опенок.
Игра «Один – много»
Цель: учить детей образовывать существительные множественного числа именительного и родительного падежей.
Мы волшебники немного,
Был один, а станет много.
(Подосиновик – подосиновики – много подосиновиков и т.д.)
Игра «Посчитай – один, два, пять» (с мячом)
Цель: учить детей согласовывать существительные с числительными «один», «два», «пять».
Сколько их – всегда мы знаем,
Хорошо мы все считаем.
Один мухомор – два мухомора – пять мухоморов.
Игра «Сложи картинку»
Цель: познакомить детей с разнообразием грибов, учить подбирать части в целую картинку; развивать целостное восприятие, внимание, мышление, речь, мелкую моторику.
У каждого ребенка картинка с изображением гриба, разрезанная на 4 части.
— Какой гриб у тебя получился? (Подберезовик.)
Конспект занятия Съедобные и несъедобные грибы
Конспект занятия «Съедобные и несъедобные грибы»
Конспект занятия «Съедобные и несъедобные грибы»
Цель: Формировать представления детей о съедобных и несъедобных грибах. Задачи: Образовательная:
-Расширять представления детей о многообразии грибов в родном крае.
-Учить детей различать съедобные и несъедобные грибы.
-Учить отгадывать загадки про грибы по их характерным признакам.
-Познакомить с понятием о том, что лесные грибы относятся к царству грибов.
-Формировать представление о строении и способе размножения грибов.
-Расширять знания детей о пользе и применении грибов.
-Сформировать понятие, что в пищу можно употреблять только съедобные грибы, после обработки. -Закреплять умение детей работать с опорными карточками. -Способствовать развитию устойчивого интереса к дальнейшему изучению грибов.
Развивающая:
-Развивать связную речь, память, наблюдательность, любознательность, внимание, мышление, творческое воображение.
-Расширять кругозор.
Воспитательная:
-Воспитывать коммуникативные навыки, навыки коллективной работы, самостоятельность.
-Воспитывать бережное отношение к окружающей среде.
Оборудование:
-иллюстрации съедобных и несъедобных грибов, стенд «полянка» ,корзина для грибов, карточки с цифрами, краски, кисточки, бумага белая.
1 Ход занятия:
-Ребята к нам в гости ёжик, но он очень расстроенн. Что случилось ёжик?
-Моя мама, отправила меня собирать грибы, что бы сделать запасы на зиму. Я набрал целую корзину грибов. По дороге я встретил белочку, она заглянула в корзину и очень удивилась. Я не знаю почему?
-Ребята, давайте поможем ёжику. Узнаем, почему удивилась белочка?
-Достаем первый гриб из корзины:
Растут на опушке
рыжие подружки,
Их зовут …
(Волнушки)
-А если мы с вами в сосновом бору окажемся, то обязательно повстречаем:
Ножка как бочонок,
К шляпке лист прилип.
Молодой, точеный
Крепкий белый гриб. /боровик/
-Опишите этот гриб.
У боровика ножка не толстая, не высокая, а шляпка светло- коричневая или желто-бурая. Зовут его так, потому что любят они расти в сосновых и еловых лесах. Боровик- это съедобный.
Кто повыше, кто пониже, —
На пеньке народец рыжий.
Тридцать три веселых брата.
Как же их зовут?
(опята)
-Что же это за гриб?
Опята растут очень большими группами на пнях, кореньях, около стволов хвойных и лиственных деревьев. Опята бывают осенние и летние. Опята- съедобные грибы
-Ребята, а это что за гриб
Он в лесу стоял,
Никто его не брал,
В красной шапке модной,
Никуда не годный.
( Мухомор)
У мухомора белая ножка и красная шапочка в белый горошек. Он очень красивый, но его нельзя трогать руками – он ядовит и опасен. Поэтому мухомор- несъедобный гриб.
-Встретив в лесу мухомор можно его топтать, пинать?
Нельзя. Мухоморы нужны лесным жителям. Они им лечатся. Например: лоси их проглатывают целиком.
-Ребята, а сейчас мы сможем сказать ёжику, почему так удивилась белочка, заглянув в его корзину?
(В корзине были съедобные и несъедобные грибы вместе)
-А какие съедобные грибы еще вы знаете.
(Опята,рыжики,сморчок,шампиньон,вешенка,груздь,лисичка,масленок,моховик,трюфель)
-А какие несъедобные грибы вы знаете?
(Желчный гриб, ложный опенок, говорушка, бледная поганка)
-Что можно делать с грибами?
(Сушить, варить, жарить, но только сначала обработать)
-Почему нельзя употреблять в пищу мухомор, бледную поганку и т. д. ?
-А сейчас я вас приглашаю на полянку.
2.Физминутка «Грибок».
Гриша шел-шел-шел,
(ходьба на месте)
Белый гриб нашел.
Раз — грибок,
Два — грибок,
Три — грибок,
(наклоны корпуса вперёд)
Положил их в кузовок
3.-Вот и наша полянка, а вот пустая корзина ёжика для грибов. Давайте съедобные грибы положим в корзинку, а несъедобные оставим на полянке.
