Для стланцев необходим тщательный

полив

. Во время этой процедуры необходимо поднять ветки дерева на высоту 20 – 30 см с помощью подпорок. Они не должны касаться почвы.

В конце августа и начале сентября полив необходимо ограничить для создания условий, способствующих вызреванию древесины.

Источник: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/virashivanie/stelyushhayasya.html

Правильное формирование стелющейся яблони

Самыми распространенными способами формирования стланцев считаются арктический и бахчевой. В арктическом варианте ветви саженцев отгибают в разные стороны, в бахчевом – располагают в виде веера. Такие формы взрослой яблони занимают большую площадь, потому для экономии места применяют формирование двуплечного стланца. Перед началом процесса изгиба, ранней весной, все деревья освобождают от укрывного материала и подрезают крону на треть однолетнего прироста. В июне начинается формирование кроны.

Дерево аккуратно пригибают, придерживая за место прививки, чтобы ствол не переломился. Перед тем как формировать стелющуюся яблоню, её закрепляют деревянными крючками. Для защиты саженца от ожогов пригибать его к поверхности почвы нужно так, чтобы до неё оставалось 5-6 см. Необходимо следить, чтобы основание ствола не изогнулось, иначе дерево будет плохо развиваться. Боковые части ствола направляются в стороны и фиксируются при помощи крючков. Скелетные ветки пригибают и немного скручивают, чтобы при формировании они не ломались. К середине осени приподнявшиеся побеги также фиксируют крючками.

Перед наступлением зимних холодов молодые саженцы окучивают почвой для защиты от подмерзания. На следующих год, когда сойдёт снег, ствол немного откапывают, а крючки убирают. В августе продолжается формирование скелетных побегов стланца, потому что они в этот момент наиболее гибкие. Ветки направляют в стороны и пришпиливают.

В процессе удаляют сломавшиеся и засохшие ветки, крону прореживают ранней весной, чтобы не было излишнего затенения, тогда почки лучше развиваются. Все побеги должны быть освещены и правильно направлены, так как дерево находится у самой земли. Если какая-то ветка мешает развитию кроны, её прищипывают над четвёртым листом, чтобы превратить в плодоносящую. Когда она отрастёт, процесс следует повторить. Взрослые стелющиеся яблони перед наступлением холодов должны находиться в 25 см над поверхностью почвы, иначе крона вымерзнет, если снега окажется недостаточно.

Источник: http://fb.ru/article/324841/stelyuschiesya-yabloni-opisanie-sortov-osobennosti-vyiraschivaniya-luchshie-sorta-yablon-dlya-sibiri-i-urala

Уход за яблоней

Как ухаживать за стелющейся яблоней? Ветки стланцев в период плодоношения желательно подпирать, используя шпалеры. Это поможет избежать порчи урожая и загнивания яблок. Плоды с дерева снимают вручную вместе с плодоножкой, стараясь не повредить плодовые почки, и аккуратно опускают в ящик или корзину для сбора. Для длительного хранения нужно стараться не испортить восковой налёт на кожице. Он помогает яблокам оставаться свежими и предохраняет от высыхания.

Источник: http://fb.ru/article/324841/stelyuschiesya-yabloni-opisanie-sortov-osobennosti-vyiraschivaniya-luchshie-sorta-yablon-dlya-sibiri-i-urala

Как вырастить стелящуюся яблоню

Чтобы вырастить яблоню в стелящейся форме, необходимо выполнить все условия посадки и формирования ее кроны. При этом стелющейся яблоне уход требует такой же, как и для обычного дерева.

Источник: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/virashivanie/stelyushhayasya.html

Подготовка яблони к зимовке

Яблони для Урала требуют укрытия на зиму. Для этого их окучивают слоем мульчи и плодородной почвы высотой в 10 см. Укрывать крону дерева можно лапником, сухой травой и листвой или другими материалами. Растения необходимо защищать от грызунов, обматывая стволы капроном или расставляя ловушки с ядовитой приманкой. Отраву нужно убрать весной, чтобы её не склевали птицы.

Один из вариантов укрытия для стелющейся яблони:

• подпереть все скелетные побеги подпорками, чтобы они не прогибались от веса материала;
• накрыть дерево плотной тканью, например мешковиной;
• края по периметру засыпать землёй;
• поместить поверх мешковины толстый слой утепляющего материала;
• защитить поверхность от промокания клеёнкой;
• закрепить каркас досками, присыпать сверху почвой.

Деревья нуждаются в побелке ствола, которая проводится перед укрытием на зиму. Это исключит ожоги от яркого весеннего солнца. Снимать укрытие слишком рано нельзя, иначе яблони подмёрзнут, если вернутся заморозки. Молодые деревья очень чувствительны к резким перепадам температур, потому защиту убирают постепенно.

Источник: http://fb.ru/article/324841/stelyuschiesya-yabloni-opisanie-sortov-osobennosti-vyiraschivaniya-luchshie-sorta-yablon-dlya-sibiri-i-urala

Размножение

Есть два основных способа размножения – прививка и прикапывание. Прививать можно черенок на специальный подвой. Он должен быть устойчивый к холодам. Черенок срезают осенью, хранят до весны и потом черенок подсаживают на ветвь.

Черенки яблони.

Прикопать ветку тоже очень просто, ведь она находится близко к земле. Обычно чтобы укоренить нужно выбрать молодую, но упругую ветвь, надрезать поперёк немного и углубить в землю. Её лучше немного зафиксировать проволокой и понемногу поливать. За счёт надреза постепенно появляются корешки. Если провести процедуру весной, то осенью уже можно обрезать материнскую ветвь.

Причины бесплодия стелящейся яблони

Обычно однолетний саженец растёт и укрепляется до 4 лет, тогда вступает в фазу плодоношения. Если сорт поздний – то ждать придётся 7-8 лет.

Есть несколько причин, по которым можно не дождаться плодов:

• нарушения технологии посадки;
• неправильно сформированная крона;
• нарушения ухода;
• подмерзание культуры.

Но если таких причин нет, может быть одна самая банальная – сорт просто не подходит для выращивания в Сибири.

Источник: http://nayablone.ru/vybor-sorta/stelyuschayasya-yablonya

Особенности размножения

Для того чтобы размножить стелющиеся яблони, чаще всего используют метод прикапывания. Этот процесс не представляет особой сложности из-за низкого расположения веток. В том месте, где ветки соприкасаются с почвой, делают аккуратный поперечный разрез, замедляющий отток питательных элементов. В результате происходит набухание и формирование небольших корешков. Приготовленную ветвь углубляют в грунт, закрепляют проволокой, а поверх присыпают землей. Частота полива в сухую погоду – не менее 2 раз в неделю. Осенью материнскую ветку обрезают и пересаживают на новое место ее укоренившийся фрагмент.

Также стланцевые культуры можно размножать, используя прививки. Для этого потребуется подобрать нужный подвой. Осенью, во время остановки движения сока, с яблони срезают однолетний черенок и сохраняют его до весны. Прививку делают на твердой ветви до распускания почек.

Привитая ветвь не должна расти в затенении.

Алгоритм выполнения операции следующий:

• сделать косой срез на ветке;
• таким же способом отрезать черенок, оставив на нем до 4 почек;
• состыковать черенок и ветку таким образом, чтобы их кора соприкасалась;
• обмотать прививку пленкой и обработать садовым варом.

Выбор подвоя

В качестве подвоя для стелющихся яблонь подойдет любой сорт, главное, он должен быть максимально гибким и морозоустойчивым. Для этой цели опытные садоводы рекомендуют клоновый подвой «Прогресс», характеризующийся максимальной устойчивостью к суровым условиям не только верхней части, но и корневой системы.

Источник: http://yabloki.site/sovety-sadovodam/posadka-yablon/stelyushhejsya-yabloni

Основные правила стрижки

Обрезание яблонь осенью направлено на омоложение дерева. Требуется удалить все поврежденные и растущие внутрь ветки. Главное условие – наличие крепкого ствола и нескольких скелетных веток.

Обрезка старых плодовых деревьев будет результативна при правильном проведении. Нужно учитывать состояние насаждения, его возраст и региональные особенности.

Источник: http://bummi.ru/yabloki/kak-obrezat-stelyushhuyusya-yablonyu.html

Болезни и вредители стланцев

Профилактическая обработка стелющихся яблонь отличается от таковой для обычных. Приствольный круг нужно регулярно очищать от поросли и сорняков, чтобы облегчить доступ воздуха к корням и не отнимать у растений питательные вещества. Желательно регулярно мульчировать почву вокруг, чтобы не распространялись сорные травы. Проще всего обрабатывать деревья с двуплечной кроной, когда ветки стланца направлены в две стороны. Это сильно облегчает работу со взрослой яблоней большого размера. Вредителями низкорослые растения повреждаются реже других, так как насекомые предпочитают откладывать личинки на высоте.

Одним из распространённых заболеваний яблонь является парша листьев и плодов. Она проявляется в виде чёрных точек на плодах и сажистого налёта на листве. Инфекция быстро развивается во влажные годы, особенно на сильно загущённых деревьях, где не проводится регулярная обрезка кроны. Плоды поражённого дерева начинают загнивать, а листья – осыпаться. Лечить заболевание следует специальными химическими препаратами. Для профилактики используют бордосскую жидкость, регулярно опрыскивая ею растения. Очень важно регулярно проводить сжигание опавших листвы и плодов. Яблони с крепким иммунитетом не заболевают паршой, даже если споры этого гриба прикрепляются к листьям.

Другое часто встречающееся заболевание – монилиоз. Выражается оно в гнили плодов, листвы и побегов. У молодых деревьев проявлением инфекции может служить резкое почернение скелетных побегов. Потому важно вовремя удалять их, обрабатывая срез и другие трещины на коре садовым варом. Для профилактики следует регулярно уничтожать повреждённые, а также опавшие плоды.

Источник: http://fb.ru/article/324841/stelyuschiesya-yabloni-opisanie-sortov-osobennosti-vyiraschivaniya-luchshie-sorta-yablon-dlya-sibiri-i-urala

Популярные сорта

Существует множество сортов хризантемы девичьей, каждый из которых отличается своим оттенком соцветий, высотой стебля, формой кроны.

Шнеебаль

Шнеебаль – низкорослый сорт, достигающий в высоту не более 20 сантиметров. Имеет махровые цветки белого или желтоватого оттенков и зеленую сердцевину. Крона куста имеет шаровидную форму с диаметром до 25 сантиметров.

Высокое растение со стеблем, достигающим 80 сантиметров. Имеет мелкие махровые цветы белого цвета, диаметром до 1,5 сантиметра.

Зильбеотеппих

Этот сорт имеет небольшие по размеру, махровые белые соцветия.

Сноу бол

Мелкоцветное растение, его соцветия имеют округлую форму, белоснежная сердцевина окружена своеобразной юбочкой из коротких лепестков. Отличается пышным цветением. Название сорта оправдывает форма кроны, напоминающая большие снежные шары.

Дубль Уайт

Кустистое растение с маленькими белыми цветками, напоминающими пуговицы. Высота стебля – не более 25 сантиметров.

Гольдбаль

Шаровидные небольшие кусты с махровыми цветками, в диаметре составляющими 2,5 сантиметра. Высота куста невелика – всего 35 сантиметров.

Голден бол

Невысокое растение с шаровидными махровыми соцветиями белого или желтоватого оттенка. Каждый цветок украшен кружевной юбочкой.

Белые звезды

Быстрорастущее растение с ветвистыми кустами высотой до 25 сантиметров. Имеет махровые цветки. Верхушечные соцветия образуют красивую пышную крону.

Источник: http://semechka.su/sorta/stelyushchiesya-yablon.html

Летние сорта яблонь и их фото с названием и описанием

Закладка любого сада начинается с посадки яблонь. Так уж повелось, что это самый популярный фрукт на наших столах.

Летом хочется пораньше вкусить этот запретный плод, который и сочен, и сладок.

Летние яблоки — это яблоки, начинающие созревать в конце июля и весь август. Они имеют непродолжительный срок хранения — максимум до 30 дней, склонность к быстрому перезреванию, в результате они теряют во вкусе, мякоть у них становится рыхлой.

Яблоки летних сортов используют для употребления в свежем виде и переработки на соки, джемы, варенье и пастилу. Их сушат и готовят из них компоты.

Содержание статьи:

Только нужно помнить, что как и любое растение яблоня нуждается в уходе:

Рассмотрим на наш взгляд лучшие летние сорта.

Летние сорта яблонь

Амбасси

Французский сорт, являющийся разновидностью сорта Дельбарестивали, но улучшенный в плане продления срока хранения яблок. В прохладе они пригодны к употреблению в течение 3 месяцев.

Крупные плоды весом до 200 гр. имеют желто-красную окраску и спеют в конце августа. Как и все разновидности Дельбарестивали Амбасси яблоки очень вкусны, ароматны с легкой кислинкой во вкусе. Мякоть хрустящая, плотная, сочная.

Сорт скороплоден, дает высокие урожаи, но плодоношение периодичное (через год), яблони очень зимостойкие.

Яблоня Амбасси устойчива к грибковым болезням, но возможно заражение бактериальным ожогом. Амбасси хорошо переносит транспортировку, лежкость плодов хорошая.

Амбасси.

Белый налив

Белый налив — сорт, без которого раньше не обходился ни один садовод любитель. Классику наших садов любят за:

• Ранее плодоношение, наступающее на 3-4 год после посадки;
• Высокие урожаи, составляющие до 200 кг со взрослой яблони;
• Относительную устойчивостью к основным грибковым заболеваниям;
• Зимостойкость – самый морозоустойчивый русский сорт.

Яблоки Белого налива нежного желто-лимонного цвета сочны и кисло-сладки на вкус. Масса яблок до 150 гр.

Недостатком Белого налива можно считать дружное созревание урожая и трудности в переработке сразу большого количества плодов. Созревшие плоды от удара или надавливания начинают темнеть, поэтому транспортабельность у них низкая.

Яблоня Белый налив склонна к перегрузке урожаем и как следствие периодичностью в плодоношении. При нормировании урожая плодоношение ежегодное.

Белый налив.