/Дети делятся на две команды по желанию. 1-ая команда вставляет в прорези полянки несъедобные грибы,2-ая команда складывает съедобные грибы в корзину белочки.
-Теперь каждая команда посчитает сколько у нее грибов и покажет цифру соответствующую количеству грибов в (корзине, на полянке).Назвать цифру.
-Сравнить количество грибов. Где грибов больше, а где меньше? На сколько?
-Ребята, а кто из вас ходил в лес за грибами?
Знаете ли вы, где растут грибы?
Грибы растут в лесах, в поле, на лугах и болотах. Их можно встретить на земле среди опавших листьев, они облепляют пни и стволы деревьев.
— Лесные грибы относятся к большой группе живых организмов — царству грибов.
— Давайте рассмотрим гриб, из чего он состоит? (шляпка, ножка).
— Верно, это то, что мы над землей, а в земле есть грибница. Грибница имеет вид нежного пушистого налета, будто множество тоненьких ниточек, переплетенных между собой. По строению нижней части шляпок, грибы делятся на пластинчатых (имеющих на нижней части шляпки пластинки) и трубчатых (имеющих пористую поверхность) -педагог показывает.
Грибы отличаются от растений не только строением, но и размножением. Чем размножаются растения? /семенами/.
Грибы размножаются спорами. Споры находятся между пластинками и трубочками в нижней части гриба. Споры настолько малы, что не видны человеческому глазу и очень легки, их подхватывает ветерок и уносит далеко от гриба. Попав в подходящие условия, споры прорастают грибницей, и на следующей год на этом месте, вырастают грибы. Так грибы завоевывают новые места.
— А вы, помните как называю человека, собирающего грибы?
(грибник)
-Настоящий грибник, найдя гриб, сначала полюбуется им, запомнит, где этот гриб вырос, и только потом бережно срежет его и положит в лукошко шляпкой вниз.
-А какие правила сбора грибов знаете вы?
Правила сбора грибов (ответы детей):
-Не срывать, не топтать ядовитые грибы — они нужны многим жителям леса;
-Срезать грибы аккуратно ножом, а не срывать их -можно повредить грибницу;
-Не раскапывать палкой грибницу — она может высохнуть, не прикрытая листвой;
-Не собирать грибы у проезжей части;
-Собирать только известные грибы;
-Не срывать старые и очень маленькие грибы.
4. Белочка
Хожу в пушистой шубке,
(накрываем кулачок ладошкой)
Живу в густом лесу
(сцепляем пальцы в открытый замок)
В лесу на старом дубе
(перекрещиваем руки в запястьях и растопыриваем пальчики в разные стороны)
Орешки я грызу.
(складываем ладошки вместе, накрывая орех)
-Ребята, мы столько много знаем о грибах, а давайте пофантазируем.
5. Рисование «Сказка о грибах».
-Каждый гриб имеет свой характер. Чем отличаются грибы друг от друга?
(Они разного цвета одни большие, другие маленькие, у одних толстые, а у других тонкие ножки.)
-Может ли гриб иметь свой характер? Какой характер может быть у мухомора? Он, наверное, веселый, довольный собой, не боится грибников, хвастается своей пестрой шляпкой. Какой характер может быть “осиновика?
(Он может быть гордым, заносчивым или стеснительным. Гриб может быть гордым, заносчивым или стеснительным. Гриб может быть испуганным, если к нему подходит грибник или на шляпку заползла улитка.)
— Какой может быть поганка?
(Веселой, озорной или грустной, потому что ее все считают некрасивой.)
-Какими красками мы можем изобразить грибы?
(Шляпки у грибов могут быть разноцвет- и, а ножки — светлыми.)
Рассмотрите картинки разных грибов. Обратите внимание, что серединка шляпки всегда темнее, чем края. Придумайте свой гриб, он не обязательно должен быть похож на настоящий. Но у него обязательно должен быть свой характер. Начинайте работу со шляпки, затем пририсовывайте ножку. Не забудьте, что наши грибы не растут в пустоте -необходимо сделать фон. Какой?
(Грибы растут в густой траве, они могут прятаться среди опавших листьев и веточек.)
Дети самостоятельно рисуют грибы.
— Попробуйте угадать характер грибов своих товарищей.
-Давайте все наши грибы подарим белочке.
Ёжик:
-Спасибо вам ребята.
Мы на полянке побывали,
Мамочке моей грибы собрали,
А потом порисовали,
А теперь пора прощаться,
Вам играть, мне удаляться.
Ребята, давайте белочке еще раз расскажем:
6. Выводы:
-Какие бывают грибы?
-Назовите съедобные, несъедобные грибы?
-Что можно делать с грибами?
-Почему нельзя употреблять в пищу мухомор?
-Кто из животных лечится мухомором?
-Где растут грибы?
-Чем размножаются грибы?
-В какое время собирают грибы?