Важно! Нужно не передерживать плоды на дереве, иначе мякоть становится рыхлой и невкусной, сочность плодов исчезает.

Подробные фото и описание сорта Белый налив вы увидите здесь.

Вильямс Прайд

Вильямс Прайд результат американской селекции, полученный путем скрещивания 8 сортов яблонь.

Темно-красные, слегка приплюснутые яблоки поспевают в начале августа.

Вкусовые характеристики яблок высокие:

• Нежная, сочная, хрустящая мякоть;
• Сладкая с винным привкусом;
• Кремового цвета.

Кожица плодов очень тонкая. Масса яблок до 160 гр.

Сорт отличается:

• Скороплодностью и способностью давать в 7-ми летнем возрасте до 50 кг яблок;
• Созревание плодов растянутое по времени, что облегчает переработку урожая;
• Сорт морозоустойчив;
• Высокоустойчив к парше и росе мучнистой.

Собранный урожай сохраняется до 1,5 месяцев.

Вильямс Прайд.

Больше фото с названием и описанием сорта Вильямс Прайд вы сможете увидеть в этой статье.

Делькорф (Дельбарестиваль)

Дельбарестиваль по вкусовым характеристикам считается одним из лучших сортов яблонь, с плодами весом до 200 гр. Ароматные яблоки с хрустящей, плотной мякотью и кисло-сладким вкусом начинают спеть со второй половины августа.

Яблоня Дельбарестиваль скороплодна и высокоурожайна.

Недостатками Дельбарестивали являются:

• Осыпание плодов, поэтому их нежелательно передерживать на ветках;
• Периодичность в плодоношении;
• Слабая устойчивость к основным грибковым болезням;
• Требовательность сорта к подкормкам, поливам и регулярным прореживающим обрезкам.

Делькорф.

Грушовка московская

Яблоня, проверенная временем (Грушовке более 200 лет) и которой садоводы отдают предпочтение за высокую морозоустойчивость и хоть и небольшие по размеру, но очень вкусные плоды.

Спеют яблоки в августе.

Нежно-желтые с ярко-розовым румянцем яблочки массой всего до 80 гр, очень ароматные. Кисло-сладкие плоды имеют нежно-бежевую, сочную мякоть, после двухнедельного хранения яблоки становятся мягкими и невкусными.

Важно! Единственный недостаток Грушовки – маленький срок хранения.

Основные характеристики Грушовки московской:

• Высокая морозоустойчивость, деревья с легкостью выдерживают морозы свыше -30°C;
• Продуктивный срок жизни 50 лет;
• Урожайность достигает до 180 кг с взрослого дерева;
• Раннее плодоношение, начинающееся с 3-4 года жизни;
• Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям.

Грушовка московская.

Подробнее о яблоне Грушовка московская вы сможете прочитать тут.

Катя

Катя относится к поздним летним сортам, т. к. яблоки начинают наливаться с середины августа. Хрустящие кисло-сладкие плоды весом до 150 гр. имеют плотную кремовую консистенцию. Плоды из желто-зеленых по мере наливания становятся интенсивно красными с проступающими белесыми точками.

Сорт нуждается в опылителях, которыми для него являются яблони:

К достоинствам относят:

• Высокую морозоустойчивость;
• Способность первые плоды дать на третий год после посадки;
• Продуктивность – до 80 кг с 10-летнего дерева;
• Устойчивость к грибковым болезням;
• Хорошая транспортабельность яблок;
• Продолжительный срок хранения – в прохладе до 2-х месяцев.

Катя.

Квинти

Канадский сорт Квинти раннего срока созревания, яблоки начинают спеть уже в конце июля — начале августа, но лежкость не более 2 недель. Окраска яблок желто-зеленая, бочок красный. Масса плодов до 150 гр., вкус кисло-сладкий, мякоть ароматная, плотная.

Достоинствами сорта являются:

• Засухоустойчивость и хорошая переносимость летней жары;
• Устойчивость к мучнистой росе;
• Вступление в плодоношение на третий год после посадки;
• Регулярность плодоношения;
• Продуктивность – до 100 кг с взрослого дерева.

К недостаткам относятся:

• Маленький срок хранения;
• Средняя зимостойкость;
• Низкая устойчивость к парше.

Квинти.

Более подробно о сорте яблони Квинти смотрите тут.

Клоуз

Сорт американской селекции с очень ранним сроком созревания – конец июня, начало июля. Нарядные зеленые плоды с красным румяным бочком имеют массу до 150гр. и белую, сочную мякоть с кислинкой и винным привкусом. Яблоки высокого товарного вида и хорошей транспортабельностью.

Сорт обладает средней устойчивостью к грибковым болезням и среднезимостойкий.

В плодоношение деревья вступают с 5-ти летнего возраста.

Клоуз.

Конфетное

Новый сорт российской селекции очень сладких яблок, что отражается в названии сорта.

Желтые яблоки с ярко-красным бочком имеют массу до 120 гр. Мякоть плодов сочная, нежная, ароматно-сладкая. Созревают яблоки в начале августа и хранятся на протяжении 10-15 дней.

В плодоношение деревья вступают на 4-й год после посадки, к 10-ти летнему возрасту урожайность достигает 40-50 кг. Сорт обладает средней зимостойкостью и устойчивость к грибковым заболеваниям тоже средняя.

Конфетное.

Больше информации о сорте Конфетное вы узнаете здесь.

Мантет

Сорт Мантет относится к десертным крупноплодным гибридам. Ценность яблок весом до 150 гр. заключена в вкусе. Плоды с очень ароматной и сочной мякотью созревают на протяжении августа. Срок хранения собранных плодов не более 20 дней.

Яблоки спеют неодновременно, поэтому необходимо контролировать степень спелости и не передерживать яблоки на ветках.

На 4-й год после высадки саженца можно попробовать первый урожай. Продуктивность Мантета достигает 80 кг с взрослого дерева, но с годами понижается. Плодоношение периодичное.

Мантет.

Внимание! Сорт сильные морозы переносит плохо, но устойчив к грибным болезням.

Подробнее о яблоне Мантет вы сможете прочитать здесь.

Медуница

Эталоном медово-пряного вкуса является яблоня Медуница. Созревание плодов приходится на вторую половину августа. В прохладном месте яблоки можно хранить до 2-х месяцев и при этом вкус плодов становится лучше. Плотные яблоки, массой до 150 гр., имеют сладкую, сочную, нежную мякоть. Во вкусе яблок отсутствует кислота.

Достоинства сорта:

• Непревзойденный вкус делает этот сорт просто легендой советских селекционеров;
• Урожайность, составляющая до 180 кг с 10-ти летнего дерева;
• При неравномерности созревания плоды не осыпаются и хорошо держатся на ветках;
• Зимостойкость и устойчивость к парше;
• Регулярное плодоношение на протяжении десятилетий;
• Самоопыляемость сорта позволяет получать урожаи даже при неблагоприятных условиях.

Медуница.

Более подробно о сорте яблони Медуница смотрите в этой статье.

Мелба

Яблоня Мельба популярна уже на протяжении более ста лет. Созревание плодов наступает в конце августа.

Конфетный привкус белоснежной кисло-сладкой мякоти заключен в яблоках массой до 150-200 гр. Сохранность яблок длится на протяжении 1-2 месяцев.

К сведению! Если снимать плоды с дерева недозревшими, то срок хранения у них увеличивается.

Мельба — яблоня с хорошей зимостойкостью, но низкой устойчивостью к грибным болезням.

Скороплодность сорта позволяет ему вступать в плодоношение на 4 год после посадки. Урожайность в 5-ти летнем возрасте составляет до 50 кг с дерева и с годами увеличивается. Урожай с молодых деревьев снимают ежегодно, с возрастом наступает периодичность в плодоношении.

Мелба.

Больше информации о сорте Мельба вы узнаете здесь.

Старк Эрлиест

Старк Эрлиест имеет плоды среднего размера, весом до 120 гр. и слегка сплющенную форму. Красные плоды кисло-сладки по вкусу и достаточно сочны. Собирают яблоки в июле, срок их хранения — на протяжении месяца.

Плодоношение у деревьев периодичное. Урожаи начинают снимать с 4 года после посадки. К 10-ти годам урожайность достигает 90 кг с дерева.

Морозоустойчивость деревьев средняя, устойчивость к парше и плодовой гнили низкая. Устойчивость к мучнистой росе и бурой пятнистости высокая.

Старк Эрлиест.

Целесте

Сорт является улучшенным клоном Дельбарестивали. По вкусу он уступает основному сорту, а вот срок хранения плодов увеличен до 3,5 месяцев.

Созревание яблок начинается со второй половины августа и растянуто по времени, сбор урожая проводят по мере созревания плодов. Бледно-желтые яблоки с красными полосками-штрихами весят до 200гр., сочны и кисло-сладки по вкусу.

Сорт ценится за хороший товарный вид плодов, высокую устойчивость к грибковым болезням и высокую зимостойкость.

Целесте.

Эрли Женева

Эрли Женева — самый скороспелый сорт летних яблок, вступающий в плодоношение со второго года после посадки. Яблоки готовы к сбору урожая уже во второй половине июля.

Появление на желтой кожице яблок красного румянца служит сигналом к началу сбора ароматных яблок весом до 150гр.

Достоинствами сорта являются не только раннее созревание, но и:

• Большие ежегодные урожаи;
• Растянутое по времени созревание плодов;
• Высокая морозоустойчивость;
• Самоопыляемость сорта и возможность быть хорошим опылителем для других яблонь в саду.

Среди недостатков можно выделить:

• Неустойчивость к основным грибковым заболеваниям – парше, мучнистой росе, бактериальному ожогу;
• Низкую транспортабельность;
• Срок хранения плодов составляет 2-3 недели.

Эрли Женева.

Больше о сорте яблони Эрли Женева вы узнаете из этой статьи.

Полезные видео

Смотрите видео с кратким описанием летних сортов яблонь:

Смотрите видео с описанием некоторых указанных в статье сортов:

Смотрите видео с описанием сорта Эрли Женева:

Смотрите видео с описанием яблок сорта Вильямс Прайд:

Заключение

Все мы с большой радостью и наслаждением пробуем первые плоды, будь-то клубника, смородина или малина, но отведать первые яблоки — это особое удовольствие.

Когда еще не успев откусить кусочек сочного фрукта, ты уже вдыхаешь этот волшебный ни с чем несравнимый яблочный аромат.

Чтобы получать стабильные урожаи яблок, нужно не только выбрать хорошие сорта, но и знать несколько правил по уходу за яблонями:

1. Правильная посадка саженца, включающая расположение места прививки на уровне почвы;
2. Регулярные поливы и обязательные подкормки саженцев, особенно пока деревья еще молодые;
3. Формирующая и регулирующая рост обрезка деревьев;
4. При наличии слабого годового прироста необходимо выполнить омолаживающую обрезку, стимулирующую развитие молодых побегов;
5. Первые послепосадочные годы нужно регулировать количество завязи и плодов во избежание перегрузки саженцев урожаем, исключив, таким образом, истощение неокрепших деревьев;
6. Для лучшего опыления и завязывания яблок иметь на участке сорта-опылители, т.е. яблони одного срока созревания;
7. Своевременно бороться с болезнями и вредителями урожаями вкусных и полезных яблок.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Яблоня (Malus) — описание, виды, фото, уход, пересадка, выращивание, болезни

К роду Яблоня (Malus) принадлежит более 30 видов кустарников и деревьев. Яблоня домашняя (Malus domestica) — листопадное дерево высотой до 20 м или кустарник высотой от 0,5 до З м, — широко распространенный в культуре, искусственно созданный вид.

Название: Яблоня (Malus)
Семейство: Розоцветные
Родина: Европа

Стержневая, хорошо развитая корневая система яблони в 2-3 раза превышает радиус кроны. Молодые побеги опушенные, старые — с трещиноватой коркой. Листья простые очередные яйцевидные с заостренным концом, городчато-пильчатые. Цветки крупные, белые или розовые, в зонтиковидных соцветиях. Яблоня — перекрестноопыляемое растение, поэтому при посадке необходимо предусмотреть сорта-опылители. Плод — яблоко, образующееся из пятигнездной завязи после разрастания цветоложа. Яблоня вступает в плодоношение на 3-10-й год после посадки в зависимости от сорта, подвоя, ухода и агротехники.

Культиваров яблони великое множество. Известно свыше 10 тысяч сортов, полученных в результате естественной и искусственной гибридизации, спонтанного и искусственного мутагенеза и последующего отбора. Яблоня домашняя отличается относительно высокой зимостойкостью и урожайностью.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Яблони в качестве плодовой культуры выращивают в открытом грунте. Их высаживают на постоянное место в виде 1 -2-петних саженцев весной (в умеренно-холодном климате). Саженцы размещают на расстоянии 4-8 м в зависимости от силы роста подвоя и сорта. Сажают в посадочные ямы, в которые предварительно вносят удобрения. (Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы.)

Хорошо растет на разных типах почв с нейтральной и слабокислой реакцией среды, за исключением заболоченных участков. Яблоне следует предоставлять необходимую и достаточную площадь питания; рекомендуют выкорчевывать затеняющие деревья, правильно формировать и обрезать крону. Обработка почвы молодых посадок яблони заключается в прополке приствольных кустов, рыхлении и поливе; осенью почву неглубоко перекапывают. Периодически проводят подкормки, причем вносят удобрения в расчете на площадь приствольных кругов в молодых посадках, плодоносящие деревья подкармливают из расчета всей площади питания. Летом при необходимости к ветвям плодоносящих деревьев устанавливают опоры-колья.

ОСВЕЩЕНИЕ И ВЫБОР МЕСТА

Оптимальное размещение — на открытом солнце.

ТЕМПЕРАТУРА

Это растение, районированные сорта которого с успехом выращивают даже в северных регионах. Опасаться надо весенних заморозков во время цветения (в средней голосе — в мае).

ПОЛИВ И УДОБРЕНИЕ

Режим полива зависит от количества осадков и от типа почвы. Если почва песчанистая, поливают обильно и часто. Если глинистая, то поливают реже. В периоды засухи поливают молодые посадки еженедельно и обильно.