-Как называют человека, собирающего грибы?
-Кто любит ходить в лес и собирать грибы?
Какие мы с вами молодцы!
несъедобных грибов — Викиданные
Из Викиданных
Перейти к навигации Перейти к поискуОписание не определено
- невкусный гриб
Язык | Этикетка | Описание | Также известен как |
---|---|---|---|
Английский | несъедобный гриб | Описание не определено |
|
Заявления
подкласс гриб0 ссылок
икона Mycomorphbox Несъедобное.png250 × 250; 10 КБ
0 ссылок
противоположность съедобный гриб0 ссылок
основная категория темы Категория: Несъедобные грибы1 ссылка
импортировано из проекта Викимедиа Русская ВикипедияДополнительные ссылки
Википедия (2 записи)
редактировать- Plwiki Grzyby niejadalne
- Ровики Ciuperci necomestibile
Викиучебники (0 записей)
редактироватьВикиновости (0 записей)
редактироватьВикицитатник (0 записей)
редактироватьВикиточник (0 записей)
редактироватьВикиверситет (0 записей)
редактироватьWikivoyage (0 записей)
редактироватьВикисловарь (0 записей)
редактироватьДругие сайты (0 записей)
редактироватьМеню навигации
Персональные инструменты
- Английский
- Не авторизован
- Обсуждение
- Вклады
- Создать аккаунт
- Войти
Пространства имён
- Товар
- Обсуждение
Варианты
Просмотры
- Прочитать
- Посмотреть историю
Больше
Поиск
Навигация
- Главная страница
- Портал сообщества
- Чат проекта
- Создать новый элемент
- Последние изменения
- Случайный элемент
- Служба запросов
- Рядом
- Помощь
- Пожертвовать
Лексикографические данные
- Создать новую лексему
- Последние изменения
инструменты
- Какие ссылки здесь
- Связанные изменения
- Специальные страницы
- Постоянная ссылка
- Информация о странице
- Цитируйте эту страницу
- Концептуальный URI
Печать / экспорт
- Создать книгу
- Скачать в PDF
- Версия для печати
- Эта страница последний раз была отредактирована 14 октября 2020 в 03:24.
- Все структурированные данные из пространств имен main, Property, Lexeme и EntitySchema доступны по лицензии Creative Commons CC0; текст в других пространствах имен доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; могут применяться дополнительные условия. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с Условиями использования и Политикой конфиденциальности.
- Политика конфиденциальности
- О Викиданных
- Заявление об отказе от ответственности
- Мобильный просмотр
- Доступ к данным
- Разработчиков
- Статистика
- Заявление о файлах cookie
ресурсов
Для разработки этих веб-страниц широко используются следующие онлайновые и печатные ресурсы:
Онлайн-базы данных
Номенклатура и систематика
База таксонов NCBI
Fungorum
Базы данных научного журнала
AltHealthWatch
Предварительные просмотры BioSys
Pubmed
Scopus
JSTOR — Архив научных журналов
Система анализа и поиска традиционной китайской медицинской литературы (TCMLARS)
Книги
Арора Д.(1986).
Демистификация грибов . (2-е изд.)
Беркли: Десятискоростной пресс. (959 стр.)
Предварительный просмотр доступен в Google Книгах
Бессетт А.Е., Миллер О.К., Бессетт А.Р., Миллер Х. (1995).
Цветные грибы Северной Америки: полезный помощник по редко иллюстрированным грибам .
Гонконг: Издательство Сиракузского университета. 172 с.
Бо Л., Юн-Сун Л. (1980).
Фармакопея грибов (Sinica) .
Окленд, Калифорния: Компания Киноко.297 с.
Chang S-T, Майлз PG. (2004).
Грибы. Выращивание, пищевая ценность, лечебный эффект и воздействие на окружающую среду (2-е изд.) .
CRC Press. 451 с.
Groves JW. (1979).
Съедобные и ядовитые грибы Канады .
Оттава: Сельское хозяйство Канады. 326 с.
Хоббс К. (1995).
Грибы лекарственные. Исследование традиций, исцеления и культуры .
Summertown: Botanica Press. 251 с.
Кирк PM, Cannon PF, Дэвид JC, Stalpers JA.(2001).
Словарь грибов. 9 изд.
Эгхем: CABI Bioscience. 655 с.
Майлз PG, Чанг С.Т. (1997).
Биология грибов. Краткие основы и текущие разработки .
Сингапур: World Scientific Publishing Co. Pte. Ltd. 194 с.
Роджерс ДР. (2006).
Грибная аптека. Лекарственные грибы Западной Канады .
Эдмонтон: Prairie Deva Press. 234 с.
Стамец П. (2000).
Выращивание изысканных и лечебных грибов.3-е изд. .
Беркли: десятискоростной пресс. 574 с.
Обзорные статьи
Авраам, WR.
Биоактивные сесквитерпены, вырабатываемые грибами: полезны ли они и для человека?
Curr Med Chem. 2001 8: 583-606.