РАЗМНОЖЕНИЕ

К посеву семян прибегают только для получения привоев, которые в дальнейшем прививают к подвою — иначе нельзя сохранить свойства исходные сорта. Яблоню размножают, в основном, прививкой. В некоторых случаях выбор подвоя становится основополагающим фактором, определяющим урожайность.

В специализированных центрах можно получить информацию и советы относительно требований подвоя и сорта. Для посадки в сад лучше всего использовать саженцы-однолетки, т. к. при соблюдении правил выращивания они легче, чем взрослые экземпляры-саженцы, переносят пересадку.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Кроме тех заболеваний, о которых уже шла речь в статье про декоративные яблони, плодовая культура подвержена специфическим болезням. Рак яблони (Nectna galligena) вызывает появление бурых некротических пятен на ветках и молодых побегах, пятна растут постепенно и происходит усыхание пораженных частей. Их рекомендуется вырезать и удалять.

При поражении яблони Monilinia fructigena плоды и ветки покрываются концентрическими кругами — подушечками беловатой гнили. Удаляют пораженные части и проводят обработку дитиокарбаматами.

Трутовик щетинистоволосистый (Polyporus hispidus) образует сначала ярко-оранжево-желтые, затем бурые плодовые тела в виде консолей на стволах и ветках, вызывает разложение древесины. В этом случае закрывают отдельные раны (как и при обрезке) садовым варом во избежание проникновения гриба.

Калифорнийская щитовка (Quadraspidiotus perniciosus) высасывает из растения питательные вещества, в результате ветки покрываются струпьями, на листьях и плодах образуются крутые пятна. От нее избавляются с помощью активированного масла (зимой) и белого масла (летом).

Гусеницы вредителя Cheimatobia brunata обгладывают листья. От них избавляются, накладывая на ствол липкие, уже готовые кольца, их можно найти в продаже.

Паутинный клещ обыкновенный (Tetranychus urticae) прокусывает листья, которые после этого буреют, сохнут и опадают. От него избавляются с помощью акарицидов.

Яблонный цветоед (Anthonomus ротогит), как на стадии личинки, так и взрослой особи повреждает цветки, вызывая их опадение. К профилактическим мерам от вредителя относится обработка соответствующими инсектицидами весной для удаления самок раньше, чем они отложат яйца.

ПОКУПКА

Саженцы яблони легко найти в садоводческих центрах, питомниках и даже в супермаркетах. Тщательно проверяйте состояние растений при покупке.

Описание сортов яблонь

Вниманию садоводов описание и фото зимних сортов яблонь

Отличительные признаки яблонь для северных регионов

Ранние сорта яблок хранятся недолго, они нужны для получения первых плодов как можно раньше. Средние сорта отдают урожай осенью, и сохранить их можно в течение двух месяцев. Источником витаминов в зимние месяцы и до нового урожая станут плоды предзимней уборки, когда уже утренний иней оседает на плодах. Это самые вкусные плоды с плотной кожурой, предназначенные для длительного хранения.

Устойчивость к холодам не воспитывается, а передаётся от родителей на генетическом уровне при выведении нового сорта. Поэтому и нужно разводить сад из районированных сортов плодовых деревьев. Они имеют защиту от природных катаклизмов, но при условии, что дерево здорово и получает правильное питание. В нашей статье мы представляем фото зимних сортов яблони и краткое описание особенностей.

Даже зимостойкие сорта при неправильной агротехнике могут потерять свои свойства. Перегруз урожаем, осенний обильный полив, осеннее внесение азотных удобрений понижают зимостойкость сортов яблони.

При любых сроках плодоношения, используемые в регионах с континентальным климатом сорта яблонь, должны быть зимостойкими.

Требования к зимостойкости

• способность выдерживать морозы до 43 0;
• после оттепели выдерживать мороз до 25 0;
• быстрое восстановление при подмораживании.

Кроме того, важным является и способность переносить весенние похолодания и уберечь цветоносы от стерилизации. Важно учитывать и то, что привитый в зимостойкую крону черенок без этих свойств вымерзнет.

В настоящее время не выведено сорта, который бы совмещал все максимальные качества зимостойкости. Поэтому используются сорта с усреднёнными показателями как наиболее устойчивые к различным погодным явлениям. Кроме того, применяя правильную агротехнику, деревья вводят в зиму закалёнными. Весной же возможными способами задерживают цветение, чтобы уберечь урожай от похолодания.

Зимние сорта яблони все отличаются высокой стойкостью к погодным катаклизмам. Плоды убирают до морозов. Вкус крупных плодов гармоничный, аромат этих яблок удивительно стойкий. Поэтому в промышленном производстве зимние сорта преобладают по площади садов.

Способ посадки и уход за плодовыми деревьями любой группы яблонь одинаков. Это выбор места без верхних грунтовых вод, хорошее освещение, просторная плодовая яма, заправленная питательными элементами.

Сорта зимних яблонь

Из тысяч сортов яблонь есть сотни плодовых деревьев, которые отдают свой урожай, когда сад потерял осеннюю листву. Как пример, рассмотрим несколько из них более подробно. Фото с сортов яблони и плодов покажут многообразие и красоту сада, который можно создать своими руками.

Яблоня Богатырь

Яблоня сорта Апорт

Сорт Антоновка обыкновенная

Сорт Имрус

Сорт Северный синап

Северный синап яблоня позднеспелая, поэтому урожай готов к уборке в октябре. Висят яблоки до вызревания в саду после листопада. Убранные раньше, они теряют вкус и лежкость. Вовремя собранные плоды пролежат в плодохранилище до мая. Если культуру ведут на карликовом подвое, то плодоношение наступает на второй год, обычные штамбы дают урожай на 5-8 год. Этот сорт может дать завязи даже без перекрёстного опыления. Но если есть другие сорта рядом, завязей будет больше. Сорт ценится за среднюю устойчивость к парше и бактериальным заболеваниям. Хороший вкус и сохранность плодов делают его желанным деревом на садовом участке.

Сорт Орлик

Снимают яблоки в Орловской области в конце сентября. Плоды после съёма не вылёживаются, вкус у них приобретается на дереве. Плодоносит с отдыхом в некоторые годы. Взрослое дерево даёт более центнера прекрасных яблок. Если задержаться с уборкой, то начнётся частичное осыпание плодов.

Яблоня Болотовское

Сорт Братчуд

Яблоня Веньяминовское

Зимние сорта яблонь — видео

glav-dacha.ru

Выбираем лучшие сорта яблонь для умеренной климатической зоны

Популярные сорта яблонь и их подробные описания

Много фермеров отдают предпочтение старым сортам, которые завоевали огромную популярность в промышленности и на частных участках.  Такие деревья отлично акклиматизированы и уже десятки лет успешно выращиваются от южных регионов и до севера Сибири. Они сочетают в себе отличный вкус и урожайность выше средней, повышенную зимостойкость и много других преимуществ, которых, как правило, еще нет у новых деревьев. Рассмотрим наиболее популярные.

1.  Антоновка. Ее можно назвать лидером в гонке за первенство. Ее знает каждый садовод в России, Украине, Молдавии, Белоруссии и во всех странах ближнего зарубежья. Более чем 40 лет она остается наилучшим вариантом для промышленного использования, так как невозможно усовершенствовать классический, всеми любимый сорт. Она дает до 120 кг с взрослого дерева, до 75 кг с 7-милетнего саженца. Мякоть сладкая, имеется небольшая кислинка, в целом достойные вкусовые качества… Выращивание Антоновки  несложное и прибыльное. Некоторые плоды могут достигать 460 г, если их немного на кроне. При солидной нагрузке на дерево их вес становится не более 150 г.
2. Аленушка. Еще один исконно русский вариант высокоурожайного дерева. Плоды имеют отличный внешний вид, немного красноваты, с бурым оттенком, они чрезвычайно плотные, транспортабельны, хранятся до мая месяца. Растение выдерживает до -46 градусов, рекомендовано для выращивания во многих северных регионах. С одного дерева можно взять 85 кг зрелых плодов с хорошим товарным видом, они имеют все преимущества колоновидных фруктов. 95% продукции сохраняется до средины зимы при условии правильного хранения. Яблоня устойчива ко многим заболеваниям и выдерживает засухи.
3. Солнышко. Яблоки были получены в результате работы Краснодарского селекционного участка в 1992 году. Они до сих пор остаются одними из лучших фруктов по своим вкусовым качествам, транспортабельности, внешнему виду. Дерево может расти в южных регионах, а также в более холодных северных и центральных областях, выдерживает до -45 мороза, длительные засухи Растение неприхотливо к условиям выращивания: одной обработки комплексным инсектицидов и осеней обрезки достаточно, чтобы получить хороший урожай фруктов. На пятый год саженец дает до 45 кг фруктов, потому многие садоводы предпочли заниматься Солнышком с целью последующей продажи и сочли бизнес чрезвычайно прибыльным.

Вышеописанные разновидности являются наиболее стабильными и высокоурожайными, они десятки лет остаются лучшими и пользуются популярностью во многих странах. Они обладают высокой устойчивостью к холодам, вредителям, засухам и другим неприятностям и даже в самые «сложные» года дают среднестатистический урожай.

Новые сорта крупноплодных и высокоурожайных яблонь

Кто не рискует… Тот не лакомиться крупными и чрезвычайно сладкими яблоками отечественной селекции. За последние пять лет было выведено и акклиматизировано более 75 отличных саженцев. Среди них есть экземпляры для умеренной климатической зоны, северных регионов России, южных областей. Они дают чрезвычайно большие урожаи, но еще не рекомендованы для промышленного выращивания и частных посадок, так как  не отличаются высокой стабильностью. Если вы любите ухаживать за деревьями и разводить необычные фруктовые разновидности, тогда следующие описание сортов яблонь помогут выбрать вам подходящий вариант.

1. Сорт яблони Медуница. Отличается высокой урожайностью и относительно крупными плодами (по 150 грамм). Был выведен изначально на Краснодарском селекционном участке, но все последующие «обновки» делались уже в регионах, где яблоки была адаптированы под реалии местного климата. На сегодняшний день существует около 30 разновидностей Медуницы, и практически каждый год сорт улучшается. Современная Медуница 2013 года имеет отличную зимостойкость и крупные плоды до 180 г (среднестатистические). Урожайность достигает 70 кг (с 7-милетнего дерева). Полив требуется только первый год, далее саженец хорошо укореняется и достает влагу даже из глубины 3-4 метра.
2. Сорт яблони Легенда. Это один из самых новых вариантов для дачной посадки. Был выведен в 2009 году, но на сегодняшний день уже достаточно распространен по всей территории России, Украины и Молдавии. Отличается крупными плодами (среднестатистические по 240 г), а также высокой урожайностью. Одно взрослое растение дает до 120 кг, что является невиданным результатом для большинства «старых» лидеров. Урожайность с 1 га – 40 тонн. Зимостойкость средняя – выдерживает до -25 градусов.
3. Червонец. Один из самых новых результатов работы русских селекционеров, рекомендован для промышленного выращивания в 2010 году в умеренной зоне России. Урожайность достигает 1000 ц/га, за что Червонец и пришелся по душе многим фермерам. Плоды относительно небольшие, но бывают и такие, которые весят по 350-400 грамм – все зависит от нагрузки (с одного можно собирать по 120 кг!). Устойчивость к вредителям очень высокая, ну а зимостойкость не является какой-то сверхестественной – выдерживает всего -20 градусов, часто замерзает. Именно поэтому не рекомендуется для выращивания в северных регионах.

Новые виды дают хорошие перспективы для бизнеса, ведь рентабельность становится намного выше. Единственный недостаток – присутствует некий риск. Они могут вымерзнуть или стать жертвой нашествия вредителя, так как являются еще недостаточно проверенными временем. Рекомендуется выращивать не более 30% неиспытанного материала при ведении бизнеса.

Лучшие сорта яблонь относительно вкусовых качеств

Для многих садоводов большой урожай – это далеко не основной показатель, на который стоит обращать внимание при выборе того или иного дерева. Сладкие плоды, которыми можно полакомиться в сыром виде, закрыть в бутыль или сделать отличное варенье и потрясающий аромат – вот что ценят настоящие гурманы. Вашему вниманию новые сорта яблонь, имеющие необычайно хороший вкус.

1. Яблоня Роялти. Многие любители этого дерева-куста сажают его в декоративных целях, ведь ярко-бурые листья с красными вкраплениями становятся лучшим украшением для любого сада. Помимо своей декоративной ценности, имеет очень вкусные и ароматные плоды. Урожайность небольшая – до 25 кг при условии хорошего ухода. Растение стойкое ко многим заболеваниям, отлично переносит морозы до -30 градусов, а также неплохо реагирует на высокие температуры. Рекомендуется для выращивания в южных регионах.
2. Подарок Графскому. Невозможно представить десертные летние сорта яблонь без Подарка! Эти яблоки одни из самых ароматных, вкусных и долгохранящихся фруктов. Плоды небольшие, всего по 120-140 г, а урожайность с одного дерева не более 40 кг. Несмотря на это, практически у каждого современного дачника есть 1-2 дерева для себя. Варенье и компоты с Подарка Графскому  получаются чрезвычайно вкусные и ароматные. Кожица очень тонкая, нежная, мякоть в меру плотная и сладкая, имеет очень легкий кисловатый привкус. Некоторые гурманы замечают дюшесовый аромат мякоти.
3. Аркадик. Это «наследник» всем известной Антоновки, которая стала «must have» у каждого садовода России, но и во всех странах мира. Наследник имеет все преимущества Антоновки, но плоды намного слаще, мякоть плотнее. Идеально подходит для компотов и употребления в сыром виде. Чрезвычайно высокая урожайность (до 150 тонн/га) позволяет вести эффективный бизнес. К морозам устойчив, при условии правильной обрезке может перенести зиму с постоянной температурой в -35 градусов, не требуется тщательный уход летом – достаточно 2 раза обработать инсектицидами.

Посадив эти разновидности яблок, вы будет лакомиться лучшими плодами, и собирать относительно высокие урожаи. Приятный аромат варенья, сладкие компоты, необыкновенно вкусное варенье и многое другое вы сможете сделать у себя на даче из натуральных продуктов!

grounde.ru

Самые популярные сорта яблонь с фотографиями и описанием

Яблоня – самое, пожалуй, распространенное плодовое дерево наших садов. Выращивали его с незапамятных времен. И именно его хотят посадить в первую очередь на своем участке практически все начинающие садоводы. Сорта яблок сегодня поражают воображение. Их действительно очень много: и старинных, давно известных, и новых, выведенных или привезенных в нашу страну совсем недавно.

Как же выбрать именно ту яблоню, которая будет богатой на урожай, неприхотливой, стойкой к заболеваниям и плоды которой будут по вкусу садоводу и членам его семьи? Ниже приведем сорта яблонь для средней полосы России, фото, их особенности, преимущества и недостатки. Это поможет определиться с выбором.

Итак, первое, о чем стоит сказать – это то, что деревья бывают:

• летними – созревают рано, примерно с июля. Плоды их нележкие, употреблять их в пищу или перерабатывать нужно в течение 2–3 недель.
• осенними – предполагают уборку урожая в начале осени. Хранятся они, как правило, до середины зимы;
• зимними или поздними – полностью созревают в конце осени. Они самые лежкие, хранятся буквально до начала лета.

Интересно то, что зимние и осенние виды яблок при дальнейшем хранении дозревают.

Летние сорта яблонь фото с названием и описанием, уход

Летние плоды отличаются многообразием. Среди них можно найти самые разные вкусовые качества с структурные характеристики.

Белый налив

Широко известный и очень популярный сорт. Полакомиться таким можно уже в начале июля. Высота взрослого дерева составляет 3–5 м, плоды округлые, зеленоватого цвета, в стадии полной спелости становятся почти белыми. Мякоть ароматная, несколько рыхлая и крупнозернистая. Умеренно кисловатая. Очень важно убирать урожай, не допуская перезревания, поскольку в этом случае он теряет качества. Сорванные фрукты портятся довольно быстро, поэтому использовать их нужно, не мешкая. Белый налив зимостоек, в плодоношение саженец вступает на 5-ый год.

Мельба

Сорт яблок канадского происхождения, созревает в конце лета. Они среднего, часто крупного размеров, округло-вытянутые. Окрас их желтоватый, наполовину украшенный нарядным красным румянцем в полоску. Мякоть Мельбы белоснежная. Невероятно хороша, кисло-сладкая, с ощутимым конфетным запахом. Плодоносит уже в 4 года. Относительно зимостойки.

Мантет

Также прибыл к нам из Канады. Фрукты его округло-продолговатые, окрашены в яркий цвет, в красную крапинку на основном зеленоватом фоне. Они достаточно крупные, приятные, практически без кислоты, плотные, сочные, слегка кремового оттенка. Хранится Мантет недолго, всего 2–3 недели. В плодоношение входит довольно таки рано, уже на 4–5 осень. Стоек к основным заболеваниям, но очень сильные морозы переносит плохо.

Грушовка московская

Старинный, но часто встречающийся и в наше время, сорт. Зреет в августе, употребить и использовать его придется за 2–4 недели. Фрукты средние, мелкие, округлые, несколько сплюснутые. Основной окрас их бледно-зеленый, покрытый розовым румянцем из пятен, полос. Мякоть Грушовки рыхлая и нежная, сочная, более кислая и с приятным запахом. Дерево высокое, обильный, богатый урожай давать начинает быстро. Зимостойкость Грушовки не доставит никаких переживаний даже в самый холодный год.

Конфетное

Сорт сладких яблок, о чем красноречиво говорит его название. Кроме этого оно красивое, желтое, с красноватым и даже бурым румянцем. Округлые по форме, внутри белого цвета, сочные и нежные. Зреют они к средине августа. Срок хранения ограничен 2–3 неделями. Они плохо транспортируются. Деревья сорта Конфетное позволят насладиться плодами уже в 4–5 лет, неприхотливы в уходе, устойчивы к заболеваниям, зимостойки.

Осенние сорта яблок фото с описанием, уход

Осенние плоды самым лучшим образом подходят для консервации.

Макинтош

Сорт канадский, фрукты средние, желто-зеленые, с покровом из почти фиолетовых полос на красном фоне. Середина белая, часто имеет характерные красноватые прожилки, приятно пряная. Отличный коммерческий сорт. Сильнорослое и раскидистое дерево. Уборка – с сентября, есть его можно до середины зимы. Недостаток – низкая морозоустойчивость и восприимчивость к болезням.

Штрейфлинг

Сорт народной селекции, родом из стран Прибалтики. Это крупные, желто-зеленые фрукты, покрытые оранжево-буроватыми полосами. Внутри они бледно-желтоватые, сочные. Несколько напоминают малину, такие же кисло-сладкие. Можно собирать с начала осени, хранить в прохладном месте примерно до декабря. Штрейфлинг отличается зимостойкостью, но плодоносит только с 8–9 осени.

Слава победителям

Гибрид Макинтоша и Белого налива. Созревает в начале осени, лежкость – до середины зимы. Достаточно крупное, продолговатое, имеет зеленый окрас, с эффектным красным румянцем. Характерная особенность сорта – заметные точки на кожице. Мякоть Славы победителям кремовая, удивительно пахнет. Они транспортабельны. Яблоня этого сорта сильнорослая, со временем раскидистая. При особенно благоприятных условиях может плодоносить буквально на 2, но обычно на 4–5 осень. Сорт урожайный, стоек к морозам, но минус – плохо переносит засуху.

Коричное полосатое

Известный, даже старинный, сорт, созревает преимущественно в сентябре. Зеленовато-желтого окраса, с покровом из четких полос по красноватому фону. Мякоть его желтоватая, иногда с красными прожилочками, нежная, десертная, с явно уловимыми нотками корицы. Фрукты этого сорта гарантировано лежат до января. Начинает родить с 8–9 осени, урожайность его умеренная. Зимостойкость же Коричного полоcатого, пожалуй, наилучшая из прочих cортов яблонь, произрастающих в cредней полосе.

Жигулевское

Сорт широко распространен. Плоды краcно-полосатые. В разрезе – кремового оттенка, нежные, крупнозернистые. Оно умеренно кисловатое. Cозревает в конце августа – начале сентября, хорошо лежит до декабря. Первый урожай саженец даст в 5 лет. Плодоноcит обильно, практически ежегодно. Устойчиво к заболеваниям деревьев, а вот сильных морозов эта яблоня боится.

Зимние сорта яблонь фото с описанием, уход

Зимние яблоки отличаются крепостью структуры, поэтому хорошо сохраняются.

Антоновка

Старинный, всеми любимый зимний сорт яблок. Яблочки его обладают красивым, желтовато-золотистым цветом и неповторимым, узнаваемым ароматом. Внутренность такого яблока белоснежная, хрустящая, с тонкой кислинкой. Деревце крепкое, гармоничное, с густой листвой. В плодоношение вступает только в 7 лет. Морозов не боятся даже самые молодые саженцы антоновки. В целом, cорт неприхотливый, к болезням устойчивый.

Джонатан

Cорт популярный и обладающий массой достоинств. Выведен был в США. Фрукты его среднего и большого размера, окрашенные в желто-зеленый, покрыты темно-краcным румянцем, иногда «оржавленные» сеточкой. Мякоть их крепкая, хрустящая, кремовая, сочная, десертная. Урожайность яблонь сорта Джонатан, начиная с 5 года, очень высокая, при хорошей почве и соответствующем уходе. Зреют в октябре и успешно хранятся до апреля. Восприимчивость к болезням и зимостойкость – средние.

Пепин шафранный

Cорт зимних яблок отечественной селекции. Имеет округлые плоды, желтовато-зеленого цвета, c великолепным краcным румянцем и плотной кремовой серединой. Вкус их отличный, виноградно-cладкий, интересно пряный, с непревзойденным ароматом. Созревают в октябре и прекрасно лежат до марта и апреля без потери качеств. Деревце плодоносит обильно с 5–7 года, но требует регулярной обрезки. В слишком холодные зимы склонно подмерзать, но, впрочем, хорошо затем восстанавливается.

Голден Делишес

Готов к сбору в cентябре и хорошо хранится до марта. Плоды cредние и часто крупные, округлые, немного вытянуто-конические. В спелом состоянии имеют желто-золотиcтый окрас кожицы. Внутри они плотные и невероятно сочные, кремового оттенка. Полежав, становятся намного нежнее. Вкуc Голден Делишес cладкий, приятный. Cорт этот имеет американское происхождение. Регулярное плодоношение этой яблоньки наступает с 7 года. Морозоустойчивость ее хорошая, а вот засуху она переносит сложно.

Уэлси

Этот зимний cорт яблони также выведен в США. Фрукты его величиной cредние, округлые, сильно сплюснутые, желто-золотой окраcки с покровом в виде красных полоc. Внутри белые, кисловатые, имеющие тонкий, приятный аромат. Интересно то, что вкус их может изменяться каждый год. Созревают яблони сорта Уэлси в начале осени, лежат до февраля в специально оборудованном хранилище. Саженцы начинают давать урожаи с 4–5 года. Они достаточно обильные. Зимостойкость нормальная, заболеваниям они сопротивляются хорошо.

Синап орловский

Спеет в сентябре, прекрасно сохраняется до мая. Плоды довольно крупные, продолговатые, золотистые, с нежным и тонким румянцем, кисловатые. Деревья плодоносят с 4-5 осени, регулярно, можно сказать практически ежегодно.

Карликовые яблони сорта, фото

Растут карликовые яблони там, где площадь, отведенная под сад, невелика. Яблоня карликовая получается путем привития требуемого сорта на специальный подвой. Деревце вырастает высотой всего 2–4 м, компактное. Ожидать плодов можно уже на 3–4 год. Собирать их при этом, благодаря низкорослости, очень удобно.

Итог:

Представленные сорта яблонь с фото являются очень популярными, благодаря своим качествам. При закладке и планировании сада стоит сделать свой выбор в пользу нескольких видов. Посаженные вместе летние, осенние и зимние сорта яблонь для средней полосы России обеспечат вас возможностью наслаждаться этими фрукты почти круглый год, от июля до мая. Приведенные выше сорта яблок с описанием и фото помогут спланировать посадку прекрасного, урожайного сада.

vsadu.ru

ОПИСАНИЕ СОРТОВ ЯБЛОНЬ.

Описание сортов яблони для Подмосковья — можно купить в частном питомнике в Алеево – описание летних, осенних, зимних сортов яблонь.

На данной странице дано описание основных характеристик сортов яблони для Подмосковья, которые в реализации в частном плодовом питомнике в Алеево в контейнерах.

ЛЕТНИЕ СОРТА ЯБЛОНЬ / Краткое описание.

Сорт яблони Алтайский голубок. В описании – среднерослое дерево. Плоды созревают в конце августа. В плодоношение сорт вступает рано: на 3-4 год. Плоды в описании плоско-округлой формы темно-красного цвета и весом до 40г. В этом отношении сорт яблок Алтайский голубок — прекрасная замена крупноплодным китайкам. Плоды кисло-сладкие, имеющие оранжевую мякоть с красными прожилками.

Сорт яблони Грушовка московская. В описании – сильнорослое дерево. Плоды созревают в Подмосковье в первой половине августа. В плодоношение сорт вступает на 6-7 год. Плоды в описании – плоско-округлой формы с полосатой окраской красного цвета и весом 80-100г. Вкус плодов хороший кисловато-сладкий.

Сорт яблони Коваленковское. В описании – среднерослое дерево. Плоды созревают в конце августа. В плодоношение сорт вступает на 5 год. Плоды в описании имеют размыто-полосатый красный румянец и весом 150г и более. Плоды сладкие и сочные.

Сорт яблони Мантет. В описании – среднерослое дерево. Плоды созревают в конце второй половины августа. Сорт скороплодный (на 4-й год) и очень урожайный. Плоды в описании имеют ярко-красный крапчато-полосатый румянец и весом около 100г. Плоды сладкие, сочные, ароматные.

Сорт яблони Медуница. В описании – сильнорослое дерево. Плоды созревают в конце августа. В плодоношение сорт вступает на 6 год. Плоды в описании плоскоокруглой формы, имеют полосатый красный румянец и весом 100-120г. Плоды медово-сладкие и сочные.

Сорт яблони Мелба. В описании – среднерослое дерево. Плоды созревают в Подмосковье в конце августа. В плодоношение сорт вступает на 5 год. Плоды в описании округло-конической, правильной формы, имеют оранжево-красную полосатую окраску и весом 100-120г. Мякоть плодов белоснежная, кисловато-сладкого с пряностью вкуса. Сочные.

Сорт яблони Орлинка. В описании – сильнорослое дерево. Плоды созревают в середине августа. В плодоношение сорт вступает на 4-5 год. Плоды в описании округлой формы, имеют красные полосы по карминовому полю и весом 120г. Плоды кисловато-сладкие, имеющие плотную сочную мякоть.

ОСЕННИЕ СОРТА ЯБЛОНЬ / Краткое описание.

Сорт яблок Антоновка-китайка. В описании – среднерослое дерево. Плоды созревают во второй декаде сентября. В плодоношение сорт вступает на 5-6 год. Плоды в описании имеют округло-вытянутую форму, розовые полосы на части плода и весом до 100г. Плоды кисло-сладкие, сочные.Достоинства сорта: высокая зимостойкость дерева.

Сорт яблони Боровинка. В описании – среднерослое дерево. Плоды созревают в Подмосковье в первой декаде сентября. В плодоношение сорт вступает на 5-6 год. Плоды в описании выровненные правильной формы, имеют крапчато-полосатый окрас и весом около 100г. Плоды кисло-сладкие, сочные.

Сорт яблок Орловский пионер. В описании – дерево ниже среднего. Плоды созревают в конце первой декады сентября. В плодоношение сорт вступает на 4-5 год. Плоды в описании имеют уплощенную (репчатую) форму, бело-розового цвета и весом до 150г. Плоды кисло-сладкие, сочные.Достоинства сорта: высокая урожайность сорта. Крупные плоды в молодом возрасте.