Вентилятор, LF, Pan, HJ, Soccol, AT, Pandey, A, Soccol, CR.
Успехи в исследованиях грибов за последнее десятилетие.
Пищевая технология и биотехнология. 2006 44 (3): 303-11.
Jin-Ming, G.
Новые биологически активные метаболиты китайских высших грибов.
Curr. Орг. Chem. 2006 10: 849-871.
Lindequist U, Niedermeyer, THJ, Jülich W.-D.
Фармакологический потенциал грибов.
eCAM. 2005 2 (3): 285-299.
Лю, JK.
Вторичные метаболиты высших грибов Китая и их биологическая активность.
Drug Discov Ther. 2007 1 (2): 94-103.
Lull C, Wichers HJ и Savelkoul HFJ.
Противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства метаболитов грибов.
Медиаторы воспаления. 2005 2: 63-80.
Куанг, Д.Н., Хашимото, Т., Асакава, Ю.
Несъедобные грибы: хороший источник биологически активных веществ.
Chem Rec. 2006 6 (2): 79-99.
Салливан, Р., Смит, Дж. Э., Роуэн, Нью-Джерси.
Лекарственные грибы и лечение рака. Перевод традиционной практики в западную медицину.
Перспективы биологии и медицины. 2006. 49 (2): 159-70.
Ван, HX, Ng, TB, Ooi, VEC.
Лектины из грибов.
Микологическое исследование. 1998 102: 897-906.
Wasser, SP, Weis, AL.
Терапевтические эффекты веществ, встречающихся в высших грибах Basidiomycetes: современная перспектива.
Crit Rev Immunol. 1999 19 (1): 65-96.
Научно-исследовательские журналы
Американский журнал китайской медицины
Дополнительные методы лечения в медицине
Доказательная дополнительная и альтернативная медицина
Съедобные грибы (Шанхай, Китай)
Съедобные грибы Китая (с выдержками на английском языке, Куньмин, провинция Юньнань, China)
Forschende Komplementarmedizin und Klassische Naturheilkunde / Исследования в области дополнительной и классической натуральной медицины.
Международный журнал лекарственных грибов (Израиль)
Журнал китайской медицины
Журнал этнофармакологии
Журнал травяной фармакотерапии
Журнал трав, специй и лекарственных растений
Журнал лекарственных продуктов питания
Журнал традиционных лекарств
Mycological Research
Mycoscience
Micologia Neotropical Aplicada (Мексика)
Mushroom Information (Италия)
Mushroom Journal (Великобритания)
Mushroom News (США)
Mushroom Research (Индия)
Mushroom Research (Индия) 900r
6 странных съедобных грибов — Ethnic Foods R Us
- Home
- Рецепты со всего света
- Африканская кухня
- Ангольская кухня
- Ангольская фейжоада
- Ангольское рагу из арахиса
- Аррос-де-Коко и Папайя
- Мороженое Баобаб
- Calulu de Pixe
- Camaro Grelhado
- Funje
- Muamba De Galinha
- Кухня Ботсваны
- Богобе
- Бифштекс, маринованный в Ботсване
- Ботсвана Веткук с фаршем
- Ботсванский цыпленок в дырке
- Seswaa
- Эфиопская кухня
- Абеша Гомен
- Азифа (Эфиопский холодный салат из чечевицы)
- Дабо Коло
- Доро Тибс Ват
- Duba Wat
- Эфиопский хлеб инджера
- Кифто
- Кик Ват
- Баранины ягненка
- Ганская кухня
- Абенкван
- Банку и тилапия с тушеным перцем
- Салат из одуванчиков по-гански
- Тушеное яйцо в саду
- Ганский салат с авокадо
- Ганский карри с черным глазом и горохом
- Ганские традиционные скобы
- Ганский рагу из тилапии из вольты
- Суп из козьего молока
- Суп из арахиса с курицей
- Джоллоф Рис с курицей
- Окро Рагу
- Красный тушеный красный
- Рагу из морепродуктов региона Вольта
- Рецепт Вакье
- Кенийская кухня
- Салат Качумбари
- Кенийский чапати
- Кенийский куриный карри
- Кенийский цыпленок Тикка Масала
- Кенийский соус масала
- Кенийская жареная баранина
- Кенийский угали
- Мчузи Ва Самаки
- Ньяма Чома
- Сукума Вики
- Малийская кухня
- Gâteau de Semoule aux Agrumes
- Рис Малиан Джоллоф с бараниной
- Рецепт малийской пуле Яссы
- Ragout de Capitaine à l’Arachide et aux Épinards
- Соус Épinard aux Côtes de Porc
- Tiga Dégué au Poisson Fumé
- Марокканская кухня
- Bstilla
- Овощи и баранина из кускуса
- Кебаб из баранины с Золотым Кускусом
- Фрикадельки с айоли и рукколой
- Марокканская запеканка с курицей
- Марокканское рагу из баранины
- Тажин из марокканской баранины
- Нигерийская кухня
- Настоящий нигерийский соус шито
- Соус или рагу для яиц для сада
- Джоллоф с рисом и курицей
- Рагу из курицы и говядины по-нигерийски
- Рис с нигерийским кокосом
- Жареные бобы по-нигерийски
- Жареный рис по-нигерийски