ЗИМНИЕ СОРТА ЯБЛОНИ / Краткое описание.

Сорт яблони Анис полосатый. В описании – сильнорослое дерево. Плоды созревают в конце второй половины сентября. В плодоношение сорт вступает на 6 год. Плоды в описании — уплощенные с крапчато-полосатым румянцем кисло-сладкого вкуса с анисовым ароматом. Вес около 100г.

Сорт яблони Антоновка десертная. В описании – среднерослое дерево. Съем плодов на зимнее хранение в конце третьей декады сентября. В плодоношение сорт вступает на 5 год. Плоды в описании округлой формы с небольшим конусом к вершине. Имеют желто-зеленый цвет и размытый красно-полосатый румянец и весом 150-170г. Плоды кисло-сладкие сочные с ароматом.Достоинства сорта: лежкость лучше, чем у Антоновки обыкновенной.

Сорт яблони Антоновка обыкновенная. В описании – сильнорослое дерево. Съем плодов на зимнее хранение в Подмосковье в конце второй декады сентября. В плодоношение сорт вступает на 6 год. Плоды в описании – зелено-желтые кисло-сладкого вкуса с присущим этому сорту антоновским ароматом. Вес плодов 120-150г.

kupitsazhency.ru

Сорта яблони — Плодовый сад

Главная»Каталог сортов»Сорта яблони

Противогипертонические сорта Валентины Нестеровны Васильевой (2015.06.06)

Эти сорта созданы замечательным сибирским селекционером Валентиной Нестеровной Васильевой в Центральном Сибирском ботаническом саду РАН (г. Новосибирск). Они уникальны, потому что по содержанию витаминов С и Р им нет равных. Известно, что если в яблоках на каждые 100 г накапливается витаминов С и Р в соотношении: витамина С 25-35 мг, а витамина Р — 200-300 мг, то они становятся противогипертоническим лекарством, а если соотношение витаминов С и Р (С/Р) равно 25-35/300-400 мг на 100 г плодов, то это уже отличное противогипертоническое лекарство. Таких сортов крайне мало, и это прежде всего мелкие, практически не съедобные ранетки. А вот Валентина Нестеровна создала более десятка сортов, в которых витаминов С и Р содержится еще в несравненно большем количестве: соотношение С/Р в среднем 25-40/800-1000 мг на 100 г плодов. И при этом они не мелковатые ранетки, а крупнее, со средним весом плодов до 25-40 г, то есть уже типа полукультурок. В 80-х годах Валентина Нестеровна знакомила меня с насаждениями этих сортов в ботаническом саду, смотрела я на все это великолепие и только поражалась: «И как все это мог создать всего лишь один человек?» Но я бы слукавила, если бы не сказала, что по вкусу они, конечно, сильно уступают нашим среднерусским сортам, а вот сок из них, которым она меня угостила, был воистину замечателен.  А ведь он лечебен,  и пить его можно круглый год! Читать полностью…

Сад начинается с яблони (2015.05.02)

Еще в прошлом веке один мудрый человек сказал: «Если бы я даже знал, что миру суждено завтра погибнуть, я все равно посадил бы яблоню». И дело здесь не только в утилитарном, потребительском отношении к этому замечательному дереву. Овеянная легендами, оспетая в устном народном творчестве и замечательными поэтами, яблоня не отделима от нашей духовной жизни. Дерево познания, мудрости и добра, она символизирует все самое светлое, радостное, непреходящее, олицетворяет надежность семейного очага.

Вместе с горсточкой завернутой в тряпицу родной земли крестьянские переселенцы везли на телегах и далекую Сибирь и саженцы яблонь. Потому что не могли представить свою жизнь без яблоневого сада.

Райские яблочки (2015.05.15)

Китайка

В народе издавна были любимы не только крупные, но и, наоборот, мелкоплодные сорта яблони типа китаек. Они ценились за высокую зимостойкость деревьев, которые не подводили с урожаем даже после суровых зим, а главное, конечно, как сырье для неповторимого варенья «райские яблочки».

Но в последнее время таких форм в российском саду незаслуженно поубавилось. Еще немного, и «райские яблочки» попадут в Красную книгу. И пока не поздно, надо успеть вернуть их в должном объеме и разнообразии в наши сады. На участки опять-таки вовсе не обязательно сажать их целыми деревьями, а вполне достаточно культивировать в виде прививок.

Китайки очень разнообразны. Они различаются и размером плодиков, и их окраской, формой, пригодностью к тому или другому типу переработки: одни лучше годятся на варенье, другие – на компоты, третьи – прекрасное сырье для соков и вина. Особенно ценятся сорта с универсальным типом плодов. Большинство форм и сортов китаек созданы народной селекцией. Среди них, например, всегда ценилась Китайка санинская. Широко у нас распространился и завезенный из Америки сорт Долго,китайкаКерри.

Характеристика сортов яблони по основным хозяйственно-биологическим признакам

Эти данные получены мной при изучении в течение 20 лет более 200 сортов яблони в Ботаническом саду МГУ на Воробьевых горах

Сад посажен осенью 1952 года под руководством Сергея Ивановича Исаева. Сортовой состав по его докладу был рассмотрен на совещании при Центральной Генетической лаборатории им. И.В.Мичурина (нынеВНИИГиСПР) в городе Мичуринске, с участием ведущих селекционеров-садоводов страны. Коллекция сортов отражает имеющийся на середину прошлого века сортовой состав яблони средней полосы и лучшие мелкоплодные сорта Сибири и Урала. Это сорта народной селекции , сорта селекции И.В.Мичурина, С.И.Исаева, С.Ф.Черненко, А.В.Петрова, М.А.Лисавенко, П.А.Жаворонкова и других, а также некоторые американские сорта. Сад расположен в условиях благоприятного микроклимата и высокого уровня агротехники. В период изучения под каждое дерево рано весной ежегодно вносилось 0,6 кг аммиачной селитры; летом, после опадения июньской «завязи», – 1 кг суперфосфата и 0,6 кг хлористого калия; осенью одновременно с подзимним поливом – 1 кг суперфосфата и 0,6 кг хлористого калия. Помимо минеральных удобрений ежегодно вносился торф из расчета 30-40 т/га. Почва в саду содержалась под черным паром. Летом при недостатке влаги велось орошение чашечным способом. Каждую весну деревья значительно обрезались, при этом прореживание кроны сочеталось с укорачиванием ветвей. Систематически применялись агротехнические и химические меры борьбы с вредителями и болезнями.

Анализируется десятилетие (1962-1971 гг), начиная с десятого года после посадки сада, что в основном соответствует возрастному периоду «плодоношение-рост» (Шитт,1958). В этот период деревья продолжали наращивать урожай, достигнув в 1977 году 300 ц с га (в начале анализируемого десятилетия, в 1962 г-всего лишь 60 кг).

Урожайность

103 изучаемых сорта по их урожайности распределены в 4 группы. В основу классификации положены различия сортов по сумме урожая на дерево за 10 лет.

1-я группа – сорта со сниженной урожайностью (до 400 кг). К ней относятся Премиальное (297 кг) и одна из форм яблони Недзвецкого (302 кг).

Сорта со средней урожайностью (401 – 700 кг):

plodosad.ru

Читайте также:

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Яблоня ( Malus domestica ) — это дерево, на котором выращивают яблок . Он наиболее известен своими сочными и вкусными фруктами. Дерево выращивают по всему миру. Его плоды недорогие, и их собирают во всем мире.

Яблоня — это порода древесины этого дерева.

Яблоня родом из южного Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана и северо-западной части Китая. ^{[1] [2] [3]} Яблоки выращивали в Азии и Европе на протяжении тысячелетий. Их привезли в Северную Америку европейские поселенцы. Яблоки имеют религиозное и мифологическое значение во многих культурах.

Яблоки обычно размножают прививкой, хотя дикие яблоки легко вырастают из семян. Яблони большие, если выращиваются из семян, но маленькие, если привиты к корням (подвоям). Существует более 10000 известных сортов яблок с целым рядом желаемых характеристик.Разные сорта разводятся на разные вкусы и для разных целей: приготовление пищи, употребление в пищу в сыром виде и производство сидра являются наиболее распространенными способами.

Деревья и фрукты поражаются грибами, бактериями и вредителями. В 2010 году геном плода был секвенирован в рамках исследований по борьбе с болезнями и селективной селекции при производстве яблок.

Мировое производство яблок в 2013 году составило 90,8 млн тонн. Китай вырос на 49% от общего числа. ^[4]

У яблони есть небольшое листопадное деревце, вырастающее до 3-12 метров (9.От 8 до 39,4 футов) в высоту. У яблони широкая крона с толстыми веточками. Листья поочерёдно расположены простыми овалами. Они имеют длину от 5 до 12 сантиметров и ширину от 3 до 6 сантиметров (1,2–2,4 дюйма). У него острый верх с мягкой нижней стороной. Цветение распускается весной одновременно с распусканием листьев. Цветки белые. Также они имеют слегка розовую окраску. Они пятилепестковые и имеют диаметр от 2,5 до 3,5 сантиметров (от 0,98 до 1,4 дюйма). Созревает плод осенью. Обычно это от 5 до 9 сантиметров (2.От 0 до 3,5 дюймов) в диаметре. В центре плода расположены пять плодолистиков, образующих звезду. Каждый плодолистник имеет от одного до трех семян.

Дикие предки [изменить | изменить источник]

Дикий предок яблонь — Malus sieversii . Они произрастают в дикой природе в горах Средней Азии на севере Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана и Синьцзяна, Китай, ^[5] и, возможно, также Malus sylvestris . ^[6] В отличие от домашних яблок, их листья осенью становятся красными. ^[7] Недавно они были использованы для выращивания Malus domestica для выращивания в более холодном климате. ^[8]

Яблоня, вероятно, была самым ранним деревом, которое начали возделывать. ^[9] Его плоды стали лучше за тысячи лет. Говорят, что Александр Великий обнаружил карликовые яблоки в Малой Азии в 300 г. до н.э. Азия и Европа на протяжении тысячелетий использовали озимые яблоки как важный продукт питания. С тех пор, как приехали европейцы, Аргентина и Соединенные Штаты также использовали яблоки в пищу. ^[9] Яблоки были завезены в Северную Америку в 1600-х годах. Первый яблоневый сад на североамериканском континенте был построен недалеко от Бостона в 1625 году. В 1900-х годах начали развиваться дорогостоящие фруктовые отрасли, в которых яблоки были очень важным видом. ^[8]

Язычество [изменить | изменить источник]

В скандинавской мифологии богиня Идунн дает яблоки богам в Прозаической Эдде (написанной в 13 веке Снорри Стурлусоном), которая делает их вечно молодыми.Английский ученый Х. Р. Эллис Дэвидсон предполагает, что яблоки были связаны с религиозной практикой в ​​германском язычестве. Она утверждает, что именно отсюда и развилось скандинавское язычество. Она отмечает, что на месте захоронения корабля Осеберг в Норвегии были обнаружены ведра с яблоками. Она также отмечает, что фрукты и орехи (Iðunn был описан как превращающийся в орех в Skáldskaparmál ) были обнаружены в ранних могилах германских народов в Англии. Они также были обнаружены где-то еще на европейском континенте.Она предполагает, что это могло иметь символическое значение. Орехи до сих пор являются символом плодородия в Юго-Западной Англии.

Иногда яблоки едят после того, как они были приготовлены. Часто яблоки едят в сыром виде. Из яблок также можно приготовить напитки. Яблочный сок и яблочный сидр относятся к яблочным напиткам.

Мякоть плода плотная, вкус от кислого до сладкого. Яблоки, используемые для приготовления, кислые, и их нужно готовить с сахаром, в то время как другие яблоки сладкие и не нуждаются в варке.В сердцевине есть семена, которые можно удалить инструментом, удаляющим сердцевину, или осторожно используя нож.

Научное название рода яблонь на латинском языке — Malus . Большинство яблок, которые выращивают люди, принадлежат к виду Malus domestica .

Большинство яблок можно есть сырыми (не вареными), они также используются во многих видах выпечки, например, в яблочном пироге. Яблоки готовятся, пока они не станут мягкими, чтобы получился яблочный соус.

Из яблок также производят яблочный сок и сидр.Обычно в сидре содержится немного алкоголя, примерно столько же, сколько в пиве. Регионы Бретань во Франции и Корнуолл в Англии известны своими яблочными сидрами.

Если кто-то хочет вырастить определенный сорт яблока, это невозможно сделать, посадив семя нужного вида. В семени будет ДНК яблока, от которого произошли семена, но также будет ДНК цветка яблони, который опылял семена, которые вполне могут быть другого типа. Это означает, что дерево, которое вырастет из посадки, будет смесью двух.Чтобы вырастить определенный вид яблони, с дерева срезают небольшую веточку или «привой», на которой растет желаемый вид яблони, а затем добавляют к специально выращенному пню, называемому подвоем. На растущем дереве вырастут только яблоки нужного типа.

Известно более 7500 сортов (разновидностей) яблок. ^[10] Доступны различные сорта для умеренного и субтропического климата. Одна большая коллекция из более чем 2100 ^[11] сортов яблок находится в Национальной коллекции фруктов в Англии.Большинство этих сортов выращивают для употребления в свежем виде (десертные яблоки). Однако некоторые выращивают просто для приготовления или изготовления сидра. Яблоки сидра обычно слишком терпкие, чтобы их можно было сразу есть. Тем не менее, они придают сидру насыщенный вкус, которого не могут дать десертные яблоки. ^[12]

Самые популярные сорта яблони мягкие, но хрустящие. Также необходимы яркая кожица, простая транспортировка, устойчивость к болезням, форма яблока «Red Delicious» и популярный аромат. ^[13] Современные яблоки обычно слаще старых сортов.Это потому, что популярные вкусы яблок стали другими. Большинство жителей Северной Америки и Европы любят сладкие яблоки. ^[14] Чрезвычайно сладкие яблоки без кислого вкуса популярны в Азии. ^[14] и Индии. ^[12]

В Великобритании насчитывается около 3000 различных сортов яблок. Самый распространенный сорт яблок, выращиваемый в Англии, — это «саженец Брэмли», популярное кулинарное яблоко.

Яблоневые сады не так распространены, как в начале 1900-х годов, когда яблоки редко привозили из других стран.Такие организации, как Common Ground, учат людей важности редких и местных сортов фруктов.

Многие яблоки выращивают в районах США и Канады с умеренным климатом. Во многих областях, где выращивание яблок имеет важное значение, люди отмечают огромные праздники:

Есть много разных сортов яблок, в том числе:

Яблоки относятся к группе Maloideae. Это подсемейство семейства Rosaceae . Они принадлежат к тому же подсемейству, что и груши.

1. ↑ «Яблоко». web.archive.org . 2008-01-21. Проверено 16 июня 2021.
2. ↑ Хаттон, Мерседес. «Родина современного яблока». www.bbc.com . Проверено 16 июня 2021.
3. ↑ https://www.practicaespanol.com/en/the-first-apple-of-the-world-was-born-in-kazakhstan/
4. ↑ «Производство / посевы, яблоко, площадь по миру». FAOSTAT, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Статистический отдел. 2013. Дата обращения 8 мая 2016.
5. ↑ Лаури, Пьер-ЭрикПьер-Эрик; Карен Магуйло и Кэтрин Троттье (2006). «Архитектура и соотношение размеров: очерк яблони (Malus x domestica, Rosaceae)». Американский журнал ботаники . Ботаническое общество Америки (93): 357–368.
6. ↑ Coart E. et al 2006. Разнообразие хлоропластов в роде Malus : новый взгляд на взаимосвязь между европейской дикой яблоней ( Malus sylvestris (L.Мельница) и яблони одомашненные ( Malus domestica Borkh.). Мол. Ecol. 15 (8) : 2171-82.
7. ↑ Archetti M. (2009). Свидетельства одомашнивания яблони для сохранения осенних красок путем совместной эволюции. Proc Biol Sci. 276 (1667): 2575-80. PMID 19369261
8. ↑ ^{8,0 8,1} Зауэр, Джонатан Д. (1993). Историческая география сельскохозяйственных культур: избранный реестр . CRC Press. п. 109. ISBN 0849389011 .
9. ↑ ^{9,0 9,1} «Яблоко в день убережет врача». vegparadise.com. Проверено 27 января 2008.
10. ↑ Elzebroek, A.T.G .; Ветер, К. (2008). Справочник по культурным растениям . Уоллингфорд: CAB International. п. 27. ISBN 1845933567 .
11. ↑ «Забота о Национальной коллекции фруктов в Брогдейле, Фавершем». fastltd.co.uk . Проверено 29 апреля 2010.
12. ↑ ^{12.0 12,1} Сью Тарджан (осень 2006 г.). «Осенние яблочные размышления» (PDF). Новости и заметки UCSC Farm & Garden, Центра агроэкологии и устойчивых продовольственных систем. С. 1–2. Архивировано из оригинального (pdf) 11 августа 2007 года. Проверено 24 января 2008 года.
13. ↑ «Яблоко — Malus domestica». Естественная Англия. Проверено 22 января 2008 г.,
14. ↑ ^{14,0 14,1} «Мировая ситуация с яблоками». Архивировано 11 февраля 2008 года.Проверено 24 января 2008.

• Поттер Д. и др. 2007. Филогения и классификация розоцветных. Систематика и эволюция растений . 266 (1–2): 5–43.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Яблоня ( Malus domestica ) — это дерево, на котором выращивают яблок . Он наиболее известен своими сочными и вкусными фруктами. Дерево выращивают по всему миру.Его плоды недорогие, и их собирают во всем мире.

Яблоня — это порода древесины этого дерева.

Яблоня родом из южного Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана и северо-западной части Китая. ^{[1] [2] [3]} Яблоки выращивали в Азии и Европе на протяжении тысячелетий. Их привезли в Северную Америку европейские поселенцы. Яблоки имеют религиозное и мифологическое значение во многих культурах.

Яблоки обычно размножают прививкой, хотя дикие яблоки легко вырастают из семян.Яблони большие, если выращиваются из семян, но маленькие, если привиты к корням (подвоям). Существует более 10000 известных сортов яблок с целым рядом желаемых характеристик. Разные сорта разводятся на разные вкусы и для разных целей: приготовление пищи, употребление в пищу в сыром виде и производство сидра являются наиболее распространенными способами.

Деревья и фрукты поражаются грибами, бактериями и вредителями. В 2010 году геном плода был секвенирован в рамках исследований по борьбе с болезнями и селективной селекции при производстве яблок.

Мировое производство яблок в 2013 году составило 90,8 млн тонн. Китай вырос на 49% от общего числа. ^[4]

У яблони есть небольшое листопадное деревце, которое вырастает до 3–12 метров (от 9,8 до 39,4 футов) в высоту. У яблони широкая крона с толстыми веточками. Листья поочерёдно расположены простыми овалами. Они имеют длину от 5 до 12 сантиметров и ширину от 3 до 6 сантиметров (1,2–2,4 дюйма). У него острый верх с мягкой нижней стороной. Цветение распускается весной одновременно с распусканием листьев.Цветки белые. Также они имеют слегка розовую окраску. Они пятилепестковые и имеют диаметр от 2,5 до 3,5 сантиметров (от 0,98 до 1,4 дюйма). Созревает плод осенью. Обычно это от 5 до 9 сантиметров (от 2,0 до 3,5 дюймов) в диаметре. В центре плода расположены пять плодолистиков, образующих звезду. Каждый плодолистник имеет от одного до трех семян.

Дикие предки [изменить | изменить источник]

Дикий предок яблонь — Malus sieversii . Они произрастают в дикой природе в горах Средней Азии на севере Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана и Синьцзяна, Китай, ^[5] и, возможно, также Malus sylvestris . ^[6] В отличие от домашних яблок, их листья осенью становятся красными. ^[7] Недавно они были использованы для выращивания Malus domestica для выращивания в более холодном климате. ^[8]

Яблоня, вероятно, была самым ранним деревом, которое начали возделывать. ^[9] Его плоды стали лучше за тысячи лет. Говорят, что Александр Великий обнаружил карликовые яблоки в Малой Азии в 300 г. до н.э. Азия и Европа на протяжении тысячелетий использовали озимые яблоки как важный продукт питания.С тех пор, как приехали европейцы, Аргентина и Соединенные Штаты также использовали яблоки в пищу. ^[9] Яблоки были завезены в Северную Америку в 1600-х годах. Первый яблоневый сад на североамериканском континенте был построен недалеко от Бостона в 1625 году. В 1900-х годах начали развиваться дорогостоящие фруктовые отрасли, в которых яблоки были очень важным видом. ^[8]

Язычество [изменить | изменить источник]

В скандинавской мифологии богиня Идунн дает яблоки богам в Прозаической Эдде (написанной в 13 веке Снорри Стурлусоном), которая делает их вечно молодыми.Английский ученый Х. Р. Эллис Дэвидсон предполагает, что яблоки были связаны с религиозной практикой в ​​германском язычестве. Она утверждает, что именно отсюда и развилось скандинавское язычество. Она отмечает, что на месте захоронения корабля Осеберг в Норвегии были обнаружены ведра с яблоками. Она также отмечает, что фрукты и орехи (Iðunn был описан как превращающийся в орех в Skáldskaparmál ) были обнаружены в ранних могилах германских народов в Англии. Они также были обнаружены где-то еще на европейском континенте.Она предполагает, что это могло иметь символическое значение. Орехи до сих пор являются символом плодородия в Юго-Западной Англии.

Иногда яблоки едят после того, как они были приготовлены. Часто яблоки едят в сыром виде. Из яблок также можно приготовить напитки. Яблочный сок и яблочный сидр относятся к яблочным напиткам.

Мякоть плода плотная, вкус от кислого до сладкого. Яблоки, используемые для приготовления, кислые, и их нужно готовить с сахаром, в то время как другие яблоки сладкие и не нуждаются в варке.В сердцевине есть семена, которые можно удалить инструментом, удаляющим сердцевину, или осторожно используя нож.

Научное название рода яблонь на латинском языке — Malus . Большинство яблок, которые выращивают люди, принадлежат к виду Malus domestica .

Большинство яблок можно есть сырыми (не вареными), они также используются во многих видах выпечки, например, в яблочном пироге. Яблоки готовятся, пока они не станут мягкими, чтобы получился яблочный соус.

Из яблок также производят яблочный сок и сидр.Обычно в сидре содержится немного алкоголя, примерно столько же, сколько в пиве. Регионы Бретань во Франции и Корнуолл в Англии известны своими яблочными сидрами.

Если кто-то хочет вырастить определенный сорт яблока, это невозможно сделать, посадив семя нужного вида. В семени будет ДНК яблока, от которого произошли семена, но также будет ДНК цветка яблони, который опылял семена, которые вполне могут быть другого типа. Это означает, что дерево, которое вырастет из посадки, будет смесью двух.Чтобы вырастить определенный вид яблони, с дерева срезают небольшую веточку или «привой», на которой растет желаемый вид яблони, а затем добавляют к специально выращенному пню, называемому подвоем. На растущем дереве вырастут только яблоки нужного типа.

Известно более 7500 сортов (разновидностей) яблок. ^[10] Доступны различные сорта для умеренного и субтропического климата. Одна большая коллекция из более чем 2100 ^[11] сортов яблок находится в Национальной коллекции фруктов в Англии.Большинство этих сортов выращивают для употребления в свежем виде (десертные яблоки). Однако некоторые выращивают просто для приготовления или изготовления сидра. Яблоки сидра обычно слишком терпкие, чтобы их можно было сразу есть. Тем не менее, они придают сидру насыщенный вкус, которого не могут дать десертные яблоки. ^[12]

Самые популярные сорта яблони мягкие, но хрустящие. Также необходимы яркая кожица, простая транспортировка, устойчивость к болезням, форма яблока «Red Delicious» и популярный аромат. ^[13] Современные яблоки обычно слаще старых сортов.Это потому, что популярные вкусы яблок стали другими. Большинство жителей Северной Америки и Европы любят сладкие яблоки. ^[14] Чрезвычайно сладкие яблоки без кислого вкуса популярны в Азии. ^[14] и Индии. ^[12]

В Великобритании насчитывается около 3000 различных сортов яблок. Самый распространенный сорт яблок, выращиваемый в Англии, — это «саженец Брэмли», популярное кулинарное яблоко.

Яблоневые сады не так распространены, как в начале 1900-х годов, когда яблоки редко привозили из других стран.Такие организации, как Common Ground, учат людей важности редких и местных сортов фруктов.

Многие яблоки выращивают в районах США и Канады с умеренным климатом. Во многих областях, где выращивание яблок имеет важное значение, люди отмечают огромные праздники:

Есть много разных сортов яблок, в том числе:

Яблоки относятся к группе Maloideae. Это подсемейство семейства Rosaceae . Они принадлежат к тому же подсемейству, что и груши.

1. ↑ «Яблоко». web.archive.org . 2008-01-21. Проверено 16 июня 2021.
2. ↑ Хаттон, Мерседес. «Родина современного яблока». www.bbc.com . Проверено 16 июня 2021.
3. ↑ https://www.practicaespanol.com/en/the-first-apple-of-the-world-was-born-in-kazakhstan/
4. ↑ «Производство / посевы, яблоко, площадь по миру». FAOSTAT, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Статистический отдел. 2013. Дата обращения 8 мая 2016.
5. ↑ Лаури, Пьер-ЭрикПьер-Эрик; Карен Магуйло и Кэтрин Троттье (2006). «Архитектура и соотношение размеров: очерк яблони (Malus x domestica, Rosaceae)». Американский журнал ботаники . Ботаническое общество Америки (93): 357–368.
6. ↑ Coart E. et al 2006. Разнообразие хлоропластов в роде Malus : новый взгляд на взаимосвязь между европейской дикой яблоней ( Malus sylvestris (L.Мельница) и яблони одомашненные ( Malus domestica Borkh.). Мол. Ecol. 15 (8) : 2171-82.
7. ↑ Archetti M. (2009). Свидетельства одомашнивания яблони для сохранения осенних красок путем совместной эволюции. Proc Biol Sci. 276 (1667): 2575-80. PMID 19369261
8. ↑ ^{8,0 8,1} Зауэр, Джонатан Д. (1993). Историческая география сельскохозяйственных культур: избранный реестр . CRC Press. п. 109. ISBN 0849389011 .
9. ↑ ^{9,0 9,1} «Яблоко в день убережет врача». vegparadise.com. Проверено 27 января 2008.
10. ↑ Elzebroek, A.T.G .; Ветер, К. (2008). Справочник по культурным растениям . Уоллингфорд: CAB International. п. 27. ISBN 1845933567 .
11. ↑ «Забота о Национальной коллекции фруктов в Брогдейле, Фавершем». fastltd.co.uk . Проверено 29 апреля 2010.
12. ↑ ^{12.0 12,1} Сью Тарджан (осень 2006 г.). «Осенние яблочные размышления» (PDF). Новости и заметки UCSC Farm & Garden, Центра агроэкологии и устойчивых продовольственных систем. С. 1–2. Архивировано из оригинального (pdf) 11 августа 2007 года. Проверено 24 января 2008 года.
13. ↑ «Яблоко — Malus domestica». Естественная Англия. Проверено 22 января 2008 г.,
14. ↑ ^{14,0 14,1} «Мировая ситуация с яблоками». Архивировано 11 февраля 2008 года.Проверено 24 января 2008.

• Поттер Д. и др. 2007. Филогения и классификация розоцветных. Систематика и эволюция растений . 266 (1–2): 5–43.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Яблоня ( Malus domestica ) — это дерево, на котором выращивают яблок . Он наиболее известен своими сочными и вкусными фруктами. Дерево выращивают по всему миру.Его плоды недорогие, и их собирают во всем мире.

Яблоня — это порода древесины этого дерева.

Яблоня родом из южного Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана и северо-западной части Китая. ^{[1] [2] [3]} Яблоки выращивали в Азии и Европе на протяжении тысячелетий. Их привезли в Северную Америку европейские поселенцы. Яблоки имеют религиозное и мифологическое значение во многих культурах.