- Рагу из жареных помидоров по-нигерийски
- Нигерийский мясной пирог
- Нигерийские жареные улитки
- Нигерийская Суя
- Нигерийский угали
- Обэ Эджа (Нигерийское рыбное рагу)
- Соус Угба Укпака
- Ямс и овощи с укпакой
- Сенегальская кухня
- Boulettes de Poisson
- Себу Джен
- Себу-Яп
- Mafe (Мясо в тушеном арахисе)
- Пуле Ясса
- Сенегальское арахисовое мороженое
- Южноафриканская кухня
- Ботинки
- Кейп-малайский рыбный карри
- Кейп-малайская маринованная рыба
- Куриный соус Чатни со специями
- Ти-Боун Стейк Браай
- Tomato Bredie
- Танзанийская кухня
- Рис плов с тушеной говядиной
- Плов я Креветки
- Танзанийское рыбное карри
- Танзанийские самосы
- Угали
- Тоголезская кухня
- Ablo
- Дженкуме
- Gboma Dessi
- Gbotemi Spice
- Цыпленок Того на гриле
- Тунисская кухня
- Яйцо Шакшука
- Рыба с соусом Харисса
- Рагу из сладкой баранины и айвы
- Tendrons de Veau à la Gardiane
- Тунисская чакчука
- Тунисский кускус из баранины
- Тунисская оджа
- Угандийская кухня
- Samosas Угандийская закуска
- Традиционный угандийский рецепт матуке
- Угандийский рецепт куриного лувомбо
- Рецепт рагу из угандийского арахиса
- Угандийский традиционный рецепт Rolex
- Зимбабвийская кухня
- Рецепт традиционной зимбабвийской садзы
- Зимбабвийская Бота Уне Дови Рецепт
- Традиционный рецепт зимбабвийской чакалаки
- Ягненок на гриле, маринованный в Зимбабве
- Зимбабвийская запеченная курица в острой глазури
- Ангольская кухня
- Вся американская кухня
- Аляскинская кухня
- Аляскинская треска и креветки со свежими помидорами
- Жаркое из оленины по-аляскински
- Аляскинская паэлья из диких морепродуктов Supreme
- Аляскинский лосось, жареный на гриле,
- Дикий пойманный аляскинский королевский краб на гриле
- Пикката из аляскинского лосося на сковороде
- Американский TexMex
- Американский TexMex Chorizo Lasagna
- Andouille Blue Corn Chili Quesadillas
- Чили Кон Карне с мясом дичи
- Southwest Huevos Rancheros
- Цыпленок TexMex с соусом Чипотле
- Свиные отбивные на гриле TexMex
- Тушеное мясо TexMex индейки с ячменем
- Классическая американская кухня
- Американские завтраки
- Американский завтрак
- Яблоко, банан, завтрак, хруст
- Запеченные яйца со шпинатом и ветчиной
- Запеканка из омлета
- Базовые домашние идеальные блины
- Яйцо в авокадо Завтрак
- Завтрак из яиц и стейка на гриле
- Овсяные оладьи с пеканом
- Яйца-пашот Сырная спаржа
- Запеканка с портулаковым омлетом
- Блинчики со сметаной и малиной
- Запеканка для завтрака с картофелем и колбасой
- Сэндвич с копченым лососем
- Шпинат и бекон с заварным кремом
- Американские десерты
- Торты и кексы
- Лаймовый пирог
- Кексы с ананасами вверх ногами
- Свальный тыквенный торт
- Торт Красный бархат
- Морковный торт с глазурью из белого шоколада
- Чизкейки
- Морковный чизкейк
- Чизкейк с шоколадно-кофейными зернами
- Чизкейк Красный Бархат
- Печенье Пироги и пирожные
- Овсяно-какао-батончики с арахисовым маслом
- Брауни с трюфелем и арахисовым маслом
- Сливовый пирог с эстрагоном Штрейзель
- Печенье с малиновым и миндальным отпечатками пальцев
- Клубничная крошка
- Пироги Песочные и коблеры
- Пирог из алабамского кленового молока
- Американский яблочный пирог
- Американский вишневый пирог
- Арканзасский пирог с опоссумом
- Банан Фостер
- Классический пирог с лимонным безе
- Медовый Бурбон Карамель Персиковый Пирог
- Лаймовый пирог
- Персиковый кобблер
- Клубничное песочное печенье со взбитыми сливками
- Сладкий хлеб, кексы и буханки
- Банановый хлеб с начинкой из сливочного сыра
- Лимонно-маковые маффины
- Монтерей Пивной Кляр Хлеб
- Южные сладкие маффины из кукурузного хлеба
- Торты и кексы
- Американские закуски
- Артишоки и азиаго Попперс
- Авокадо Чимичурри Брускетта
- Финики с начинкой из сыра в беконе
- Сырные куриные укусы с буйволом
- Домашние наггетсы McChicken
- Хлеб для вечеринок Pull Apart
- Red Hot Baked Wings
- Дымный греческий йогурт с начинкой из яиц
- Кисло-сладкая закуска из курицы
- Классические американские гарниры
- Сыр Блю Пекан Кукуруза в початках
- Масло сливочное масло мята и фасоль лайма
- Классическая запеченная фасоль по-бостонски
- Лейк Чарльз Грязный рис
- Monster Macaroni and Cheese!