Яблоки обычно размножают прививкой, хотя дикие яблоки легко вырастают из семян.Яблони большие, если выращиваются из семян, но маленькие, если привиты к корням (подвоям). Существует более 10000 известных сортов яблок с целым рядом желаемых характеристик. Разные сорта разводятся на разные вкусы и для разных целей: приготовление пищи, употребление в пищу в сыром виде и производство сидра являются наиболее распространенными способами.

Деревья и фрукты поражаются грибами, бактериями и вредителями. В 2010 году геном плода был секвенирован в рамках исследований по борьбе с болезнями и селективной селекции при производстве яблок.

Мировое производство яблок в 2013 году составило 90,8 млн тонн. Китай вырос на 49% от общего числа. ^[4]

У яблони есть небольшое листопадное деревце, которое вырастает до 3–12 метров (от 9,8 до 39,4 футов) в высоту. У яблони широкая крона с толстыми веточками. Листья поочерёдно расположены простыми овалами. Они имеют длину от 5 до 12 сантиметров и ширину от 3 до 6 сантиметров (1,2–2,4 дюйма). У него острый верх с мягкой нижней стороной. Цветение распускается весной одновременно с распусканием листьев.Цветки белые. Также они имеют слегка розовую окраску. Они пятилепестковые и имеют диаметр от 2,5 до 3,5 сантиметров (от 0,98 до 1,4 дюйма). Созревает плод осенью. Обычно это от 5 до 9 сантиметров (от 2,0 до 3,5 дюймов) в диаметре. В центре плода расположены пять плодолистиков, образующих звезду. Каждый плодолистник имеет от одного до трех семян.

Дикие предки [изменить | изменить источник]

Дикий предок яблонь — Malus sieversii . Они произрастают в дикой природе в горах Средней Азии на севере Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана и Синьцзяна, Китай, ^[5] и, возможно, также Malus sylvestris . ^[6] В отличие от домашних яблок, их листья осенью становятся красными. ^[7] Недавно они были использованы для выращивания Malus domestica для выращивания в более холодном климате. ^[8]

Яблоня, вероятно, была самым ранним деревом, которое начали возделывать. ^[9] Его плоды стали лучше за тысячи лет. Говорят, что Александр Великий обнаружил карликовые яблоки в Малой Азии в 300 г. до н.э. Азия и Европа на протяжении тысячелетий использовали озимые яблоки как важный продукт питания.С тех пор, как приехали европейцы, Аргентина и Соединенные Штаты также использовали яблоки в пищу. ^[9] Яблоки были завезены в Северную Америку в 1600-х годах. Первый яблоневый сад на североамериканском континенте был построен недалеко от Бостона в 1625 году. В 1900-х годах начали развиваться дорогостоящие фруктовые отрасли, в которых яблоки были очень важным видом. ^[8]

Язычество [изменить | изменить источник]

В скандинавской мифологии богиня Идунн дает яблоки богам в Прозаической Эдде (написанной в 13 веке Снорри Стурлусоном), которая делает их вечно молодыми.Английский ученый Х. Р. Эллис Дэвидсон предполагает, что яблоки были связаны с религиозной практикой в ​​германском язычестве. Она утверждает, что именно отсюда и развилось скандинавское язычество. Она отмечает, что на месте захоронения корабля Осеберг в Норвегии были обнаружены ведра с яблоками. Она также отмечает, что фрукты и орехи (Iðunn был описан как превращающийся в орех в Skáldskaparmál ) были обнаружены в ранних могилах германских народов в Англии. Они также были обнаружены где-то еще на европейском континенте.Она предполагает, что это могло иметь символическое значение. Орехи до сих пор являются символом плодородия в Юго-Западной Англии.

Иногда яблоки едят после того, как они были приготовлены. Часто яблоки едят в сыром виде. Из яблок также можно приготовить напитки. Яблочный сок и яблочный сидр относятся к яблочным напиткам.

Мякоть плода плотная, вкус от кислого до сладкого. Яблоки, используемые для приготовления, кислые, и их нужно готовить с сахаром, в то время как другие яблоки сладкие и не нуждаются в варке.В сердцевине есть семена, которые можно удалить инструментом, удаляющим сердцевину, или осторожно используя нож.

Научное название рода яблонь на латинском языке — Malus . Большинство яблок, которые выращивают люди, принадлежат к виду Malus domestica .

Большинство яблок можно есть сырыми (не вареными), они также используются во многих видах выпечки, например, в яблочном пироге. Яблоки готовятся, пока они не станут мягкими, чтобы получился яблочный соус.

Из яблок также производят яблочный сок и сидр.Обычно в сидре содержится немного алкоголя, примерно столько же, сколько в пиве. Регионы Бретань во Франции и Корнуолл в Англии известны своими яблочными сидрами.

Если кто-то хочет вырастить определенный сорт яблока, это невозможно сделать, посадив семя нужного вида. В семени будет ДНК яблока, от которого произошли семена, но также будет ДНК цветка яблони, который опылял семена, которые вполне могут быть другого типа. Это означает, что дерево, которое вырастет из посадки, будет смесью двух.Чтобы вырастить определенный вид яблони, с дерева срезают небольшую веточку или «привой», на которой растет желаемый вид яблони, а затем добавляют к специально выращенному пню, называемому подвоем. На растущем дереве вырастут только яблоки нужного типа.

Известно более 7500 сортов (разновидностей) яблок. ^[10] Доступны различные сорта для умеренного и субтропического климата. Одна большая коллекция из более чем 2100 ^[11] сортов яблок находится в Национальной коллекции фруктов в Англии.Большинство этих сортов выращивают для употребления в свежем виде (десертные яблоки). Однако некоторые выращивают просто для приготовления или изготовления сидра. Яблоки сидра обычно слишком терпкие, чтобы их можно было сразу есть. Тем не менее, они придают сидру насыщенный вкус, которого не могут дать десертные яблоки. ^[12]

Самые популярные сорта яблони мягкие, но хрустящие. Также необходимы яркая кожица, простая транспортировка, устойчивость к болезням, форма яблока «Red Delicious» и популярный аромат. ^[13] Современные яблоки обычно слаще старых сортов.Это потому, что популярные вкусы яблок стали другими. Большинство жителей Северной Америки и Европы любят сладкие яблоки. ^[14] Чрезвычайно сладкие яблоки без кислого вкуса популярны в Азии. ^[14] и Индии. ^[12]

В Великобритании насчитывается около 3000 различных сортов яблок. Самый распространенный сорт яблок, выращиваемый в Англии, — это «саженец Брэмли», популярное кулинарное яблоко.

Яблоневые сады не так распространены, как в начале 1900-х годов, когда яблоки редко привозили из других стран.Такие организации, как Common Ground, учат людей важности редких и местных сортов фруктов.

Многие яблоки выращивают в районах США и Канады с умеренным климатом. Во многих областях, где выращивание яблок имеет важное значение, люди отмечают огромные праздники:

Есть много разных сортов яблок, в том числе:

Яблоки относятся к группе Maloideae. Это подсемейство семейства Rosaceae . Они принадлежат к тому же подсемейству, что и груши.

1. ↑ «Яблоко». web.archive.org . 2008-01-21. Проверено 16 июня 2021.
2. ↑ Хаттон, Мерседес. «Родина современного яблока». www.bbc.com . Проверено 16 июня 2021.
3. ↑ https://www.practicaespanol.com/en/the-first-apple-of-the-world-was-born-in-kazakhstan/
4. ↑ «Производство / посевы, яблоко, площадь по миру». FAOSTAT, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Статистический отдел. 2013. Дата обращения 8 мая 2016.
5. ↑ Лаури, Пьер-ЭрикПьер-Эрик; Карен Магуйло и Кэтрин Троттье (2006). «Архитектура и соотношение размеров: очерк яблони (Malus x domestica, Rosaceae)». Американский журнал ботаники . Ботаническое общество Америки (93): 357–368.
6. ↑ Coart E. et al 2006. Разнообразие хлоропластов в роде Malus : новый взгляд на взаимосвязь между европейской дикой яблоней ( Malus sylvestris (L.Мельница) и яблони одомашненные ( Malus domestica Borkh.). Мол. Ecol. 15 (8) : 2171-82.
7. ↑ Archetti M. (2009). Свидетельства одомашнивания яблони для сохранения осенних красок путем совместной эволюции. Proc Biol Sci. 276 (1667): 2575-80. PMID 19369261
8. ↑ ^{8,0 8,1} Зауэр, Джонатан Д. (1993). Историческая география сельскохозяйственных культур: избранный реестр . CRC Press. п. 109. ISBN 0849389011 .
9. ↑ ^{9,0 9,1} «Яблоко в день убережет врача». vegparadise.com. Проверено 27 января 2008.
10. ↑ Elzebroek, A.T.G .; Ветер, К. (2008). Справочник по культурным растениям . Уоллингфорд: CAB International. п. 27. ISBN 1845933567 .
11. ↑ «Забота о Национальной коллекции фруктов в Брогдейле, Фавершем». fastltd.co.uk . Проверено 29 апреля 2010.
12. ↑ ^{12.0 12,1} Сью Тарджан (осень 2006 г.). «Осенние яблочные размышления» (PDF). Новости и заметки UCSC Farm & Garden, Центра агроэкологии и устойчивых продовольственных систем. С. 1–2. Архивировано из оригинального (pdf) 11 августа 2007 года. Проверено 24 января 2008 года.
13. ↑ «Яблоко — Malus domestica». Естественная Англия. Проверено 22 января 2008 г.,
14. ↑ ^{14,0 14,1} «Мировая ситуация с яблоками». Архивировано 11 февраля 2008 года.Проверено 24 января 2008.

• Поттер Д. и др. 2007. Филогения и классификация розоцветных. Систематика и эволюция растений . 266 (1–2): 5–43.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Яблоня ( Malus domestica ) — это дерево, на котором выращивают яблок . Он наиболее известен своими сочными и вкусными фруктами. Дерево выращивают по всему миру.Его плоды недорогие, и их собирают во всем мире.

Яблоня — это порода древесины этого дерева.

Яблоня родом из южного Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана и северо-западной части Китая. ^{[1] [2] [3]} Яблоки выращивали в Азии и Европе на протяжении тысячелетий. Их привезли в Северную Америку европейские поселенцы. Яблоки имеют религиозное и мифологическое значение во многих культурах.

Яблоки обычно размножают прививкой, хотя дикие яблоки легко вырастают из семян.Яблони большие, если выращиваются из семян, но маленькие, если привиты к корням (подвоям). Существует более 10000 известных сортов яблок с целым рядом желаемых характеристик. Разные сорта разводятся на разные вкусы и для разных целей: приготовление пищи, употребление в пищу в сыром виде и производство сидра являются наиболее распространенными способами.

Деревья и фрукты поражаются грибами, бактериями и вредителями. В 2010 году геном плода был секвенирован в рамках исследований по борьбе с болезнями и селективной селекции при производстве яблок.

Мировое производство яблок в 2013 году составило 90,8 млн тонн. Китай вырос на 49% от общего числа. ^[4]

У яблони есть небольшое листопадное деревце, которое вырастает до 3–12 метров (от 9,8 до 39,4 футов) в высоту. У яблони широкая крона с толстыми веточками. Листья поочерёдно расположены простыми овалами. Они имеют длину от 5 до 12 сантиметров и ширину от 3 до 6 сантиметров (1,2–2,4 дюйма). У него острый верх с мягкой нижней стороной. Цветение распускается весной одновременно с распусканием листьев.Цветки белые. Также они имеют слегка розовую окраску. Они пятилепестковые и имеют диаметр от 2,5 до 3,5 сантиметров (от 0,98 до 1,4 дюйма). Созревает плод осенью. Обычно это от 5 до 9 сантиметров (от 2,0 до 3,5 дюймов) в диаметре. В центре плода расположены пять плодолистиков, образующих звезду. Каждый плодолистник имеет от одного до трех семян.

Дикие предки [изменить | изменить источник]

Дикий предок яблонь — Malus sieversii . Они произрастают в дикой природе в горах Средней Азии на севере Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана и Синьцзяна, Китай, ^[5] и, возможно, также Malus sylvestris . ^[6] В отличие от домашних яблок, их листья осенью становятся красными. ^[7] Недавно они были использованы для выращивания Malus domestica для выращивания в более холодном климате. ^[8]

Яблоня, вероятно, была самым ранним деревом, которое начали возделывать. ^[9] Его плоды стали лучше за тысячи лет. Говорят, что Александр Великий обнаружил карликовые яблоки в Малой Азии в 300 г. до н.э. Азия и Европа на протяжении тысячелетий использовали озимые яблоки как важный продукт питания.С тех пор, как приехали европейцы, Аргентина и Соединенные Штаты также использовали яблоки в пищу. ^[9] Яблоки были завезены в Северную Америку в 1600-х годах. Первый яблоневый сад на североамериканском континенте был построен недалеко от Бостона в 1625 году. В 1900-х годах начали развиваться дорогостоящие фруктовые отрасли, в которых яблоки были очень важным видом. ^[8]

Язычество [изменить | изменить источник]

В скандинавской мифологии богиня Идунн дает яблоки богам в Прозаической Эдде (написанной в 13 веке Снорри Стурлусоном), которая делает их вечно молодыми.Английский ученый Х. Р. Эллис Дэвидсон предполагает, что яблоки были связаны с религиозной практикой в ​​германском язычестве. Она утверждает, что именно отсюда и развилось скандинавское язычество. Она отмечает, что на месте захоронения корабля Осеберг в Норвегии были обнаружены ведра с яблоками. Она также отмечает, что фрукты и орехи (Iðunn был описан как превращающийся в орех в Skáldskaparmál ) были обнаружены в ранних могилах германских народов в Англии. Они также были обнаружены где-то еще на европейском континенте.Она предполагает, что это могло иметь символическое значение. Орехи до сих пор являются символом плодородия в Юго-Западной Англии.

Иногда яблоки едят после того, как они были приготовлены. Часто яблоки едят в сыром виде. Из яблок также можно приготовить напитки. Яблочный сок и яблочный сидр относятся к яблочным напиткам.

Мякоть плода плотная, вкус от кислого до сладкого. Яблоки, используемые для приготовления, кислые, и их нужно готовить с сахаром, в то время как другие яблоки сладкие и не нуждаются в варке.В сердцевине есть семена, которые можно удалить инструментом, удаляющим сердцевину, или осторожно используя нож.

Научное название рода яблонь на латинском языке — Malus . Большинство яблок, которые выращивают люди, принадлежат к виду Malus domestica .

Большинство яблок можно есть сырыми (не вареными), они также используются во многих видах выпечки, например, в яблочном пироге. Яблоки готовятся, пока они не станут мягкими, чтобы получился яблочный соус.

Из яблок также производят яблочный сок и сидр.Обычно в сидре содержится немного алкоголя, примерно столько же, сколько в пиве. Регионы Бретань во Франции и Корнуолл в Англии известны своими яблочными сидрами.

Если кто-то хочет вырастить определенный сорт яблока, это невозможно сделать, посадив семя нужного вида. В семени будет ДНК яблока, от которого произошли семена, но также будет ДНК цветка яблони, который опылял семена, которые вполне могут быть другого типа. Это означает, что дерево, которое вырастет из посадки, будет смесью двух.Чтобы вырастить определенный вид яблони, с дерева срезают небольшую веточку или «привой», на которой растет желаемый вид яблони, а затем добавляют к специально выращенному пню, называемому подвоем. На растущем дереве вырастут только яблоки нужного типа.

Известно более 7500 сортов (разновидностей) яблок. ^[10] Доступны различные сорта для умеренного и субтропического климата. Одна большая коллекция из более чем 2100 ^[11] сортов яблок находится в Национальной коллекции фруктов в Англии.Большинство этих сортов выращивают для употребления в свежем виде (десертные яблоки). Однако некоторые выращивают просто для приготовления или изготовления сидра. Яблоки сидра обычно слишком терпкие, чтобы их можно было сразу есть. Тем не менее, они придают сидру насыщенный вкус, которого не могут дать десертные яблоки. ^[12]

Самые популярные сорта яблони мягкие, но хрустящие. Также необходимы яркая кожица, простая транспортировка, устойчивость к болезням, форма яблока «Red Delicious» и популярный аромат. ^[13] Современные яблоки обычно слаще старых сортов.Это потому, что популярные вкусы яблок стали другими. Большинство жителей Северной Америки и Европы любят сладкие яблоки. ^[14] Чрезвычайно сладкие яблоки без кислого вкуса популярны в Азии. ^[14] и Индии. ^[12]

В Великобритании насчитывается около 3000 различных сортов яблок. Самый распространенный сорт яблок, выращиваемый в Англии, — это «саженец Брэмли», популярное кулинарное яблоко.

Яблоневые сады не так распространены, как в начале 1900-х годов, когда яблоки редко привозили из других стран.Такие организации, как Common Ground, учат людей важности редких и местных сортов фруктов.

Многие яблоки выращивают в районах США и Канады с умеренным климатом. Во многих областях, где выращивание яблок имеет важное значение, люди отмечают огромные праздники:

Есть много разных сортов яблок, в том числе:

Яблоки относятся к группе Maloideae. Это подсемейство семейства Rosaceae . Они принадлежат к тому же подсемейству, что и груши.

1. ↑ «Яблоко». web.archive.org . 2008-01-21. Проверено 16 июня 2021.
2. ↑ Хаттон, Мерседес. «Родина современного яблока». www.bbc.com . Проверено 16 июня 2021.
3. ↑ https://www.practicaespanol.com/en/the-first-apple-of-the-world-was-born-in-kazakhstan/
4. ↑ «Производство / посевы, яблоко, площадь по миру». FAOSTAT, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Статистический отдел. 2013. Дата обращения 8 мая 2016.
5. ↑ Лаури, Пьер-ЭрикПьер-Эрик; Карен Магуйло и Кэтрин Троттье (2006). «Архитектура и соотношение размеров: очерк яблони (Malus x domestica, Rosaceae)». Американский журнал ботаники . Ботаническое общество Америки (93): 357–368.
6. ↑ Coart E. et al 2006. Разнообразие хлоропластов в роде Malus : новый взгляд на взаимосвязь между европейской дикой яблоней ( Malus sylvestris (L.Мельница) и яблони одомашненные ( Malus domestica Borkh.). Мол. Ecol. 15 (8) : 2171-82.
7. ↑ Archetti M. (2009). Свидетельства одомашнивания яблони для сохранения осенних красок путем совместной эволюции. Proc Biol Sci. 276 (1667): 2575-80. PMID 19369261
8. ↑ ^{8,0 8,1} Зауэр, Джонатан Д. (1993). Историческая география сельскохозяйственных культур: избранный реестр . CRC Press. п. 109. ISBN 0849389011 .
9. ↑ ^{9,0 9,1} «Яблоко в день убережет врача». vegparadise.com. Проверено 27 января 2008.
10. ↑ Elzebroek, A.T.G .; Ветер, К. (2008). Справочник по культурным растениям . Уоллингфорд: CAB International. п. 27. ISBN 1845933567 .
11. ↑ «Забота о Национальной коллекции фруктов в Брогдейле, Фавершем». fastltd.co.uk . Проверено 29 апреля 2010.
12. ↑ ^{12.0 12,1} Сью Тарджан (осень 2006 г.). «Осенние яблочные размышления» (PDF). Новости и заметки UCSC Farm & Garden, Центра агроэкологии и устойчивых продовольственных систем. С. 1–2. Архивировано из оригинального (pdf) 11 августа 2007 года. Проверено 24 января 2008 года.
13. ↑ «Яблоко — Malus domestica». Естественная Англия. Проверено 22 января 2008 г.,
14. ↑ ^{14,0 14,1} «Мировая ситуация с яблоками». Архивировано 11 февраля 2008 года.Проверено 24 января 2008.

• Поттер Д. и др. 2007. Филогения и классификация розоцветных. Систематика и эволюция растений . 266 (1–2): 5–43.

Садовых гидов | Описание яблонь

Простое описание яблони запросто будет высоким, крепким деревом, обеспечивающим тень, а также изобилие вкусных фруктов. Яблоки восхитительны в свежем виде, в пирогах и другой выпечке, а также в качестве ингредиентов в различных консервах и рецептах.Многие части яблока также пригодятся при приготовлении самых разных блюд. Однако общее описание яблони — это только верхушка айсберга, когда речь идет об этом удивительном растении.

Размер

Яблони бывают двух размеров: стандартные и карликовые. Большинство разновидностей доступны в стандартном размере, достигающем от 12 до 25 футов в высоту. Не все сорта яблок доступны в карликовых размерах, но из тех, которые подходят для одного человека, небольшого участка или даже террасы квартиры.Способность к карликованию — это научная мутация, созданная прививкой карликового подвоя к стандартному саженцу.

• Простое описание яблони легко было бы высоким, крепким деревом, обеспечивающим тень, а также изобилие вкусных фруктов.
  
• Яблоко состоит из множества частей, которые также могут пригодиться при приготовлении самых разных блюд.

Сорта

Существует девять основных сортов яблок. Это Gala, Red Delicious, Braeburn и Fuji для свежей еды и Empire, Jonagold, Golden Delicious, Stayman и Rome для свежей еды и приготовления.

Care

Яблони лучше всего растут в более холодном климате с явными сезонными изменениями. В то время как яблони нуждаются в теплой погоде для цветения и плодоношения, яблони нуждаются в длительном холодном периоде покоя, чтобы подготовиться к циклу роста. Яблони живут и плодоносят много лет и требуют очень скромного ухода в виде обрезки и удобрений. Защита от насекомых — самая сложная задача для домашних цветоводов. Деревьям нужны инсектициды, натуральные или химические, в начале вегетационного периода.

• Существует девять основных сортов яблок.
  
• Яблони лучше всего растут в более холодном климате с определенными сезонными изменениями.

Опыление

Яблони требуют опыления от одного к другому, чтобы приносить плоды. Эту задачу обычно выполняют местные пчелы. Для достижения наилучших результатов важно высаживать несколько сортов яблони. Причина этого в том, что годы научных мутаций и генетического вмешательства привели к появлению деревьев, которые не совместимы сами с собой.Для воспроизводства им требуется поблизости другой сорт. Выбирайте деревья, которые будут цвести примерно в одно и то же время, чтобы добиться максимальной продуктивности для обоих видов.

Продукция

Яблони известны своими плодами, но есть и другие очень полезные части яблони и яблони. Цветки яблони создают нежный парфюм, а масла из них помогают создавать самые разные косметические средства. Кора яблони — многовековая лекарственная трава, а зола яблонь — хорошее удобрение.В семенах яблока содержится пектин, который является прекрасным природным загустителем. Пектин делает желе, джемы, сыр и другие продукты, которым необходимо застыть.

• Яблони требуют опыления от одного к другому, чтобы приносить плоды.
  
• Кора яблони — многовековая лекарственная трава, а зола яблонь — хорошее удобрение.

Все, что вы когда-либо хотели знать — FastGrowingTrees.com

27 мая

Обновлено: февраль 2021 г.

От МакИнтоша до Гренни Смит, яблоки являются одними из самых популярных фруктов в мире, производители в США производят более 240 миллионов бушелей яблок.С. каждый год. Их используют по всей стране для приготовления блюд, таких как яблочный пирог и яблочный соус, не говоря уже о закусках, смузи, соках и многом другом.

И хотя все знают, что яблоки можно купить в продуктовом магазине или сами собрать в местном саду, вы можете не знать, что яблони на самом деле легко выращивать на собственном заднем дворе. И когда вы это сделаете, вы получите большую награду за совсем немного усилий — свежие, выращенные в домашних условиях яблоки, год за годом.

Приобретая яблоню, вы делаете отличное вложение — легкое, веселое и экономичное.И мы здесь, чтобы помочь вам добиться успеха. В этом руководстве мы рассмотрим:

• Яблоки и яблони разных сортов
• Как правильно выбрать яблоню для вашего ландшафта и климата
• Где сажать яблони
• Как опылять яблони для производства фруктов
• Распространенные болезни и проблемы яблонь
• Как сажать яблони и ухаживать за ними

Существует более 8000 различных сортов яблок.Большинство из них разводят по их вкусу и утилитарному использованию, включая приготовление пищи и производство сидра.

Яблони обычно выращивают путем прививки (прикрепление части существующего дерева к корневому подводу для образования нового дерева) или из семян. Одно из преимуществ привитых деревьев заключается в том, что они будут плодоносить намного быстрее, чем выращенные из семян — с привитыми деревьями вы даже можете получить дерево, которое приносит плоды в первый год.

Некоторые популярные сорта яблонь включают:

И еще десятки — все доступные яблони можно посмотреть здесь.

В идеале, ваш яблоневый сад (независимо от того, большой он или маленький) будет эксплуатироваться в течение многих лет. Чтобы защитить свои вложения и принести плоды, важно правильно выбрать яблони, соответствующие вашим потребностям и климату.

Как правильно выбрать яблони для своего сада? Это зависит от нескольких факторов, в том числе от вашего климата и зоны зимостойкости, ландшафта, от того, сколько яблонь вы хотите посадить и какие сорта.(Большинство яблонь требуют посадки другой разновидности яблони поблизости, чтобы опылять и плодоносить, поэтому вам обычно нужно планировать как минимум две яблони).

Ниже приведены некоторые соображения:

Яблони для разного климата

Хотите посадить яблони в более холодном климате? Вы захотите найти сорта яблони, подходящие для северных районов. В более теплом климате? Обратите внимание на яблони, которые лучше всего подходят для Юга. Если вы находитесь на Западном побережье, вам захочется выбрать из западных яблонь.Большинство яблок относится к двум или более различным группам, поэтому легко найти подходящую яблоню, а также сопутствующего опылителя, который будет процветать в одном и том же климате.

Яблоня размером

Яблони бывают разных размеров, от полноразмерных деревьев до карликовых деревьев, достигающих 8-10 футов в высоту. Вы захотите оценить размер вашей посевной площади, чтобы определить, какой сорт яблок лучше всего — и помните, что в большинстве случаев вам нужно оставить место как минимум для двух яблонь, если не больше.

Какого размера должны быть яблони? Помните, что яблони состоят из трех частей: веток, ствола и корневой системы.

Наши карликовые яблони прививаются для более контролируемого размера. Большинство карликовых деревьев имеют высоту от 10 до 15 футов, что позволяет им легко вписаться в небольшие ландшафты и легко собирать фрукты.

Работаете с еще меньшей площадью? Рассмотрим новый сорт, такой как столбчатые яблони — они предназначены для вертикального роста без горизонтальных ветвлений, они идеально подходят для небольших пространств и даже патио или балконов.

Подумайте о своих любимых вкусах и о том, что вам нравится пробовать в яблоках — вы любите более сладкие яблоки или более терпкие? Определив, какие яблоки вам нравятся, подумайте, как вы планируете их использовать. Планируете ли вы перекус, выпечку, приготовление сока или консервирование? Десертные яблоки лучше всего есть в свежем виде, а кулинарные лучше всего готовить. Некоторые яблоки нужно съесть в течение нескольких дней после сбора, в то время как другие можно хранить в течение месяца или более перед употреблением в пищу, и со временем их вкус может улучшиться.Например, Red Delicious Apples — один из самых сладких сортов.

Вам также нужно будет подумать, сколько деревьев вам нужно посадить. Если вы хотите вырастить несколько деревьев, это может повлиять на конкретные типы деревьев, которые вы покупаете. Различные сорта могут созревать в разное время, с конца лета до поздней осени, и для опыления определенных яблонь требуются разные сорта.

Спросите у экспертов

Другой вариант, который поможет вам найти подходящие яблони? Обратитесь в местное агенство по распространению сельскохозяйственных знаний или садоводческую ассоциацию.Задайте вопросы о способности конкретных деревьев расти в вашем районе. Вы также можете поговорить с местным садоводом или мастером-садовником. Они смогут предоставить вам информацию о подвоях, местных типах почв и опылениях.