- Запеченный в духовке картофель фри по-деревенски
- Картофельный артишок Au Gratin
- Жареная спаржа с маслом лайма и чили
- Картофельное пюре с жареным чесноком
- Жареные грибы сморчков
- Рецепт с зубчатым картофелем и ветчиной
- Основные блюда классической американской кухни
- Луковые бомбы в беконе
- Бальзамический глазированный стейк в рулетах
- Свиные ребрышки на гриле
- Жаркое из говядины и овощи
- Бифштекс, приготовленный на гриле до совершенства
- Лосось на кедровой доске с горчичным соусом
- Сырное крабовое суфле по-французски по-американски
- Стейк из курицы с соусом
- Классический рецепт рождественской индейки
- Глазированная деревенская ветчина Вирджиния Смитфилд
- Вкусный мясной рулет Grandmas Old Fashioned
- Пивная банка на гриле Цыпленок
- Дикий аляскинский лосось на гриле
- Жареная баранина с травами
- Джек Дэниэлс Стейк и креветки на гриле
- Маринованные свиные отбивные на гриле
- Запеканка из моллюсков Новой Англии
- Perfect Prime Rib Supreme рецепт
- Стейки гриль на солёной доске
- Цыпленок с обжаренным цитрусовым соусом из эстрагона
- Креветки Scampi Classic American Style
- Солсбери стейк из задушенного ковбоя
- Свиные отбивные в остром томатном соусе
- Вареный перец, фаршированный
- Свинояс
- Супы и бутерброды
- All American BLT Сэндвич
- Классический американский томатный суп
- Сэндвич с сыром на гриле с фруктовым беконом
- Куриный суп поскорее поправляйся
- Рыбная похлебка Новой Англии
- Ролл с лобстером из Новой Англии
- Philly Cheesesteak с чесночным майонезом
- Острый суп из черной фасоли и сальсы
- Тушеная говядина Wilson Hearty
- Американские завтраки
- Гавайская кухня
- Гавайская говядина и капуста на кокосовом молоке
- Рецепт гавайской курицы с гуавой
- Гавайский рецепт Мауи Ахи Poke
- Традиционный гавайский рецепт пои
- Гавайская мультиварка Kalua Pig
- Модернизированный рецепт гавайской свинины по-лау-лау
- Традиционный гавайский рецепт Ояко Донбури
- New Orleans Cuisine
- Каджун Джамбалая
- Раки Etouffee
- Варенье из луизианских раков
- New Orleans Gumbo
- Новый Орлеан Красная фасоль и рис
- Южная еда для души
- Коричневый сахарный пирог соул
- Куриные ножки во фритюре для души
- Картофельное пюре с чесноком и соусом
- Жареный сом в соусе
- Пикантный южный кукурузный хлеб на сковороде
- Тушеные свиные отбивные
- Торт Sock it to Me Southern Soul
- Смесь зелени Soul Food Style
- Южный жареный аллигатор
- Жареная капуста и бекон по-южному
- Южный жареный цыпленок
- Жареные лапки южной лягушки
- Рецепт супа из черепахи с диким щелчком
- Вегетарианский и веганский
- Суфле с козьим сыром и спаржей
- Пиво Лайм Цветная капуста Тако
- Лучший суп из черной фасоли
- Cilantro Coleslaw
- Бутерброды с жареными зелеными помидорами
- Манго Сальса
- Картофель фри, запеченный в духовке
- Палео Шитаке Суфле со шпинатом
- Бургер с острой черной фасолью
- Пряный рис и хеш из 3 бобов
- Лазанья с тремя сырами и баклажанами
- Очень вегетарианский острый перец чили
- Североамериканская кухня западного побережья
- Калифорния Суши Ролл Supreme
- Калифорнийский Чоппино
- Жаркое на гриле с тремя кончиками и орегонскими травами руб.
- Пирог со шпинатом и травами
- Омары и креветки с лаймовым маслом
- Обжаренные моллюски геодука
- Рецепт тетраццини из индейки или курицы
- Тако с американскими креветками Западного побережья
- Треска и креветки Западного побережья
- Кухня из дичи
- Тушеная утка с апельсином
- Жареные во фритюре острые шарики из аллигатора
- Жареная корейка из лося с травами
- Баффало стейк с травами
- Как приготовить суперпродукт для выжившего из пеммикана
- Пикантный деревенский жареный перепел
- Рагу из копченой гремучей змеи
- Острый кроличий паприка
- Пряное рагу из дикого кабана
- Жаркое из оленины с травами
- Venison Lasagna Supreme
- Пирог с олениной
- Venison Wellington
- Буррито из дичи
- Аляскинская кухня
- Азиатская кухня
- Афганская кухня
- Афганская курица Корма
- Тушеное мясо со шпинатом из афганской баранины
- Афганская баранина Шорба
- Кабули Ягненок Пулао
- Корме Кофта — Фрикадельки из афганской баранины
- Нони Афгани
- Китайская кухня
- Рыба, приготовленная на пару
- Пельмени с чесноком и креветками
- Утка на пару с хрустящей кожей
- Острый и кислый суп
- Джук
- Острая монгольская говядина
- Сычуаньский куриный овощной жареный картофель
- Сычуаньская хрустящая говядина с апельсином
- Филиппинская кухня
- Адобо Адобонг Манок
- Баклажан по-филиппински Адобо
- Адобо из филиппинской кокосовой говядины
- Меню в филиппинском стиле
- Традиционный филиппинский панчит
- Индонезийская кухня
- Индонезийский Nasi Goreng
- Индонезийский Perkedel
- Индонезийский Satay
- Баранина Ренданг
- Наси Кунинг
- Паники Манадо
- Японская кухня
- Дракон Ролл Суши
- Суп из яичных капель
- Сашими с имбирем, кунжутом и лососем
- Японский лосось на гриле
- Мисо-суп
- Никуджага (Тушеное мясо с картофелем)
- Идеальный рис для суши
- Саба Сиояки (жареная скумбрия)
- Суномоно (Японский салат из огурцов)
- Корейская кухня
- Би Бим Бап
- Bul Go Gi
- Домашнее Ким Чи
- Чапче (корейское блюдо с лапшой)
- Кимчи Дзигэ
- Блинчики с морепродуктами по-корейски
- Мисо-грибной суп с тофу и лапшой
- Миеок Мучим 미역 무침
- Па Джун Рецепт корейских блинов
- Традиционный корейский суп из морских водорослей
- Малазийская кухня
- Малазийская лакса
- Малазийский Наси Лемак
- Малазийский Ренданг
- Ми Горенг
- Penang Hokkien Mee Supreme!
- Монгольская кухня
- Гурилтай Шуль Рецепт супа с монгольской лапшой
- Рецепт хуушуур по-монгольски
- Рецепт жареного ягненка по-монгольски
- Рецепт традиционного монгольского Хорхога
- Тайская кухня
- Kaeng Phed Ped Yang
- Pad Ped Pla Duk
- Пла-Мук Нуенг Ма-Сейчас
- Острый тайский суп с кокосовыми креветками
- Тай Пананг Карри с говядиной
- Том Ям Гунг
- Вьетнамская кухня
- Бо Хо (вьетнамское рагу из говядины и пива)
- Бо Нуонг Ха (Жареная говядина с лимонной травой)
- Маринованные ароматные отбивные из баранины
- Соус Нуаок Чам
- Рецепт вьетнамского супа с лапшой
- Вьетнамский чай с копченой курицей
- Афганская кухня
- Австралийская и аборигенная кухня
- Баранина с австралийскими травами
- Австралийский мясной пирог
- Австралийский перец вяленый тасманский Steelhead
- Запеченный баррамунди с острым соусом
- Тушеная корейка кенгуру
- Кенгуру на гриле и овощи
- Креветка с апельсином и имбирем на Барби
- Тим Тэм Брауни
- Британская кухня
- Аутентичный британский пузырь и писк
- Британские бангеры и пюре
- Британский воскресный жареный
- Цыпленок Тикка Масала
- Fish n Chips n Mushy Peas
- Полный английский завтрак
- Рецепт Кеджри
- Piccalilli
- Пирог со свининой
- Яйца виски с карри-майо
- Кухня Карибских островов
- Багамская кухня
- Запеченный фаршированный краб
- Гуава Дафф
- Johnycakes
- Голубиный горох и рис
- Кубинская кухня
- Кубинский маринованный стейк из рибай на гриле
- Кубинский полуночный сэндвич
- Жареный кубинский поросенок
- Cuban Sofrito Supreme
- Лосось в глазури с манго
- Ропа Вьеха
- Кухня Доминиканской Республики
- Bejenjenas Guisadas con Cerdo
- Доминиканский Санкочо
- Доминиканский Санкочо Верховный
- Empanaditas de Catibias
- Гаитянская кухня
- Креольский красный окунь
- Haitian Griot
- Гаитянский креольский пуле
- Ламби по-креольски
- Пиклиз
- Ямайская кухня
- Ямайские котлеты из говядины
- Ямайский цыпленок
- Рецепт ямайской свиной корейки
- Ямайская жареная вяленая рыба
- Джанга Суп
- Пуэрто-риканская кухня
- Настоящая пуэрториканская фасоль и рис
- Fricassee de Lambi
- Habichuelas Rosadas
- Lechon Asado
- Пуэрто-риканская пастелон
- Rellenos de Papa
- Тринидадская кухня
- Стиль Хана Масала Трини
- Масло Culantro с чесноком
- Culantro Рыба, приготовленная на пару с чесноком и маслом
- Карри с уткой Trini Style
- Курица Карри по-Тринидадски
- Багамская кухня
- Центральноамериканская кухня
- Белизская кухня
- Belizean Panadas
- Белизская жареная свиная вырезка
- Карри с курицей и кокосом
- Оладьи Раковины
- Хэшбрауны из солонины
- Коста-риканская кухня
- Ceviche
- Костариканский Арроз кон Полло
- Коста-Рика Касадо
- Галло Пинто
- Апельсиновый пудинг по-коста-рикански
- Гватемальская кухня
- Гватемальский Фьямбре
- Гватемальский микстас
- Гватемальский тамалес
- Pollo en Jocón
- Гондурасская кухня
- Ахи Тунец Севиче
- Carne Asada
- Жареная рыба Йохоа
- Sopa Catratcha De Mariscos Con Un
- Никарагуанская кухня
- Никарагуанский Накатамалес
- Чурраско в никарагуанском стиле
- Никарагуанский Вигорон
- Salpicón de Res
- Панамская кухня
- Arroz con Pollo
- Панамские эмпанада из говядины
- Панамский Чангас
- Тушеное мясо Perry Bay
- Сальвадорская кухня
- Севиче де Камарон
- Крабы в соусе Пепита
- Pescado Empanizado con Avena
- Pupusas con Carne de Cerdo y Queso
- Белизская кухня
- Голландская кухня
- Традиционный голландский рецепт Boerenkool Stamppot
- Голландский яблочный пирог
- Голландские крокеты
- Голландский Hutspot со свиными отбивными
- Голландский Slavinken
- Gehaktballen (Голландские котлеты)
- Oliebollen Dutch Donuts
- Тосты с копченым угрем
- Французская кухня
- Слоеный круассан с черникой
- Салат Цезарь классический
- Coquilles Saint Jacques
- Крем-карамель
- Французская тушеная белая фасоль
- Курица азиаго с грибами
- Salade Nicoise
- Семичасовая баранина
- Немецкая кухня
- Abendbrot mit Rettich
- Настоящий традиционный немецкий гуляш
- Bauernfrühstück
- Бироки в немецком стиле
- Bratwurst mit Saurer Sahnensosse
- Немецкий чесночный хлеб
- Немецкий салат из огурцов Gurkensalat
- Kaffee und Kuchen
- Siemieniatka Kanapiø Koðë
- Spargal Lachs Salat
- Венский шницель
- Индийская кухня
- Бхуна Гошт Рецепт
- Курица Бирьяни
- Рыба Пакора
- Баранина Роган Джош
- Креветки Масала
- Овощная Пакора
- Ирландская кухня
- Бангерс и пюре с винным соусом
- Дублин Коддл
- Ирландский коричневый хлеб
- Ирландская солонина и капуста
- Полный ирландский завтрак
- Пирог с ирландскими овчарками
- Итальянская кухня
- Настоящие итальянские мясные шарики
- Торт с медом и йогуртом
- Карамельное яблоко Канноли
- Итальянские моллюски в томатном соусе
- Итальянское рагу из кабана
- Пенне с песто
- Прошутто Спаржа Сыр Фриттата
- Риболлита
- Рикотта и каннеллони с мясом
- Колбаса и перец для сковороды
- Zuppa di Pomodoro
- Яванская кухня
- Аям Унгкеп
- Яванский куриный карри
- Наси Гудег Комплит
- Сото Аям
- Мексиканская кухня
- Арроз Бланко кон Вердурас
- Flan de Coco
- Frijoles de Olla
- Домашний аутентичный мексиканский тамалес
- Huevos Rancheros con Chorizo
- Mexican Street Tacos
- Энчиладо с курицей по-оахакански охлажденной
- Pollo en Salsa de Almendra
- Сальса Верде Аутентичный мексиканский стиль
- Копченая коровья голова Барбакоа
- Сопа де видео с Acelgas
- Ближневосточная кухня
- Египетская кухня
- Египетское рагу из бамии
- Египетский салат Фатуш
- Египетский кошари
- Египетская Молохия
- Острые жареные креветки и гребешки
- Иранская кухня
- Chelow Kabab
- Гормех Сабзи
- Koofteh Berenji
- Табуле
- Израильская кухня
- Классический ханукальный суфганийот
- фуа-гра
- Шакшука
- Фаршированные виноградные листья
- Ливанская кухня
- Яхни курица
- Ливанский хумус
- Кефта Кабобс из ливанской баранины
- Фрикадельки из баранины по-ливански
- Мегли
- Турецкая кухня
- Донер Кебоб
- Виноградные листья Долма
- Египетская кухня
- Африканская кухня